Форум » Архив 1 раздела "Общие вопросы" » Tricholoma Matsutake » Ответить

Tricholoma Matsutake

Александр К.: Igor на старом форуме оставил 8.06.05г. такое сообщение: «Здравствуйте, ВСЕ! Кто-нибудь знает место произрастания такой разновидности рядовки как Tricholoma Matsutake?! В каких лесах и каких областях Росии он чаще всего всречается? Спасибо». Вчера только нашел, и сразу отвечаю: Для Igor: Матсутаке, сосновые рога, редкий вид, занесенный в Красную книгу Приморского края В первом приближении – искать надо на Дальнем Востоке. Другие названия на нашем сайте: Tricholoma nauseosum (A. Blytt) - Agaricus focalis var. goliath Fr. - Armillaria goliath (Fr.) S. Lundell - Armillaria matsutake Ito & S. Imai - Armillaria nauseosa A. Blytt - Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken ss. auct. И из других источников: Tricholoma ponderosum Tricholoma magnivelare Tricholoma nauseosum American matsutake Внешний вид: http://www.kib.ac.cn/Fungi_Mosses/ZJTu/Page%2065.htm http://micronet.im.ac.cn/ecofungi/118-1.html click here Восторженная статья, где говорится о необычайном восхитительном аромате этого гриба: http://botit.botany.wisc.edu/toms_fungi/sep2000.html «Аромат почти невозможен описать; большинство людей описывает как несколько фруктовый, но пряный, но также и вонючий. Это - очень сложный аромат, …». Очень ценится в Японии (деликатес) и Корее. Тут говориться, что отдельный гриб может стоить 100 долларов, а цена доходить до 1000 долларов за килограмм. Его знают и ценят как на востоке, так и в Америке. Растет в смешанных лесах с длиннохвойной сосной и широколиственными. Образует микоризу с сосной. В Америке растет на песчаных дюнах с береговой сосной (Пинас конторта, Pinus contorta), а на востоке – в горах 2500м.(на сопках?). Отдельные исследователи считают восточный и американский гриб близкими, но разлиными разновидностями, даже исследования на генетическом уровне проводили: http://www-mcnair.berkeley.edu/98journal/dsantillano/ Китайцы, у которых все растения лечебные, продают его, как средство, поддерживающее иммунитет: click here В книге Пелле Янсена, есть другие виды, очень похожие внешне (формой). Рядовка опенковидная Tricholoma focale Шампиньон сахалинский Catathelasma ventricosum Шампиньон императорский Catathelasma imperiale

Ответов - 0



полная версия страницы