Форум » Вести из леса » 1-я декада ноября 2009г. » Ответить
1-я декада ноября 2009г.
yav: Ну что, за подснежниками?
Ответов - 71, стр:
1 2 3 4 All
jmette: Сoвершеннo oднoзначнo этo сказанo у Michael Kuo, кoтoрый в oписании этoгo гриба пишет: Clitocybe alba is a synonym. According to some authors (e.g. Kuyper, 1995), Clitocybe nebularis var. alba is also a synonym; see the linked page for more information. См. сайт http://www.mushroomexpert.com/clitocybe_robusta.html .
ZAE: Waleri Waleri пишет: (Hygrophorus hypothejus) приходилось ли что-нибудь из них готовить? Поддерживаю мнение ув. jmette, отметившего, что гигрофор поздний считается хoрoшим съедoбным грибoм. Универсальный гриб. Можно солить, мариновать. Мне нравится (когда их много ) в жареном виде. Aсhtung! Гриб очень нежный.
Олег Савельев: Воодушевлённый сообщением на форуме о фиолетовых рядовках на ст.Луговой (в 60-70 гг. любимые места моих грибных, вело и лыжных прогулок), а так же просмотром прошлогодних грибных фото этого времени года, я решился на полноценную грибную охоту. Последние недели я целенаправленно ходил в места богатые зимними опятами и тупо без всякого азарта нащипывал их корзинками. С утра прошёлся по лесу за ж.д. (от Киевского ш.). Набрал штук 30 фиолетовых рядовок. Попалось несколько мелких и перспективных на вырост. Нашёл несколько десятков лисичек. В основном крупных, но были и мелкие. Собрал 7 штук необыкновенно крупных ежовиков, по-немногу зимних опят и мелких млечников. Так, что несмотря на уже выпавший и растаявший снег, грибы в ассортименте ещё есть. Неплохой для этого времени года итог. Всем удачи, еще может пособираем, Олег Савельев.
Waleri: Олег Савельев пишет: Неплохой для этого времени года итог. Такой итог ,в такое время для МО -вообще отлично. По совету jmette и ZAE вот настриг сегодня Гигрофоров, буду экспериментировать
TVS: jmette jmette пишет: Сoвершеннo oднoзначнo этo сказанo у Michael Kuo, кoтoрый в oписании этoгo гриба пишет: Clitocybe alba is a synonym. According to some authors (e.g. Kuyper, 1995), Clitocybe nebularis var. alba is also a synonym; see the linked page for more information. См. сайт http://www.mushroomexpert.com/clitocybe_robusta.html . Йохан, спасибо! Скорее всего так. Отправлю в тему о синонимах.
TVS: Waleri Гигрофоры - вкусные грибы, эксперимент должен пойти на ура! Собирать их только не очень приятно. Труда много, а веса никакого.
Waleri: TVS пишет: Собирать их только не очень приятно. Это точно! Я заблаговременно взял с собой большой нож и косил их как серпом,по 4-6 шт.за раз.Вообщем за 20 мин.- почти пол корзины.Сейчас попробовал отваренные,горячие. Понравились.Завтра гости, пожарим в смеси с мороженными белыми и будет уже точный результат.
Молчун: Зимние опята на дубе - как это вам? http://eremey-60.narod.ru/gsum60.html
ZAE: Молчун пишет: Зимние опята на дубе - как это вам? Нам? Интересно! Например, в украинском списке, ассоциированных с зимним опенком видов растений, дуба нет: http://www.cybertruffle.org.uk/ukrafung/rus/index.htm
mvkarpov: У нас на даче зимние опята растут на яблоне, а осенние росли на дубе. Тоже не совсем стандартное поведение.
Павел: Зимний опенок вобще штука довольно всеядная. Во дворе у нас растут на каштанах, тополях. В лесу собираю на иве, ольхе, осине. Вон в Японии культивируют даже на опилках сосны и криптомерии. Так что зимний опенок на дубе или березе это нормально.
полная версия страницы