Форум » Архив 1 раздела "Что это за гриб?" » КОричневый (Шоколадный) помогите определить » Ответить

КОричневый (Шоколадный) помогите определить

TATAR_R: правельной формы размером с мужской кулак (вместе с ножкой) или чуть меньше растут по нескольку штук самое отличительное свойство ЦВЕТ со всех сторон шляпка ножка споры КОРИЧНЕВЫЙ (прямо таки ШОКОЛАДНЫЙ) на ощупь сухой и шелковистый споры пластинчатые кожица на шляпке чистится обножая коричневую мякоть с более светлым коричнево-розоватым цветом! запах приятный грибной (Найден в лесопосадке, Казахстан, Караганда)

Ответов - 20

Troubleshooter: TATAR_R Описание гриба недостаточно полное. Ни размеров, ни формы шляпки/ножки, ни описания пластинок (нисбегающие/приросшие/свободные/выемчатые...). К сожалению, кроме сыроежек я не припоминаю пластинчатых грибов с отделяющейся кожицей. Наверняка, я просто многого не знаю. Наличие снимка ещё более облегчило бы процесс опознания.

Александр К.: Судя по описанию - очень интересный гриб, но я, например, не встречал гриба, который бы был шокаладного цвета весь вместе с ножкой. Было бы неплохо, если Вы сможете сделать фотографию, не обязательно на месте находки, можно дома, только чтобы освещение хорошее было.

ariona: TATAR_R Посмотрите, пожалуйста, для начала, не похож ли гриб на этот? http://www.nybg.org/bsci/res/hall/dissim.html


ariona: Александр К. пишет: Судя по описанию - очень интересный гриб, но я, например, не встречал гриба, который бы был шоколадного цвета весь вместе с ножкой. Александр, не к грибуTATAR_R , т.к. тут пишется вроде о пластинчатом, но вот такой гриб, занесенный в Красную книгу, Вам не встречался? У нас на Кавказе называют его шоколадником http://www.grzyby.pl/gatunki/Porphyrellus_porphyrosporus.htm

Дончанин: Шоколадный гриб - подумать только! Впервые вижу. Красивый! Мой любимый цвет! И, судя по всему, мой любимый размер...

ariona: Дончанин Олег, гриб похож на подберезовик, его еще называют P. pseudoscaber/ложноподберезовик/, красивый, но не очень вкусный, посредственный. Встречается в горах.

TATAR_R: ну по поводу пластинок и прочих характеристик могу сказать что они почти такие же как и у шампиньонов (только юбочки нету) т.к я в основном только шампиньоны и знаю.... их у нас тут много а этот гриб.... жалею что не сфотографировал.... но ни чего на днях сьезжу опять в ту лесопосадку поищу еще раз и если найду теперь обязательно сфотографирую!

Troubleshooter: ariona http://www.grzyby.pl/gatunki/Porphyrellus_porphyrosporus.htm Это намёк перевести это описание? Без проблем...

ariona: Troubleshooter Юрий, не намек, конечно, даже мыслей не было. Но буду Вам очень благодарна, зная Вашу скрупулезность и тщательность в переводах. Фото гриба в моей коллекции есть. Гриб занесен в Красную книгу России, растет у нас в горных лесах Карачаево-Черкесии. Запах и вкус неприятные, но гриб съедобен, хотя иногда в западной литературе указывается как несъедобный и даже ядовитый. С ув., Ирина

Troubleshooter: ariona Описания удалось отыскать два (второе, по Вашей ссылке, переведено с польского). Porphyrellus porphyrosporus (Fr. & Hok) E.-J. Gilbert 1931 Порфирелл пурпуровоспоровый Synonyms: Boletus porphyrosporus Fr. 1835 Tylopilus porphyrosporus (Fr. & Hok) A.H. Sm. & Thiers 1971 Porphyrellus pseudoscaber Secr. ex Singer 1945 Krombholziella pseudoscaber (Secr. ex Singer) anon. Phaeoporus porphyrosporus (Fr. & Hok) Bataille 1908 Общие имена (Common names) Боровик пурпуровоспоровый; Dusky Bolete (UK/USA); Porphyrroehrling, Laubwald-Porphyrroehrling, Duesterer Porphyrroehrling (Germany); Bolet porphyre (France); Grzybiec purpurowozarodnikowy (Poland). Порфирелл, боровик пурпуровоспоровый Porphyrellus porphyrosporus (Porphyrellus pseudoscaber). Плодовое тело. Шляпка, ножка и трубчатый слой серо-коричневые. Шляпка диаметром от 4 до 12 см, полушаровидная или подушковидная. Трубчатый слой при надавливании окрашивается в черно-бурый цвет. Споровый порошок красно-бурый. Мякоть серая, на разрезе меняет цвет, с неприятным запахом и вкусом. Сезон и место. Летом и осенью растет в хвойных лесах, главным образом горных. Сходство. Спутать с другим видом трудно. Оценка. Низкокачественный гриб. ========================================================================= http://www.grzyby.pl/gatunki/Porphyrellus_porphyrosporus.htm Шляпка тёмная, серо-коричневатая до черновато-коричневатой, иногда с оливковым оттенком; поверхность сухая, матовая, замшевая; 50-150 мм в диаметре, полусферическая, с возрастом выпуклая до почти плоской и с неровным волнистым краем. Поры серо-желтоватые, с возрастом грязно-серо-коричневатые; при надавливании зеленеют, затем краснеют или чернеют; мелкие, до 1 мм в диаметре. Трубки той же окраски или светлее; широко приросшие до выемчатых. Ножка окраски подобной шляпке и пор или темнее до чёрного; поверхность замшеватая, продольно волокнистая и сморщенная, основание беловатое; 50-150 x 10-40 мм, равнотолстая до палицевидной. Мякоть беловатая, желтоватая, меленно зеленеющая и синеющая, затем медленно обесцвечивающаяся до розовой; в шляпке толщиной до 20 мм; вкус слабый мягкий, неприятный; запах довольно выразительный неприятный, землистый, плесневелый. Споры. Споровый порошок красно-коричневый. Споры эллипсоидально-веретеновидные, гладкие, 10-20 x 5.5-10.5 µm. Появление. Не часто. Плодовые тела вырастают одиночно или группами, от лета до осени, в лесах хвойных и лиственных, чаще в горах. Ценность. Несъедобен из-за отталкивающего вкуса и запаха во время приготовления. Примечания. Вид очень характерный благодаря своей окраске и цветовым эффектам мякоти при разрезании.

jmette: Все сказанное Ириной и Юрием - правда. Гриб этот хорошо знаю, так как он предпочитает как раз горные места, такие, как они встречаются у нас в Саксонии или в горах Харца. В низменностях (напр., в окрестности Берлина) его фактически нет. Встречается редко, но изредка и он тянет к массовому плодоношению - лет 14 назад я стал свидетелем такого феномена, когда лето было очень мокрым и холодным, а к нашему глубокому удивлению едва не единственные трубчатые грибы в хвойных лесах Харца, где мы в это время отдыхали, были эти темные грибы. Они невкусные, к сожалению, но на этот счет у улиток свое мнение...

TATAR_R: Но мой гриб был пластинчатый а не трубчатый жаль но я его не сфотографировал а так по фото он очень даже похож на Boletus porphyrosporus

bux [NL]: TATAR_R пишет: Но мой гриб был пластинчатый а не трубчатый жаль но я его не сфотографировал а так по фото он очень даже похож на Boletus porphyrosporus Про ваш гриб практически забыли, т.к. Вы не описали ни вид пластин ни других характерных черт. Пальцем в небо получается.

ariona: Troubleshooter Юрий, спасибо, себе скопировала перевод. jmette Йохан, а в Германии он не относится к краснокнижным грибам? TATAR_R Если еще найдете, сфотографируйте, pls.

TATAR_R: ariona на подгруздок черный он конечно похож... но не сильно т.к его шляпка была равномерно выпуклая без вогнутостей и был он прямо шоколадного цвета а так... из всех фото которые я перелапатил за эти дни он конечно более всего походит на тот первый слева из вашей фотографии я не столь подробно описал гриб т.к грибник из меня пока очень слабый но я надеялся что те характеристики которые были мной названы сразу будут узнаны специалистом т.к равномерно шоколадных грибов (типа шампиньонов) я нигде не нашел

Александр К.: Это может быть гриб, густо усыпаный спорами другого гриба, который рос над ним, но был сорван или почил отсеявшись

jmette: Согласен. А насчет вопроса Ирины: Точного списка у меня сейчас нет в распоряжении, но Porphyrellus porphyrosporus относится к редким видам, которые находятся под угрозой. По всей вероятности, он назван и в Красной книге.

jmette: ariona Ирина, должен поправить свое мнение: Только что нашел Красный список грибов Саксонии (выпуск г. 1999) в сети, а там его нет. Очевидно считают, что - вопреки моему мнению - биотопы для этого гриба, а значит, и сам гриб у нас встречаются достаточно часто. Имеет ли это место для всей Германии, не знаю - по-моему, нет.

ariona: jmette Йохан, спасибо! Не зря вы его находили в таком количестве!

Troubleshooter: Александр К. Это может быть гриб, густо усыпаный спорами другого гриба, который рос над ним, но был сорван или почил отсеявшисьМаловероятно. Тем более, TATAR_R писал о снимающейся кожице, обнажающей коричневую мякоть. Мог ли просыпавшийся споровый порошок (покрывший, сразу несколько экземпляров ) окрасить и мякоть сквозь кожицу? Маловероятно. Что касается Russula adusta (Pers.) Fr. 1838 (Подгруздок чёрный), то его шляпка не всегда вогнутая, а пластинки темнеют с возрастом (имеют тёмно-коричневатые или чёрные пятна). Кроме того, у него ещё и кожица отделяется, а мякоть на изломе становится сначала розовато-серой, а затем сереет.



полная версия страницы