Форум » Что это за гриб? » Корзина неопознанных от Раннара » Ответить
Корзина неопознанных от Раннара
Rannar: Решил создать свою отдельную темку, так как боюсь, что неопознанных у нас будет много. Надеюсь, что здесь работать будет легче, чем прыгать из ветки в ветку - и мне, и другим форумчанам.
ariona: Rannar пишет: Крошки 7-8 мм в диаметре шляпок и не более 3 см в высоту. Похожи на волнушки! Да... А ведь жутко похожи на Lactarius spinosulus, но отсутствие млечного сока всё убило. Рост на деревяшке прямо однозначно?Rannar пишет: http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=767 Подозреваю, что это тоже волоконница. Правильно? Не похоже. Больше на псатиреллу смахивает или еще на что-то.
SAE: ariona пишет: А ведь жутко похожи на Lactarius spinosulus, но отсутствие млечного сока всё убило. Рост на деревяшке прямо однозначно? А если млечного сока было мало? Его можно и не заметить...
Rannar: SAE пишет: А если млечного сока было мало? Его можно и не заметить... Я провёл по пластинкам кончиком ножа, потом сфотографировал. На фотках с увеличением он ведь должен быть виден?
Rannar: ariona пишет: Рост на деревяшке прямо однозначно? Однозначно сложно сказать. Там мох был. Но росли они приподнято над землёй, волнушки (речь же о них шла) так не растут.
Rannar: Помогите, пожалуйста, определить эти грибы. Они съедобны, и мы солим их каждый год в смеси с другими грибами. Имеют приятный грибной запах и вкус. Растут в светлом лесу с берёзой, сосной, пихтой и кедром. На третьем фото шляпки кажутся выцветшими по краям, но это от червивости.
SAE: Rannar пишет: Помогите, пожалуйста, определить эти грибы. А не было ли покраснения в ножке? Очень похоже на мыльную рядовку... но от неё иногда откровенно пасёт хозяйственным мылом.
ariona: Я бы согласилась с SAE
Rannar: SAE, ariona Сколько ни пробую опознать эти грибы, мне всегда предлагают мыльную рядовку. Не она это, ведь каждый год эти грибы употребляем в пищу. Ни запаха мыла, ни вкусы мыла нет и в помине, напротив - приятные вкус и запах. Покраснения нет в ножке, и розовых оттенков у основания ножки тоже нет. Настоящая мыльная тоже у нас встречается, ближе к осени, и по запаху легко опознаётся, особенно старые экземпляры.
deta: Rannar , посмотрите на эту. Рядовка обособленная. http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricholoma_sejunctum.html
ariona: deta На обособленную не похожа. Она у нас встречается, другой немного габитус и цвет. К тому же мякоть горьковата, приятным вкус не назовешь. Rannar Встречаются мыльные рядовки совсем без запаха мыла. К тому же она вариабельна по цвету. Но отсутствие покраснения - это да. Хотя на разрезе, если не глюк моего монитора, какая-то розоватость просматривается, но жаль, что нижней части ножки нет на разрезе.
SAE: ariona пишет: Хотя на разрезе, если не глюк моего монитора, какая-то розоватость просматривается, но жаль, что нижней части ножки нет на разрезе. Я тоже вижу розоватость на разрезе и также встречал мыльные рядовки без запаха мыла. Нужно разрезать ножку у основания. И поискать ещё варианты.
Rannar: ariona пишет: жаль, что нижней части ножки нет на разрезе. Хорошо, в следующий раз препарирую ножку и высею споровый порошок. deta пишет: Rannar , посмотрите на эту. Рядовка обособленная. Спасибо, но нет, это не она. Из более-менее широко известных рядовок я пересмотрел всё. Одно из двух - либо это какая-то экзотика, либо сильно видоизменённая форма известного вида. У мыльной ведь розовые или ржавые оттенки должны и без разреза виднеться у основания ножки. Пусть не у всех, но всё-таки! У наших нет этого признака.
Rannar: SAE пишет: также встречал мыльные рядовки без запаха мыла А как со вкусом, Андрей? Встречали с приятным?
SAE: Rannar пишет: А как со вкусом, Андрей? Встречали с приятным? Я их добавлял в ассортимент при заготовке - для "букета". Вполне себе ничего гриб, если не жадничать - не брать старые и не брать много. Съедобен. Но и очень вкусным назвать его не могу.
Rannar: SAE Коль так, то может это и они. Бывают же горчаки не горькие и не розовеющие.
SAE: Rannar пишет: Коль так, то может это и они. Их вообще-то несколько разновидностей. У меня в неопознанных сидят несколько таких - мыльных, и немного разных и потому неопознанных до конца. Так и не довёл до завершения. Где-то давно была тема, не знаю найду ли.
Rannar: Подборка неопознанных от 11-14.08. № 27 Что-то подсохшее, может быть паутинник какой-то? Наверное, мало шансов определить. № 28 На берёзе. Поначалу принял за вешенки. Однако длинные почти центральные желтеющие ножки совсем не вешенковые. Запах у грибов в точности такой, какой имеется у некоторых видов говорушек, например - Clitocybe gibba. № 29 Деревяшка, похоже, хвойная. Но сами грибы приятные на вкус, не горькие. Значит, не гимнопилы? № 30 ??? Рос на почве, и я его случайно сбил ногой, не заметив. № 31 Эти пробовать на вкус почему-то побоялся. Тоже на чём-то хвойном, кажется. № 32 И вот эти грибы из отчёта от 10.08 я так и не смог опознать. Росли как будто на почве, на дорожке.
Rannar: № 29 - однако, опять Tricholomopsis decora. Уже второй раз в этом году признать его сразу не могу.
ariona: Rannar пишет: № 28 На берёзе. Поначалу принял за вешенки Ossicaulis lignatilis. Находила в горах. Очень сильный мучной запах.
Rannar: Ирина, спасибо! Точно, он. № 31 - возможно, Galerina stylifera var. badia. На обычную стилиферу очень похожи, отличаются только цветом шляпок и пластин. По описаниям у var. badia как раз такая окраска.
полная версия страницы