Форум » Архив 1 раздела "Общие вопросы" » Книги о грибах » Ответить
Книги о грибах
MBV: Книга Мир растений. Т. 2. Грибы М. "Просвещение" 1991 по цене 60 рублей продается в Москве, станция метро Пражская выход из первого вагона следующего из центра налево еще раз налево перед входом "Ярмарка на Пражской" на книжном развале "Все по 40 р".
TVS: mvkarpov Здесь можно почитать об этом формате и скачать программы. http://djvu-inf.narod.ru/ скачать плагин для IE: http://downloads.lizardtech.com/files/win/DJVUCNTL_61_EN.EXE
Kessler: mvkarpov Всё просто. Формат дежа вю, как верно указал yav, можно смотреть с пом. irfanview. Просто открываешь файл этой программой, и всё. Если у тебя стоит одна из последних версий irfanview, то доп. плагины, с помощью которых можно смотресь этот формат, скачивать не нужно, они уже есть.
mvkarpov: Именно Ирфаном я и пользуюсь. Но такого плагина у неё нет.
Vlad: Действительно - показывает, скачайте последнюю версию и плагины..... http://www.irfanview.net/
SAE: Мне подарили книгу о грибах. В.Федяев. Грибы - чудо природы. Московский рабочий, 1964 год. Что понравилось. "... предшествующий июню 1947 г. май был исключительно тёплый..." "В Калужской области... Лесные массивы на северо-востоке области - один из интереснейших грибных районов..." Может быть отсканировать и заPDFить? Целесообразно? Кто владеет методикой?
ariona: SAE У меня есть, только 1966 г. Мне тоже понравилось, что он маршруты описывает грибные. Хотя иных уж нет, а те далече...
Юрий Т.: Ariona,прошу Вас,опишите же Вашу книгу с Ю.Манжурой"Грибы России",ну пожалуйста!!! A я могу выслать Вам снимки от 3июля,как модератор,может поставите в мой отчет(извините за наглость!),ну или хотя б посмотрите!!
ariona: Юрий Т. Уважаемый Юрий, я неоднократно Вам посылала лс, но Вы, вероятно, не можете их получить. Я Вам напишу на Ваш почтовый ящик. Что касается снимков. Если Вы хотите сделать отчет, то нужно соблюсти все требования, которые предъявляет администратор сайта. Это касается отчета на сайт. Снимки тоже может поставить только администратор Вячеслав Степанов.Что касается отчета-сообщения на форум, сообщите мне, пожалуйста, какой объем в Мб Вы хотите поставить. Если Вы пошлете несжатые фото мне, то я хочу сказать, что у меня нет безлимитного трафика, а посему большой объем будет мне вряд ли по силам. Пожалуйста, напишите мне на электронную почту. Хочу объяснить, что у Юрия нет компьютера, к сожалению, отсюда и все проблемы.
Юрий Т.: Ариона,СПАСИБО за ответ!
Karen: Книжка "Mushrooms Demystified", автор David Aurora. Около 1000 страниц, 2000 видов грибов (описания, фотографии, определительные таблицы). Читаю и получаю необычайное удовольствие. Написано интересно и с большим юмором. (Обычно, когда в серьезных книгах автор пытается "юморить", то это получается плоско и кроме неприязни ничего не вызывает, а здесь совсем другое дело, читается запоем). Не могу удержаться, чтобы не привести здесь несколько отрывков. Книгу очень рекомендую. И определять по ней легко. ------------------------------------------- Фунгифобия Мало что вызывает большую неприязнь у среднего Американца, чем упоминание диких грибов или "поганок". Вместе со змеями, слизнями, червями и пауками, они считаются ненужными и нежелательными, презренными и непонятными – отбросы растительного мира…. В большой степени мы (американцы) унаследовали нашу фунгифобию от британцев. Британец Вильям Делиш (1800-е) пишет: "человек, желающий заняться изучением грибов в Англии подвергается изрядному презрению окружающих, высшие сословия смеются над его странным вкусом, а низшие просто считают его идиотом." Однако, попав в континентальную Европу, вы обнаружите, что фунгифобия здесь скорее исключение чем правило. Большинство европейцев, особенно тех, кто живет рядом с лесом, знают грибы и употребляют их в пищу. И чеи дальше вы продвигаетесь на восток Европы, тем лучше отношение к грибам. И, наконец, вы попадаете в Россию. Русские абсолютные любители грибов. Сбор грибов здесь, это всеобщая практика, а не только удел ученных. Вместо разговоров о погоде, люди часто говорят о том, как проходит грибной сезон. Русские дети растут со знанием о грибах в крови. Много русских фамилий происходит от названий грибов : Gribov, Borovikov, Gruzdjov, Ryshikov, Opjonkin. Был еще Griboyedov, или "Мистер поедатель грибов". Даже Ленин говорил, что любит грибы. ---------------------------------- Оборудование (для сбора грибов) Корзина… нож… Хлеб, сыр и фрукты совершенно необходимы, если вы всегда голодны как и я. Обычно я плотно наполняю свою корзину едой, когда иду в лес. Каждый раз, когда я кладу очередной гриб в свою корзину, мне приходится доставать очередной бутерброд и класть его в рот. Французы идут еще дальше – они берут с собой вино, бокалы, скатерть и останавливаются на пикник через кадые полчаса. Плюсы этого подхода очевидны – вам не обязательно найти грибы, чтобы хорошо провести время. ---------------------- Мицены Это очень большая группа очень маленьких грибов… Для особо любознательных я даю описания и ключ 19 видов мицен, что ровно на 19 больше, чем нужно знать обычному человеку…
Nata: Karen, а книга на русском языке? И кем издана? Попробовала поискать на ozon.ru - не нашла.
TVS: Karen Спасибо. Получила удовольствие уже только от одного Вашего сообщения.
ariona: Karen пишет: Книгу очень рекомендую Уже хочется купить, хотя американская систематика грибов сильно разнится с европейской. Только где же её купить?
Karen: Karen, а книга на русском языке? И кем издана? Попробовала поискать на ozon.ru - не нашла. К сожалению книга на английском, извините что сразу четко не сказал, мне без разницы и упустил этот момент.... Тем не мене, даже если проблемы с английским, то она все-равно полезна, для пользования определительными таблицами язык особо знать и не надо, несколько терминов+несколько прилагательных. Я купил на amazon.com, заплатил 26$ за книгу и что-то около 12 или 15 долларов за пересылку. Уверен, что книга такого объема в русских магазинах стоила бы значительно дороже. Кстати, по моему опыту amazon.com один из самых приятных интернет-магазинов - однажды я там купил книжку по миксомицетам, посылка задержалась, я им об этом написал, и они в тот же день без вопросов вернули мне деньги. Через неделю посылка таки пришла, опять им написал, сказал что получил книгу и хочу заплатить. В ответ получил - "да ладно, забудь". Т.е. книжка бесплатно досталась.
Karen: ariona Вот прямая ссылка http://www.amazon.com/Mushrooms-Demystified-Comprehensive-Guide-Fleshy/dp/0898151694/ref Ариона, систематика американская возможно и отличается, но к удивлению много общих или близких видов. Что мне больше всего понравилось, это что книга дает представление о системе, т.е. грибы расположены именно в систематическом порядке, а не как часто бывает, когда по съедобности-несъедобности или, мелкие-крупные-с кольцом на ножке, без кольца... -------------------- (Offtopic - если кому еще нужен изданный нами фотоальбом о подводном мире Камчатки - пишите в личку)
Karen: Еще одна цитата, просто не могу удержаться: -------------- О Cortinarius: Даже капитан Чарльз МакИван, неустрашимый "грибной тестер" начала века, который распевал дифирамбы таким вялым, бесполезным и бестелесным грибам как Coprinus ephemerus ("пикантный вкус") и Psathyrella candolleana ("претендент на один из лучших"), не был доволен вкусом кортинариусов, и характеризовал их привкус как "более или менее вкус разложившегося дерева". Однако, один мой коллега иначе интерпретирует МакИванское сравнение: он говорит, что вкусы МакИвана (который включал даже любовь к веселкам) были столь причудливы и эксцентричны что "разложившееся дерево" было несомненно высокой оценкой в его списке "вкуснейших грибов", и следовательно, таковыми были и кортинариусы. ------------
Kessler: Karen Вкусные цитаты! Эх, жаль что в молодости пролентяйничал, языкам не обучился. А теперь уж память не та...
Karen: Kessler Так это... я тоже в школе учил - результат ноль, в университете учил - тоже ноль, а потом оказалось, что вся литература по систематике на иностранном и как-то само собой постепенно врубился и оказалось, что читать могу. Так что мой совет - не игнорируйте книжки на английском, язык на уровне терминологии это очень просто и часто вполне достаточно.
Юрий С.: Вчера выбрался в книжный магазин, там появилось несколько новых для меня грибных книжек. Как раз к московским дождям. «Справочник грибника» Е.М.Афанасьева написан традиционно, но с учетом собственного грибного опыта автора. Издание, вроде бы, 2005г., но я его раньше не видел. В конце – список латинских имен. Чего нет в новой книге В.М. Вишневского «Настольная книга начинающего грибника» (2007г., 319 стр., 244 руб.). Как всегда у него много интересных фактов и утверждений, много фотографий, вообще большой охват разных грибных вопросов, но все названия грибов только по-русски, чем автор не оставляет начинающим грибникам никаких перспектив на саморазвитие. Странный подход для миколога! Некоторые группы грибов описаны, что называется скопом, при этом отсутствуют напоминания о ядовитости некоторых из них, это уж совсем для незнающих грибников. Есть в книге даже небольшая глава о фотографировании грибов, правда, предлагаемые в ней технические подходы сильно устарели, без учета возможностей современной цифровой съемки, видимо, потому, что полностью «сдуты» из книги классика макросъемки К. Престон-Мэфема «Фотографирование живой природы» (изд. «Мир», 1985г.). Энциклопедия «Грибы. Собираем и готовим», 2007г. (236 руб.) содержит традиционные описания около 200 видов съедобных и ядовитых шляпочных грибов с фотографиями и около 150 рецептов грибных блюд. Четвертая книга - о выращивании грибов: «Культивирование съедобных грибов», автор – Н.Б. Шалашова рассматривает Вешенку, Шампиньон, Шиитаке, Фламмулину, Опенка летнего и Кольцевика.
svt: Хотелось бы узнать мнение знатоков о книге М. Сергеевой "Грибы. 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов". Мне (новичку) она понравилась, правда, удивили некоторые моменты. Например, отношение к сыроежкам (отнесение всех видов с розовой ножкой и красной шляпкой к несъедобным), явно недостаточное описание видов шампиньонов. Да и рисунки не могут заменить фотографий. Если гриб хорошо знакомый - то и на рисунке узнаешь, а если нет, то рисунок может сбить с толку. Например, мухомор серо-розовый там имхо неузнаваем. Я таких мухоморов набрал и по книге решил сначала, что это шампиньоны лесные (по словесному описанию очень было похоже). Только потом, полазив по интернету и увидев фотографии, понял свою ошибку. (Прошу не смеяться, самому стыдно).
полная версия страницы