Форум » Архив 2 раздела Что это за гриб?" » Чего-то у меня на огороде выросло? » Ответить
Чего-то у меня на огороде выросло?
igor33: Кто-нибудь знает, чего это такое у меня на огороде выросло? Оно съедобное?
Ответов - 15
ariona: igor33 Добрый вечер! Прогуляйтесь в эту тему http://mycoweb.fastbb.ru/?1-2-0-00000030-000-0-0-1211384803 можно начать отсюда http://mycoweb.fastbb.ru/?1-2-0-00000030-000-20-0#011
Aleks: Igor33, выросло в огороде или в саду. Деревья там растут и какие? Хорошо бы узнать в каком регионе?
igor33: Aleks пишет: выросло в огороде или в саду. Деревья там растут и какие? Хорошо бы узнать в каком регионе? Брянск. Под яблонями и сливами растет. Если это все-таки энтолома, то как убедиться, что это не Entoloma sinuatutn ( Энтолома ядовитая). Все-таки она сильно ядовитая... И еще. На картинках рисуют, что у садовой шляпка внутрь загнута, а у меня вроде как наружу... А может это рядовка какая? В общем, я весь в сомнениях...
ariona: igor33 igor33 пишет: Под яблонями и сливами растет. Это один аргумент в пользу садовой. igor33 пишет: а у меня вроде как наружу... У энтолом в зрелом состоянии шляпки иногда очень причудливо выворачиваются. К тому же у вас уже зрелые экземпляры и , как думается мне, попали в какой-то период под сильную жару. Нет, это не рядовка, а энтолома. А сомнение должно у грибника быть, это верно. Мое ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ, хотя меня иногда ругают за такие советы: есть это можно, предварительно отварив. Только староваты грибы уже. Entoloma sinuatum имеет в молодости желтоватые пластинки. Ваши грибы, наверняка, имели сначала беловатые, а теперь споры вызрели. Да, не слышала, чтобы Entoloma sinuatum росла под розоцветными, да еще весной. Она любит широколиственные леса
mvkarpov: Моё мнение: 1. Это точно Entoloma clypeatum. Это 100% никакая не рядовка. 2. Если есть хоть немного сомнений в правильности определения гриба, я бы не стал его есть. Если и не будет никакого отравления, сидеть на нервах и ждать симптомов дело невесёлое. От одного этого может начаться какое-нибудь приключение в животе.
OLZEE: Получиться мнимое отравления, сам с таким встречался когда пробовал первые шампиньоны которые нашёл на лугу, когда думал о отравлениях так и казалось что в животе кольнуло, начинаться головокружения, слабость.
mvkarpov: Точно. Кушая грибы надо быть морально уверенным, что они 100% съедобные и даже чуть-чуть полезные. Иначе психологического отравления не избежать
igor33: mvkarpov пишет: Кушая грибы надо быть морально уверенным, что они 100% съедобные и даже чуть-чуть полезные. Кстати о птичках. А в чем заключается польза от грибов, кроме того, что они вкусные?
OLZEE: Польза заключается в витаминах и минералах, плюс с некоторыми грибами можно отказаться от аптечной продукции.
Kessler: igor33 пишет: А в чем заключается польза от грибов, кроме того, что они вкусные? Посмотрите, например, здесь
moirarium: mvkarpov пишет: Точно. Кушая грибы надо быть морально уверенным, что они 100% съедобные и даже чуть-чуть полезные. Кабы ж оно так просто было обезвредить бледную поганку! Ведь говорят, что вкусна необыкновенно, да и полезна наверняка, раз ее жрут козы и кролики...
ariona: moirarium пишет: Кабы ж оно так просто было обезвредить бледную поганку! Проще козлом стать...
moirarium: "Це точно!" (с) ariona пишет: Проще козлом стать... По этой, собственно, причине руководствуюсь одним очень простым правилом: сомневаешься в грибе хоть на йоту - не тащи его на кухню, а паче - в рот! По этой же причине я больше не стану пробовать больше никогда те же строчки гигантские. Хотя фотографировать их, возможно, еще и поеду. И по этой же причине я никогда не стану собирать для еды энтоломы - в т.ч. - и вот эти "садовые". Тем более, что ведь невелика совершенно потеря: и нормальных, съедобных грибов полно (а ядовитых, кстати, совсем немного - тем более, опасно ядовитых), пусть не сейчас - так будут потом. Тем более, что уж если так хочется травануться, то, говорят, даже мирными-съедобными грибами тоже может "повезти". С голоду ведь не помираем, так? Для чего ж тогда эти "эксперименты"?..
ariona: moirarium Согласна с Вами. Ну энтоломы, те что у нас, много лет собираю. Но если честно - не такой уж и вкусный гриб.
moirarium: ariona пишет: Согласна с Вами. Ну энтоломы, те что у нас, много лет собираю. Но если честно - не такой уж и вкусный гриб. Родители в Бердянске - тоже начали их собирать. Там им знакомая их показала, как "подабрикосники". Там-то чуть проще, т.к. лесов в округе, как таковых, нет, паче широколиственных, но, почитав тут вот полемику в ветке про энтоломы, пришел к выводу, что энтоломы эти - какое-то ну очень уж темное и запутанное дело, потом еще и попытался представить себе тот самый "алмазно-белый" гриб, не смог, если честно (зато представил себе платиново-белый, и тут же вспомнил, что именно такие, с блестящими шляпками, находил как раз весной, да еще и под абрикосами!), и попытался как следует родителей этими самыми энтоломами напугать :) Ну его, от греха. Пусть лучше шампиньоны собирают - те самые, в футбольный мяч :)
полная версия страницы