Форум » Вести из леса » 3-я декада августа 2009 » Ответить
3-я декада августа 2009
sumen: Ну вот и наступила 3-я декада августа, последняя летняя, надеюсь грибная...
IVOLGA: ТИВ , суперфотка! Я увеличила и не могла глазам поверить. Такое чудо мне еще не встречалось! К нам гости сегодня придут -- покажу им, хотя знаю, что скажут: мол, фотошоп.
Nay: Ir4ik пишет: Встречал советы добавлять веточки багульника в грибы, но что-то боязно - всё-таки ядовитое растение. А у багульника разве есть веточки?
coloboc: А как тогда это называется?
Андрей С.: Nay пишет: Ir4ik пишет: цитата: Встречал советы добавлять веточки багульника в грибы, но что-то боязно - всё-таки ядовитое растение. А у багульника разве есть веточки? И не ядовитое, а лекарственное, и веточки есть: Багульник - род вечнозеленых кустарников семейства вересковых. Ок. 10видов, в холодном и умеренном поясах Северного полушария. Настой болотногобагульника - отхаркивающее средство. Багульником часто называют один извидов рододендрона. Хотя любое лекарство в зависимости от дозы...
Nay: coloboc Андрей С. Убедили. Затмение нашло. Наверное, тоже диагноз.
Ir4ik: Я ничего не писала...эт не я
Андрей С.: Nay пишет: Затмение нашло. Наверное, тоже диагноз. Наверное, мысли опятами заняты
Олег Савельев: С 7 до 12 часов ходил по грибы в лес между Киевским ш. и ж.д. Надеялся найти белые грибы. Тщетно. Ни одного белого, осиника и берёзовика. Местах в 5 видел поросли маленьких осенних опят. Те, что побольше по одному выдерал или вырезал. Набрал с ведро валуев, дубовых, сиреневых и мелких млечников для горячего засола. Нашёл штук двадцать чернушек, что неплохо для нашего леса в последние годы. К сожалению почти прозевал слой польских грибов. Встретил не менее сотни в основном крупных грибов. Половину сильно червивые разрезал и оставил в лесу. У большинства остальных червивые ножки и маленькие участки шляпок, примыкающие к ножке. Пришлось разрезать. Только с десяток сгодились для маринования после отмачивания в воде шляпок от коричневого цвета. Эх, надо было найти эти грибы 3-5 дней тому назад. Кроме того набрал по немногу сыроежек, ежовиков, лисичек, мокрух еловых, перечных грибов и молочай. Видел много свинушек. Один из видов неизвестных мне грибов сфоткал и поставил в раздел "что это за гриб" Посодействуйте. Одно из скоплений опят. Некоторые, что покрупнее изъял. Через 2-3 дня будет пик урожая. Содержимое двухведерной корзины. В общем-целом, грех жаловаться. Всем удачи, Олег Савельев.
ThunderVG: Олег Савельев: А мне кажется, те опята которые на фото - собирать давно пора! Сегодня в 6-30 входил в свой лес на 73 км Ленинградки и таки был там первым в этот сезон опят!!! К 12 часам вот ровно такого размера, на мой взгляд это самое оно и мариновать и жарить, в машину натаскал 18 кг ;) После 8 часов в лесу начали встречаться конкуренты, когда отнёс очередные сумки-вёдра, прошёлся по местам где собирал сначала, выбирая те что покрупнее - все берёзки после меня вычистили фактически до древесины... Такое впечатление что среда - день священный, все кто услышал что "опята пошли!!!" ждут среды и бегом в лес. Увы, кто надеется набрать опят в выходные, именно в том отдельно взятом лесу шансов уже не имеет. Где нашествия не было - должно быть нормально, уже не мелочь, ещё не старые.
Grey: Сегодня был в лесу уже вечером, с единственной целью сфотографировать редкий трут и взять его на гербарий. Опята, даже мелочь со спичку все срезаны, в лесу шастает огромное количество грибников. Хорошо что пеньки они не в силах утащить И все равно год аномально негрибной - даже опята плодоносят лишь на 30% пеньков по сравнению с прошлым годом. И колонии сравнительно небольшие. Из за отсутствия влаги грибы сохнут прямо на пеньках и больше не растут. Да и расти уже некому
IVOLGA: е, удивляюсь россиянам -- такие раскошные фотки с опятами -- а все мало. К сожалению, у нас так рано опята е воявляются, надо ждать второй половины сентября.Знаю лишь 2 леса с опятками, довольно рядом и легко ходить. Рассчитываю охоту за беляками начать. Немножко рано, да и народу будет полгорода, хоть и ехать 120 км. А вообще, новости радуют, хотя год пока не считаю урожайным.
theria: Сегодня из-за проливного дождя мой запланированный поход в лес за грибами ограничился посещением ближайшего рынка. Как оказалось, многих грибников дождь нисколько не испугал, и они бойко торговали свежими трофеями тихой охоты. Судя по товарным грибам, в местных лесах пошел или еще идет слой осенних опят, подберезовиков и настоящих груздей. По пути домой удалось сфотографировать некоторые «городские» грибы, которые в изобилии оккупировали придорожные скверы и газоны. 01 - Шампиньон двукольцевой (Agaricus bitorquis); 02 - Свинушка тонкая (Paxillus involutus); 03 - Навозник белый (Coprinus comatus)
Wilhelm K.: Последние деньки отпуска,лазал по лесу ,Грибы есть ,но редкие посему надо походить (а не поездить) -Hydnum repandum- и иже с ним (там где посырей)-H.rufescens-много,но я их как-то неочень,взял на жареху(жареные вкусны) и хорош,маринованные неахти они,солить негде ,погреба нет! 1) -Leccinum scabrum-встречается невдалеке от влажных мест ,группами: 2) Это,что за зверь я не мог определиться .Растет вместе с Берёзовиками(Берез в округе ненаблюдается).Весь жёлтый .Запах нормальный ,вкус приемлемый,перекрасить я бы сказал -L.vercipelle-: 4) -Boletus queletii-:5) Возле заболоченного озерца незнаю,что может -Meripilus giganteus-!?Он сьедобный ,а этот как резиновый и не темнеет при надавлевании: 8) Там-же возле озерца среди ёлок молодых.-Ramaria aurea- или -R.pallida-!? 9) В сыром лесу полно -Paxillus atrotomentosus-как кому ,но я её жарю.Солить пробовал ,сопливой становится .Маринованная невкусна. http://mycoweb.borda.ru/?1-1-0-00000353-000-120-0-1251321263 10) -Pholiota flammans-(!?) на покрытой мохом старой валежине: 11) -Boletus erythropus-:12) -Russula nigricans-:13) -Russula ochroleuca-:14) Опять или сново икра какая-то, желтенькая:15) Трутовик на пне,мягонький как пластилин летом : 16) Уже выезжая заметил под сосной -Sparassis crispa-как и Ramaria ,я её не взял ,только попробовал,вкус и запах приятные в отличии от -Sparassis brevipes-имеющей резкий и неприятный запах: 17) Оставил на "закуску" и чуть не забыл -Amanita phalloides-запаха почти не имеет,оливко-зелёная щляпа Вольва свободная,кольцо уже дома появилось ,тоесть завершилось,споровый порошок белый : 18) Все ,пора баинки!
Eremey-60: В лесу полно опят. А вот это что такое? Спасибо theria, разобрались: на последнем снимке - вешенка ильмовая.
Смирнов Л.: Отчет о походе 25 августа в район Кирилловское-Заходское-Каменка (Карельский перешеек) На сей раз научные грибы были на минимуме – ничего выдающегося. Не буду утяжелять ими маленький отчетик. Светило солнце при +18 градусах. В борах было сухо, однако выросшие болетовые оказались сочными и отменного качества. В бело- и зеленомошнике царили горькушки, подберезовики обыкновенные, колпаки кольчатые и сыроежки. Количество боровиков нарастало по мере продвижения запад, но зоны их активного роста были локальными. На «горелках» преобладали мухоморы пантерные. 1-4 - Боровик (Boletus pinicola) Найдено: 45 молодых белых грибов (35 боровиков (в основном погрызенных слизнями; большинство – на и у лесной дороги со следами ливневых потоков, в зеленомошнике, пожарных канавках (точечный слой) и 10 березовых), 16 подосиновиков (1 молодой белый (на склоне у болота), 1 мелкий сосновый и 14 березовых (в т.ч. большинство на краю влажного смешанного (с елью и березой) леса и на обочине дорог), 146 подберезовиков обыкновенных (в т.ч. 5 со светлыми шляпками (из них 2 – мощные, сочные, похожие на П. краснеющие, однако цвет на срезе не меняли); пик слоя), 15 маслят обыкновенных, 14 моховиков (7 зеленых (в т.ч. 4 поражены апиокреей золотисто-споровой) и 7 желто-бурых, 1 гриб польский, перечные и несколько желчных, козляки, 3 молодых рыжика сосновых, 4 гладыша, 7 волнушек, 2 груздя белых и 1 черный, млечники блеклые и сосочковидные, сотни молодых горькушек (начало слоя), 5-6 - Подосиновик березовый (Leccinum versipelle), 7 - Подосиновик белый (Leccinum percandidum) 8-10 - Белый гриб березовый (Boletus edulis f. beticola) сыроежки зеленые, цельные, выцветающие, сереющие, болотные, желтые, березовые, вильчатые, сине-зеленые, 5 буреющих оливковых, пищевые, винно-красные, черно-пурпуровые, мустелина и другие, подгруздки черные и 1 белый, 20 лисичек настоящих, 15 угнетенных горбатых и 2 молодые ложные, старые лаковицы розовые, много паутинников браслетчатых, 3 съедобных, 1 обыкновенный, 4 молодых ленивых, 8 слизистых, 1 камфарный, 1 намазанный, 2 кроваво-красноватые и другие, много колпаков кольчатых, поплавки желто-бурые, 2 рядовки украшенные, 10 золотистых (угнетенных, погрызенных слизнями, без характерного запаха), 20 голубиных, 4 заостренные, 3 желто-красные, 5 молодых ивишеней, чешуйчатки угольные, 2 семейства псатирелл ватных, 1 энтолома щитоносная и 3 неопознанные серо-буроватые (знакомый вид), гимнопилусы проникающие, волоконницы волокнистые и другие, св. 20 мухоморов пантерных, св. 10 серо-розовых, вонючие, красные и порфирные, неопознанные мелкие мицены, 27 свинух толстых и тонкие, 1 большая пецица темно-каштановая, 1 ризопогон желтоватый, дождевики шиповатые, 6 ежовики шероховатые, 14 гиднеллумов Пека, 52 голубых (в т.ч. большинство старых; слой на спаде), суховатые ароматные, 6 банкер грязно-буро-беловатых, 1 семейство постии голубой ? (на валеже березы), тубиферы ржавые. 11-12 - Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum), 13 - Груздь белый (Lactarius resimus), 14 - Рыжик сосновый (Lactarius deliciosus var. pini)
ariona: Wilhelm K. пишет: Он сьедобный ,а этот как резиновый и не темнеет при надавлевании: Похож на Polyporus badius Wilhelm K. пишет: Это,что за зверь Может Leccinum crocipodium http://www.entoloma.nl/html/images/crocipodium_web.jpg
Sharik: Вчера, я думаю как и многие, отправился в лес. В компании СргеяВК и его знакомой. Путь из Москвы не близкий, дорога занимает около 2.5-3 часов. Место находится где-то под Тарусой. Не смотря на то, что многие в этот день отправились на тихую охоту за опёнком, нам всё же хотелось проверить не пошёл ли благородный гриб! Сергей ещё прошлый раз присмотрел это место, где смог набрать приличное кол-во осинового груздя. А поскольку он был у нас и водителем и штурманом, спорить не стали и отправились, он за груздем ну а мы в надежде на белые и осиновики. По приезду Сергей отправился на опушку, где прошлый раз было замечено скопление груздя, ну а я с его знакомой отправился проверять перспективные ёлочки на предмет благородного гриба... К нашему большому сожалению благородные господа не соизволили явиться на встречу с нами... Тут то и припомнили, что сезон осенних опят уже наступил, а значит не плохо было бы проверить и близ лежащие лиственные леса... Ну а пока начали прочёсывать ёлочки на предмет "а вдруг чуть дальше"! Потихоньку стала попадаться лисичка, но я её не брал (ещё с прошлого раза осталось). За-то наша Оксана очень даже была ей рада, а ещё больше её обрадовало, что я её не беру. Так и продвигались, и исследовал всё новые и новые территории, попутно показывая Оксане на место-рождения лисички. Спустя час, мою корзинку порадовали несколько молочаев (имелось желание отведать салата по рецептуре конкурса форума) несколько чернушек и всё :-( И вот на последнем участке ельника где он немного вдавался в лиственный лес (до этого граница проходила практически по прямой) Мной было обнаружено большое скопление лисичек и слабым утешением был один белый и подосиновик. Оксана похвастала практически полным ведром лисичек и удвоенным азартом продолжила их заготовку... К этому времени отзвонился Сергей, полностью оправдались его надежды и 20-ти литровое ведро было наполнено осиновым груздем. В придачу около 15 подосиновиков и несколько подберёзовиков. Он предложил нам подойти к нему и заняться осиновиками и подберёзовиками. Я уже направился к Оксане предложить ей перейти к Сергею, как вдруг услышал её радостный возглас!!! Я то изучая ельник, изучал то, что было на земле и даже не удосужился посмотреть на заросли орешника, который окружал старые берёзы... Я думаю вы уже догадались что нас там ждало!!! Это были ОПЯТА!!! А тары то нет!!! Позвонили Сергею, у него с собой оказались пакеты... Спасибо ему за его маленький подвиг - марш-бросок по лесу и мы вооружившись пакетами, с новыми силами бросились на борьбу с опятами... В то время как Оксана принялась наполнять второй пакет, я ни как ни мог заполнить до конца свою корзинку. Корзинку эту я заказывал у Velibor-а для ходовой рыбалки. С виду корзиночка не велика размером, и я был назван "филонщиком" Однако, когда я всё же заполнил корзину и принялся наполнять пакет, его содержимое увеличивалось несколько быстрее чем у Оксаны!? Наверное всё же корзиночка была немножко волшебная ;-) Выбрав все кондиционные опята, повернули в сторону машины и по дороге наткнулись на ещё одно место-рождение опят, но уже поменьше размером. Утолив голод по опятам стали выбираться... И тут стали попадаться чернушки... Которые брал я и не брала Оксана. И тут, как говорят, мне карта то и попёрла! :-)) Встретились на опушке с Сергеем, едва тащившим свою добычу... У машины Сергей провёл не большую фото-сессию и двинулись в сторону дома... На выезде из деревни, решили проверить мелкий ельнечик... Полтора часа работы и к своему улову мы добавили по пол-пакетика рыжиков :-) Возвращаться решили через город Жуков. А по дороге проверить ещё одно интересное местечко на предмет осиновиков и берёзовиков... но там оказались только:;;; А вот эти грибы я совсем затруднился определить!!! ; Как всегда извеняюсь за качество фото... Скоро исправлюсь Как результат похода - кастрюлька солёных рыжиков, восемь 700 гр. банок замаринованных опят, салат из молочаев и густой грибной супец из осиновиков и берёзовиков :-)
ariona: Sharik пишет: А вот эти грибы я совсем затруднился определит Это головач продолговатый Lycoperdon excipuliforme
Wilhelm K.: ariona пишет: Может Leccinum crocipodium Cпасибо,Ирина!Я о таких и не слышал,но и взрослые экзэмпляры встречались.! А как насчет БП!?
Mike: Увидев во вторник на моей железнодорожной станции продавцов опят (причем продавцов было несколько) стало ясно, что пошли опята. В среду на работе взял отпуск на 1 день. ;) В среду продавцов опят стало еще больше. ;) Сегодня в четверг состоялся мой первый поход за грибами в этом году. район Софрино, МО. Впервые за много лет неприятно удивило то, что расписание автобуса не было связано с расписанием электричек. Прождал автобус 30 минут. В лесу было много маленьких опят. Свинушек тоже достаточно, но я их практически не брал. Были найдены 3 маленьких чернушки , 2 зонтика, один белый (что странно, ибо в этом месте их не бывает). Потом мне попался один пенек с большими опятами , который помог мне заполнить корзину полностью. И после этого я понял, что пора выходить, ибо ходить с полной корзиной по лесу стало тяжеловато. Погода была отличная, солнечная. В общем я очень доволен. В субботу снова поеду. На мой взгляд пик опят будет в следующую среду. Эх, жаль что отпуск на несколько дней на следующей неделе я уже взять не смогу :(
полная версия страницы