Форум » Вести из леса » 3-я декада сентября 2008 года » Ответить
3-я декада сентября 2008 года
Иван Матершев: 21-30 сентября. Листопад грибам не помеха!
Смирнов Л.: 1. Млечник растет в бору под соснами - близкий (наверное) родственник М. кокосовому или ароматному. А М. лиловый (сиреневый) я хорошо знаю. 2. ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ уже размещена в ПЕЙЗАЖАХ. 3. Опята на пике слоя (увы) больше не считаю - пупок развязался. А вот мои любимые маслята - непременно. Рекорд урожайности был в сентябре 2002 года - 3.185 (из коих унесли мы вдвоем чуть больше 2.000). 4. Видовое разнообразие на Карельском перешейке действительно огромное - это нас и вдохновляет.
Гвелешапи: rev пишет: Люди, как дела с грибами в Московской области? Есть положительные тенденции или пока глухо? На востоке МО а да почти никак! Сегодня 10 польских.. Опят нет, солюшек нет..
Eremey-60: Юго-запад МО - 6 кг опят. Таких "жирных" давно не встечал.
ariona: Eremey-60 А они рядом с летними, что ли? Кстати, добро пожаловать на ГКО!
Eremey-60: Да, здесь рядом с летними. Я правда летние опасаюсь брать - семейная традиция не позволяет. :) А по большей части осенние растут кустами, штук по десять. И всего-то два места нашёл - в одном 1кг, в другом (7х7м) - 5 кг. А в остальном 2 белых, полтора десятка подсохших рядовок дымчатых и ещё мелочь. Кстати, я ещё прошлой осенью к вам заявился. Нашёл 26 октября штук 200 в одном месте то ли рядовок 3-5см в диаметре (красно-белые), то ли ещё что (но не сыроежки). Но фото было плохое и никто мне не помог определиться с ними. А сейчас забыл пароль и заново зарегистрировался.
Юрий С.: Северо-восток Подмосковья (Мытищи, 24-26 сентября). «лучше поздно, чем никогда», - подумало «бабье лето» и наступило. В лесу сухо, да плюс к этому самобытность нынешнего года, - результат нулевой. По грибам. Полкорзины, конечно, набираем на жареху, но не более. Массово в лесу – как и раньше, неприятная МИЦЕНА ЧИСТАЯ Mycena pura и пучковая МИЦЕНА НАКЛОНЕННАЯ (пестрая) Mycena inclinata, подсохшая СТРОФАРИЯ ГОРНЕМАНА Stropharia hornemannii И теперь еще массово - разные шампиньоны, в т.ч. ШАМПИНЬОН ЛЕСНОЙ Agaricus silvaticus и ШАМПИНЬОН ОТЧЕТЛИВОКЛУБЕНЬКОВЫЙ Agaricus cf abruptibulbus, мелкий ЛИОФИЛЛУМ Lyophyllum rancidum. Популярных ГОВОРУШЕК ДЫМЧАТЫХ Clitocybe nebularis немного, встречаются спорадически, часто без рядов. Специально отварил отдельно собранную ЧЕШУЙЧАТКУ ЗОЛОТИСТУЮ Pholiota aurivella (осиновая и березовая), - запах сначала немного неприятный (для меня) есть, такой тепло-яичный, не противный, но потом - вкус очень хороший. А грибников в лесу много, большинство выходят с пустыми сумками. Долгожданные опята не идут, только кое-где на корнях елей одинокие сростки ОПЕНКА ТЕМНОГО Armillaria ostoyae. На краю леса и в городе массово на обочинах массово разросся белый ЛОПАСТНИК КУРЧАВЫЙ Helvella crispa, такого количества его не видел. Так же на обочине тропинки мелкие уже созревшие склеродермы (ложнодождевики), скорее всего С. ЛЕОПАРДОВАЯ Scleroderma areolatum, весьма похожая на С. бородавчатую Scleroderma verrucosum. Массово растет красивая мелкая лепиота, которую я называю ЛЕПИОТА (КОШАЧЬЯ) (?) Lepiota cf felina. Из новых видов – первые сростки ЗИМНЕГО ГРИБА Flammulina velutipes, но уже можно кое-где набрать. Единично встретились черноножковая МАКРОЦИСТИДИЯ ОГУРЕЧНАЯ Macrocystidia cucumis, частопластинчатая СЫРОЕЖКА БЛЕДНО-ОХРИСТАЯ Russula ochroleuca, высохшая до морщинистости ЦИСТОДЕРМА АМИАНТОВАЯ Cystoderma amianthinum. Вылезает у комля сосен Чешуйчатка (сосновая) Pholiota pinicola, еще совсем молодая. В одном месте на валеже - семейка ЛОЖНООПЕНКА СЕРОПЛАСТИНЧАТОГО Hypholoma capnoides. В дубраве пахнет ЧЕСНОЧНИК ДУБОВЫЙ Marasmius prasiosmus. Из мелочей – на еловых иголках какой-то ГИМЕНОСЦИФУС (?) КАУДАТУС Hymenoscyphus cf caudatus, а на листьях осины белые кнопки, наверное, КАЛИЦИНА Calycina sp. Всего встретилось в лесу и в городе более 150 видов (не считая обыденных трутовиков), в том числе 17 новых видов в сезоне и более 10 неопределеннных.
Eremey-60: Не понял, есть ли тут возможность редактирования (видимо, только в течение часа), но в предыдущем посте речь идёт о неизвестных грибах с диаметром шляпки 3-5см, естественно (фото №18,19 на сайте http://eremey-60.narod.ru/grib60.html )
ariona: Eremey-60 Речь об этом? http://eremey-60.narod.ru/sgrib17.jpg Тут требуется дать описание: были ли шляпки слизистые или сухие, редкие или частые пластинки? Возможно какой-то гигрофор? Например http://mycoweb.narod.ru/fungi/Hygrophorus_erubescens.html Или о говорушках, например http://www.mushroomexpert.com/infundibulicybe_gibba.html
Eremey-60: Шляпки сухие. Пластинки белые, вроде бы редкие. Середина шляпки коричневато-красная, а к краям постепенно переходит в белый цвет (возможно чуть с желтизной). На небольшой поляне 3х3м - около 200 штук. Перелопатил весь интернет, в книгах искал, но ничего явно похожего. Возможно, говорушки, а цвет своеобразный из-за местных условий. К сожалению, не удалось поесть, хотя по вкусу напоминают рядовки, без сильного запаха или резкого вкуса. А не поел, потому что в морозильнике опят и рядовок было вдоволь. Эти же были в банках с небольшим количеством воды и когда подошла их очередь, замёрзшие под морозилкой банки лопнули. Увы, а может быть и к счастью... А вот подскажите мне, можно ли есть чешуйчатку ворсистую? Вчера набрал десятка два на пробу. ПС. Ещё раз глянул фото. Нет, на говорушки явно не похоже. Скорее на гигрофор, но все оченно чистенькие и не более 4-5см в диаметре, даже те, что производили впечатление давних, перестоявших.
TVS: Eremey-60 А когда этот снимок сделан? В каком месяце? Гигрофор и говорушка очень отличаются по конструкции и особенно по консистенции. Говорушки, как правило, грибы плотненькие и слегка даже могут быть резинистые, гнущиеся, неломающиеся, а гигрофоры обычно очень хрупкие и нежные. А почему Вы решили что эти грибочки съедобные, у Вас их собирают грибники?
Eremey-60: Кабы знал что про эти грибы, к вам бы не обратился. Снимок сделан 26 октября - там надпись есть. Гриб не ломается, слегка резинистый, но говорушку не напоминает, судя по тем фото, что видел в интернете и в книге Кноопа. Знакомый "экстрасенс-грибник" определил, что съедобные, но кто их знает. Повторяю, очень напоминают маленькие рядовки, но шляпки к низу в основном (насколько помню) не загнуты. Толком не ел, ещё сырой гриб пожевал и от греха выплюнул. Почему заинтересовался? Да как же можно их проигнорировать, когда в одном месте находиишь 200 штук?! Кстати, в тот же день нашёл и немало рядовок дымчатых.
TVS: Eremey-60 пишет: Знакомый "экстрасенс-грибник" определил, что съедобные, но кто их знает. И чего только не бывает на свете... Вы уж там поосторожней, пожалуйста.
Mike: Недавно вернулся из леса (МО, Софрино). Часов с 10 шел дождь разной интенсивности. В итоге: корзина рядовок серых, десятка полтора грибов зонтиков, пакет чешуйчатки чешуйчатой, 3 сыроежки, 3 дождевичка. На сайте именно этого вида чешуйчатки не нашел :( Я правильно понимаю, что все чешуйчатки съедобные и принцип приготовления у них один и тот же? Вы уж меня извините, что я без латинских названий грибов пишу. ;)
TVS: Mike Посмотрите, может такая у Вас чешуйчатка: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_squarrosa.html Все кто ел, не жаловались...
Mike: TVS Очень похоже, но у мои потемнее и шляпки круглые (т.е. нераскрытые). У меня по цвету такие как здесь Могу выложить фотографии с мобильного телефона. Просто такие грибы я собираю впервые. А в разных книгах информация разная, да и в интернете тоже нет единой точки зрения. Где-то даже написано, что гриб несъедобный.
IVOLGA: Народ! Оперативно подскажите, плиз! Муж насобирал каких-то паутинников -- говорит, мы такие ели. Съедобны ли они? 1. Шляпка серовато-беловая с сиреневым оттенком, низ с сиреневым оттенком, слегка червивый в ноге. 2. Шляпка беловатая, низ ржаво-бурый, ножка с фиолетовым оттенком. Пахнут оба вполне пристойно. [URL=http://radikal.ru/F/i062.radikal.ru/0809/f5/87ce9662a671.jpg.html][IMG] http://i062.radikal.ru/0809/f5/87ce9662a671t.jpg[/IMG][/URL]. Снимала, увы, на подоконнике. Вот, нашла N 1 получше:
TVS: Mike Выложите фотографии, какие есть. А то знаете, всякое бывает... мы Вам тут насоветуем неглядя...
mvkarpov: IVOLGA пишет: Муж насобирал каких-то паутинников. Съедобны ли они? Если противного запаха нет, то напоминает alboviolaceus. Он вполне съедобный. Я иногда собираю и мариную молодые. Если воняет, может оказаться камфоратусом. При варке ззавоняет ещё круче, так что не ошибётесь. Ядовитых видов среди сиреневых и фиолетовых вроде не значится.
Grey: Грибов нет! Нет совсем! Проехал по лесам на вездеходе более 40 км. и прошел более 10 км. Результат весьма плох Два раза принимался идти снег. Неужели конец сезона? 1. Boletus edulis 2. Tricholoma columbetta 3. Cortinarius trivialis 4. Leccinum aurantiacum (Fr.) Snell. 5. Lactarius pubescens 6. Lactarius torminosus 7. Trichia decipiens 8. Trichia decipiens 9. Trichia decipiens 10. Pholiota albocrenulata (Peck) Sacc. 11. Pholiota albocrenulata (Peck) Sacc. 12. Pholiota albocrenulata (Peck)Sacc. 13. Amanita muscaria (Fr.) Hook. 14. Amanita muscaria (Fr.) Hook. 15. Корзинко.
ariona: Grey Ну мухоморы... Скованные одной цепью... Чешуйчатка мне больше на разрушающую похожа P. destruens А может и белогородчатая... Засомневалась. 10 снимок хорош.
полная версия страницы