Форум » Архив 1 раздела "Что это за гриб?" » Это пятнистая мокруха? » Ответить
Это пятнистая мокруха?
vstepanov: Получил письмо из Питера от Михаила Русинова. Он пишет Я собираю грибы на ~ 61° сш и 30° вд - Район Приозерска, Лен.обл. Мокруха пятнистая (да и еловая тоже) очень частый гость на моем столе, поскольку весьма вкусна (тушить со сметаной). На http://mycoweb.narod.ru/fungi/Calendar/More_photos.html Вами указана потребность в еще пяти фотографиях. Высылаю Вам два фото (второе фото в двух ракурсах - для выбора), а также благодарю за созданный Вами прекрасный Сайт! Вот присланные фото: Прошу потвердить правильность опознания Михаилам этого гриба, чтобы потом не переделывать страницу тридцать раз
Ответов - 13
bux [NL]: Не очень похоже на пятнистую, вот-бы посмотреть на полнорослый экземпляр.
mvkarpov: С виду обычная еловая. Впрочем пятнистая пятнеет с возрастом, так что может и макулатой оказаться. Я вот такую пятнистую сфоткнул: Сразу видно, пятен полно.
bux [NL]: mvkarpov пишет: вот такую Гы-гы.... пятно во всю шляпу... правда экземпляр у Вас очень старый, кажется... Кстати, а где четкое определение как отличить пятнистую от не пятнистой, может быть я тоже ошибаюсь... Наличие/отсутсвие пятнышек.... ??? Не очень как-то серьезно.
mvk: bux [NL] пишет: Наличие/отсутсвие пятнышек.... ??? Не очень как-то серьезно. Наверное, как обычно, можно еще под микроскопом споры посмотреть. Или ДНК проанализировать ;-) Жаль, не могу ничем помочь - у нас ни пятнистых, ни (тем более!) еловых не растет, только розовые (а их фото сайту, вроде, не нужны), но они в этом году - поголовно червивые, почему-то.
vstepanov: mvkarpov пишет: Я вот такую пятнистую сфоткнул (я голосом кота Матроскина) Ух, хорошая фота получилась. Жалко, никто сайту не подарит такого..... :-))))
bux [NL]: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gomphidius_glutinosus.html http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gomphidius_maculatus.html Спрошу по другому. Что делать, если шляпа вся в характерных черных пятнышках-точечках, а мякоть в основании ножки желтая и не розовеющая (так желтой и остается, инстенсивность желтизны - как у маслят, поэтому она для меня - "масленок пластинчатый", да и по вкусу - близко) , у пятнистой должна-же быть: мягкая, беловатая, позднее - коричневатая, на срезе розовеющая. И вообще - в чем причина появления этих пятношек, я стараюсь особо пятнистые не брать (любопытно, что и молодые сильно-пятнистые попадаются).
mvk: bux [NL] А по здешним описаниям я б их, наверное, и не различил бы - еловая-то тоже бывает с пятнами, да еще и руки пачкает в черный цвет.
bux [NL]: Чесно сказать - раньше я так и различал. Пятнистаая - та, что с пятнами, обычная (еловая) та, что без пятен. Потом увидел среди обычных немного пятнистую. Долго думал. Видимо пятнистость у мокрухи то-же самое, что цвет у волнушек. ?
TVS: Они размером отличаются. Пятнистая мельче. Короче, другая весовая категория. Должна на глаз определяться в большинстве случаев. ИМХО.
bux [NL]: Не могу согласиться. У нас радикально пятнистые достаточно крупные экземпляры встречаются.
mvkarpov: vstepanov пишет: голосом кота Матроскина... Жалко, никто сайту не подарит такого..... :-)))) Вот времечко появится - разгребу съёмки этого сезона и всё, что интересное пришлю. Правда в этом году в лесах бывал и соответсвенно снимал на порядок меньше, чем в прошлом.
bux [NL]: Мож и нет никакой пятнитой мокрухи.... может быть просто болеют они ? Мокро и сыро под Елкой, тянутся долгие дни.... Заболело семейство Мокрухи - на пятна они изошли Ножка желтеет у дочки, в пятнах весь ходит отец..... Когда-же добрые люди их соберут наконец????
mvkarpov: bux [NL] пишет: Мож и нет никакой пятнитой мокрухи.... Я вот тоже к этому склоняюсь. Ибо моя вот та крупная пятнистая, вся в пятнах, а в разрезе как обычная еловая глютиноза. Там же снимал и "чисто еловые", которые на самом деле могли быть просто молодыми макулатами:
полная версия страницы