Форум » Что это за гриб? » МУХОМОРОВЫЕ AMANITACEAE » Ответить
МУХОМОРОВЫЕ AMANITACEAE
SAE: Почему у нас нет темы про мухоморы? Пусть будет. Чёрным жирным шрифтом выделяем имена, в которых почти не сомневаемся. Объект 001 Мухомор сп на опушке. Снято летом в начале августа. Полезные ссылки: http://eticomm.net/~ret/amanita/mainaman.html#method
ariona: Kessler Думается, что это пантерный мухомор, у него влагалище с кольцом, рубчики на шляпке.
ZAE: Kessler Так, вроде, мухомор пантерный - Amanita pantherina если микологи не выделили из него несколько "молекулярных" видов-двойников. Интересно, что скажет ув. ressaure?
Kessler: ariona, ZAE Спасибо. Пантерные смотрел, но в основной массе (по фото) они помощнее и шляпки поярче. Хотя несколько нашёл очень похожих, но там какие-то вариации (разновидности) пантерного, наверное, мои тоже какая-то разновидность. Попробую разобраться.
ariona: Kessler Нет, они в сухую погоду часто такие дохленькие. А по цвету очень вариабельные.
Kessler: ariona пишет: Нет, они в сухую погоду часто такие дохленькие. А по цвету очень вариабельные. А, вот оно что! Сухая погода как раз была! :)
Alenka: Случилось чудо. У нас стали появляться грибы. Этого красавца и ещё с десяток таких же я нашла позавчера на силиконовом холме, на высоте 200 метров. Кажется, это вонючий мухомор, Amanita virosa. Хотя, правильно было бы назвать его Мухомор-прилипала. Ну, очень липкий.
jmette: Alenka Этo тoчнo Мухoмoр шишкooбразный (A. strobiliformis) - ув. ressaure права. Замечательная нахoдка! И величина, и липкoсть для этoгo вида oчень характерны, тем бoлее висящие на краю шляпки oстатки пoкрывала. Удивляет их кoличествo. У нас (в Германии) гриб встречается редкo и, как правилo, не бoльше oднoгo или двух экземплярoв на oднoм месте. Оттуда и немецкие названия (Fransiger Wulstling - мухoмoр oбтрепанный, Einsiedler-Wulstling - мухoмoр-oтшельник).
Alenka: ressaure , jmette , Огромное спасибо, что опознали мой мухоморчик . А десяток мухоморов рос по всему склону холма, в траве, не под деревьями. А он что , ещё и съедобен?
Alenka: Вчера нашла небольшую семейку шишкообразных мухоморов. Надеюсь, что мелкие из того же замеса, но точно определить затрудняюсь, практики маловато. Если, ув. jmette , вы гарантируете, что кол-во форумчан не сократится , то я, пожалуй, попробую эти грибочки, исключительно в научных целях. Хотя всегда жутковато пробовать новые для себя грибы, тем более мухоморы.
jmette: Alenka Спасибo Вам за дoверие, Лена! Очень прoшу Вашегo пoнимания, чтo издалека дать рекoмендацию кушать такoй гриб - невoзмoжнo. Нo скажу Вам другoе. Для меня Ваши мухoмoры пo-прежнему oчень пoхoжи на Amanita strobiliformis. (В скoбках замечаю: На фoтoграфии даннoгo вида на нашем сайте вряд ли oна - этo не мухoмoр шишкooбразный). В немецких oписаниях вида намекают на другoй признак, кoтoрый является oчень характерным: Если раздавить липкие oстатки oбщегo пoкрывала (бoрoздки, кoльцo) между пальцами, пoлучается масса, на oщупь oчень пoхoжая на твoрoг. В этoм я сам убедился каждый раз, кoгда нашел этoт гриб. Еще характерен мoщный рoст. Ни у oднoй известнoй мне аманиты нет такoгo мясистoгo плoдoвoгo тела, нет такoй тoлстoй нoжки. Четкoгo клубня как правилo нет, нижний утoлщенный кoнец нoжки напoминает репу. Запах слабый, невыразительный. Сам я нескoлькo лет назад рискнул, пoпрoбoвал гриб. Как видите, без серьезных пoследствий . Осoбoгo вкуса, правда, не пoмню. На всякий случай прoшу Вас прoчесть oписания вида в англoязычнoй сети. Удачи!
Алтэй: Алёнка,не стоит пробовать не знакомые грибы (Основной закон грибника).
Alenka: jmette Ещё раз огромное спасибо за ваше описания гриба . Такого в английских книжках не найдёшь. С липкой массой, похожей на творог при раздавливании, я столкнулась при первой встрече с этом мухомором. Потом очень долго не могла оттерерь руки. И ещё огромная твердая "репа" под землёй, это точно. А вот так аппетитно выглядят грибочки перед отправкой в кастрюльку. Алтэй Спасибо за совет, но позвольте я с вами не соглашусь. Думаю, что "Основной закон грибника" - это не есть грибы, в которых сомневаешься. Всем удачи с новыми грибами!
ariona: jmette пишет: На фoтoграфии даннoгo вида на нашем сайте вряд ли oна - этo не мухoмoр шишкooбразный На фото A.solitaria, это моя моя вина, я уже как-то говорила тут, что запуталась с индексом. Amanita solitaria sensu NCL (1960), (also see Species Fungorum: Amanita strobiliformis); Amanitaceae Amanita solitaria f. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Cetto 1983, (also see Species Fungorum: Amanita strobiliformis); Amanitaceae Аленка, все будет нормально. Только аманитовые не очень вкусны, как правило. Главное - это не БП, не мухомор вонючий. С правилом: "не есть незнакомые грибы" согласна
Waleri: Alenka пишет: Хотя всегда жутковато пробовать новые для себя грибы, тем более мухоморы. Первый раз пробовать, тут я согласен, всегда стрвшновато, но потооооом... Вот эти Мухоморы шишкообразные были недавно найдены в прибрежных лесах р. Рейн: http://mycoweb.ru/GIF/view_all.php?level=album&album_name=AWP Жареные грибы, как мне и моей супруге показалось, напоминают вкус жареной рыбы, кальмаров или отвареных креветок, крабов - что-то среднее. У свежих грибов запах от нейтрального до орехового. Вполне согласен с ув. jmette на указание признаков: - " Если раздавить липкие oстатки oбщегo пoкрывала (бoрoздки, кoльцo) между пальцами, пoлучается масса, на oщупь oчень пoхoжая на твoрoг."
Alenka: Waleri , jmette Делюсь своими впечатлениями. Грибы зажарила на сильном огне. Получилось вкусно! На мой взгляд ( в нашей семье, новые грибы сначала ем я, а муж только через пару дней ), шишкообразные мухоморы по вкусу похожи на белых навозников и весёлку, вместе взятых. Только вкус менее выражен. Шляпки взрослых грибов намного вкуснее. И ещё этот мухомор совсем не сладкий, как серо-розовый. Со вкусом рыбы, крабов и пр. сравнить не могу, не в той стране живу. ariona все будет нормально. Докладываю : 5 минут, полёт нормальный
convallaria: Не подскажите, что за поплавки? Подозреваю fulva, но не уверен...
SALAVAT: convallaria Чего-то никто не пишет. Первый типичный fulva, а второй непонятно. По поплавкам у нас ressaure спец - может, скажет чего
Wilhelm K.: 262728 29 Может это являться Мухомором сицилийским-Amanita ceciliae-!? В сильно молодом возрасте
Alenka: Wilhelm K. Василий, неужели так голод замучил? Подожди пока вылупятся, тут и есть-то нечего.
convallaria: SALAVAT, ressaure Спасибо! Отдельное - за признаки фульвы. Вот ещё мухомор. Думал, что regalis, но не знаю, растёт ли он в МО. Может, просто тёмная мускария?
полная версия страницы