Форум » Что это за гриб? » СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius » Ответить
СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius
TVS: Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок. Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие. Добавлено от arion-ы Также сюда выкладываем сыроежки. Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.
ДТП: Иван Матершев пишет: 20.09.2010, Клин (МО) Груздь настоящий Lactarius resimus Можно вопрос? На первых фото узнала груздь, который мы в прошлом году взяли для пробы, и который оказался очень вкусным. На нем тоже вроде нет мохнатых краев, как и на нашем. А во всех справочниках пишут, что груздь настоящий должен быть мохнатым. Так и не поняла, желтый он или настоящий? В чем разница?
Иван Матершев: ДТП, на предпоследнем фото хорошо видно мохнатость, а жёлтый представлен в сообщении от 28.09.10
Иван Матершев: 01.10.2010, Москва Russula...
ДТП: Иван Матершев пишет: ДТП, на предпоследнем фото хорошо видно мохнатость, а жёлтый представлен в сообщении от 28.09.10 Не подскажите ли, что за груздь у меня?
ZAE: ДТП пишет: Не подскажите ли, что за груздь у меня? Березки были? Груздь желтый (Lactarius scrobiculatus).
Иван Матершев: 01.10.2010 Москва Lactarius...
ДТП: ZAE пишет: Березки были? Груздь желтый (Lactarius scrobiculatus). белолиственницы, дубы и грабы. Березы у нас не растут.
anna_ru: kut, № 37 http://mycoweb.borda.ru/?1-3-20-00000474-000-100-0#043 вероятнее всего R. sanguinea. Для нее характерен чисто красный цвет шляпки ("кровавый", как ясно из видового эпитета), такого же цвета ножка (редко бывает неокрашенная). Пластинки бледно-охристые, нисходящие на ножку, у основания часто вильчатые. Но ножке явно видна некоторая складчатость, что тоже указано в описаниях вида. Вкус не сильно жгучий. Образует микоризу с сосной (у Вас на снимке -сосновые иголки). Funga Nordica указывает: в травянистых местах, часто по опушкам.
demodex: Всем добрый вечер! Теперь к сыроежкам...Все Лен. область. Фото 1-3. Сентябрь. Рядом с соснами. обращает на себя "валуевидная" липкая шляпка... 123 Фото 4-6. Сентябрь. Это розовоногая сыроежка росла всегда исключительно в присутствии сосен. Что-то знакомое-в отчетах грибников встречалась.Возможно Russula sanguinea??? 456
Stalker: demodex пишет: Возможно Russula sanguinea Возможно. Неплохо было бы для сыроежек знать вкус, запах, цвет спорового порошка и как сдирается кожица шляпки.
demodex: Stalker Спасибо.Все это верно,но к сожалению в этот раз эти признаки не проверял. Помню только что мякоть руссулы с фото 4-6 имела жгучий вкус.
ZAE: demodex Интересные сыроежки на фото 1-3. Сочетание шляпки "валуйного" облика и краснеющей ножки выглядит весьма необычно. У сыроежек Швеции подобный тип окраски отмечен для Russula taigarum. См. http://www.stridvall.se/fungi/gallery/Russula/SV08_074
Stalker: demodex пишет: мякоть руссулы с фото 4-6 имела жгучий вкус. Это не противоречит версии Russula sanguinea, но, понятно, что 100 % гарантии, что это именно она, не может быть. Сыроежки трудны в определении, в большинстве случаев нужно микроскопировать. ZAE пишет: Интересные сыроежки на фото 1-3. Сочетание шляпки "валуйного" облика и краснеющей ножки выглядит весьма необычно. Да, я такие не встречал. Хорошо бы иметь фото на разных стадиях развития. Ну и все остальные признаки тоже выяснить.
demodex: ZAE Stalker Спасибо. Stalker пишет: Да, я такие не встречал. Хорошо бы иметь фото на разных стадиях развития. Ну и все остальные признаки тоже выяснить. Ну это теперь летом, если вырастут. Место я запомнил
demodex: Сообщение 42 Всем доброй ночи... Лен. область. На замшелом березовом пеньке(!).Июль.Больше данных к сожалению нет.
ressaure: Сообщение 43 (коллеги, пожалуйста, нумеруйте сообщения!) Средних размеров сыроежка, росла в типичном для окрестностей Академгородка смешанном лесу (старые сосны, берёза, осина), очень поздно - 20 октября. Запах-вкус мякгие, мякоть не меняет цвета, цвет пластинок фотография в принципе передаёт.
theria: ressaure Сообщение 43 - в качестве варианта для обсуждения - Russula cessans. Mycorrhizal with Pinus, often in parks, at forest margins and along paths. Cap 30-70 mm, finally with ± sulcate margin, mat or shining, red, vinaceous, violaceous, purplish, brown or pale lilac, centre often darker; gills broad, ± interveined, yellow; stem 30-70 x 5-15 mm, white; taste mild; smell indistinct; sp deposit yellow (IVbc). Sp 7.5-9 x 6.5-7.5 µm, verrucose with few to many crests and connections (fig. 131B); dcy none to multi-septate, apical cell cylindrical or clavate. Summer to autumn; common in bore., occasional in temp.-hemib.; DK (LC), FI (LC), NO (LC), SE (LC). – E&M 7, Sar 2:1253, 1255, Sieniop 61, Svp 46:13, Ves 406, •. Russula cessans A. Pearson
ressaure: theria, спасибо, очень похоже! Sulcate margin разве что нет. Жалко, что она была в единственном экземпляре, не было возможности посмотреть, какой она становится в старости - надежда на следующий год.
ALEXANDRA: theria ressaure А у Russula integra нет шансов совсем? Может, и ее добавить в рассматриваемые варианты? Вот, взгляните, пожалуйста http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=24264 это - последние четыре фото с данной страницы (записала, чтобы не задавать и вам в поиск): http://www.funghiitaliani.it/uploads/monthly_11_2008/post-2286-1226060040.jpg http://www.funghiitaliani.it/uploads/monthly_11_2008/post-2286-1226062998.jpg http://www.funghiitaliani.it/uploads/monthly_11_2008/post-2286-1226063029.jpg http://www.funghiitaliani.it/uploads/monthly_08_2008/post-2286-1218372145.jpg
ALEXANDRA: demodex Я поискала бы "вокруг" Сыроежки девичьей – Russula puellaris – начав с нее...
полная версия страницы