Форум » Что это за гриб? » Пробуем разобраться с ШАМПИНЬОНАМИ » Ответить
Пробуем разобраться с ШАМПИНЬОНАМИ
And: Заметил, что у меня скопилось пять групп фоток с названием Шампиньон_хх: №01 Найден в начале сентября 06 в Подмосковье, на краю смешанного леса (характер почв - глинистые), некрупный - диаметр шляпки 5-6 см, старые быти до 10см, особенность - розоватые пластинки даже у молодых, очень чешуйчатая шляпка. Запах и вкус приятные - съедены с удовольствием и без последствий. №02 Найден в конце августа 06 в Подмосковье, на краю сосновго леса (характер почв - песок), на склоне рва, ограждающего дачный посёлок, в высоком мху, некрупный - диаметр шляпки 4-5см у молодых, особенность - очень длинная ножка, светло-кремовые, почти белые, пластинки, на повреждённых местах желтеет. Запах слабый. Есть не стал. №03 Найден в начале октября 06 в Подмосковье, на опушке лиственничного леска с малой примесью сосны, осины и берёзы (характер почв - глинисто-песчание, примесь известняка), довольно крупный - диаметр шляпки 9-10 см, особенность - даже у зрелого гриба сохранилось частное покрывало (на фото - я его повредил руками), ножка на срезе имеет красновато-коричневый оттенок, в такой же цвет окрашиваются повреждённые места. Запах и вкус типичные - съел с удовольствием и без последствий. №04 Найден в самом конце сентября 07 на Черничной, на опушке смешанного леса с преобладанием ели характер почв - супесь), весьма крупные - диаметр шляпки у молодых на фото 8-10 см, старые - до 20см тарелки, особенность - на повреждённых местах интенсивно окрашивается в желтый с оранжевым оттенком цвет, у старых грибов пластинки практически черные, а на шляпках пятна неплотного лиловато-коричневатого цвета. Запах приятный, но не типичный. Собрал много, жарил, солил, вкус хороший - ел с удовольствием и без последствий. №05 Найден в середине мая 08 в Зеленограде во дворе дома. Диаметр шляпки у старшего около 10 см. Народ мне подсказывает, что это Шампиньон тротуарный, но меня таки смущает его чешуйчатость. Запах приятный, типичный. Запах и вкус типичные, приятные - оба гриба съедены с удовольствием и без последствий.
SAE: Юкош Добро пожаловать в сообщество! Давайте знакомится. Укажите, пожалуйста, в профиле свой грибной регион. Расскажите о Вашем микроскопическом оборудовании. У нас есть ветка по микроскопии
Waleri: Юкош пишет: Не могу определить вид шампиньона: Здравствуйте Юкош и добро пожаловать на наш форум. Как версию, могу предложить - Agaricus comtulus: https://www.google.com/search?q=Agaricus+comtulus&es_sm=93&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=DSGgVZXSEsf6UtGSnYgJ&ved=0CCAQsAQ&biw=1688&bih=948
ariona: Юкош , Юрий! Самое смешное, что мне похоже на строфарию корончатую... http://de.academic.ru/pictures/dewiki/83/Stropharia_coronilla_20070819wa.JPG
Waleri: ariona пишет: Самое смешное, что мне похоже на строфарию корончатую... Да, скорее всего она, т. к. судя по размеру спор (3,5 деления х 2,1 мкм = 7,35 мкм) - для шампиньона многовато.
Алтэй: Waleri пишет: Да, скорее всего она " Корона" очень хорошо видна. Точно Строфария корончатая.
Юкош: SAE пишет: Добро пожаловать в сообщество! Давайте знакомиться. Укажите, пожалуйста, в профиле свой грибной регион. Расскажите о Вашем микроскопическом оборудовании. Спасибо за гостеприимство.
Юкош: [B]Waleri[/B] пишет: Как версию, могу предложить - Agaricus comtulus Danke schön! Это, конечно, не он (много критических различий), но, проследовав, по ссылке, обнаружил похожий Stropharia coronilla. И это почти по всем признакам то, что надо. Не мудрено, что я сам не определил гриб - не там искал... Бывает...
Waleri: Юкош пишет: Danke schön! "Danke schön" - в первую очередь Арионе. Потом, вот размеры ножки у Вас - (ножка высотой 7-9 мм.), наверно опечатка, в см., разумеется. Вообще же у этих строфарий длина ножки чаще короче диаметра шляпки. Это один из её отличительных признаков.
Юкош: [b]Waleri[/b] пишет: "Danke schön" - в первую очередь Арионе. ...размеры ножки у Вас - (ножка высотой 7-9 мм.), наверно опечатка Опечатки нет, ножка в самом деле такая короткая. Что же касательно очерёдности благодарностей, то тут... э... накладка по времени. Я пока на птичьих правах новичка, мои посты предварительно просматриваются, а поэтому их появление в теме запаздывает. К моменту появления поста от [b]ariona[/b] я уже знал диагноз вида. Посему "Danke schön" - в первую очередь Вам. [b]ariona[/b] - Вам отдельное спасибо. [b]Алтэй[/b] - тоже спасибо.
Михаил: Саратовская область, Аткарский район. Лес = старые обширные посадки. Единичная группа из 5-6 грибов на границе между сосняком и берёзой с дубом. 24 июля этого года. К сожалению, фото не особо удались, конечно. Размеры: диаметр 3-5 см, высота 5-6 см. Запах приятный, слабый; съесть - пока не съел. )
ariona: Михаил пишет: Запах приятный, слабый Есть можно. Хорошо бы указать, как меняет мякоть цвет на срезе.
Waleri: Михаил пишет: Единичная группа из 5-6 грибов на границе между сосняком и берёзой с дубом. Да, желательно больше данных. Если мякоть на срезе слегка краснела, то возможно - Agaricus benesii. http://www.funghiitaliani.it/?showtopic=77696
Михаил: ariona пишет: Есть можно. Хорошо бы указать, как меняет мякоть цвет на срезе. Не съел я их даже не потому, чтоб опасался. ) Но зубы до них ещё не дошли, других тогда же притащенных ещё никак не съем. Просто в сообщении, с которого страница начинается, автор указал, что съел без последствий. Я отчитаться таким же образом пока не вправе. ) А цвет они практически никак не меняли. Пластинки потемнели, как обычно, пока до дома доехали, а срез и разлом - такой же как и был. В остальном Agaricus benesii вроде бы похож, если не считать, что он явно помассивнее моих малявок.
Алтэй: Agaricus impudicus (Шампиньон пёстрый).
Алтэй: Добрый вечер всем форумчанам. Поморите пожалуйста разобратся. Почему-то не смог найти в Микобанке гриб под названием Agaricus campestris. Может его переименовали?
ariona: Алтэй Я не пользуюсь Микобанком, но тут есть http://www.mycobank.org/quicksearch.aspx
Юкош: Алтэй, Что-то иногда МВ дурить начинает... Но с кампестрисом вроде бы пока всё в порядке. http://www.mycobank.org/BioloMICS.aspx?Table=Mycobank&Rec=738&Fields=All
Алтэй: ariona , Юкош , Большое спасибо за помощь!
Rannar: Лет этак 12-15 назад у нас на компостном дворе ни с того ни с сего стали расти массово крупные, приземистые, мясистые шампиньоны с пёстрыми чешуйчатыми шляпками. Мы их, конечно, собирали и употребляли в пищу. Плодоносила грибница года три, и за лето давала по 2-3 урожая. Потом, когда компост пришлось перекопать, грибы исчезли. В то время я грибы ещё не фотографировал, у нас не было ни фотика, ни компьютера. А определить, что это за шампиньоны, давно хотелось. И вот вчера одна женщина принесла мне точно такие же грибы на опознание. Выросли они у неё в теплице. На снимках видно, как меняется мякоть на срезе ножки. Добавлю ещё, что грибы обладают приятным грибным запахом и очень приятным сладким вкусом, явно пригодны в салат в сыром виде. Мне кажется, что это Шампиньон двуспоровый, Agaricus bisporus. Смущает только одно отличие - в описаниях сказано, что кольцо белое, а у этих грибов кольцо сверху ближе к цвету шляпки.
Waleri: Rannar пишет: Мне кажется, что это Шампиньон двуспоровый, Agaricus bisporus. Смущает только одно отличие - в описаниях сказано, что кольцо белое, а у этих грибов кольцо сверху ближе к цвету шляпки. Игорь, мне кажется что у Agaricus bisporus цвет шляпки должен быть посветлее и чешуйки не так резко контрастировать. Ваш гриб, на мой взгляд больше похож на Agaricus vaporarius. Он тоже предпочитает компостные кучи, парки сады, обочины дорог и улиц. Кольцо с двойным рантом http://img-fotki.yandex.ru/get/57110/72423239.21c/0_10c077_e57aa78c_orig.jpg и нижняя часть его с коричневатыми чешуйками.
полная версия страницы