Форум » Что это за гриб? » Гриб от Cybo » Ответить

Гриб от Cybo

Cybo: не понятно что за гриб - сыроежка? лес смешаный берёза клён

Ответов - 56, стр: 1 2 3 All

ariona: Cybo Я бы сказала, что это Белопаутинник луковичный Leucocortinarius bulbiger

mvkarpov: Кусаните, если вкус горький, то точно Leucocortinarius bulbiger. Гриб считается слабоядовитым или просто несъедобным из-за горечи. Вкусовая проба грибов абсолютно безопасна, за исключением смертельно ядовитых видов (бледная поганка и её родственники, некоторые паутинники, волоконницы и белые говорушки).

Cybo: вкус не горький, его люди корзинами собирают, на фото гриб 3 см туда суда, а может Сыроежка пищевая?


Мария: В Белорусии растет похожий гриб, по моему паутинник съдобный, называют толстушкой. Но и белопаутинник луковичный в справочнике, например, Сержаниной описан как хороший, съедобный гриб. Это не сыроежка пищевая, и вообще не сыроежка.

Cybo: Спасибо Мария, спасибо mvkarpov, спасибо ariona - буду перенимать ваш опыт. Так его наверно можно собирать?!

ariona: Cybo пишет: Так его наверно можно собирать?! Я думаю, что можно. У нас не растет белопаутинник, но всегда считала, что он съедобен... Не знала, что он горький, но Карпов внес смятение в мои теоретические познания по этому виду.

mvkarpov: ariona пишет: белопаутинник, но всегда считала, что он съедобен... Не знала, что он горький, но Карпов внес смятение Возможно, вернее скорее всег, я фигню спорол. Я был уверен, что читал про него, что он горький и поэтому несъедобный. Но теперь перелопатил все данные о нём, и ничего про горечь не нашёл. Наоборот, даже Куртекис пишет, что Лейкокортинариус съедобен.

Cybo: Вот ещё несколько фото поможите пожалуйста: странный очень сине-зелёный гриб, сопливый какой то опята? ну и несколько подряд, мои размышления: 1 - ложная лисичка, 2 - не понятно, 3 - опенок, 4 - не понятно, 5 - какая-то рядовка, 6 - синезелённый непонятно , ,

Мария: Ваш зеленый гриб, посмотрите- строфария сине-зеленая. 5 на картинке похож на говорушку серую.

TVS: Cybo http://s43.radikal.ru/i099/0809/dc/af68c93a2731.jpg Опята здесь или галерина смертельно ядовитая - не разобрать! Больше на галерину похожи. По характеру роста, воротничку и текстуре поверхности ноги. Из грибов на листе бумаге - только два последние можно идентифицировать - говорушка дымчатая и строфария сине-зеленая. Если третий гриб - тот самый с верхней фотки с бревна, выкидывайте не задумываясь, ни в коем случае не пробуйте.

ariona: Cybo Не опята точно! Может опять Тубария неровная Tubaria confragosa? Не разобрать на снимке http://www.flickr.com/photos/jacquesl/361159367/in/set-72157594398398484/

Cybo: Всем огромное спасибо!!! Согласен галерина ядовитая!!! Спасибо вы спасли меня от смерти!!! Спасибо и за говорушку!!! А то мои: "рядовка, рядовка...". А кто нибудь употреблял в пищу строфарию сине-зеленую? Пишут что съедобный, только что сопельки на шляпочке как-то не аппетитно выглядят?!

Kessler: Cybo пишет: А кто нибудь употреблял в пищу строфарию сине-зеленую? Пишут что съедобный, только что сопельки на шляпочке как-то не аппетитно выглядят?! Съедобный, пробовал, не в восторге. Да и редко они попадаются, пусть растут.

Cybo: Вот новые экземпляры - лес смешанный: береза клен дуб. 7) Груздь (шляпка и ножка слизистые, скользкие)? 8) Интересный и аппетитный (на вид) гриб! 9) Какая-то поганка 10) трутовик красивчатый, бархатный!!!

ariona: Cybo Под номером 7 не груздь. Вопрос, а на обоих фото - одни и те же грибы? Ибо на втором очень похож на говорушку, вроде даже Говорушку дымчатую, а на первом мелкий скользкий - на гигрофор. На 10 - Щелелистник обыкновенный. 9 - не очень внятный снимок. Может это все же опенок какой?

Aleks: Cybo, про гриб 8. Если Вы не опознали в нем молодого позднего масленка, то аппетино может выглядеть Cortinarius mucosos (Паутинник слизистый). click here

ariona: Aleks Точно не масленок. Я тоже грешу на паутинник какой, но цвет не Cortinarius mucosos вроде...

Aleks: Ariona, ножка обрезана, это плохо. Голубого оттенка не видно. Так что вариантов не много. Если лес сосновый, то думаю mucosos. про первое фото под №7 меньший гриб точно Гигрофор, да и в остальном согласен с ответом Arionы.

Cybo: ariona, сильно извиняюсь под номером 7 два разных фото (у Вас ну просто глаз алмаз), очень торопился на работу, первое фото действительно склоняюсь к гигрофору ароматному (посмотрел по списку) - очень уж ароматный от неё фруктовый запах, только растёт не среди елей а второе фото говорушка дымчатая, я её счас удалю, так как сфоткал для себя - на память, её Вы мне уже помогали определить, спасибо. Aleks, спасибо за помощь, но этот №8 точно не масленок, у него гименофор пластинчатый. На Cortinarius mucosos тоже не похож ни шляпкой, ни голубого оттенка ножки нет - может молодой ещё? ariona, опенок бывает тёмнокоричневого цвета? так-то похож на летнего опенка. (Него нога темнеет, кстати, если сильно надавить).

Мария: Cybo *- может быть мокруха.

ariona: Cybo Мне не похож ни на опенок, ни на мокруху. Все же ближе к паутиннику какому-то

Cybo: Сходил в лес - запасся опятами на зиму (>20кг)!!! Попадались вот такие: 11) предполагаю опёнок толстоногий (дуб, клён, осина), растёт хоть и группами, но по одному, два гриба: 12) опёнок настоящий, рос на мертвой древесине кучками :) : 13) опёнок зимний, я думаю!!: 14) Это скрипица? (млечного сока не обнаружил так как все грибы были мерзлые как деревяшка из-за заморозка) 15) небольшой гриб на веточке 16) Не понятный гриб в разных стадиях, как я понял, своего роста Буду благодарен за помощь в опознании!!!

OLZEE: Постараюсь помочь в определении №12 Опенок летний - Kuehneromyces mutabilis №13 Опенок зимний - Flammulina velutipes №15 Трутовик зимний - Polyporus brumalis

TVS: Cybo 12-й -думаю, все-таки, осенний опенок. 14 - точно не скрипица, либо говорушка какая-то, либо из млечников замерзших. Скрипица вот так выглядит: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/STV/Lactarius_vellereus_1_STV_20080817.jpg 16 - так замерзли и вывернулись, что даже понять трудно, что это было, может волоконницы какие. На фотках грибы, возможно разные, но в одинаковом состоянии.

Cybo: OLZEE , TVS - Спасибо!

Cybo: Осмотрел все грузди и говорушки. Может №14, млечник нейтральный? Цвет шляпки только светлее чем в описании. click here Вообще-то мы его засолили в банке, в принципе выкинуть не долго.

TVS: Cybo Я бы выкинула. Теперь уже никто не узнает, что это было. Если бы там точно был млечный сок, опасности бы не было. А с неизвестными говорушками лучше не связываться.

Cybo: TVS , хорошо так и поступим, как же не поверить бывалому грибнику.

Cybo: После поездки в деревню вот: мои предположения 17 - рыжик или лисичка ложная (лес еловый), 18 - говорушка дымчатая (только анисом совершенно не пахнет) (лес еловый), 19 - толком предположить даже немогу, здешние называют его толстоножкой - маринуют - просто изумительно, (лес берёзовый), на фото немного не так выглядет как в жизни, запах отменный!, нога в 3 раза больше шляпки в молодом возрасте, 20 - подберёзовик? (лес берёзовый).

TVS: Cybo Ну и задохлики! 1 - наверное из млечников, засох. 2- 99% говорушка дымчатая. 3 - может бывшая сыроежка? 4 - какой-то моховичок.

ariona: Cybo Cybo пишет: 17 - рыжик или лисичка ложная (лес еловый), Ни то, ни другое. Но сложно определить, может и млечник какой Cybo пишет: 18 - говорушка дымчатая (только анисом совершенно не пахнет) (лес еловый), Ну да, анисового запаха у нее никогда и не было Cybo пишет: 19 - толком предположить даже немогу, здешние называют его толстоножкой - маринуют - просто изумительно, (лес берёзовый), на фото немного не так выглядет как в жизни, запах отменный!, нога в 3 раза больше шляпки в молодом возрасте, Мне кажется, это паутинник, возможно Cortinarius esculentus, его называют толстушкой 20 - мне кажется, что подберезовик.

Cybo: TVS пишет: Ну и задохлики! Не сезон уж, но погода стояла грибная, а ещё они в пакете немного того ... TVS пишет: 1 - наверное из млечников, засох. не засох он, а вполне приличной свежести, и было их довольно много. ariona пишет: Ну да, анисового запаха у нее никогда и не было Путаю я их постоянно, извините. ariona пишет: Мне кажется, это паутинник, возможно Cortinarius esculentus, его называют толстушкой Не могу определить - не хватает фотоизображений, по описаниям - шляпочка у них серая, у этого же желовато-серо-белая, как листва берёзы, при чём растрескавшаяся у зрелых грибов.

ariona: Cybo пишет: ariona, опенок бывает тёмнокоричневого цвета? так-то похож на летнего опенка. (Него нога темнеет, кстати, если сильно надавить). Прошу прощения, не видела вопрос Опенок бывает темно-коричневого цвета(у Вас не летний, это точно), но не видя поверхности шляпки по такому снимку ничего сказать не могу, увы Мария пишет: Cybo *- может быть мокруха. Мария, Вы о 8, да? Если речь о мокрухе еловой, то все же мякоть основания ножки должна быть желтой

Cybo: у нас дожди начались, после длительной засухи, ура!!! Такой зонтик - это пестрый, хотелось бы уточнить??? 21. 22. А вот еще - относится ли к грибам вообще: 23. 24.

ariona: Cybo Да, 21, 22 - M. procera С 23 сложнее, может и миксомицет какой

Cybo: Ариона, спасибо за оперативный ответ. Приготовил эти зонтики в кляре по рецепту "Яйцо+мука+соль+перец по вкусу. ЦЕЛИКОМ обваливаешь шляпку, 15 минут жаришь и готово". Кто то на форуме так написал. Да только что-то уж больно жирновато получилось может без маслица надо было жарить???

Cybo: Вот такой грибочек: 25. 26. 27. Это белый? Или подосиновик (рос под осинами)?

ZAE: Cybo пишет: Это белый? Надеюсь, что при разрезании не темнел. Исходя из цвета шляпки и гименофора - белый.

Cybo: Спасибо, зая! Гриб не потемнел, только червивый очень. У нас с утра дожди, вечером солнце, погода вторую неделю грибная, просто кайф вот и лезут, гигантосы!

Cybo: Доброе время суток, друзья! Насобирал полную корзиночку таких: 28. 29. 30. 31. Даже такой двойной попался И ещё вот такие, наверное молодые с верхних фото: 32. 33. С 28 по 33 грибы пачкаются, красные следы оставляют. И срез ножки сначало желто-водянистый, затем краснеет от края к центру. При этом обалденый приятный грибной запах. А вот это подберезовик (росли чисто возле берез)? 34. 35. 36. 37. Некоторые из них такие водянистые были, видимо старые, уже с серым геменофором (у молодых беленький). Такие вообще пожарить стоит???

Cybo: С 28 по 33 грибы похожи на свинушек тонких. Каково мнение экспертов?

Ким: Не эксперт, но согласен Сам бы употреблять не стал

ressaure: Не эксперт, но в лес их назад, или в мусор. Свинуха - гриб опасный, рисковать жизнью как-то страшненько .

Cybo: Ким, ressaure спасибо. А по поводу 34-37 ???

TVS: Cybo пишет: А по поводу 34-37 ??? Подберезовики, конечно.

Cybo: TVS, спасибо! Подберезовики очень червивые оказались, готовить не стали, жалко.

Лена: Cybo пишет: Ким, ressaure спасибо. Не уносите свинушки в лес, отдайте свинушки нам, плз. Мы из поедаем в огромных количествах и все живы и здоровы :) Их нужно предварительно отварить и слить воду, дальше можно делать с ними что угодно без опасений.

Cybo: Помогите с опознанием: Гриб под номером 38 в естественных условиях выглядит сл.образом: 40 и 41 - вроде бы один и тот же гриб, сначало думали что лисички, да ведь не похожи. Их у нас на базаре продают под этим названием. В природных условиях выглядет так: Так же повстречался вот это миленький цветочек-грибочек: № 42.

ariona: Cybo 40 и 41 Lepista inversa , сейчас входит в комплекс Lepista flaccida 38 - Agaricus sp

Cybo: ariona, а что такое Agaricus sp? Поиск не даёт нужного ответа.

ariona: Cybo Это значит какой-то вид шампиньона

ZAE: Cybo Надеюсь, ув. ariona не обидится, если я открою самую страшную микологическую (да и не только) тайну. Agaricus - латинское название рода Шампиньон. sp. - от лат. species - вид. Agaricus sp (тут в оригинале пропущена точка ) означает "вид из рода Agaricus" или "какой-то шампиньон", т.е не определенный точно до вида.

Cybo: ZAE, спасибо за науку!

LLAS: Ким пишет: но в лес их назад, или в мусор Cybo пишет: Не уносите свинушки в лес, отдайте свинушки нам, плз. Мы из поедаем в огромных количествах и все живы и здоровы :) Очень удивился,что свинушки в лес.Я их ел и пока жив.

mvkarpov: LLAS пишет: Очень удивился,что свинушки в лес. Я их ел и пока жив. Всё верно, почти все мы ели свинушки и живы. Но наука утверждает обратное. И я теперь их не беру уже лет 10...

LLAS: Это они спецом,чтоб им больше досталось.



полная версия страницы