Форум » Что это за гриб? » Корзина неопознанных from Aleks » Ответить
Корзина неопознанных from Aleks
Aleks: Неизвестных мне грибов попадается все больше. Что бы ни плодить много тем на форуме, позволю себе зарегистрировать корзину.
ariona: Aleks Спасибо за интересный вид. Я путаю, или именно ее называют "сахалинским шампиньоном"? Уверена была, что это Дальневосточный вид. Или там другая катателазма Местные названия хороши!
Aleks: Ariona, В литературе, что мне доступна, на территори бывшего СССР, укзывается произростание в Карпатах и на Дальнем востоке. Естественно, что российские книги пишут про Дальневосточный шампиньон. Если верить Index Fungorum то существет всего 4 вида. Мой, это точно C. imperiale (Fr.) Singer (1940), на счет дальневосточного не скажу. Съездить туда нужно .
jmette: Aleks Действительно, очень интересное, наглядное описание гриба, который в большинстве европейских стран считается редкостью, которую надо беречь. В Германии кто-то почему-то решил, что его в пищу нельзя рекомендовать - якобы вкус не хороший. Наверное, просто из-за редкости гриба никто пока не исправил эту оценку. Сам я его еще никогда не видел собственными глазами. Но описания есть, напр. здесь.
Aleks: Гриб 23 и Гриб 24 Что можно сказать про эти грибы? Фото сделано сегодня. Росли на расстянии 2-х метров. Мякоть у грибов интенсивно краснеет, а про пласины не скажу, не посмотрел.
Stalker: Aleks, рискну предположить, что № 23 это Agaricus silvaticus , а № 24 это Macrolepiota rhacodes Оба гриба краснеют. Оба съедобны Мне часто попадаются и именно сейчас - в октябре. Ваши просто молоденькие очень, боюсь ошибиться, пластинки бы посмотреть, тогда бы точно можно было сказать.
Aleks: Stalker , спасибо. Ваш ответ вполне рассеивает мои сомнения. Я собрался поснимать именно Agaricus silvaticus, пришел, нашел, поснимал. Двинулся дальше и дальше снимаю, но такое ощущение, что это уже не шампиньон, а Macrolepiota rhacodes. А возвращаться к месту первого фото, что № 23 не было времени, думаю выставлю на показ, может кто в нем A. silvaticus узнает. Вообще отличия у молодых грибов не большие. На пластины нужно было смотреть.
Stalker: Aleks пишет: Вообще отличия у молодых грибов не большие Aleks, да, это пока грибочки молодые. В зрелом возрасте они совсем разные, даже по размеру. У нас Macrolepiota rhacodes - такие лопухи: в 2-3 раза больше шампиньонов! Да и лохматость у них повышенная .
Aleks: Stalker , Были бы большие и вопросы бы отпали, а так повылазила мелочь до 10 см высотой, только с толку сбивают. Вот:
TVS: Aleks У зонтика краснеющего очень утолщенная внизу ножка, особенно у маленьких. И, кажется, даже уже у молодых грибов ножка полая. У взрослых - точно полая.
Aleks: TVS, в подтверждение об утолщенной ножке.
OLZEE: Aleks Хотел бы согласиться со Stalkerом по поводу определения гриба № 23 Agaricus silvaticus, последних три выхода за грибами в сосновый лес каждый раз нахожу Лесных шампиньонов, растут в единичных местах и по размерам схожие с вашими. Macrolepiota rhacodes встретилась два раза за последние полторы недели, в сосновом лесу и дубовой посадке. Заметил, что Agaricus silvaticus на срезе краснеет намного интенсивнее Macrolepiota rhacodes, и на пике имеет алый цвет, Macrolepiota rhacodes в зависимости от возраста гриба в начале краснеет с оранжевым оттенком по временем быстро его теряя.
Aleks: Гриб 25. Сосновый лес.
figvam: 25 - либо рядовка штриховатая, либо рядовка заострённая (T. virgatum). Если на вкус горько-жгучая, то второе.
TVS: Aleks Мне кажется, обыкновенная Tricholoma terreum, разве нет?
Мария: Aleks ,TVS А мне кажется заостренная, особенно по грибу в левом верхнем углу.
TVS: Мария Может быть, не спорю, я в них не очень...
figvam: Мда, а с другой стороны, может и землистая.. Щаз аксакалы может подтянутся и расставят палки над Й.
Aleks: TVS, Мария, Figvam, благодарю. Когда собирал, сомений небыло, что Tricholoma terreum. А приехал домой, посмотрел на острые пики у Tricholoma virgatum и в описании сказано, что у нее в молодости шляпка конусная (у terreum - колокольчатая), вот сомения и взяли. На вкус не пробовал, но учту на будующее.
Aleks: Гриб 26. Сосновый лес. Запах сильный мучной и даже огуречный.
Aleks: Гриб 26. Более всего подобен на Tricholoma albobrunneum (Pers.) P. Kumm.
полная версия страницы