Форум » Архив 1 раздела "Вести из леса" » 3-я пятидневка августа (11-15 августа 2006 г.) » Ответить
3-я пятидневка августа (11-15 августа 2006 г.)
vstepanov: То что это лето не похоже на среднестатистическое, нам уже стала давно. Грибы тоже ведут себя необычно. Любимцы русского народа - белые грибы - массово "стартанули" дней на 10 раньше обычного. Опята настоящие тоже долго ждать не стали, обильно покрыли деревья в разных районах Подмосковья. Проконсультироваться о возможности появления других грибов на этой пятидневке можно в сравнительном календаре плодоношения Внимание! Напоминаю вам, что массово ожидаемый на этой пятиднаке ежовик коралловидный занесен в Красную книгу России Пишите о ваших находках, хвалитесь на удачи и сетуйте на неудачи, сообщайте об интересном и обыденном. Больше фотографируйте! Используйте ваши цифровики как фотоблокноты, не надейтесь на свою память. Гриб в корзинку - снимок в фотоблокнот. Зимой всю эту информацию мы будем обрабатывать вместе Ну, удачи нам всем! Ваш ВС
Ответов - 81, стр:
1 2 3 4 5 All
Rider: Итог сегодняшнего похода в лес: массово - подосиновики обеих форм. Массово - белый гриб Массово - рыжики Массово - подберёзовики всех видов Массово - лисички Массово - подорешник (молочай) Массово - валуи (всё ещё много молодых) Массово - маслята. Помимо обычных маслят сегодня нашёл несколько экземпляров маслят на длинной толстой ножке, и со шляпкой закрытой юбочкой. Раза в три-четыре крупнее обычных маслят. Очень похоже на мокрухи еловые, но 100% маслята. (погода была не для ношения с собой фотоаппарата, потому фоток не будет :( ) Массово - мокрухи еловые. Часто - опята осенние Часто - волнушки Часто - рядовка серая Часто - рядовка жёлто-бурая редко - то, что я называю дедушки табак.. надо по каталогу полазить посмотреть что это за зверь. очень редко - кабан настоящий лесной ;) Часто встречаются грибники - некоторые даже с полными корзинами. Вдоль трассы стоит множество машин - народ рванул за грибами (грибная лихорадка). Я тоже не удержался и в итоге набрал четыре ведра отличных молодых белых и подосиновиков. кстати, большие грибы все чистые.. червивых грибов попадалось не более 10%. День удался ;)
Муриков:
alxkuznetsov: Давно читаю Ваш форум, но пишу в первый раз. Проникся духом и вливаюсь в ваши ряды. Принимайте и не судите строго любителя. Итак, вчера, клинский район МО: Полностью присоединяюсь к райдеру по массовости и списку, хочу добавить что нашел ранее не встречавшийся мне вид:по описанию в одной немецкой книжке - масленок желто-бутый (Suillus variegatus). В очень массовом количестве, но т.к. не знал что за гриб в лесу, взял только пару для исследований. Смутило то, что шляпка на средней величины грибах имела небольшие чешуйки, цвет светло-коричневый. Споровый слой оливково-зеленый. Ножка желкая. Срез и споровый слой синеют, но потом как оказалось цвет приходит в норму :). На вкус и запах сосновые иголки. Местность - сосны, небольшие елки. Почва - супесь. К сожалению не взял фотоаппарат.
vstepanov: Rider Антон, я за тебя боюсь. В Боровском районе может появится Ирина (ariona), обезумевшая на Ставрополье от жары, а еще и начитавшаяся твоих сообщений, и все - ... тебе не здобровать :-))) Поздравляю, завидую завистью всех цветов радуги. А мне в субботу на строительный рынок ехать за подоконниками :-(( Если и выберусь в лес, то только к вечеру. alxkuznetsov Добро пожаловать на наш форум (и на сайт тоже) Кстати, фотографии этого масленка очень нужны сайту. Будем рады получить их от Вас. Все-всем удачи!!!!
Rider: О.. посмотрел в каталог.. оказывается у нас тут в основном растут маслёнок зернистый, А то, что я сегодня нашёл - это маслёнок настоящий. Гриб мне понравился, пойду на охоту за ним, если белые с красными позволят ;)
alxkuznetsov: vstepanov Спасибо за приглошение. Очень рад. Если завтра выберусь - обязятельно возьму с собой фотоаппарат и сделаю фотографии, да и подробное описание.
Rider: vstepanov Ну.. мне не страшно ;) Хотя часто я сам за себя боюсь. Матушка сегодня сказала что подосиновики ей уже не нужны, она теперь согласна исключительно на белые маленького размера (молодые), такие, что бы в 20-ти литровую бутыль в горлышко пролазили.. вот задача ;( Конечно очень обидно проходить мимо этого грибного, вкусно пахнущего, красивого изобилия.. но морозилка моя уже забита ;( Опята в этом году я не собираю.
ariona: vstepanov Вячеслав, еще даже Ваше сообщение не прочитала, а желание рвануть в Боровск захлестнуло/я там один раз была/. Вы точно определили мое состояние, все мои "издевательства" с весенним "ставропольским раем" - ничто по сравнению с той травмой, которую получаю от невозможности выбраться к вам в леса. Увидев мое состояние, вымерли бы от страха те кабаны, которые у Антона "редко".
bux [NL]: Rider пишет: Помимо обычных маслят сегодня нашёл несколько экземпляров маслят на длинной толстой ножке, и со шляпкой закрытой юбочкой. Раза в три-четыре крупнее обычных маслят. Очень похоже на мокрухи еловые, но 100% маслята. (погода была не для ношения с собой фотоаппарата, потому фоток не будет :( ) Да такие у нас водятся. И цвет шляпы как у мокрухи. Только врятли они "лиственичные". В чистом сосняке растут. Первая встреча с ними в этом году была 29.07.2006г. Как ни странно я в маслятах плаваю в плане точного определения. Их очень много разнотипных по внешнему виду, а по сути, как я понимаю одно и то-же.
Rider: ariona Ирина, будете рядом проезжать - обязательно загляните ;) Как минимум экскурсию в лес я могу гарантировать.. в данное время - со 100%-ым результатом. Кстати, я видел что в прошлом году где-то проходило некое мероприятие, типа слёта посетителей этого сайта ? Может быть повторить ? ;) В теории ничто не мешает заехать в лес, разбить палаточный лагерь и собирать грибы.
ariona: Rider Антон, спасибо, если бы позволили семейные обстоятельства, я бы не пожалела 5-6 тысяч, приехала бы на автобусе, всего 21 час, но увы... В Калуге друзья заждались...
SAE: vstepanov пишет: То что это лето не похоже на среднестатистическое Это точно. Грибы сошли с ума... Массово - груздь осиновый - 6 кг за 1 час + бессонная ночь = 6 трёхлитровых банок. (Ещё наснимал фотографий, в том числе показывающих, почему груздь назвали груздем). Вырастают красные мухоморы, которых я раньше середины сентября не встречал. По слухам (завтра сам проверю) - вырастают осенние опята. Море зонтиков краснеющих, подавляющее большинство - червивые. удалось взять несколько - попробовал пожарить. Три минуты - и готово - вку-у-у-усно... Всё - в Раменском районе МО.
Velibor: Шумерля. Чувашия. Сегодня на рынке человек 30 стояли с вёдрами - опята продавали. Сейчас может быть съезжу на разведку в ближайший лес, посмотрю, остались ли грибы.
bux [NL]: Rider пишет: народ рванул за грибами (грибная лихорадка) Да. Опято-помешательство началось. К сщастью у нас все обломились. Стада диких грибников в лесу и даже в средей доступности глухомани.... Опята только вылезли. Вот через пару дней.... Отчет пойже. Не помню уже чего насобирал/нафоткал. Массово Дуньки, Опята, Лисы. Исчезли Маслята, крайне мало Белых, Березивиков. Разнообразные Маховики - средне. Первая находка мною в этом сезоне Шампиньона. Да еще какого. Запах аниса сильнее чем в анисовом масле, что в рыболовных магазинах продают...
yav: Ну вот, все грибы помыты-почищены, на плите дожариваются зонтики, томится супчик из дождевиков с одиноким белым грибом, а посреди кухни вымачиваются грузди настоящие и волнушки(с одинокой чернушкой), ждут завтрашнего консервирования опята, моховики, польские, маслята и козлята. Выбрался наконец в лес (вытащили на машине друзья, уже месяц звавшие меня) , ехал специально за груздем, проверить весточку от Бориса Манько. А заодно заскочить, возвращаясь в Москву, на упоминавшийся выше полигон у Губино. Белых на полигоне нашел только один, хотя встетили довольно много порезанных. Зато попалось довольно много польских и моховиков. Встретилась только одна лисичка, хотя возвращаясь по Егорьевскому шоссе видели на обочине трогующих белыми, лисичкой и опенком. Попалось несколько рыжиков, но "фаршированных" мясом. Много красных мухоморов. Также попались по-моему пантерные мухоморы в довольно большом количестве. Была одинокая мокруха еловая. Странно, но не нашли ни одного желчного гриба. Конечно можно было бы набрать и гораздо больше грибов, но со мной произошел полный конфуз - я вдруг необъяснимым образом стал вести группу к машине и даже попытки преодолеть это неумолимое движение с помощью GPS ни к чему не привело - видно лешему было угодно, чтобы мы "набрав норму" - уматывались из леса.
Най: SAE пишет: По слухам (завтра сам проверю) - вырастают осенние опята. В районе деревни Губино и военного полигона редко осенние опята размером с ноготь.
Най: yav Как это мы не встретились у деревни Губино в районе военного полигона? Думаю, срезанные ножки были не от белых - за весь день прочёсывания окрестных лесов не удалось найти и одного. Польские, моховики и поддубовики встречались, мухоморов было море так же и сыроежек. Несколько больших лисичек попалось вдоль колючки. Поездкой недоволен.
ariona: yav Андрей, как все красиво и аппетитно разложено! Здорово!
yav: Най Думаю, срезанные ножки были не от белых Обижаешь! Тем более, что попадались и порезанные шляпки старых грибов. Да и единственный взятый белый был найден именно там. Как это мы не встретились у деревни Губино в районе военного полигона? Я там всего с 13 до 14 часов был. Кстати все опята собрал именно там, в низинах. Да совсем забыл о десятке перечных грибов, которых нет на картинке, так как они уже сушаться на балконе для "русскоко перца"
Най: yav пишет: они уже сушаться на балконе для "русскоко перца" Подробнее можно (о "русском перце")? Я, кстати, там вчера набрал чернобыльника (полыни обыкновенной) для "русской соли".
yav: Най пишет: Подробнее можно (о "русском перце")? Да здесь, на форуме, кто-то (да простит меня автор за склероз) упомянул, что сушеные перечные используются в виде приправы. Вот я и решил насушить в этом году перечных, измельчить в кофемолке и использовать в качестве приправы. Ну а другого названия для этой специи кроме как "русский перец" по-моему и быть не может.
ariona: yav Так, этот кто-то, простите за нескромность, я. Груздь перечный на Кавказе/в частности, в Грузии/, используют в качестве жгучей приправы. Как я читала/сама не делала/, именно так: сушат и измельчают в порошок. Батоно, дАрАгой, грузЫнский пЭрЭц, да?
yav: ariona Э Ирина, из груздя белый перец получится, а из перечного гриба - черный (ну коричневый)! А интересно - из скрипицы что получиться?
bux [NL]: Ядренные сушеные арбузные корки получаться.
ariona: yav А, Андрей, Вы не про груздь перечный, а про перечный гриб? Ясно.
Кирилл Быков: А будет еще один слой осенних опят? Ну типа сентябрьский. Мне кажется да. А вам?
bux [NL]: Дело в том, что там где я в том году мешками резал опята сейчас ими даже и не пахнет. Появились в другом месте. Вот может быть попойже проклюнутся на старом месте ? Наблюдений ни у кого нет ?
Rider: bux [NL] Опята будут (если погода позволит). В прошлом году я их собирал в три слоя.
Александр К.: Но там, где были три или 5 лет назад, а не в прошлом году (там может быть слабый слой).
Юрий С.: Северо-восток Подмосковья, в эту субботу, 12-го августа, похоже, все грибники метнулись в лес. И не зря. В 9 утра на входе нас встретил «настоящий» грибник, у которого в сумке было штук 15 ярких ОСИНОВИКОВ КРАСНЫХ Leccinum aurantiacum. Но основная масса, как и мы, устремилась за опятами (по крайней мере два вида: ОПЕНОК ТЕМНЫЙ Armillaria ostoyae и немного ОПЕНОК МЕДОВЫЙ Armillaria mellea), растут на традиционных местах. Хватает всем, как в лучшие обильные годы. По этой причине на остальные грибы смотреть времени не было. Из съедобных массово растут некоторые СЫРОЕЖКИ (ВЫЦВЕТАЮЩАЯ Russula pulchella), некоторые млечники (МЛЕЧНИК НЕЖНЫЙ Lactarius thejogalus, менее часто МЛЕЧНИК НЕЙТРАЛЬНЫЙ Lactarius quietus ), ГОВОРУШКИ АНИСОВЫЕ Clitocybe odora, ГРИБЫ-ЗОНТИКИ КРАСНЕЮЩИЕ Macrolepiota rhacodes. Много и часто встречаются разные ДОЖДЕВИКИ (белый Д. НАСТОЯЩИЙ Lycoperdon perlatum, Д. ГРУШЕВИДНЫЙ Lycoperdon pyriforme, Д. МЯГКИЙ Lycoperdon molle и, возможно, Д. ВОНЮЧИЙ Lycoperdon foetidum). Состав примерно тот же, что и неделю назад, только шампиньоны быстро отошли, а моховики постарели. Появились первые ЧЕРНУШКИ = ГРУЗДИ ЧЕРНЫЕ Lactarius necator (Syn: Lactarius turpis). С запозданием начал расти ЕЖОВИК КОРАЛЛОВИДНЫЙ Hericium coralloides. Состав несъедобных грибов пополнился. В ельнике массово появился какая-то ТЕФРОЦИБЕ (Tephrocybe sp) с характерным белым налетом на ножке и шляпке, на липе растет желтая небольшая ЧЕШУЙЧАТКА (бугорчатая) Pholiota tuberculosa) Крупно Крупно А под липами - ЛЕОТИЯ СТУДЕНИСТАЯ Leotia gelatinosa (Syn: Leotia lubrica). Появились вместе с опятами и другие явно осенние виды грибов – рыжая ЧЕШУЙЧАТКА (СЛИЗИСТАЯ) Pholiota lubrica, ГИМНОПИЛ СОСНОВЫЙ Gymnopilus sapineus. Новые, осенние древесные «пленки» - первая оранжевая ФЛЕБИЯ РАДИАЛЬНАЯ Phlebia radiata, красивый с красными капельками СТЕРЕУМ ДУБОВЫЙ Stereum gausapatum. Крупно Крупно Из мелочей – найденная еще в неделю назад на еловом бревне, вероятно, ПЕЦИКУЛА Pezicula sp немного подсохла – скученные «кнопки» размером около 1 мм каждая Крупно Крупно На другой ели-сухостое заросли головчатой, как я ее определил, ФЛЕОГЕНЫ Phleogena faginea, которую я сначала принял за слизевик. Крупно Из слизевиков встретилась только ЦЕРАЦИОМИКСА КУСТАРНИЧКОВАЯ Ceratiomyxa fruticulosa и белые шарики ДИДИМИУМА Didymium squamulosum (?), перебрвшиеся с веток на пластинки упомянутого выше тефроцибе. В городе опять растут ВОЛЬВАРИЕЛЛЫ КРАСИВЫЕ Volvariella gloiocephala и наклюнулись ШАМПИНЬОНЫ ПОЛЕВЫЕ Agaricus arvensis. Всего было замечено примерно 110 видов (как и неделю назад), среди них 5 неопознанных и неизвестных.
bux [NL]: Юрий Григорьевич, подскажите, если не трудно - гриб заражен ГИПОМИЦЕСОМ ЗОЛОТИСТОСПОРОВЫМ Apiocrea chrysosperma (Syn: Hypomyces chrysospermus) ? http://www.vagrant.ru/showpost.php?p=110159&postcount=326
Rider: Вчера и позавчера я решил просто прогуляться по лесу. Всё семейство сказало хором, что грибы никому не нужны, разве что с десяток-другой белых для вечерней "жарёжки". Сразу на входе в лес на краю еловых посадок выросла семейка Польских грибов: Недалеко от которой в елях спряталось парочка шампиньёнов: Уже зайдя в лес не смог пройти мимо вонючих сморчков (Phallus impudicus). вонь действительно стояла капитальная, фотографировать приходилось практически зажимая нос и отгоняя мухоту. В стадии яйца: Проклюнулся: Заказ домашних я выполнил и "нащёлкал" полкорзинки отличных молодых белых грибов: Ну и не смог таки удержаться и не сорвать такого красавца: Кстати, тоже красавец.. но срывать я его не стал ;) И в морду сапогом от меня он не дождался ;) В лесу повыралило множество разных форм дождевиков: ну и без опят не обошлось. Большинство действительно всё ещё мелкие, но попадаются среди них и "лошадиные" экземпляры: Всё остальное, что я фотографировал - на мой взгляд надо помещать в теме "что за гриб" ;) Для статистики: массово: подосиновики, подберёзовики, дождевики, опята, белые, скрипушки, белянки (подгруздок белый) часто: рыжики, волнушки, грибники, мухоморы красные, шампиньёны. В целом поход в лес мне понравился - не пришлось тащить обратно мешок грибов. Кстати, в лесу действительно очень массово встречаются странные грибники. Сосед по даче набрал два ведра свинушек, которых он ни разу не ел ни готовил... но где-то краем уха слышал что их можно собирать... всё это действительно страшно ;(
ariona: Rider Антон, поздравляю, как всегда с уловом! Вот сомнения, что на первом фото польский гриб. Не Boletus erythropus?
vstepanov: Крупно В воскресенье наконец-то выбрался в лес. Почему-то выбор пал на район Лучны-Петрово северо-западнее Боровска. Маршрут общей длиной 6 км показан на первом фото. Путь следования (по точкам): Car- MOH RED - TROPA - Polyana - PLN2 - BEDUL1 - 027 - VYRUBKA1 - VYRUBKA2 -061 - DRG 1 - RYZHIKI - D62 - 062 - CAR Расскажу о самых интересных точках... Крупно Крупно Крупно Крупно MOH RED - большое скопление (порядка нескольких десятков грибов разного возраста) моховика красного (Xerocomus rubellus) . Пополнил фотоколлекцию для этого гриба на сайте и корзинку, разумеется. Крупно Крупно Крупно 062 - хороший березнячок на краю поляны. Сыроежки, паутинники, мицены и другая интересная грибная братва BEDUL1 - любой посетитель сайта и форума, конечно же, догадается, что тут засечена крупная грибница белого гриба (Boletus edulis) VYRUBKA1 - первая вырубка на моем пути. В этой точке, на крохотном пятачке я срезал 15 осиновиков красных, а только взял 5 молодых Крупно Крупно 061 - места, где осиновики и подберезовики большого размера стоят уже в открытую на тропинках, колеях дорог, вообщем где попадя, всюду. Видно, что людей сюда доходят немного - боятся плутануть, а ведь удаление от дороги всего 1,3 км. Виной всему вырубки, где молодые березки и осинки стоят с плотностью камыша и продраться сквозь их строй непросто, а потерять ориентацию в дождливый день - запросто Крупно RYZHIKI - большое скопление рыжиков настоящих. Набрал их изрядное количество. Резал только мелочь размером с рублевую или двухрублевую монету, крупные не годны из-за "фарша". Фотосерия о жарке рыжиков в сметане см. конец этого сообщения. Крупно 062 - точка, из которой видно что-то на первый взгляд странное, а в последствии оказавшееся лагерем "Космоюрт" Крупно Крупно Крупно Ну, и наконец, фотосерия о жарке рыжиков в сметане. Стадия 1 - отобранные рыжики засыпаем на разогретую сковороду. Немного растительного масла. Щепотка соли и никаких специй (фото слева). Стадия 2: рыжики дали сок и в нем же томятся до его полузагустения (минут 4-5). Стадия 3: Добавляем грамм 150 сметанки, настоящей, жирненькой, 25-процентной и еще 3-4 минуты томления Стадия 4 не задокументирована, ибо именно на ней я попробовал первый грибок, а потом лихорадочно стал расставлять тарелки и готовить рюмочки Хорошо полазил по лесам, ду-у-у-шевно!!.....
Rider: ariona похож. но я так и не понял как отличать дубовик крапчатый от польского гриба. На фотографиях польских грибов случайно дубовики не затесались ?
ariona: Rider Антон, сейчас не могу посмотреть, но обязательно попозже. У дубовика крапчатого трубочки сначала желтые совсем недолго, потом быстро краснеют. Срез интенсивно синеет. Ножка с красными мелкими точками/отсюда название/ на желтом фоне, тоже резко синеет на срезе.
ariona: Rider На нашем сайте дубовиков среди польских нет на фото, приведенных в статье. Но дубовик синеет очень характерно, резко, цвет темно-синий или сине-зеленоватый и трубочки красные или оранжево-красные. С ув., Ирина
Rider: vstepanov Супер. От рыжиков слюной изошёл.. всё ещё помню вкус солёных рыжиков, которые у нас шли под водочку в эту собботу ;)
Rider: ariona Да, я всё-таки склоняюсь к тому, что это был дубовик. Но собственно соседка их скушала и спасибо сказала ;) Она такие грибы всегда собирает... Я же собираю только при отсутствии других.
ariona: Rider Антон, гриб довольно высокого качества, хотя хуже дубовика обыкновенного. Да, иногда указывают, но мной не наблюдалось, что нельзя употреблять с алкоголем. Шикарно красив маринованный с добавлением лимонки
Юрий С.: bux [NL] Почти наверняка это ГИПОМИЦЕС, Hypomyces sp, по новому Apiocrea, точно вид определить труднее. Я думал, вы с Арионой уже договорились по этому вопросу. P.S. поскольку "улучшенные" ссылки на мои последние грибы не работают, то даю адрес альбома http://photofile.ru/users/js2006/1373773/?page=2 Извиняюсь, теперь ссылки работают ВС
bux [NL]: Ура!
Andrus: Добрый день! Смею поместить на форуме рассказ о грибной ситуации в Беларуси под Минском на борисовском (московском) направлении. В двух словах "сезон открыт" описать происходящее было бы неправильно. Поехать в лес мне удалось только в воскресенье и первое, что меня удивило - это количество любителей тихой охоты. Не удивило даже количество машин, стоявших вдоль обочин. Удивило плотность заполнения леса людьми - на протяжении "охоты" мне постоянно приходилось слышать оклики людей, менять курс, чтоб не столкнуться нос к носу, а также обходить места с явными следами недавнего пребывания "гостей". Это был главный минус. Когда ждешь общения с природой, тогда лишнее общение с людьми совсем некстати. Однако в основном лес преподносил только хорошие сюрпризы. Посетив сперва березняк на возвыненности и найдя там множество белых (все, в том числе и маленькие, были червивыми) пришлось направиться в места низинные с более густой растительностью. Это был смешанный лес с орешником, в котором было еще влажно после вчерашнего дождя. Грибов было меньше. Кроме белых встречались подберезовики и разнообразие пластинчатых. Выгодно отличало это место отсутствие червивых грибов (за исключением огромного белого преклонного возраста). Однако соседство в этом месте с другими людьми, заставило двигаться дальше в сторону ельников. В молодом ельнике россыпи молодых лисичек и экзотика типа калоцеры были нормальным явлением. Белые и зонтики попалались только на небольших полянках и на границе с березняком среди листьев уже давным-давно отцвевших ландышей. Прощальным сюрпризом был большой и совершенно чистый белый, найденный в старом ельнике и росший в полном одиночестве. Виден он был издалека - наверное скучно было одному, а может хотел сказать, что есть белые которые также хороши внутри, как и снаружи. После этого посещения можно с уверенностью сказать, что грибы пошли, но выбирать нужно те места, где не мелькал нож грибника.
Andrus: ....Продолжение... Я поправил код и повысил статус для Andrus ВС
Andrus: Прошу прощения за лишний код...
ariona: Andrus Красота!
Andrus: ariona Спасибо на добром слове, только жаль линки неправильно вставил, а отредкатировать уже нет возможности. Поскольку сайт Сергея (belgrib) закрылся - буду делиться информацией здесь...
ariona: Andrus См. сообщение админа о статусе.
belgrib: Andrus Андрей, поздравляю с открытием сезона! Пиши еще! (А у меня всё никак не дойдут руки задокументировать поездки 11-12 августа...)
Andrus: belgrib А результаты оптимистические ?
belgrib: Andrus Почти так же, как и у тебя. Гродненское направление вообще пустое, Столбцовское - средненько, Логойск - неплохо. Везде народу толпы, и грибов червивых много.
Andrus: belgrib пишет: и грибов червивых много. Интересно, найдут ли когда-нибудь грибники способ заставить червей не есть белые ...
ariona: Andrus Конечно, найдут! Скоро все белые будут уничтожены грибниками!:)
Александр К.: Наконец нашел время рассказать о своей поездке по родным краям! Позавчера, в воскресенье, 13.08.2006г., удалось побывать там, куда давно мечтал съездить, в знаменитых (по разговорам про грибной рай) в наших местах окрестностях Старой Рачейки и Смолькино, что на границе Самарской и Ульяновской области. Места действительно удивительные, и заслуживают отдельного описания (может быть, когда-нибудь). Основная задача была - разведка дорог, лесных проездов, ориентиров (сопровождал человек, знающий дорогу). Представьте горы с каменными россыпями, покрытые лесами, у подножья которых вьются ручейки и речки, впадающие в р.Уса – приток Волги. Каменных глыб причудливой формы совершенно непонятно, каким явлением природы так обработаны. Вот так гриб в содружестве с водорослью начинает свою трудную работу – точит камень, превращая его в подходящую почву для братьев старших Грибы начались сразу же среди этих каменных языков, сползающих с высокой гряды, причем в большом разнообразии. В общем, увидел: Белый гриб (не часто и в основном – старый, хотя есть молоденькие), Опенок осенний (не часто), Волнушки (несколько штук) Рыжик (один гриб!), Шампиньон отчетливо-клубеньковый, Сыроежек немного (видовое разнообразие – жалкое), престарелые Маслята зернистые, Козляк, Мухомор красный, Мухомор пантерный, Мухомор поганковидный, Мухомор серо-розовый, Бледная поганка, Паутинник обыкновенный, Паутинник фиолетовый и др. И уйма разных всяких прочих, на которые просто не хватило времени, так как на сбор грибов собственно (с учетом совершенно незнакомой местности) было отпущено всего два часа (с возвратом в точку сбора), и хотелось не только зафиксировать интересные и ранее мне не встречавшиеся виды, но и грибочков немного собрать. Белый, на каменной гряде Там же Подгруздок белый Козляк Suillus bovinus (?) Мухомор пантерный Шампиньон лесной Agaricus silvaticus Замечательный рыжий гриб, который я определил, как Лисичка ложная Hygrophoropsis aurantiaca «Икра зернистая, грибная» (первая правка - спасибо Ирине за стремительную подсказку) Tubifera ferruginosa
Александр К.: Паутинник оранжевый Cortinarius armeniacus (а может - П. Прямой? Cortinarius collinitus?) Паутинник с клубеньком я определил, как Cortinarius scaurus (для примера http://www.cegep-sept-iles.qc.ca/raymondboyer/champignons/Images/Cortinarius_scaurus.jpg ), но может это Паутинник многообразный Cortinarius multiformis? http://membres.lycos.fr/sms/champignons/cortinarius_multiformis.htm А вот этот, с бульбой (приношу извинения за качество), я определил как Паутинник козий Cortinarius traganus, хотя он похож и на Cortinarius Cyanites, и на Cortinarius salor http://www.myco-vaud.ch/gallery/smv2005/Cortinarius_salor_GB_WEB Говорушка дымчатая Clitocybe nebularis КРЕПИДОТ КРАСИВОЧЕШУЙЧАТЫЙ Crepidotus calolepis (как приятно, когда тебя понимают! Спасибо Олегу и Ирине!) Ну а с сыроежками все проще, глянул – и сразу видно, что это такое. Вот это, например, - одно из двух. Или это Сыроежка буреющая Russula xerampelina (к чему я более всего склонен, она же Russula puellaris var. Abietum; Russula erythropoa Peltereau; Russula erythropus). Или это одно из этих: Russula sardonia; Сыроежка краснеющая ложная Russula fuscorubroides Bon; Russula queletii Fr. А этот Мухомор…, вот явно не Красный! Обратите внимание на пластины (они зазубренные) и на кольцо – оно или подвернуто по каемке, или типа двойного Клавулина гребенчатая Clavulina cristata Нечто, растущее сростками на корнях, сверху напоминающее что-то среднее между опенком летним усыхающим, и опенком луговым, а снизу … - Если кто укажет на ошибки – приму с благодарностью, а уж если кто подскажет мной незнаемое – век не забуду.
Дончанин: Александр К. ! "Это пока не понял" - крепидот. Я сам его довольно долго пытался идентмфицировать, но когда прочитал Отчёт Ю.Семёнова "Итоги июля" - всё стало на свои места. Вот отрывок: "Кроме прочего несъедобного на гнилых бревнах вырос молодой КРЕПИДОТ КРАСИВОЧЕШУЙЧАТЫЙ Crepidotus calolepis. Такой же чешуйчатый крепидот, по-моему, был у Дончанина (Олега К.) в каком-то отчете. Он обычно считается более мелким по сравнению с КРЕПИДОТОМ МЯГКИМ Crepidotus mollis (иногда КРАСИВОЧЕШУЙЧАТЫЙ относят к его разновидности)." Поищи фото, сравни.
ariona: Александр К. Вот ссылка http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/SJG3/Crepidotus_calolepis_JS_20060716.jpg
Дончанин: А вот мои: click here И еще: click here
ariona: Александр К. Александр, вот в этой ссылке пошарьте по желтым мухоморам http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5545.asp Это только на один ссылка, там еще A. flavoconia и др.
ariona: Александр К. пишет: первая правка - спасибо Ирине за стремительную подсказку Александр, я только не совсем уверена в правильности, может, кто уточнит/Юрий Григорьевич и другие знатоки, ау!/
serge: Здравствуйте дорогие форумчане!!! Хочу попробовать написать свой первый отчет о походе за грибами 13 августа воскресенье. Но прежде чем перечислять встретившиеся виды, немного отступлю от темы и расскажу «забавный», как мне теперь кажется, случай произошедший со мной при сборе грибов. Проснувшись в 5-30 утра, сразу позвонил Наю, чтобы договориться о встрече. Как оказалось, Николай не смог со мной поехать и пришлось собираться одному. Быстренько собравшись, сел на 367 автобус и через 20 минут был на месте. В 7 часов утра народу в лесу было не так много, и я спокойно мог заниматься сбором грибов, чем и занялся. Найдя очередную березку, усеянную опятами, срезаю грибочки, вдруг треск, быстро усиливающийся и приближающийся ко мне. Я встаю, и смотрю в сторону, откуда он доносится. На меня несется здоровенный ЛОСЯРА!!! Сколько раз, гуляя по лесу, или собирая грибы, я мысленно представлял себе подобный случай, как я при такой ситуации (с кабаном или с лосем) перышком взлетаю на дерево и нет проблем. Но тут, ноги мои стали ватными и вросли в землю. Стою, смотрю, как приближается моя смерть, но ничего не могу поделать, ужас застыл в моих глазах и сковал все мои части тела. Когда до меня осталось метров 15-20, сложно сказать более точно, судьба повернулась ко мне лицом. А может, лось передумал, а может, испугался – это не важно, главное, что он повернул. Грибы я не мог собирать еще 10-15 минут, по причине того, что руки тряслись как у заправского алкоголика. Вот такой случай в 20 км от Москвы – забавно!!! Ну а теперь о грибах. Перечислю, виды, которые мне встретились и которые смог запомнить: 1) Шампиньон отчетливоклубеньковый (Agaricus abruptibulbus); 2) Мухомор красный (Amanita muscaria); 3) Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens); 4) Опенок летний (Kuehneromyces mutabilis ); 5) Волнушка розовая (Lactarius torminosus); 6) Млечник обыкновенный (Lactarius trivialis); 7) Груздь черный (Lactarius turpis); 8) Скрипица (Lactarius vellereus); 9) Дождевик настоящий (Lycoperdon perlatum) – первый раз попробовал сварить из него суп, но видимо не запомнил рецепт Юрия Семенова и не очистил кожицу перед закладкой в суп, грибы отдавали сыростью.; 10) Свинушка тонкая (Paxillus involutus); 11) Сыроежка жгуче-едкая (Russula emetica); 12) Подгруздок белый (Russula delica); 13) Сыроежка болотная (Russula paludosa); 14) Трихаптум пергаментный (Trichaptum biforme); 15) Рядовка желто-красная (Tricholomopsis rutilans); 16) Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius); 17) Чешуйчатка обыкновенная (Pholiota squarrosa) – впервые был опробован, мне понравился.; 18) Опенок настоящий (Armillaria mellea) – его я набрал около 10 кг. Ну вот и все, поход за грибами удался!!!
ariona: serge Ну, Сергей, убил! И латынь тебе, и поздравляю с отличным уловом! А от лося за дерево встал бы. Лоси плохо видят, в отличие от тебя. Увидишь - прячься. Ноги, блин, ватные...
serge: Не ну в следующий раз обязательно, опыт уже есть огромный)))))))) Тока вот думаю штанишки запасные взять стоит.
ariona: serge пишет: сковал все мои части тела. Зачем же штанишки? Ох, убьют нас за чепуху в серьезной теме...
serge: Значит нужно заканчивать.
Александр К.: "Лоси плохо видят" - в том и беда, лосиные оправдания - "прости Серега, я не рассмотрел, что это ты..." будут уже напрасны, хорошо что у этого более-менее со зрением. А груздь черный уже всерьез у вас пошел?
serge: Александр К. А груздь черный уже всерьез у вас пошел? Я нашел грибочки среднего размера, диаметр шляпки примерно 5см, но не массово, лес не тот, нужно в другой ехать. Надеюсь что соберусь за ними и на засол. По поводу лося полностью согласен. Бывалые люди говорят что довольно опасное животное. А недавно в РОГ (Российская Охотничья Газета) читал статью, как одного мотоциклиста лось просто "закатал" под себя, исход литальный. Как хорошо что малыша с собой не взял.
ariona: serge А я как-то на двух лосят вышла - девочку и мальчика, подростки. Даже негромко с ними поговорила. Смешные.
ariona: Александр К. пишет: Ну а с сыроежками все проще, глянул – и сразу видно, что это такое. Вот это, например, - одно из двух. Или это Сыроежка буреющая Russula xerampelina (к чему я более всего склонен, она же Russula puellaris var. Abietum; Russula erythropoda Peltereau; Russula erythropus). Или это одно из этих: Russula sardonia; Сыроежка краснеющая ложная Russula fuscorubroides Bon; Russula queletii Fr. Вот счастливый Александр! А для меня определение сыроежек кажется одной из наитруднейших задач, особенно по фото. Конечно, Russula xerampelina я определила бы по запаху, по буреющей от прикосновения ножке, по желтым, потом охристым пластинкам, по мягкому, а не острому, в отличие от далее упомянутых, вкусу. Но на фото всего этого не увидишь. Да, я думала, что Russula puellaris - совсем другой вид, а вариант Abietum не знаю... Кстати, у Александра тоже несколько версий, так что не так все просто!
Най: serge Ещё раз спасибо за наводку (отписался на другом форуме). Чтобы не было неприятных встреч с лосем не стоит собирать грибы в тишине: следует громко аукать, петь, хохотать. Тогда, скорее всего, лосяра обойдёт тебя стороной. Правда, производимым шумом может заинтересоваться медведь...
bux [NL]: П - папа М -мелкий П: вот заблудишься один в лесу - чего делать будешь ??? М: медведя буду искать! П: зачем !?!?!?! М: ну он лес полюбому лучше меня знает
Velibor: Волнушка белая Мухомор красный Барсучья грива, Кумашинский заказник. Шумерлинский район. Чувашия. Очень много опят, почти все большие, но маленьких, крепеньких много. Массово волнушки розовые и белые, но много червивых, единично и небольшими группами по 4-6 шт. грузди чёрные. Обилие свинушек тонких, единично подмолочники, подорешники, говорушки серые, польские грибы. Почти все червивые подберёзовики, пять настоящих груздей.
chil_sai: Вчера (15-го августа) в очередной раз выбрался за грибами на границу Московской, Калужской и Смоленской областей. Попали под грозу (в 9 утра - это большая редкость), но грибов набрали много - на четверых около 400 белых за 2.5 часа прогулки. Я лично нашел около 120 штук, много мелких и совсем мелких. Теперь о встречаемости грибов. Тип леса - относительно молодой ельник (20-40 лет) без травы и мха с примесью старых берез, подосиновики в основном в светлых березово-осиновых посадках с примесью елки. Глубже 300-400 метров в лес мы не заходили. То, что собирали: белый гриб - массово подосиновик (желто-бурый, красный) - массово подосиновик белый - редко подберезовик (всех видов) - массово, но не так много, как неделю назад волнушка настоящая - массово волнушка белая - редко рыжик еловый - часто груздь черный - часто груздь желтый - редко лисичка настоящая - часто опенок осенний - часто моховик зеленый - редко польский гриб - редко моховик красный - редко То, что не собирали: валуй - массово перечный гриб - часто сыроежки различных видов и цветов - массово свинушка тонкая - часто мухомор красный - часто мухомор пантерный - массово мухомор белый - редко Попался один интересный гриб, когда я его резал, думал, что белый, но оказалось, что нет. По форме похож на белый. Шляпка матовая, даже сказал бы махровая коричневого цвета с красноватым отливом. Губчатый слой лимонный при надавливании немного темнеет, верх ножки тоже лимонный с тонкой беловатой сеткой. Мякоть белая, но не такая, как у B.Edulis. Низ ножки немного темнее. Фотоаппарата цифрового у меня нет, а в пленочном не было пленки, так что фотографию показать не могу. Я несколько лет назад встречал на том же самом месте точно такой же гриб. Он мне один из видов боровиков, которые я собирал на Северном Кавказе в пихтовых лесах - Boletus impolitus. Как он очутился в Калужской области - понять не могу...
ariona: chil_sai По всем описаниям - Boletus impolitus. Если рядом были дубы или сосны, вполне может быть он. Тем более, климат стал теплее. У него есть слабый запах карболки, иногда почти неразличимый. С ув.
дед-лесовик: много грибов в Губино, особенно белых
ariona: Velibor пишет: Волнушка белая Точно? А не розовая? Lactarius torminosus? дед-лесовик А в Губино уже Муриков всех посылал!
chil_sai: ariona пишет: А в Губино уже Муриков всех посылал! Весь вопрос в какое. Только я знаю 3 штуки этих самых Губино на территории Московской области (на востоке, на юго-востоке и на юго-западе). А сколько их на самом деле - знает только алфавитный указатель атласа Московской области... А волнушка действительно похожа на белую. Розовая имеет более яркий цвет.
ariona: chil_sai пишет: А волнушка действительно похожа на белую. Розовая имеет более яркий цвет. Но белая не имеет концентрических зон!
Най: chil_sai В то, где имеется так называемая Зона, иначе военный полигон. Я туда сдуру съездил с товарищем. Белыми там и не пахнет.
bux [NL]: Да дело не в километраже вообщем-то. Окресности - ничего не значат. Я вам хоть все свои окресности, хоть на гугль мапе - покажу (но с соотвествующей детализацией). На полянку, редколесье выйду - пара тройка - моя. Но, полянка-то - заветная. Есть конечно *места* - но они не для души. Чисто за заготовками выезжать. Показатели - не суть. И не то, чтоб участие - главное... а с душой и любовью подойти
Velibor: ariona пишет: Точно? А не розовая? Lactarius torminosus? Вот волнушка розовая, мне кажется, разница очевидна. Хотя, могу ошибаться.
полная версия страницы