Форум » Архив 2 раздела "Вести из леса" » 3-я декада июля 2008 года » Ответить
3-я декада июля 2008 года
vstepanov: Разгар лета. Грибов в леcу все больше.... Пишите сюда свежие новости о ваших походах, экскурсиях, вылазках и даже экспедициях за грибами :-) Всем желаю полнехоньких корзинок и флэшек в фотокамерах
ariona: Grey Убиться! Столько лис не видела в жизни Вот сейчас оффтоп запущу, чуть переделав свое старое Лисичка для поляков - класс! Поляк не будет торговаться: Лишь предложите - он отдаст За килограмм пятнадцать баксов. За что , судить я не берусь, Бегут на них, как кот на «Вискас»? Фруктовый запах, сладкий вкус И послевкусья горький привкус. И вспомните, конечно, вы, Как благородно, цветом в злато, Сверкнут средь мха или травы Семейкой дружною лисята. Псевдопластинкой морщат лоб, Загадочны краев извивы, Вкусны они не так уж чтоб, Но стопроцентно не червивы. Идут в засол и в маринад, Пригожи и красивы с виду, И выгоняют, говорят, Они зловредные нуклиды. И каждый тут уже сто раз Читал: Гельминтов выгоняют. Поляки - что? Умнее нас? Что русские? Не догоняют? Пся крев! Лисички хороши! Эй, Грей,скажите: "Прошу, пане, Продам я их вам от души..." Но съешьте, Матка Боска, сами!
ariona: SAE пишет: Попробовали обжаривать сырым на сковородке. Посолил 2-3 мин перевернул посолил 2-3 мин. Мягкий, сладкий, сочный, вкусный. Поразительно, но жена, которая на дух не переносила молочай, теперь его очень любит и даже собирает. vstepanov пишет: Андрей, надо всенародно попросить Андрюшу Якименко (yav) и Алексея (Alex) опубликовать на форуме рецепт их салата из сырых молочаев. Они угощали моих родственников - те были в восторге и полном удивлении... О! Нужно попробовать Мой спрятанный в прошлый раз болет пурпурный я не сглазила: вот как за 2 суток вырос! Синяки заработал при освобождении его от врезавшейся банки. Был полит(у нас выше 33) и снова спрятан Дождевики, вернее, уже оболочки
SAE: А мне везёт на редкие грибы. Сегодня нашёл трюфель красно-бурый (гиднотрию). Теперь не знаю, что с ним делать. Он один и маленький. Половинка пока лежит на споровый порошок. А ещё нащел гумарию (волосатую "пецицу") - много. Из обычных грибов... Сказывается жара и отсутствие дождей. Куда-то исчезли белые - всего два пожилых. Сыроежки и лисички. Немного летних опят (ну эти-то откуда - дождей нет). Всего-то 4 кг. Фотографии будут. Позже.
vstepanov: Grey Сергей, а можно замечательные фото с лисичковой эпопеи (15 кг, а мог бы 100) подготовить к публикации на сайте и выслать мне? Я бы с удовольствием приложил бы их к странице, посвященной лисичке обыкновенной. Просто у нас такого лисичкиного безумства не увидеть.
Grey: vstepanov Конечно, вышлю сегодня же вечером!
Наталья: Случайно нашла Ваш форум. Решила присоединпиться. Мы тоже активные грибники. Были 19 июня за Бронницами. Собрали около 20 мелких белых чистых, покрупнее 10 штук червивые. Лисички изредка встречались. Было много рыжиков, но все от маленьких до больших червивые, было очень обидно. С рыжыками такого никогда не видела. Попалось еще штук 10 молоденьких подберезовиков, скрипицы попадались. Грибников много ходит. Неделю назад ездили в Киржач, были одни лисички, но много. На эти выходные не знаем куда поехать. Никто случайно не собирал грибы В Аверкиево, Кузяево, Фрязево в Ногинском районе. Говорят очень грибные места, но мы там никогда не были, хотели поехать в эти выходные.
OLZEE: ariona Смотрю тяжело пришлось пурпурному. Он наверно и сам не рад что вас увидел, только он от старых синяков отошёл, так новых сразу и наставили:-)) Наверно вторая порция синяков была ему как спасения от удушливой консервной банки:))) Grey Впечатлило количество лисичек, с таким обилием можно промышленный сбор налаживать.
vstepanov: Наталья Добро пожаловать на наш форум!. Ждем от Вас свежих новостей из посещенных лесов. Через десяток сообщений я дам Вам статус постоянного участника - появятся новые дополнительные кнопочки и функции. Удачи!!!!!
ariona: OLZEE пишет: Он наверно и сам не рад что вас увидел, только он от старых синяков отошёл, так новых сразу и наставили:-)) Наверно вторая порция синяков была ему как спасения от удушливой консервной банки:))) А у него старых синяков не было, я в предыдущей сессии его пальцем не трогала. Я понимаю, что он был бы рад больше, чтобы его срезали, но мне хочется понаблюдать за ним, чтобы успели споры созреть. Конечно, если он еще вырастет, я его срежу на гербарий. После того, как он станет отцом-героем. вообще у этих болетов такая особенность: чуть придавишь - становятся черно-синими. Там пятна на нем, поскольку я освобождала от мусора, заслонявшего гриб. Ему это не повредило. Вот он в первый день под банкой, а вот через 2 дня моя вина в том, что я не сообразила, что банка может намертво врезаться, я думала, что он ее приподнимет в процессе роста. Я иногда прикрываю грибы, вопреки сложившемуся мнению они у меня не пропадают
irhik: ariona Зато видно как он вырос за эти дни!Для след.прикрытия берите тазик.
irhik: ariona !У меня вопрос-а при тепловой обработке пурпурный красавец остается с синяками,как подосин или светлеет как синяк(или польский белый)?
ariona: irhik Вообще этот гриб редкий, я его нахожу не часто, не всегда беру. К тому же везде пишут: ядовитый(ну это да, если сырой) Гриб очень плотный, увесистый. При тепловой обработке приобретает красивый цвет, золотисто-оливковый, как дубовики, только светлее. : http://mycoweb.narod.ru/fungi/Boletus_purpureus.html
ariona: Наталья Добро пожаловать на ГКО! К сожалению, я не "местная", не могу на Ваш вопрос ответить. В любом случае, всегда будем рады вашим сообщениям, а если есть камера, то и фотографиям
SAE: 23 июля 2007г Раменский р-н МО. Фотоотчёт. В процессе заполнения корзины лисичками главное не забыть - зачем пришёл в лес... "Волосатая " пецица - гумария полушаровидная. Для совместимости макронасадки с кольцевым осветителем куплено переходное кольцо и теперь я могу соединять DCR150 c DCR250. Пробные снимки причёски на гумарии. Попытка сосчитать плодовые тела завершилась неудачей. На 30-й шляпке я сбился со счёта. Какой это гриб? Контрольный выстрел в голову снимок показывает три шляпки. Следовательно - это дедалеопсис трёхцветный. Очень красивый, молодой, но уже настоящий, трутовик. Ну и наконец... То, из-за чего всё это и затеяно - трюфель красно-бурый. Так он рос... Перевернуть... Разрезать... Сварить и съесть...
Екатерина:
ariona: Уважаемая Екатерина ! Добро пожаловать в круг единомышленников! Текст нужно написать не в заголовке, а в поле сообщения, заголовок ограничен количеством знаков. Если нужна помощь - обращайтесь
Екатерина: подосиновики.Собираю всегда больше,и намного,чем другие,зная каждую грибницу и каждый куст.Собираю в сезон практически через день и, в основном, в одном и том же месте.Народа почти никого и грибные места-Заказник.Фотографирует дочь,когда бывает со мной,я этим не занимаюсь. Вобщем-то,по большому счету,мне на этом сайте и делать-то нечего,но смотрю почти ежедневно.Очень умиляет пересчет грибов,если бы я их считала-собирать бы некогда было...У меня однажды взятые на хвост соседи попытались дома пересчитать-на девятой сотне сбились(белые).В начале этого сезона-белых почти не было(часа за два-пол-корзины(больше кулака никогда не беру),-это и не грибы вовсе...Грибы-это когда за 15 мин.сразу корзина отборных,правда,в прошлом году корзина наполнялась не менее,чем за час-не грибной был год. Я здесь для того,чтобы вас проинформировать о наличии грибов,т.к.собираю в нехоженых местах,и где елочки высажены рядками,а где народ припаркован ,как на Тверской,вдоль дорог,не очень-то понимаешь,что выросла куча грибов и что они пошли....С латынью и плютеями я не дружу,если примете меня такую-модератор из Обнинска-буду благодарна,тем более,что мы с вами охотимся практически рядом.....
ariona: Екатерина пишет: модератор из Обнинска- Админ из Обнинска
RO: Екатерина пишет: когда за 15 мин.сразу корзина отборных Что и сказать - круто! В принципе, вызывает уважение. Но, честно говоря, особой зависти не испытываю. Какой-то промышленный сбор получается. Как в 2003-м, когда чуть ли не в любой лес можно было посылать даже не обученную обезьяну - корзина белых все равно была обеспечена. А спортивный интерес? А подтверждение уровня мастерства? А победа над конкурентами? А узнавание новых мест и новых возможностей мест известных? Еще вопрос: куда все это богатство девать? Если на продажу - понятно. Тогда от сезона до сезона можно не работать. Ну, а если для себя заготавливать... Наверное, тут даже SAE призадумался бы. Вероятно, по мнению Екатерины я, например, занимаюсь мазохизмом. На этой неделе опять пару раз съездил "в ночное" (тут уж - необходимость, днем нужно быть дома, с работы в любой момент могут затребовать). Привез 50 и 60 белых. Средненького качества. Вчера вообще намучился. Ночью, перебираясь из одного ельника в другой, чуть ослабил бдительность и потерял ориентировку. Битый час шатался впотьмах по буреломам и свежеобразовавшимся болотам, чуть ногу не сломал. И все равно - кайф! Тут, вроде, обещают похолодание и опять немного - дожди. Глядишь, и я смогу выйти на нормальные рубежи и по количеству и, главное, по качеству собранных белых. Уж очень эта "баня" на них плохо действует. Возможно, и осиновики по-настоящему пойдут. Честно говоря, соскучился по ним.
Grey: RO Вы не мазохист - Вы садист! Хоть бы раз поместили фото с кучей белых.... Нам тут только остается догадки строить да слюни пускать
полная версия страницы