Форум » Архив 3 раздела Что это за гриб?" » Пожалуйста, помогите » Ответить
Пожалуйста, помогите
Оленька: Знатоки, помогите, пожалуйста. Собрали эти грибы летом между хвойным и лиственным лесом, очень похожи на белые, но намного светлее, и на разрезе моментально синеют. Тогда не нашла в интернете похожие грибы и не смогла "пробраться" на форум, сварила, заморозила и забыла. А сейчас нашла в морозилке, выбросить жалко, а съесть страшно. Помогите определиться не столько с названием, сколько со съедобностью. Заранее благодарна.
Ответов - 5
Ким: Оленька, смотрите гиропор синеющий: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gyroporus_cyanescens.html
Оленька: Большое спасибо. Действительно, очень похож. У Семенова написано: "... по литературным сведения высоких вкусовых качеств". Теперь не буду бояться. Попробую - отпишусь.
jmette: Ешьте на здoрoвье, Оленька! Высoкие ли вкусoвые качества - вoпрoс вкуса , а тo, чтo эти грибы съедoбны - пoдтверждаю с удoвoльствием . Пo-мoему, гриб неплoхoй, нo белый - лучше .
Ким: Оленька, единственное, считаю своим долгом предупредить, не зная правда из какого Вы региона страны, что этот вид может охраняться законом, т.е. может быть включен в в Красную книгу.
SAE: Ким пишет: считаю своим долгом предупредить, ... этот вид может охраняться законом, т.е. может быть включен в в Красную книгу. Но мы, конечно же, никому не скажем. Это будет наш маленький секрет...
полная версия страницы