Форум » Архив 3 раздела Что это за гриб?" » Грибы в городе » Ответить

Грибы в городе

Наоми: Здраствуйте. Если вдруг тут кому нечего делать, посмотрите пожалуйста просто так. Что это за грибы? Я просто пошла погулять и оказалось, что в городе растет большая куча разных грибов. Во-первых, все они очень красивые, а во вторых они все такие разные. Мне ни разу не попались одни и те же грибы. Расскажите плз, как они примерно называются и кто из них съедобные? (есть я их не собираюсь, но чисто теоретически) http://img185.imageshack.us/my.php?image=23432786lk8.jpg Номер 1 я примерно знаю - это чешуйчатка. 2 - это какая то разноцветная красивая кака 4 - очень красивые грибы. Такие желтооранжевые, как солнышко. Жаль на фотке не очень хорошо получилось А номер 8, я вообще подумала, что они жареные. Росли в районе сгоревшего костра И вообще конкретно в каких местах лучше всего искать грибы в городе? Ну трутовики без проблем. И вообще много очень красивых грибов на пеньках. А вот те, которые растут из земли? Может на свалках или под какими то особенными деревьями... + если кому то какие-то фотки поравились, моги кинуть большего разрешения.

Ответов - 78, стр: 1 2 3 4 All

ariona: Наоми пишет: Ну не очень Я же и говорю, что не похож на белонавозник. Отослала к сообщению ressaure, у нее по описанию похож на Ваш. А ваш - вероятно какой-то навозник.

Наоми: А как там с мицелием? Заросли грибов ожидать реально или это все, что будет? И еще, отклоняюсь от темы, но какие есть городские грибы, которые растут в грунте (ну в обычной земле), кроме навозников? Они, конечно, съедобные, но может что нибудь поинтереснее есть?

ressaure: Наоми, грибам важно не название местности, им важны условия микроклимата, питательные вещества и симбионты-растения. Подходящая влажность, нужное дерево для образования микоризы, неубранный слой прошлогодних листьев - вроде того. Поэтому поиски надо начинать около деревьев, богатых на симбиотические грибы - берёз, сосен, дубов, в меньшей степени - липы, елей, черёмухи и т.п. Вокруг тополей, сирени и американских клёнов, надо признать, растёт мало грибов. У нас в очень "городских" условиях - т.е. не в лесопарковой зоне, а во дворах, вдоль дорог, на газонах - растут многие десятки, а то и сотни видов грибов, включая съедобные. Навскидку из съедобного - подберёзовики, дубовики, сыроежки, маслята нескольких видов (под отдельными деревьями и вдоль аллей), множество разных шампиньонов, опята - и зимние, и осенние, псатиреллы Кандолля, волнушки и белянки, под ивами весной - сморчки, под тополями - сморчковая шапочка и тополиная рядовка... в общем, перечислять долго и довольно бессмысленно. Повторюсь - стоит отталкиваться в поисках от привычек грибов, а не от степени очеловеченности местности и от её статуса (парк, двор, аллея...). Ну и конечно, возвращаясь к первому посту, на свалках и вдоль дорог ничего собирать не стоит. Грибы действительно накапливают тяжелые и радиоактивные металлы, например, содержание радиоактивного цезия в дубовиках и лисичках в сотни раз выше, чем в окружающей почве. Окажется рядом с грибницей заботливо выброшенный автолюбителем аккумулятор или разбитая ртутная лампа - и ага. А выбрасывают у нас не только аккумуляторы.


Наоми: Не. Мне именно для домашнего выращивания. микоризные явно не подхоят (ни березу , ни дуб я в дом не притащу). Я попробую отодрать кусок почвы с мицелием и вырастить дома. поэтому мне надо знать, какие грибы. которые я могу найти в городе, реально попробовать вырастить. Навозник же вырос (если это он). Я подумываю о вешенке (у меня есть чудесный знакомый пенек) но пока незнаю как быть с субстратом. поэтому пока расчитываю просто на грунт (землю куда легче достать). Ни маслят, ни лисичек ни сморчков я в городе и разу не встречала. Огромое кол во нвозников и масса дереворазрушающих (почнм то очень много ядовитых опят, кот. серножелтые или как их там). + можно я дам фотки, а вы скажете, что это за грибы? Это грунторастущие. Но их вид я не определила никак Торчали из грута. Определить , конечно, трудно, но все таки... Горелые не очень большого размера.А убитый такой себе здоровячок. Наверное высотой с мою ладонь http://files.webi.ru/m_down/bez-imeni-1.jpg.html только плз. не говорите мне о покупке готовых блоков. Мне ужасно интересно самому пропробовать

ressaure: Наоми, с выращиванием дома основная проблема - не столько субстрат, сколько то, что съедобные грибы, которые могут вырасти на почве или опилках, как правило, слабее своих несъедобных, бесполезных для человека конкурентов, которым менее важны стабильная влажность, правильный температурный график (ночной холод и роса, температурный шок) и т.д. Хотя, думаю, и серно-жёлтый опёнок вырастить дома не так-то просто. Т.е. скорее всего, например, если вы попробуете принести обломок пня с вешенкой, при этом нарушив микроклимат пня - вешенка застрессует, уйдёт в спячку, а тем временем менее придирчивые к условиям конкуренты, включая разнообразную плесень, её задавят и захватят субстрат. С большой вероятностью это будут даже не грибы, а какие-нибудь гнилостные бактерии. То же самое с шампиньонами - на богатой перегноем почве в лучшем случае "расцветут" мелкие навознички, панеолюсы, а скорее всего это будут вообще не образующие крупных плодовых тел грибы или другие микроорганизмы. С куском почвы аналогично - вырвав маленький кусок мицелия гриба, образующего крупные плодовые тела, вы вряд ли сможете сохранить его жизнеспособным, потому что мицелий - это не просто однородный моток гифов; от попадания споры в почву до образования плодовых тел происходит масса событий и трансформаций (у животных и растений репродуктивная система в разы проще), причём формирование плодового тела - эпизод не обязательный, а требующий стечения множества благоприятных обстоятельств. Именно поэтому даже из подготовленных профессионалами стерильных блоков, заселённых культурой заведомо хорошо растущих дома грибов, не всегда получается что-либо вырастить. Поэтому, мне кажется, честным ответом на Ваш запрос будет - никакие из городских грибов систематически выращивать предложенными способами (оторвать кусок пня, выкопать заражённую землю) нереально. Случайное вырастание навозничков в цветочных горшках не в счёт. Для выращивания грибов нужно хотя бы общее понимание жизненного цикла гриба и/или точное следование отработанным технологиям. Трудное это дело. Очень много и интересно про жизнь мицелия написано в книге Introduction to Fungi, но пересказывать - дело неблагодарное. Попробуйте почитать ресурсы людей, выращивающих грибы промышленно и дома, чтобы проникнуться основными принципами этого дела.

Наоми: Про всех этих людей я уже читала. Все они выращивают из подготовленых блоков. Но в конце концов, думаю. абсолютно ничего страшного не случится, если я просто попробую

ressaure: Наоми пишет: Все они выращивают из подготовленых блоков. Вовсе нет. Процесс подготовки и стерилизации субстрата, выращивания мицелия с нуля тоже подробно описан. А уж что выращивать - дело "садовника", конечно. Это к тому, что понимая эти процессы, можно превратить процесс выращивания чего-либо из лотереи с плохими шансами в более плодотворное занятие Ничего страшного, естественно, не случится, просто можно будет не тратить время на утомительное выявление и преодоление частых и давно известных проблем.

Наоми: Я знаю. Я уже много прочитала + классную книгу, где подробно описаны все эти технологии. Из всего этого для меня,наверное, наиболее реально попробовать вырастить вешенку (в конце концов навозники, если не получится). Там написано. как стерелизовать смесь в домашних условиях. У меня основная проблема с мицелием. Из спор наверое намного сложнее да и дольше мцелий выращивать, вот я и думаю, как бы получше этот момент проделать

mvkarpov: Наоми, а чего Вы не хотите взять готовые блоки и смотреть, как на них растёт?

Наоми: НЕ очень интересно. Мне очень интересен процесс сам по себе и куда приятнее, когда сделал от и до. а потом там еще вдруг чето вырастает. Как бы живое общение. А из блоков... так можно ведь вообще пойти в магазин и купить уже готовы грибы. Чего мучаться

theria: 11.07.2009. На почве в посадках тополей и берез возле многоквартирного жилого дома. Шляпка диаметром - 6 см, пластинки приросшие. Ножка короткая (около 1 см), расширяется к основанию, толщина 1,0-1,3 см. Запах не выражен, вкус грибной. Споры овальные с крупной липидной каплей. Подобные грибы мне раньше не попадались. Даже не знаю, что это может быть...

ressaure: Может, кто-то из Melanoleuca?

ariona: theria ressaure Мне кажется, что Melanoleuca_brevipes http://www.mushroomexpert.com/melanoleuca_brevipes.html Посмотри споры, не они?

theria: ressaure, ariona Спасибо! ariona пишет: Посмотри споры, не они? По форме и размерам - очень даже похожи. Правда в "моих" спорах ещё присутствуют липидные капли.

ariona: theria Тогда, наверное, не меланолеука, вот тут не вижу ни у одной липидных капель http://books.google.ru/books?id=SLSxG_rYhPMC&pg=PA159&lpg=PA159&dq=Melanoleuca++brevipes&source=bl&ots=-fzf2yjdIE&sig=XALiXwZ6OH9IUAJiO_HKZbXMUcU&hl=ru&ei=U0NzStCqIsOD_AaJw4nRDA&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=2#v=onepage&q=Melanoleuca%20%20brevipes&f=false А так похожа...

theria: ariona пишет: вот тут не вижу ни у одной липидных капель А вот здесь (click here) хорошо просматриваются липидные капли. Может быть их наличие зависит от свежести материала

ariona: theria Да, и впрямь видно Нужно текст еще почитать.

Наоми: Скоро осень :-) Можно будет отправляться на фотосессию :-)))))

Наоми: Грибов в этом году нет!!!!

ariona: Наоми Можно спросить: из каких умозрительных наблюдений рождаются такие высказывания, почему четыре восклицательных(Вы рады, что их нет?) и почему этот крик души вне контекста дискуссии о чем либо Вы разместили(хотя и в Вашей теме)? Помните, что несколько сотен человек откроют Ваше сообщение(хотя я тоже не без греха и не имею право бросить камень в грешницу ) Теперь и мой пост откроют те же сотни несчастных



полная версия страницы