Форум » Что это за гриб? » СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius - 2 » Ответить
СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius - 2
TVS: Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок. Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие. Добавлено от arion-ы Также сюда выкладываем сыроежки. Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.
Stalker: erlin, а мне кажется, не болотные. Но я не спорю, все возможно. Просто болотная - крупная сыроежка, пожалуй покрупнее винной. И, кажется, структура кожицы шляпки чуть другая. Но это только личные ощущения. Ничего утверждать не берусь. Их бы в руках подержать, тогда понятнее было бы. А так - красных сыроежек ну очень много. Я еще подумаю, какие могут быть варианты. Позже напишу, если надумаю.
erlin: Stalker пишет: erlin, а мне кажется, не болотные. Но я не спорю, все возможно. Просто болотная - крупная сыроежка, пожалуй покрупнее винной... Я также не утверждаю, но крупность, это временной и климатический фактор. Есть виды, которые проходят все размерные стадии - ягодная(мне больше нравится это название), из таких. Сереющая, то же из этих.
Stalker: erlin пишет: это временной и климатический фактор. Ну да, конечно. Я просто высказываю свои ощущения. Для каких-то более-менее уверенных предположений нужно больше данных. Надо бы на пластинки посмотреть, кожицу поснимать и т.д. В общем, мой совет Игорю Дементьеву - присмотритесь еще раз к этим сыроежкам, соберите побольше информации.
erlin: Stalker пишет: В общем, мой совет Игорю Дементьеву - присмотритесь еще раз к этим сыроежкам, соберите побольше информации Верно . P.S. Вариабельность окраса шляпки R.paludosa предполагает тот цвет(гриба в возрасте во всяком случае), который виден на самом крупном экземпляре коллажа.
DENker: помогите определиться по всей видимости, это какой-то подгруздок но точно подходящего по описанию гриба я не нашёл итак, лес смешанный, ель с примесью березы гриб рос в одиночку мякоть на срезе краснеет, потом темнеет запаха нет, вкуса тоже нет мякоть довольно плотная
Waleri: DENker пишет: мякоть на срезе краснеет, потом темнеет запаха нет, вкуса тоже нет мякоть довольно плотная Возможно - Russula densifolia или Russula adusta. Первый краснеет больше.
DENker: да, это точно densifolia сейчас достал его и ещё раз попробовал, на этот раз шляпку шляпка, в отличие от безвкусной ножки, оказалась весьма жгуче-едкой
ariona: Waleri Второй не краснеет вовсе. Мне кажется, что еще можно рассмотреть Russula nigricans. А у Russula densifolia все же вкус островатый.
erlin: ariona пишет: ...Мне кажется, что еще можно рассмотреть Russula nigricans... Как по мне то R.nigricans точно не в тему(хотя бы по частоте пластинок). Да и семейно они растут. А почему не рассмотреть Russula acrifolia?
ariona: erlin пишет: А почему не рассмотреть Russula acrifolia? Согласна, там автор написал об остром вкусе.
Waleri: DENker пишет: сейчас достал его и ещё раз попробовал, на этот раз шляпку шляпка, в отличие от безвкусной ножки, оказалась весьма жгуче-едкой Если вкус жгуче-едкий, тогда конечно ближе Russula acrifolia
DENker: всем спасибо, что откликнулись научите меня так же грибы на лету определять в чем секрет?
mvkarpov: Спасайте! Нашёл интересный вид. Смешаный лес. Песчаная почва, низина, влажность. Сосна + берёза. Диаметр порядка 4 см. Цветопередача правильная. Вкус почти нейтральный. Ножка весьма розовая в оттенках шляпки.
erlin: mvkarpov, Фигурирует в интернет рессурсах такой вид, как... Russula roseipes Secr. ex Bres. Пластинки беловатые в молодости, жёлтые в возрасте, шляпка 3-5 см., нога в цвет шляпки, невыразительный запах и вкус. На некоторых рессурсах очень похожа... http://mushroomobserver.org/30041?q=1Uwzf
mvkarpov: erlin, списибо, изучу вопрос.
ruden: Подскажите что за сыроежка, плиз. В списке сыроежек на сайте с таким цветом сыроежки нет. Кроваво-красная - ? Брянская обл., лес смешанн., сент. Спасибо.
Stalker: ruden, мало данных. Не видно пластинок, не знаем вкус - это как минимум. А еще надо бы шкурку поснимать, запах понюхать, изменение цвета мякоти отследить и т.д. А также желательна микроскопия. А вообще что-то вроде сыроежки Келе или сардониксовой, но только в виде предположения.
ruden: Stalker Спасибо, согласен.
ole_mult: Подскажите что это за млечник? Маленькие грибочки, попались в ельнике во мху. Диаметр шляпки около 3-5 см, толщина ножки 2-3мм. Мякоть хрупкая, пластинки желтоватые, кремового цвета. Млечный сок белый, не меняет цвет. На вкус негорький.
ole_mult: Эх, похоже так никто и не знает, что это за гриб такой...
полная версия страницы