Форум » Архив 2 раздела "Вести из леса" » 1-я декада октября 2008 года » Ответить
1-я декада октября 2008 года
Иван Матершев: 1-10 октября 2008 г.
Kessler: figvam ariona Так может это обычная Lepista sordida? Они ж разные бывают, сордиды...
RO: Сегодня впервые в жизни решил набрать рядовок фиолетовых, поборов свой "грибной снобизм" и консерватизм. Потому что поехал изначально за чернушками, которых неделю назад нарубил изрядно, но оказалось, что их почти уже и нет. Набрать-то я этих рядовок набрал. И много. Но что теперь делать-то? Может быть, кто-нибудь поделится каким-нибудь простеньким испытанным рецептом их приготовления? Скиньте, пожалуйста, на "личку". Буду очень признателен.
ressaure: А по-моему вылитая glaucocana - на фотографии хорошо знакомые мне грибы, у нас такие растут большими цепочками одновременно со значительно более редкой Lepista nuda и с Clitocybe nebularis. От nud'ы отличаются чуть более волокнистой ножкой, в среднем более крупным размером и никогда не выцветают в заметно коричневатые тона, как это частенько делает фиолетовая.
Лидия Бам: RO пишет: Но что теперь делать-то? Может быть, кто-нибудь поделится каким-нибудь простеньким испытанным рецептом их приготовления? Скиньте, пожалуйс Отварите и в морозилку-зимой достанте и на сковородку..
TVS: ressaure А мои бледнофиолетовые рядовки всегда мельче и худосочнее фиолетовых, вобщем, вида никакого, даже и брать не хочется. И все время мысль, что это какая-то липа, подделка, с которой лучше дела не иметь. RO Отварите свои фиолетовые рядовки и делайте с ними что хотите - жарьте, маринуйте, солите. А что, очень много???
ariona: Смирнов Л. пишет: Lepiota subalba у Жерара Уду (с.104) Т.е. пишет он никак не о Лепиотах. Не поняла ничего, о чем Уду все-таки пишет... Не знаю, Леонид. Еще фото, что ли, дай
ariona: Обсуждение гриба Смирнова перенесено сюда http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000507-000-0-0-1223919036
Ната: Добрый день красивый улов, мне повезло меньше((( ( маховики и опята осенние поздние, немного шампиньонов), судя по всему собирали в разных местах - у вас хвойный лес судя по всему, можно уточнить что за места
Гвелешапи: Юрий С. пишет: И тут же рядом очень много строфарии, чувствую, что не С. СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ Stropharia aeruginosa, видом иная, и пояска у нее почти нет, и вокруг одни лиственные деревья, пока не определил. Это не сине-зеленая?? Мдя... похоже мы такую собирали считая ее сине-зеленой..Не ели еще правда... А что это тогда?
mvkarpov: ariona пишет: Опенок, как я считаю Armillaria mellea Поддерживаю. Отлично сходится с описанием и теми малочисленными "правильными" фотками в сети.
полная версия страницы