Форум » Что это за гриб? » ПОДСКАЖИТЕ, ЧТО ЗА ГРИБ - 5 (объединенная тема) » Ответить
ПОДСКАЖИТЕ, ЧТО ЗА ГРИБ - 5 (объединенная тема)
TVS: Общая тема для самых разных вопросов по определению грибов (продолжение). Предыдущие темы здесь: http://mycoweb.borda.ru/?1-3-80-00000586-000-0-0 http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000785-000-0-0 http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000786-000-0-0 http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000792-000-0-0 http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000804-000-0-0 Определяем грибы по фотографиям. В этой теме объединены несколько небольших тем разных авторов. Просьба к новичкам не открывать новые темы, пользоваться этой темой для определения своих находок. Можно заводить также свои личные темы (фотокорзины) для определения грибов в случаях, если планируется выложить много разных фотографий, а также использовать любые уже существующие темы. Как выложить фотографии Фотографии необходимо загрузить на специальный сервис для хранения фото. Например сюда: http://pics.qip.ru/?forums http://www.radikal.ru/ После загрузки нужно скопировать ссылку на фотографию с пометкой "Превью, увеличение по клику" (для Форума BBCode) Размер фото желательно проставить не менее 1024 (по умолчанию стоит 630 - это очень мало) Размер превью можно указать тоже побольше, например 240. Конец предыдущей темы http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000804-000-300-0#240.001
Waleri: Fairat пишет: В берёзо-кленовом лесу, на разрушенной древесине: Пожоже что-то гебеломовское. Вот эта изнутри коричневеющая мякоть в ножке гриба, частые пластины, и пр. Как версия, может - Hebeloma laterinum http://www.interhias.de/schwammerlseiten/galerie/fotoseiten/hebeloma-laterinum-2.html Но не уверен, надо ещё покопать.
ALEXANDRA: Fairat Waleri Я за Tricholoma fulvum
ariona: ALEXANDRA пишет: Я за Tricholoma fulvum Я тоже на нее грешила, но близко не знакома, вот в Теберде увидела, смутило, что на фото Файрата нет желтого оттенка пластинок.
Waleri: Fairat Есть ещё похожий гриб с очень частыми бело-кремовыми пластинками - Tricholoma acerbum: http://www.google.de/search?q=Tricholoma+acerbum&hl=ru&rlz=1C1AVSX_enDE384&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=KuFDUPDQBIvZsgbdvoCoAg&ved=0CBwQsAQ&biw=1445&bih=674
С.Олег: ariona Спасибо! Возможно, были бы они побольше. На Tricholoma flavobrunneum, тоже похоже.
С.Олег: Пилолистник чешуйчатый? Cystoderma granulosum?
Tortikoff: Waleri пишет: 1. Возможно лепиота - Echinoderma echinaceum: http://www.google.de/search?q=Echinoderma+echinaceum&hl=ru&rlz=1C1AVSX_enDE384&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=bmxDUJidMMOo4gS1o4H4Bg&ved=0CDAQsAQ&biw=1445&bih=674 2. Похож на лиофиллум (Б. Б. немного смещён). Возможно этот: http://www.google.de/search?q=Lyophyllum+decastes&hl=ru&rlz=1C1AVSX_enDE384&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=h3BDUO6QCZDYsgbonoGgAQ&ved=0CB4QsAQ&biw=1445&bih=674 Но если пластины были розовато-коричневые, то может и энтолома. Спасибо :) первая точно лепиота. Красивый гриб :) ariona пишет: Согласна с Валерием насчет какой-то эхинодермы. А на 2 фото мне видится плютей из секции P. cervinus. На последнем фото заподозрила бы скрипицу, но если есть бахрома, то не знаю... Спасибо за ответ :) таки, наверное, плютей. Из всех вариантов больше всего похож. Но всё равно боюсь их брать, не чувствую уверенности с плютеями... Waleri пишет: Если размер шляпки 8 -20 см., то да. Скрипицей его назвали потому, что он часто в земле или на поверхности с землёй и когда на него нечаянно наступают, он бедный скрипит. Я определился :) Это не скрипица, но и не белый груздь. Это Груздь осиновый (Lactarius controversus). У моих нет скрипа при трении друг о друга, присутствует легкая опушка шляпок, а главное - есть розоватый отлив в окраске. Опять же, найдены в молодых осинах. Осиновые еще не пробовал, солим...
Misha_P: demodex пишет: Misha_P Перечный гриб (Suillus piperatus) Спасибо. А как у перечного гриба со съедобностью? Дело в том, что мы эти оранжевые грибочки иногда собирали (считая разновидностью моховика) и варили вместе со остальными грибами. Какой-то особой разницы по вкусу с моховиками я не ощущал. Явной горечи не было. Расстройств ЖКТ после такого блюда тоже не было. Грибы как грибы. Правда поскольку из соображения перестраховки мы все грибы варим долго (в общей сложности 1-1,5 часа, несколько раз сливая воду), то вся горечь могла и вывариваться. Узнав, что данный гриб официально несъедобный, я был несколько удивлён. Так можно ли их всё-таки есть после долгой варки? А то, понимаешь ли, в неурожайные годы (типа 2010-го), когда каждый гриб на счету, эта оранжевая бяка может выручить
Tortikoff: Diletant пишет: Скажите пожалуйста что это за грибы? Фотки вроде нормальные Особенно мне непонятно что это за зелёная сыроежка. А вот с этими грибами я затрудняюсь что-либо определить на 100%. Не поможите? 1-3 - рыжик 5-9 - зеленая сыроежка 10-13 - скрипица (если скрипит при трении друг о друга) либо осиновый груздь (если есть розоватый оттенок) А 4 не знаю...
Diletant: Tortikoff спасибо. У рыжика должна быть дырка в ножке?
Tortikoff: Diletant пишет: Tortikoff спасибо. У рыжика должна быть дырка в ножке? Да, должна. Не за что :)
TVS: Diletant 4 - похоже на опенок летний http://mycoweb.narod.ru/fungi/Kuehneromyces_mutabilis.html Этот съедобный гриб можно спутать со смертельно ядовитой галериной окаймленной: галерина окаймленная Сыроежка нормальная - можно собирать. 10-13 - может подгруздок? http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russula_delica.html
sorochka: Знатоки, подскажите, пожалуйста. Собрала у себя на полевом участке, под порослью молодых берез много грибов, похожих на те, что дед собирал, когда я была маленькая. Это свинушки? Их все еще едят? Помню, в детстве бабушка их мариновала, было очень вкусно. А тут прочитала, что они ядовиты. Росли ярусами, плотно. Цвет - коричневый, медный. Когда собирала, сразу покоричневели руки. Сейчас замочила их - вода тоже стала коричневой. Сижу, жду совета: выбрасывать или мариновать. заранее спасибо за помощь!
TVS: sorochka Некоторые грибники до сих пор собирают и едят свинушки. Кто-то ничего не слышал, а кто-то слышал, да не верит. А часть грибников перестала их собирать с тех пор, как было заявлено о их ядовитости и непригодности в пищу. Ваш вопрос сродни тому: "Хочу выпить яду, как считаете - стоит или нет? Отравлюсь или не отравлюсь?" Что на фотке свинушки - вероятность есть, но по такому снимку точно не скажешь. То, что руки и вода стали кричневые - есть такое у свинушек, да, похоже, это они.
sorochka: TVS, спасибо за скорый ответ. Вот ведь как меняются взгляды человечества! Когда-то вещества, признаваемые сейчас наркотиками, считались обычными лекарствами) А тут мои любимые свинушечки. Ладно, придется так же сильно полюбить белые.
С.Олег: Скажите пожалуйста, это паутинник?
Кирилл Б.: С.Олег пишет: Скажите пожалуйста, это паутинник? Нет. Это белопаутинник клубненосный. Я ем.
Андреус: Доброй ночи, уважаемые форумчане! Ваш форум читаю около года, сам грибник с более чем 30-летним стажем, но как-то так повелось, что собираем (в Саратове) только очень хорошо известные нам грибы: белые, подосиновики, поддубники, грузди, маслята, моховики, опята, рыжики. И, по сути, всё. Подскажите, вот эти грибы - шампиньоны? И если да, то какого вида? Их можно есть? :)
Андреус: Растут вот так: Пахнут вкусно, "грибами" :)
С.Олег: Кирилл Б. Спасибо за информацию, но я все таки воздержусь пробовать... Нынче грибов хватает. Но скорее всего когда нибудь попробую...
полная версия страницы