1-я декада мая 2008 года

Форум » Архив 2 раздела "Вести из леса" » 1-я декада мая 2008 года » Ответить

1-я декада мая 2008 года

moirarium: Май наступил, и уж в мае-то грибы должны быть точно! Как говорится - вэлкам! ;)

Ответов - 57, стр: 1 2 3 All

Иван Матершев: Вот у Л.Смирнова вполне Morchella deliciosa, что также считается синонимом деликатесного варианта сморчка конического (Morchella conica var. deliciosa). И это зримо ясно: ячейки и грани схожи с Morchella conica. В моём случае грани ячеек не закруглённые, а заострённые, что ближе, на мой взгляд, к Morchella esculenta: да и место произрастания было почти степное...

Nata: Иван Матершев, а какой запах был у этих сморчков, которые вызвали спор?

OLZEE: Nata пишет: Дело еще и в том, что я никогда в жизни Morchella esculenta не видела. А когда нашла этот гриб, то решила, что это сморчок обыкновенный, ибо на конический он не похож. А цвет у него, действительно, такой странный как на фото, почти лиловый. А запах и того страннее - неприятный какой-то, то ли селедочный, то ли химический (сложно сказать). Я его поварила минут 5, запах пропал, и тушеные сморчки были вкусными. Вот, может, кто подскажет, что это за сморчок? Я тоже никогда не видел Morchella esculenta до этой весны. Но в середине апреля находил таких же как у вас на первом, втором снимке слева и на форуме помогли определить как Morchella esculenta чему сам и убедился сравнивая фотографии с интернета.

moirarium: Сегодня занялся, что называется, "вплотную" проблемой "подабрикосников" :) Вот это безобразие выросло под старым абрикосом прямо под окнами офиса: А вот они же, но поближе: Проанализировав доступные мне данные, предположу, что данные, а также - давешние, а также - другие, о коих я не писал, "подабрикосники" - ни что иное, как Entoloma clypeatum, т.е. Энтолома Садовая, или же, по другим сведениям - Розовопластинник Щитовидный. Из прочих сегодняшних обеденно-перерывных трофеев - с килограмм майской рядовки (которую, балбес, так и забыл на работе :( ) и наблюдение бренных останков сморчков полусвободных буквально в нескольких десятках шагов от места работы.

ariona: mvkarpov пишет: Думаю, это как и у Наты, Сморчок деликатесный – Morchella deliciosa. Да, как у Наты, но Morchella deliciosa ли?

Кирилл Б.: В Подмосковье непривычно рано обнаружен ложный опенок серно-желтый. Странно, что только в одном месте. Когда его сезон, растет массово.

ariona: moirarium пишет: Entoloma clypeatum, т.е. Энтолома Садовая Ешь смело, не бойся, жареные они не фонтан, а замариновать вполне. Я мариную вместе с рядовкой майской, так вкуснее.

moirarium: ariona пишет: Ешь смело, не бойся, Не думаю, что это была б хорошая идея ;) Там в пяти метрах - автостоянка.

ariona: moirarium Вот это, я думаю Опенок луговой, но почему один? http://i015.radikal.ru/0805/e2/9d76914dae2f.jpg А вот это Helvella acetabulum http://i039.radikal.ru/0805/0e/86bc5523257c.jpg Вот на ГКО http://mycoweb.narod.ru/fungi/Helvella_acetabula.html Если еще кто-то не ответил раньше, меня достало открывание ответов ТОЛЬКО НОВЫХ, пропускаю в спешке сообщения Там в пяти метрах - автостоянка Тогда не ешь! Козленочком станешь!

TVS: Кирилл Б. Я в Москве тоже уже видела опенок серно-желтый неоднократно. ariona А что спутать ни с чем ужасным эту энтолому садовую нельзя?

moirarium: TVS пишет: А что спутать ни с чем ужасным эту энтолому садовую нельзя? Вроде бы, под абрикосами ничего ужасного в это время года расти не должно :)

ariona: TVS пишет: А что спутать ни с чем ужасным эту энтолому садовую нельзя? Я собираю ее не одно десятилетие, но есть ядовитая Энтолома, которую в прошлом году мне повезло найти E. sinuatum, с ней можно по неопытности, но она растет в другое время в другом месте

ariona: OLZEE пишет: Но в середине апреля находил таких же как у вас на первом, втором снимке слева и на форуме помогли определить как Morchella esculenta Да, у Вас и есть он, вот ссылка на Ваше фото http://img240.imageshack.us/img240/4425/45162957le0.jpg У гриба Ивана складчатость совсем другая. Вот тут я ставила для сравнения фрагменты плодовых тел этих сморчков. У эскуленты ячейки напоминают смятые соты, а у грибов Наты и Ивана некие завитки. http://myco.fastbb.ru/?1-5-0-00000124-000-0-0#007.001.001.001

Иван Матершев: 6 мая 2008 г. Ближнее Подмосковье (Красногорск). Ещё встречается урнула бокаловидная Urnula craterium. Единично - пецица красная Sarcoschypha austriaca, Exidia truncata, Enteridium lycoperdon. Слой стробилюруса соснового Strobilurus tenacellus. Встретились строчки гигантские Gyromitra gigas (14 шт) и строчки обыкновенные Gyromitra esculenta (28 шт), сморчковые шапочки Verpa bohemica (13 шт) и сморчок конический Morchella conica (1 шт). Лезут молодые ложноопята серно-жёлтые Hypholoma fasciculare. Встретилась группка трутовиков майских Polyporus ciliatus. Попалась кучка молодых зимних опят Flammulina velutipes и сигнальный экземпляр опёнка летнего Kuehneromyces mutabilis. Продолжает расти тубария обсыпанная и местами массово псатирелла серо-бурая (?). Встретилась вешенка лёгочная Pleurotus pulmonarius. Зацвела купальница, бузина. На даче снят первый урожай редиски. Некоторые фото. Навозник рассеянный и навозник домашний (5 мая, Москва) Летний опёнок - сигнальный экземпляр Вешенка лёгочная Строчок гигантский и строчок обыкновенный Сморчок конический и сморчковая шапочка Псатирелла серо-бурая Урнула - 25 дней спустя

Юрий С.: Северо-восток Подмосковья (Мытищи, 5 мая) – циклон принес похолодание (около 12 град.) и легкий дождь. Сразу «ожила» на ветках ДРОЖАЛКА ОРАНЖЕВАЯ Tremella mesenterica и выполз на древесину белый крупенчатый слизевик МУЦИЛАГО Mucilago crustacea Думали, что ШАПОЧКА СМОРЧКОВАЯ Verpa bogemica не вынесла жары и кончилрсь, даже корзину не взяли. Но она просто ушла в лес, поближе к болоту, местами по-прежнему обильно, ступить некуда, набрали 3,5 кг. Но стала червиветь и плесневеть, а на солнце засохла. Так же и СМОРЧОК КОНИЧЕСКИЙ Morchella conica, в большинстве своем вырос и забурел. А СТРОЧОК ГИГАНТСКИЙ Gyromitra gigas почти совсем сошел. Изредка попадался еловый СТРОБИЛЮРУС СЪЕДОБНЫЙ Strobilurus esculentus, зато под сосной у болота бурно разросся сосновый вид - СТРОБИЛЮРУС ШПАГАТОНОГИЙ Strobilurus stephanocystis, в том числе его белая форма. Всего встретилось весенних 10 видов.

OLZEE: moirarium пишет: 7. Ну и по-соседству, в тенистой гуще, опять обнаружились давешние уродцы-лопатники, хотя, видимо, и другого вида: По поему это не лопатники а что то из Paxina acetabulum

moirarium: OLZEE пишет: По поему это не лопатники а что то из Paxina acetabulum Не могу спорить, ибо я ни разу не спец по мудрёной латыни. :) Но не могу не отметить, что есть определенное, причем - значительное сходство с книжной картинкой Helvela acetabulum, которое и уважаемая Ariona тоже отметила. Хотя возможно - и Paxina (если это, конечно, не синонимы названий одного и того же гриба).

ariona: moirarium OLZEE пишет о лопастнике с темной шляпкой http://i012.radikal.ru/0805/a0/581e81d9c461.jpg а мы, похоже, говорим вот о чем http://i039.radikal.ru/0805/0e/86bc5523257c.jpg Но Helvella acetabulum=Paxina acetabulum согласно IF Хотя мне кажется, я задавала подобный вопрос Евгению Попову, у меня ощущение, что он отвечал - разные(Евгений, прошу прощения, если я забыла, это было 2 года назад)

moirarium: Вообще говоря, маслята я не люблю. Точнее - недолюбливаю. Еще точнее - это, пожалуй, единственный гриб, сбор которого, и последующую неизбежную мороку с его чисткой, я терплю только лишь за исключительные вкусовые качества данного деликатеса. :) Но все же, несмотря на любовь или нелюбовь, не мог сегодня отказать себе в удовольствии проехаться в ближайший из молодых соснячков, посаженных по местным степным холмам нашими доблестными лесничими. Интерес подогревался слухами о том, что окрестные сосновые леса буквально забиты были на выходные толпами праздных грибников-любителей. Бо маслята, мол. Что странно, ибо - май. Всего лишь май, причем - самое начало. Но - поехал. Оседлал велдосипед - и с Богом. Погода, доложу я вам - премерзейшая: с обеда задул противный, порывистый норд, который нагнал туч даже и не дождевых, а по-зимнему снеговых, из которых к концу рабочего дня начал срываться, к счастью, не снег, а мелкий мерзкий дождик. Температура, наконец-то, упала до обещанных синоптиками еще на прошлые праздники +5, и на улице воцарилось то, что в наших местах называют "мряка": серая, беспросветная, по-осеннему пронизывающая гнусь. "Но это не станет помехой прогулке романтика!" - пел когда-то Цой, вот и моей прогулке мряка помехой не стала. Тем более, на велосипеде-то трудно замерзнуть: скорее упреешь. Тем более - говорят, что маслята... Но буду, наконец, краток. Маслята - БЫЛИ! Причем в количествах, приближающихся к громадным. Причем - всех возрастов, хотя и одного-единственного вида: маслёнок зернистый, который здесь народ дразнит "Маслёнком летним". Мрячная погодка не способствовала получению фотографий высокого качества, так что уж прошу извинить. Должен отметить, что как оно обычно и бывает с весенними маслятами/белыми, грибный мушки постарались вовсю, и каждые четыре из пяти грибочков, причем независимо от размеров, были безнадежно червивыми. Что, впрочем, никак не помешало мне таки навыбирать за полчаса добрячий лантух отборного деликатеса. Домой я возвращался, отягощенный четырьмя килограммами маслят в рюкзаке, а также невесёлыми мыслями о предстоящей их чистке в голове. Но сейчас-то - уже все позади! А жаркое из маслят, как по мне, даст фору по вкусу и аромату даже королю грибов - благородному дону Боровику! :)

ariona: moirarium Поздравляю с маслятами! У меня к ним, вернее, к чистке их, аналогичное отношение, но гриб хороший. У нас(думаю, что и у вас) первые маслята появляются в 3 декаде апреля. Но у нас очень мало сосновых посадок, а масленок, появляющийся весной, не зернистый, а обычный, с кольцом http://mycoweb.fastbb.ru/?1-1-0-00000249-000-20-0#023

полная версия страницы