Форум » Вести из леса » Грибы октября 2020 года » Ответить
Грибы октября 2020 года
Олег Савельев: Начало месяца оказалось изобильно грибным, а что будет дальше?
Олег Савельев: Вчера, 1 октября с 9 до 13 часов ходил в лес между Киевским ш. и ж.д. Грибов оказалось много, несмотря на сухость в лесу. но в специфическим ассортименте, Сначала попадалось много шампиньонов крупных и мелких, хорошего качества. Но фоткать их не стал. Много фиолетовых рядовок, так что я их даже перестал брать. Так же много дымчатых говорушек, которые растут отчетливыми рядами и полукольцами. Так что их правильнее было бы называть рядовками. Реже встречались летние опята и чечуйчатки обыкновенные (королевские опята). pictures upload website Всего довольно быстро набрал полную корзину грибных шляпок, что бы побольше вместилось отрезал ножки. Хотя ходил далеко длинным маршрутом. В конце перестал брать грибы. А вот и итог. Характерно, что белые грибы не попадались. На итоговом снимке отдельно часть дымчатых говорушек внизу летние опята. Далее по часовой: шампиньоны, дымчатые, фиолетовые рядовки, по 2 берёзовика, польских и чернушек, пяток больших пёстрых зонтиков, чешуйчатки, несколько мокрух еловых, единственных среди которых оказалось много сильно червивых. Нажарил аж чуть меньше 3 литров. Полтора литра жареных заморозил на зиму. Так что грибов сейчас в лесу можно много набрать. Пользуйтесь моментом!
Алтэй: Олег Савельев пишет: А вот и итог. . Фиолетовые рядовки вообще никогда не беру. Они мне по вкусу не нравятся. Что я с ними только не делал. И жарил и мариновал и суп с ними варил... Потом всё выбрасывал. Не приятный какой-то вкус, как другие грибники их едят .
Krota: Алтэй пишет: Фиолетовые рядовки вообще никогда не беру. Они мне по вкусу не нравятся. А дымчатые берёте? Мне они по вкусу и запаху ещё хуже чем фиолетовые.. Но в наших Европах их вообще считают в некотором роде ядовитыми, так что можно со спокойной совестью мимо проходить.
Алтэй: Krota пишет: А дымчатые берёте? Мне они по вкусу и запаху ещё хуже чем фиолетовые. В этом плане мне повезло. Дымчатые в Израиле не растут .
ariona: Алтэй пишет: Не приятный какой-то вкус, как другие грибники их едят Для меня замечательный. У вас точно не sordida?
Алтэй: ariona пишет: У вас точно не sordida? Вкус sordid(ы) тоже знаю и тоже не нравится.
Waleri: Приветствую всех! В небесной канцелярии произошли какие-то изменения и сверху, время от времени, начало капать. А это уже к лучшему. Перед дождичком поднялся ветер и я успел собрать за пол дня немного грецких орехов. Между делом прихватил так же несколько шампиньонов на жарёху. Аромат при жарке был такой, что весь подъезд слюной исходил. 1. 2. 3. 1. Шампиньон обыкновенный. Печерица (Agaricus campestris); 2. Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis); 3. Мухомор поганковидный (Amanita citrina); 4. 5. 6. 4-5. Бледная поганка (Amanita phalloides); 6. Спарассис курчавый (Sparassis crispa); 7. 8. 9. 7-9. Конский каштан голый (Aesculus glabra); 10. 11. 12. 10-11. Вёшенка лёгочная (Pleurotus pulmonarius); 12. Орехи грецкие, итог сбора и сушка; Здоровья всем и удачи.
Алтэй: Waleri пишет: Конский каштан голый (Aesculus glabra); Такой каштан ещё не видел .
DAY: 4 октября. 1-2 - Cortinarius sp.; 3-5 - Mycena sp. (На папоротнике); 6-9 - Entoloma sp. (С мучным запахом); 10 - ? (Вроде, на каком-то старом трутовике); 11-12 - ? (На растительном стебле, подозреваю Lachnella villosa); 13-15 - Russula sp. (Из группы R.xerampelina); 16-18 - Entoloma sp.; 19-20 - ?; 21-22 - Coniophora sp.; 23-25 - Hygrocybe sp.; 26-27 - Inocybe sp.; 28-29 - Hebeloma sp. (mesophaeum?); 30 - ? (Возможно, то же, что и №40 далее); 31 - Typhula sp. (На ивовой (?) древесине); 32 - ? (На ивовых листьях. Flagelloscypha?); 33-34 - Cortinarius sp.; 35 - Hericium coralloides; 36-37 - Phaeolepiota aurea; 38-39 - Scleroderma sp.; 40 - ? (Подозреваю здесь Scytinostroma hemidichophyticum. Не знаю, нафталином пах этот гриб или чем-то ещё, но какой-то характерный запах точно был)
Krota: DAY пишет: 23-25 - Hygrocybe sp.; По идее, Hygrocybe miniata. И по макро она, и листья ястребиночки в её пользу.
Krota: Waleri пишет: 6. Спарассис курчавый (Sparassis crispa); Валерий, а спарассис вы собираете? У нас он в этом году сошёл с ума и растёт под каждой десятой сосной.
Алтэй: DAY пишет: 11-12 - ? (На растительном стебле, подозреваю Lachnella villosa) Предпологаю -- Hyaloscypha leuconica.
Алтэй: DAY пишет: 19-20 - ? Crustoderma dryinum.
Алтэй: DAY пишет: 21-22 - Coniophora sp Не нюхали, не проверяли, легко снимается с субстрата или нет? Скорее всего Путеана.
Алтэй: DAY пишет: 30 - ? (Возможно, то же, что и №40 далее) DAY пишет: 40 - ? (Подозреваю здесь Scytinostroma hemidichophyticum. Не знаю, нафталином пах этот гриб или чем-то ещё, но какой-то характерный запах точно был) Не знаю, как пахнут эти грибы, но подозреваю, что Ваши подозрения на счёт этого вида, оправданны .
Алтэй: DAY пишет: 10 - ? (Вроде, на каком-то старом трутовике) Жаль не могу рассмотреть гриб поближе, но Вы возможно рассмотрели его хорошо. У меня есть две сомнительных версии, но надо их проверить. Посмотрите на фотографии Resupinatus poriaeformis и Merismodes anomala, возможно на фото один из этих видов.
Waleri: Krota пишет: Валерий, а спарассис вы собираете? У нас он в этом году сошёл с ума и растёт под каждой десятой сосной. Да, спарассис собираю. Гриб этот здесь знают все со школьной скамьи, любовно называя его Krause glucke. Дословно - курчавая наседка/клушка. :) Желательно собирать свежие, молодые грибы. Мне нравятся они в засоле с вёшенками, жаренные и в супчиках. .................................................................................................................................................................................. Добрый день! Дождей у нас мало и очень скудные, 0,2-0,6мм. на метр кв. Земля почти сухая. Те циклоны, которые двигались с запада на восток, нас задели только краем. Но грибов стало заметно больше, чем летом. 1. 2. 3. 1-3. Шампиньон обыкновенный, печерица (Agaricus campestris); 4. 5. 6. 4. Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis); 5-6. Белошампиньон румянящийся (Leucoagaricus leucothites); 7. 8. 9. 7-9. Трутовик берёзовый (Piptoporus betulinus); 10. 11. 12. 10. Гриб-зонтик сосцевидный (Macrolepiota mastoidea); 11. Вёшенка лёгочная (Pleurotus pulmonarius); 12. Спарассис курчавый, Грибная капуста (Sparassis crispa); Всем здоровья и удачи.
Алтэй: Waleri пишет: Дождей у нас мало и очень скудные, 0,2-0,6мм. на метр кв. Валерий, доброго здравица! Не смотря на отсутствие нормальных дождей у Вас совсем не плохой ассортимент грибов Но, все найденные Вами грибы крупные, а мелких видов сейчас нет или Вас они просто не интересуют?
SAE: DAY пишет: 21-22 - Coniophora sp.; Алтэй Я тоже за C.puteana
SAE: Waleri пишет: Дословно - курчавая наседка/клушка. :) Желательно собирать свежие, молодые грибы. Мне нравятся они в засоле с вёшенками, жаренные и в супчиках. Красивая фотография!
полная версия страницы