Форум » Архив 2 раздела "Вести из леса" » Непонятные грибы » Ответить
Непонятные грибы
avk55@bk.ru: Дорогие грибники! Обращаюсь в первый раз, поэтому прошу заранее извинить на банальности. Был в лесу в районе Серпухова. Сфотографировал грибы. Что это за грибы? Можно ли их есть? Если можно, то как готовить? 1. 2. 3. 4. Заодно задам вопрос, который меня давно интересует: чтобы сохранить грибницу - срезать грибы или вынимать с корнем? Всем заранее спасибо.
Ответов - 4
ariona: avk55@bk.ru ! Добро пожаловать на форум ГКО! У меня к Вам просьба нумеровать фото грибов, сейчас я поставила номера, если что-то не так - сообщите. При определении грибов возникли трудности: у первых грибов желательно видеть пластинки. Насчет 4 расскажите, встретился единичный экземпляр или грибы росли группами? И есть ли у него слабоватый фиолетовый оттенок или мне кажется? Грибы можно собирать любым из этих способов, есть много аргументов за и против того или иного способа. Главное, на мой взгляд, все делать бережно, не нарушая биотопа.
SAE: Добро пожаловать. 1 - какая-то чешуйчатка. Желательно посмотреть пластинки. 2,3 - не летние опята. если 4 - это оборот 3 - то похоже на дымчатую говорушку. Но нужно уточнить. Правила съёмки здесь
avk55@bk.ru: Спасибо за скорый ответ! Насчет первых трех фото - это, по-видимому, чешуйчатка (я раньше видел их на форуме, просто у моего телефона цветопередача плохая). Сразу вопрос - их можно есть? У нас в деревне их называют "ложные или осиновые опята" и не берут... Что касается 4-го фото, то рядом рос еще один такой же гриб прямо между корней. Вот его фото:
ressaure: avk55@bk.ru Мне кажется, что это не такой же гриб, по крайней мере, не дымчатая говорушка. Круглые водянистые пятнышки и приуроченность к древесине намекают на лиофиллюм ильмовый, Lyophyllum ulmarium. Гриб съедобен, по вкусу похож на вешенку. Поглядите фотографии и описание L.ulmarium на сайте ГКО и в поисковиках, чтобы составить общее впечатление о грибе и сравнить со своей находкой.
полная версия страницы