Форум » Что это за гриб? » Грибы из Казахстана » Ответить
Грибы из Казахстана
nuBo: В минувшие выходные насобирали грибов на границе Казахстан Киргизия, на холмах, есть вопрос по одному виду, определите пожалуйста. 1. 2. 3. 4. 5. ножка у них пустая примерно ссылаемся, что это гигрофоры луговые или ранние...
nuBo: верхний сморчок, фото не то влезло
mvkarpov: 1. Сморчок степной – Morchella steppicola (суперский съедобный деликатесный гриб). 2. Не Гигрофор в принципе. Скорее всего Psathyrella какая-то (в роду Псатирелл ядовитых видов не известно, но есть всё же стоит с опаской или не стоит вообще).
татьяна: 1 фото Сморчок Обыкновенный. семейство Morchellaceae.сьедобен
Ким: татьяна, это вряд ли обыкновенный.. Соглашусь с Михаилом - Morchella steppicola.
ariona: Ким пишет: Morchella steppicola. +
nuBo: эти грибы у нас называют шампиньонами, мы больше ссылаемся опять же к Гигрофору луговому, что вы скажите ? (съедобный вкусный гриб) вообщем не можем найти книгу по нашим местам (горы Заилийское Алатау, Алма-ата) где конкретно все расписано вот интересуемся у знатаков, может подскажите литературу ? Есть книга грибы Заилийского Алатау, но там вообще ничего не сходится, как-будто кто-то наобум рисовал. По российским энциклопедиям, то не сходят рисунки, то у нас грибы растут весной, не попадаем в описание...
Kessler: nuBo Нет, это никак не может быть гигрофором. У гигрофоров пластинки не темнеют и как правило нисходящие, и нет покрывала... Да и вообще гигрофоры другие. На шампиньон похоже, но с цветом что-то не то. Какие-то они жёлтые. Или со вспышкой снято? Запах какой? Меняют цвет на срезе?
ariona: Не могу избавиться от ощущения, что гриб похож на Stropharia sp, хотя строфарий - раз-два и обчелся На это цвет пластинок наталкивает. Хотелось бы снимки подетальнее, при естественном освещении и точнее биотоп узнать, сроки плодоношения. А также цвет спорового порошка(зрелый гриб положить на ночь, отрезав ножку, пластинками вниз на белый лист) Или это паутинник? Если в лесу растет
Kessler: Ира, я тоже на строфарии подумал, но в естественном свете грибы наверное выглядят иначе. И вообще - строфарии, которые массово собирает население... Как-то не вяжется. Наверное, это и не паутинники, а луговые грибы, раз их подозревали в гигрофоре луговом.
ressaure: Действительно, по визуальному ощущению грибы похожи на строфарии; я склоняюсь к версии, что это мощные, молодые строфарии корончатые Stropharia coronilla - стать строфарий сильно зависит от места обитания, и в богатых гумусом, "сытных" местах они ничуть не уступают по мощности и приземистости шампиньонам. http://www.mykoweb.com/CAF/photos/Stropharia_coronilla(fs-02).jpg А о схожести и при этом различии строфарий с шампиньонами очень нравится вот эта фраза (хоть и о другом виде): Удивительно, насколько остро могут ощущаться различия очень похожих, в сущности, грибов. Эти небольшие аккуратные строфарии, найденные на лесной дороге в начале лета, словно кричат: "Мы не шампиньоны!".
ariona: ressaure пишет: я склоняюсь к версии, что это мощные, молодые строфарии корончатые Stropharia coronilla Ну да, ближе остальных она, но даже в самые благоприятные по влажности годы я не видела у наших корончатых эдакой мощи
ressaure: Ирина, это да, грибки на фотках о-о-очень тяжелоатлетичные. В своих предположениях я основываюсь в частности на том, что выращиваемые промышленно на суперпитательном субстрате строфарии Stropharia rugoso-annulata, по сведениям справочников, гораздо тучнее своих диких собратьев. Возможно, тут тоже дело в плодородности южных холмов - в принципе в сети попадаются фотографии, где молодые грибки не уступают по мощности грибам на фотографии nuBo, например, http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Stropharia_coronilla_20070819wb.JPG/200px-Stropharia_coronilla_20070819wb.JPG http://www.funghiitaliani.it/uploads/monthly_12_2007/post-1526-1197365651.jpg (вторая фотография, кстати, тоже сделана в тёплых краях - полях Италии) а вот наши сибирские корончатые строфарии, которые мне попадались, наоборот, были мелкими, тощими и длинными... то ли тепла им не хватает, то то ли почвы местные им невкусны (думаю, сочетание этих факторов).
ariona: ressaure Таня, да, вот с такими, как на фото по ссылкам, у меня сомнений нет, у нас ровно такие же
nuBo: те грибы уже жена сварила, сегодня смотаюсь в степь, дождики у нас, срежу и с фотографирую без вспышки и как растут Kessler: цвета они и правда желтые, хоть и со вспышкой снято, срез смотреть - это имеется ввиду цвет ножки должен поменяться где надрезали ? пахнет грибом ;)
nuBo: Вот делали сравнение шампиньона и этого гриба
Kessler: nuBo Ну сейчас больше похоже на строфарию корончатую. Я их хорошо знаю, даже описание делал: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Stropharia_coronilla.html Но у нас они такие крупные не растут. Шляпка у корончатой желтее, и только у взрослых грибов выцветает, подобно вашему экземпляру. И в отношении съедобности гриб, по источникам, подозрительный. Но возможно, у вас растёт своя, местная вариация этого вида... Как говорила Leptonia, хорошо бы гриб подержать в руках...
arfey: [b]Kessler[/b], по описанию похоже, но в интернете строфарии какие-то длинные все.. этот же почти лежит на земле.. вот ещё фото А насчёт съедобности, подтверждаю, тот что на фото - съедобен! Растёт в степи..
Kessler: Надо среди строфарий искать всё же... Цвет пластинок с сиреневым оттенком, что говорит в пользу строфарии. И явно приросшие пластинки (у шампиньона они свободные или слабо приросшие)...
ariona: arfey Вы - nuBo ? У Вас Stropharia sp., без сомнения. С видом затруднения. Stropharia coronilla мельче и шляпка желтая http://www.mushroomexpert.com/images/kuo2/stropharia_coronilla_03.jpg У меня просьба. Если Вы - nuBo , то прочитайте мои лс. Если нет, то просьба такова. У нас принято ставить превью фото с увеличением по клику(3 ссылка в Радикале)
arfey: Ой, извиняюсь за картинки.. Нет я не nuBo) просто тоже с Казахстана.. Спасибо, будем искать среди строфарий..
полная версия страницы