Форум » Архив 1 раздела "Вести из леса" » Апрель 2007 - растения, животные и прочее » Ответить
Апрель 2007 - растения, животные и прочее
Velibor: 1. 2. 3. 4. 1. Зацветает краснотал 2. Грушанка круглолистная 3. Копытень европейский 4. Талая вода Цветёт мать-и-мачеха на южных склонах, появилась первая сныть, хохлатки начали пробиваться из под лесной подстилки. Поют синицы, зяблики, дятлы (то есть, они противно кричат), гуси летят на запад И ни каких признаков грибов...
Kessler: Velibor пишет: Конечно, это купырь лесной, одно из моих любимых салатно-пряных растений. Постоянно его собираю, великолепно заменяет петрушку, на мой вкус. Ну вот, когда разрастается купырь у нас, образуя труднопроходимые заросли, то я ругаюсь: грибов-то нет! Там, где растёт купырь, больше ничего не растёт... Но теперь я знаю, что с ентим агрессором делать!
ariona: Kessler пишет: Там, где растёт купырь, больше ничего не растёт Олег, в мае в зарослях купыря у нас валом майки, меня ещё отец учил. Почти никто не видит, я корзинами её собираю. Только она там более хрупкая и влажная, так как в таких условиях. Проверь при случае, как у вас.
Alex: Привожу рецепт квашения купыря: Молодые стебли купыря вымыть, сложить в банку, пересыпая тертой морковкой, порошком хмели-сунели. Залить рассолом -1,5 ч. ложки соли на 1 л воды. Для закваски положить корочку черного хлеба. Положить груз, чтобы купырь не всплывал и оставить бродить на 2-3 дня. После этого убрать в холодильник. Использовать как гарнир или закуску.
ariona: Alex Спасибо! Только, по-моему, надо стебли в определенный момент их развития брать. Чтобы они уже дудчатые(с пустотой) были, но еще не жесткие.
Kessler: Дневной павлиний глаз? А это сейчас во множестве у нас цветёт под ногами, мельчайшими белыми звёздочками. Народ мокрецом зовёт. Хотелось бы узнать научное название. И второе, из той же серии:
Velibor: Kessler, скорее всего, это звездчатка жёстколистная, не видно листьев, но если они ланцетные, вытянутые, то это она. Латынь Stellaria holostea, Если же округло-яйцевидные, то это звездчкатка средняя Stelaria media сравни с цветочком на моём фото. Звездчатка жестколистная Звездчатка средняя
Alex: Kessler На Вашей замечательной фотографии действительно дневной павлиний глаз, зимует, его гусеницы все лето живут на крапиве, такие мохнатые черного цвета. Красивая бабочка.
Velibor: 1. 2. 3. 1. Болото в Чёрном лесу 2. Манжетка обыкновенная 3. Бабочка лимонница 4. 5. 6. 4. Селезёночник 5. Люпин 6. Какие-то незвестные науке грибы
Kessler: Velibor, Alex спасибо за подтверждения. Velibor, да, разобрался: Звездчатка средняя у меня на первом фото, а Звездчатка жестколистная - на втором. И в дополнение к вышесказанному. Сегодняшний поход по грибы результатов не дал: ожидаемых сморчков не было, синеножка уже исчезла, а майка ещё не появилась. Можно объяснить это тем, что апрель был прохладным и сухим. Вчера только прошёл более-менее приличный дождь, после которого тут же выросли мерцающие навозники. И пока всё. Зато нарвал купыря! У нас его ещё по-другому зовут: кервель. Скоро будут такие заросли - можно косой косить! А пока - молодая свежая поросль, нарезал на салат. Нашему семейству понравилось! Вкус пряный, но не резкий, а мягкий. Что-то среднее между петрушкой, кинзой и тмином. Будем есть! Спасибо Велибору. А то я, начитавшись про всякие цикуты, болиголовы, с которыми можно перепутать купырь, ранее боялся пробовать эту травку. Ну а как подрастёт, тогда воспользуюсь рецептом Alex-a, заквашу.
Анатолии: Не эти ли "грибы"- неизвестны науке
Velibor: Анатолии пишет: Не эти ли "грибы"- неизвестны науке - да, это специальные грибы Salix florum Шагающая берёза из грибов только ЭТО попалось, жаль снимок не получился...
Анатолии: Интересно, а по Florum,у можно определить к какому виду Salix,ов он относится - alba, amygdalina,viminalis, vitellina, purpurea...
Velibor: Анатолии пишет: Интересно, а по Florum,у можно определить к какому виду Salix,ов он относится Теоретически можно и практически тоже, но лично я не задавался такой целью определять вид ивы по цветам. Так как? если обычно видишь цветущую иву, видишь и её ствол, ответ по принадлежности ивы к тому или иному виду рождается сам собой. Судя по последнему фото, эта Козья ива Salix caprea Ну, тут есть нюанс, ива легко переопыляется, образует гибриды. Я в нашей местности насчитал около двух десятков гибридов, которые не поддаются никакой классификации. Эти растения хорошо развиваются, замечательно растут, но живут не больше 10-15 лет, потом засыхают.
Анатолии: Спасибо! Эта, козья - на корзинки годится?
Velibor: Анатолии, ты что, решил плетением заняться? Козья конечно не пойдёт, иногда можно использовать тонкие однолетки на стойки. Обычно используют иву белую, остролистную, пурпурную, плакучую и их гибриды.
Анатолии: Velibor Мечтаю иметь корзину собственного изготовления.
ariona: Вот такая шикарная лужа подходит для головастиков. Лягушки постарались метнуть сюда побольше икры. А летом здесь избавляются от паразитов кабаны А вокруг буйство лесной герани
Valery: Красота... А вот немного Петербурга - все в черте города, конкретно - Ботанический сад. Что знаю, надпишу, что не знаю - думаю, подскажут Рододендрон Крокусы (?) Сциллы, пролеска Форзиция Волчье лыко У нас тоже начинается весна
ariona: Valery Голубые - сциллы, пролеска.
IVOLGA: Valery, ну мысли читаете! У нас было поминовение отошедших в мир иной, официальные дни, нерабочие, чтобы все успели объездить разбросанные кладбища. Так в основном там и встречалась с цветущими. Аж, тоска взяла. А в лесу-то относительно -- скуден ковер, хотя без сомнения, лучше по такому топтаться, чем бродить между могил-клумб. И я так захотела в наш ботанический! А тут -- циклон: ураганный ветер, дождь, снег, метель. К ночи сегодня, правда, барометра стрелка поползла наверх. Может, и лес вздохнет от спячки. Т.к. ботан.сад у меня иногда заказывает то да се, я не буду участвовать в разгадках и Velibor, пожалуй, пусть чуток воздержится. А снимки хорошие -- аромат чувствуется.
полная версия страницы