Форум » Вести из леса » 2-я декада августа 2009 » Ответить
2-я декада августа 2009
Grey: Вот и вторая декада наступила...
MaximL: Да нет у нас нигде польских(. Я два за всё лето нашёл.
ariona: Лидия Бам Плоскость Б
Лидия Бам: ariona Спасибо ! Ладно ,пусть Б Только мода на плоскости все-таки мной придумана - см. "Корзина - 2008"
jmette: Кузнецова Четвертый Ваш гриб пoхoж на Паутинник кроваво-красный (Cortinarius (Dermocybe) sanguineus; см. http://www.mycoweb.narod.ru/fungi/Cortinarius_sanguineus.html). Сравните и сooбщение Л. Смирнoва в этoй же ветке; oн гриб этoт тoже снял.
yura77: Лидия Бам пишет: польские упоминаются поштучно.. Или не берут просто?Но он ничем не хуже подосиновиков и тем более подберезовиков. Ангажированные сообщениями Лидии, 13-го поехали в лес по соседству со Смоленской областью. Результат скромный:
ariona: Кузнецова пишет: 4. Гриб красного цвета, который остался неопределенным, рос в смешанном лесу (пихта, лиственница,береза, сосна пятихвойная) Не подойдет? http://www.mycobel.be/photomyco/cortinarius_sanguineus_(yd)_2.jpg
Лидия Бам: yura77 Ну да ,результат не очень для такой дальней поездки.Но он есть ,м.б. не все места проверили? Нынче как-то загадочно белые растут,в чисто еловых лесах все таки больше,чем в смешанных. И ясно ,что год не мега грибной,все же приходится поискать ,побегать..
Glider: Лидия Бам пишет: Любопытно ,неужели польские растут массово только в Смоленской области?Читаю сообщения ,польские упоминаются поштучно.. Или не берут просто?Но он ничем не хуже подосиновиков и тем более подберезовиков Вчера ради интереса ездил в лес на юге МО, где осенью набирал по полной корзине польских. Результат - протопано 12км и полный ноль :(. Даже ни одного подберезовика или моховика не нашел, не говоря уже о белых с подосиновиками.
IVOLGA: Kessler , мириосты -- чудо! Спасибо за подсказку -- не знала, что моховики сочетаются с помидорками!
IVOLGA: Grey
IVOLGA: Лидия Бам , тебя зарезать надо Надоела со своим мастерством. Радует меня то, что по погоде Смоленск и Минск рядышком как-то. Через недели 2 и у нас будет праздник. А заканчивается праздник, примерно, в октябре, это уже когда заморозки появляются. Кстати, о моховичках. Знаю лес, щедрый на них. Деревенские в упор не замечают, считают их поганками. И вот откуда у них такое представление?
Юрий С.: Северо-восток Подмосковья (Мытищи, 15 августа), дождливо, через нас проходит хвост циклона (18 град.), то и дело моросит. Грибы прибавляют медленно, урожая нет. Начался вроде слой БЕЛЫХ Boletus edulis, но такой слабый, что и слоем не хочется называть. Встречаются МОХОВИКИ Xerocomus subtomentosus, но часто пораженные белым налетом ГИПОМИЦЕСА Hypomyces sp. Модно набрать СВИНУШКИ ТОНКОЙ Paxillus involutus, местами много (массово, но необильно для нее). Массово появилась МИЦЕНА НАКЛОНЕННАЯ Mycena inclinata на дубовом валеже и ЛОЖНОДОЖДЕВИК, скорее всего пантерный Scleroderma cf areolatum на всех газонах города и вдоль просек леса. Еще на газонах часто встречается СЫРОЕЖКА ВЫЦВЕТАЮЩАЯ Russula pulchella, в лесу сыроежек по-прежнему немного. После дождя появились дрожалковые, красивый желто-оранжевый ДАКРИМИЦЕС ПАЛЬЧАТЫЙ Dacrymyces palmatus занял все основание ели. На болоте можно найти несколько ЯРКИХ ПОПЛАВКОВ Amanitopsis fulva. «Цветет и пахнет» ВЕСЕЛКА Phallus impudicus, несколько сместившаяся со своего привычного места, где она росла лет пять. В этом году она немного запоздала. Из других новинок сезона – трубчатые ПОЛЬСКИЙ Xerocomus badius и ПЕРЕЧНЫЙ ГРИБ Suillus piperatus (единично). Появились мелкие ГРУЗДИ ЧЕРНЫЕ Lactarius necator. Еще мельче ЛИСИЧКА СЕРАЯ Cantharellus cinereus, растущая большой группой. Наклюнулись ДОЖДЕВИКИ (ДОЖДЕВИК ГРУШЕВИДНЫЙ Lycoperdon pyriforme, Д. МЯГКИЙ Lycoperdon molle, Д. НАСТОЯЩИЙ Lycoperdon perlatum), редкие из них уже крупные. Интересна небольшая ЭНТОЛОМА ВОЛНИСТАЯ Entoloma undatum, встречается уже несколько лет примерно в одном месте на почве вдоль тропинки. Среди неопределенных - мелкая чашевидная россыпь желто-лимонного цвета UM25, скорее всего ОРБИЛЛИЯ Orbilia sp. на осиновом валежнике. Всего в лесу и городе за неделю встретилось около 100 видов, в т.ч. 11 новых в сезоне.
Grey: Сегодня то же что и вчера. Подберезовики даже не собирал, несмотря на обилие мелких и симпатичных. Итог 12 кг. подосиновиков и 10 белых. 1. Белый гриб Boletus edulis. 2. 4. 5. 6. Осиновики желто-бурые Leccinum versipelle. 8. Редкий и краснокнижный Осиновик белый Leccinum percandidum, конечно же оставил в лесу(Вспомнил Кима) уверен в его сохранности, так как народ у нас не берет необычные грибы. Да и место далекое, никто не доберется. 9. Осиновик красный Leccinum aurantiacum.
Олег Савельев: С утра пошёл в лес за ж.д. Очень беспокоился за сохранноость летних опят, оставленных подрастать (см. сообщение от 13 августа). Дождались меня, хотя в 100 дачные участки. Нарвал и нарезал литров 15. дальше пошёл обычным маршрутом. На двоих собрали: 3 белых, 3 осиновика, с десяток в основном крупных малочаев, 5 чернушек, сыроежки, лисички, вешенки, валуи, немного золотистой чешуйчатки, пара моховичков, дождевик (много совсем мелких), мокруха еловая млечники дубовые и мелкие. До ночи пришлось чистить и перебирать. Белые засушил, млечники, валуи и сферообразные сыроежки отварил и засолил, остальные пожарил в двух больших сковородках. Итог. Тазик с летними опятами таки двухведерный. Всем удачи, Олег Савельев.
Sharik: Cегодня возле дома под большими ёлками нашёл... Я правильно понимаю, что это "мокруха еловая", "Gomphidius glutinosus" Встретелись и дождевички... Общее кол-во мокрух, думаю более 50. И всё это на квадрате примерно 10Х10 метров
Олег Савельев: До вечера была дачная работа. Но всё же не смог себя сдержать (взяло верх любопытство, что и где выросло) и с полседьмого вечера до 9 часов прогулялся по лесу между ж.д. и Киевским ш. С 8 часов стало пасмурно и сумеречно. По елками темно. Ориентироваться сложно. Обежал самые белогрибные места. Нашёл 5 хороших белых, десятка три совсем нечервивых еловых мокрух. Много дубовых, сиреневых и мелких (камфорных и неедких) млечников. Порядочно валуев и сыроежек. Много в основном мелких ежовиков. Немного лисичек, летних опят и перечных грибов. В целом, плохо ориентируясь и плутая, собрал полуведрную корзину. Из-за сумерек наверняка много грибов не заметил. Особенно мелких. Добычу в основном отварил и засолил. Белые засушил, мокрух и пр. зажарил. Видимо начался высокий гррибной сезон. Жизнь опять налаживается! Изумительно правильной формы белый. Итог. В предыдущем сообщении у цифры 100 пропустил про слово "метров". Там ещё осталось порядочно подрастать мелких летних опят. С нетерпением жду завтрашнего утра. Пойду их проведать. Всем удачи, Олег Савельев.
Лидия Бам: Grey Вот эти - красавцы http://jpe.ru/1/max/170809/334y2vjdhf.jpg http://jpe.ru/1/max/170809/3oocwweuu3.jpg Sharik Мокрухи - вполне приличные грибы ,я их даже больше маслят уважаю.Только чистить накладно.. Олег Савельев Приятно встретить правильную геометрию у белых ,достаточно редко бывает. Белых и подосиновиков сегодня совсем мало нашлось - по десятку на двоих.причем пройдено было километров 10.. Нагулялись - и пошли за польскими .Этих с каждым днем прибывает.Вот фотка с первой остановки - Потом в ход пошли припасенные пакеты ,азарт - губительное дело Остановится - невозможно ,а этож все нести надо.. Килограмм 15 грибов ,женским рукам - тяжеловато. Ариону вспомнила ,как она по кабаньим тропам..Урожай пристроила в родственные руки ,поэтому" плоскостей Б" не будет. Вот типичный "польский" лес - Вот они сами ,поляки - Конечно и посимпатичней экземпляры бывают ,но в азарте - уже не до фоток.. Очень хороши польские "по -венесуэльски",недавно готовила ,гости даже не хвалили , а просто все быстро - быстро сьели без остатка. Иволга пишет - Надоела со своим мастерством. Все - до сентября не буду надоедать Улетаю в теплые края.
IVOLGA: Grey Лидия Бам -- А что значит: по-венесуэльски? Расскажи, плиз! Кстати, не забудь про фотик -- посещение теплой страны нам тоже интересно!
Лидия Бам: IVOLGA По венесуэльски - в конкурсе "Грибная кухня "http://mycoweb.borda.ru/?1-2-0-00000118-000-0-0-1249923530Рецепт №13
Sharik: Лидия Бам Решили их замариновать... Для этих грибов ни каких особых услови подготовки нет? Собственно вот такая кострюлька получилась (около 80шт):
полная версия страницы