Форум » Вести из леса » 2-я декада августа 2009 » Ответить
2-я декада августа 2009
Grey: Вот и вторая декада наступила...
Grey: Сегодня опять тяжеловесный улов - аж 12 кг. подберезовиков и подосиновиков.
ariona: Grey пишет: Сегодня опять тяжеловесный улов А вот не нужно было стонать, что полное безгрибье! Пилите, Шура, пилите... Корзинку на конкурс не забудь!
Лидия Бам: Хорошее место рыжиковое я нашла ! Вот второй урожай с него - Площадь небольшая ,зато подьезд удобный ,прям на машине до самых грибов Там же росло 9 белых ,только три взяла,остальные червивые.
Grey: ariona Безгрибье полное! Что за гриб подберезовик? Когда белые идут у нас никто их и не берет. Сейчас все из леса с пустыми корзинками возвращаются, не знают где грибы искать. Да и я уже не знаю куда ехать завтра, в моих обычных лесах грибов совсем нет. Лидия Бам Рыжики супер! У нас такого счастья пока не наблюдается...
Лидия Бам: Grey Я сама это "счастье"вижу первый раз за 10 лет!Места рыжиковые в области есть ,но далеко..А здесь случайно обнаружила 6 рыжиков ,теперь главное собирать регулярно,чтоб никто не догадался
Kessler: Grey пишет: Сегодня опять тяжеловесный улов - аж 12 кг. подберезовиков и подосиновиков. Grey пишет: Безгрибье полное! Что за гриб подберезовик? Однако... Лидия Бам
ariona: Лидия Бам Ой, рыжички любимые
Лидия Бам: Grey Kessler ariona Спасибо! Сама довольна Теперь у меня 2л рыжиков в собственном соку .Никому не дам - все сама употреблю..
ока-гриб: Снова мне непонятный гриб попался. http://keep4u.ru/full/2009/08/11/cbc295bdb3735dac6db411c9d01caaf0/jpg http://keep4u.ru/full/2009/08/11/7fad184bff309eaaf781041835dada3d/jpg http://keep4u.ru/full/2009/08/11/a00d6e9278e2e49ab6e76bc47407279d/jpg http://keep4u.ru/full/2009/08/11/896c315cb6ebb407f58a6ce281783e9b/jpg http://keep4u.ru/full/2009/08/11/512d767e54196fbe5db22216447b85de/jpg http://keep4u.ru/full/2009/08/11/5522253b2fb3f1b0ecd11498470a4212/jpg
IVOLGA: Лидия Бам -- мои поздравления! Своя делянка рыжиков! Вот что значит терпение и регулярное посещение леса!
ariona: ока-гриб Это вкусный и редкий довольно Гиропорус каштановый http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gyroporus_castaneus.html
ока-гриб: ariona пишет: Это вкусный и редкий довольно Гиропорус каштановый http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gyroporus_castaneus.html А ещё будут версии? Что-то не очень похож. У нас на форуме тоже сразу на него указали, но есть сомнения. Гриб пока цел, хранится в холодильнике. Кстати, здесь, на юге МО мы таких "редких" грибов много в разные годы находили.
ariona: ока-гриб Если гриб, довольно зрелый, разрежьте ножку. Есть каверна?
ariona: Гриб молодой еще, но мелкий и белый гименофор, а также коричнево-красные тона шляпки характерны
ока-гриб: Да, гриб молодой.
ariona: ока-гриб Вы его употребите куда-то(жарка и пр.), не мучайте в холодильнике, съедобен 100%
Чухонец: Я абсолютно уверен, что каштановик. Судя по всему, гриб не такой уж и редкий (в плане того, что собрать можно много), скорее редкость места, где он встречается. До недавнего времени подтвержденных сведений о находках каштановиков под Питером не было, однако недавно было найдено место на побережье Финского залива, где он растет если и не массово, то довольно часто.
Vlad: Лидия Бам пишет: Хорошее место рыжиковое я нашла ! Несомненно Значит всем пора проявить смекалку и разведать новые места! Признаки классических мест: Сосны среднего возраста (не исполины, но уже не подрост), уклоны, достаточно резкие, солнечная сторона, точнее - обильное солнце, в достатке..... Буду признателен к поправкам/дополнениям! Вперед за Рыжиком!!! Прошу прощения за офф. просьба размещать соображения в теме http://mycoweb.borda.ru/?1-0-0-00000571-000-0-0#000
chicago1: Начались наконец-то дожди на Висконщине, пару дней назад собрал первые подосиновики в сезоне. Вот, на картинке - самый первый : А это - урожай (штук 15 Леццинумов, в частности):
vstepanov: Grey к посту 1521. Поздравляю и ...ругаю! Это же все фоты для конкурсов (Корзина-2009, Белый гри и его родня, ....) Это же родня его, царя всех грибов.... Лидия Бам к посту 737 Лидия, мои поздравления! Это, конечно же, не ванна рыжиков от Alex с конкурса "Корзина-2008", но все равно смотрятся очень симпатично...
sumen: Дождей нет уже почти месяц, солнце высушило последние влажные участки, так что в Карпатах грибы ушли в отпуск, надо и им отдохнуть перед осенней волной! Единственные островки грибной жизни остались на пнях и поваленных деревьях, где осталась хоть какая-то влага. Поэтому получилась вот такая околопеньковая фотоподборка 1). 2). 3). 4). 5). 6). 7). 8). 9). 10). 11). 12). 13). 14). 15). 16). 17). 18).
Олег Савельев: С утра ходил за грибами в лес за ж.д. (от Киевского ш.) Нашёл 2 белых, белый подгруздок и первую в сезоне чернушку. Обильно: летние опята. Средне: сыроежки, лисички (убывают), валуи (много сильно червивых), мелкие и дубовые млечники, вешенки (на одном бревне, но с деяток). В лесу суховато. Самый крупный в этом сезоне белый. Ножку из-за сильной червивости выбросил. Итог.
Grey: Сегодня снова "нащупал" место среди молодых березок, где предположительно прошла гроза. Приехал...Господи! Хоть косой коси! За полчаса 15 килограмм подберезовиков, из них 12 подосиновиков. Правда до места почти два часа добираться на танке А на рынке у нас только двое торгуют подберами. 40 рублей кучка, в кучке-три штучки 8. Ramaria flava. Новый для сайта вид. Нашел целые заросли.
MaximL: Grey пишет: Правда до места почти два часа добираться на танке Мечта найти такое место в подмосковье до которого на танке ехать надо)) Везде асфальта наложили(((
Kessler: Grey пишет: За полчаса 15 килограмм подберезовиков Так ведь "подберёзовик - не гриб!" - твои слова!
Grey: Kessler Олег я не сказал что не гриб. Я сказал "что за гриб". На самом деле он хорош для сушки. А маринад из него не очень. Летние обабки низкого качества. Если есть подосиновики, то я отдам предпочтение им. Но других грибов нет, так что приходится их собирать. Вот раздал друзьям-все довольны. Но еще много осталось. О! Попробую их засолить! MaximL У нас несколько другие проблемы-полное отсутствие асфальта. И огромные расстояния. Так что только на вездеходе или ногами. Но пешком нереально. Очень далеко.
Ir4ik: Уф....Любимое Есино. Кратенько -под 60 белых,молодые .3 польских,2 подосиновика,немного сыроежки пищевой и чернушки,лисички не брала,да их и нет. Саме ужасное -4 ужа,один из которых лакомился лягушкой и змея бежево-серая с ромбиками.Они меня из леса выгнали,не могу я собирать грибы со змеями.
MaximL: Ир, белые то уже массово или опять только по супер грибницам?
sumen: Grey - 15 кг за пол часа - это круто! И пилить по лесу на вездеходе за ними 2 часа - не каждому под силу! Уважаю фанатов, сам такой-же. Ir4ik - тоже здорово А со змеями, правильно, надо быть поосторожней, особенно с теми что с ромбиками...
RO: Ir4ik пишет: под 60 белых, Все! Дождались! Поздравляю! Если еще обещанные через день-два в МО дожди состоятся - то вообще прекрасно все будет. Совершенно уверен. Даже сглазить не боюсь! Спасибо за отличную новость!
Лидия Бам: RO Ir4ik Только из леса - времени дано было - после работы - до футбола Т.е 2 часа..Больше полтинника белых ,они пошли реально Вот даже сфотала кое -кого .. Один факт огорчает - очень много червивых,только те ,что сидели полностью во мху - хорошие. Кстати тоже пересчитала -58 ,для двух часов - очень неплохо.
Ir4ik: Пересчитала-67,это вместе с маленькими(8)сли на тропинке утоптанной,все равно бы раздавили). пыталась найти белые в лесу...почти глухо.Всё по старым местам.Опять колея и дорожки,еловые посадки-странно и на сухом краю были(ну я туда за ними шла целенаправленно-в прошлые годы зараз было до десятка на 5 кв.метрах и подосинов и белых) и в глубине,где мелкие низинки и мох( в прошлый раз сняла 5 и сегодня 4) больших елках 2 грибницы-4 грибочка. Главное грибница потихоньку разгрибивается,медленно,но хоть так. Еще было место ,я туда не пошла по причине...как вседа змеи.Край леса,молодой подлесок редкий и папоротник -на краю нашла 2 белых и подосин,но не смогла себя пересилить. На выходе из леса в черничнике нашла 3 белых.,,Черничные ,,белые в этом году редкость.В березах ничего не было. одберов нет совсем. Забыла-2 шт. молодого ТСЖ. Еще...червивые-4,из них выкинула 2.Остальные чистяк.Удивительно.
yura77: Лидия Бам пишет: Больше полтинника белых ,они пошли реально Ага! Добро пожаловать в деревянный лес!
vitum: Grey пишет: 15 килограмм подберезовиков, из них 12 подосиновиков Улов замечательный, но поясните свою мысль.
Grey: vitum Немного неточно выразился. Весь улов 15 килограмм, но в нем в основном подберезовики. Но кроме них еще 12 подосиновиков. Тоже в этот вес входят. Других видов нет.
ariona: Когда человек перестает наклоняться за грабовиками; когда человек вспоминает Грея(разве подберезовик - гриб?); когда человек вспоминает RO(ах, как темно, вот бы фонарик); когда человек тащит неимоверную тяжесть и не может найти нужную дорогу; когда он перестает наклоняться даже за БЕЛЫМИ(!), когда отчаявшись найти более-менее приемлемую дорогу он лезет из лесу по склону в 45 градусов, по кабаньей тропе(до чего же тупые эти кабаны, не могли протоптать тропку поудобнее!); когда человек цепляется зубами за травинки, взбираясь в эту гору; когда пульс 170, а сердце готово выскочить из человека и разбиться, покатившись с горы; когда человек вспоминает Лидию Бам, зависнув на склоне и держась за куст боярышника, чтобы перевести дух(мы постоянно останавливались с подругой, чтобы попить кофе с шарлоткой ), когда человек наконец выходит из балки на свет Божий, увидев, что до удобного выхода было всего 300 м; когда у человека уже нет времени, вспомнив Степанова, сфотать корзину на конкурс...Выйдя к трассе человек все же вспоминает Леонида Смирнова(белые посчитаны); Стаса(дубовики тоже хороши!) когда человек вспоминает Анатолия(плоскость Арионы), Alex-а(ну ты Геракл ), Кима(ой, нет, только не это, краснокнижные-то...) Так вот... Когда после всего этого человек включает компьютер, то это очень плохо... Значит он хвастун и хочет сказать, что нашел 141 белый, 47 дубовик, около сотни грабовиков, редчайший болет Ле Галь(ура!!!), болет придаточковый, болеты полубелые, белые бронзовые, сатанинские, глубокоукореняющиеся и т.д. В ливень и темноту качество фото неважное, щелкнуто сотни раз, но... Время поджимало также, в 2 только в лес вошла 1-2 Белый сетчатый 3 -болет бронзовый 4 - болет Ле Галь (дьявольский гриб) Boletus legaliae 5- болет придаточковый Boletus appendiculatus 6- болет укорененный 7 -дубовик обыкновенный 8 - болет полубелый Boletus impolitus 9 - плоскость Арионы(Мы стояли на плоскости, БГ) На плоскость смотрю с ужасом: еще все перерабатывать Слава, для сайта есть фото, нет времени пока сделать
IVOLGA: Лидия Бам , издеваешься... Тут азарт во мне просыпаться начал. Работа аж спорится, так с лесом в вс приятно пообщалась. Энергия бьет ключом! Дела, до которых на работе руки не доходили, переделала за полдня. Планировали в чтв на зорьке березнячок наведаем. Да... что-то свербить стало. Так и показываются в мозгу картинки -- Лидия Бам на такси мчится в лес, Ариона неспешно дефилирует по своей балке... Еще и Грей, отрывая руки, тянет свой улов... Дождик теплый утром прошуршал... Ну, как тут усидеть! Перемигнулись мы с мужем и тихенько стали отползать от своей рабочей конуры... М-да, белых халатов в багажнике, как у Миши Карпова, у нас не было. Хорошо, хоть я не на шпильках, а в кроссовках.Выезд из города -- немножко нервов. Все летят на свои дачи и в загородные домики. Дорога всегда приятна: в душе щемит легкая тревога, надежда и какой-то чутьяк проявляется. .. Вот и подъезжаем к месту -- с трассы до него 5 минут по грунтовой дорожке. На трассе -- базарчики, полные ведра на любой вкус ( кстати, примерно 6-литровое ведерко в переводе -- 6,5 бакса). Ведерки и радуют и не очень. Сворачиваем к своему березнячку. Топаем. И... ни одного. И носом чую тут кто-то прошел с косой утром! И не один был, с подельником. От! Блуждаем, и так и эдак вышиваем. Тщетно. Тока один пропущенный подосиновичек. Валяются срезанные волнушки шляпкой вниз -- грибник, наверное, дачник, коль полагал, что это м.б. рыжики. Срез на волнушке указывает -- сеча была около 9 утра. Натыкаюсь на низинку. Вроде, ивняк.А там -- такая красота! Густыми рядами в 7-10 экз. кругами и полукругами какой-то неизвестный мне грибочек. У взрослых -- ножка до 16 см, шляпка --3 см. Запах слабо выраженный грибной. Что за красавцы? Т.к. фотика не было, нарвала маленький букетик, с ним и продиралась сквозь густые лапки елей.Бродила-бродила, да видно никуда не спешащий дачник со товарищи, все прочесал. Грустно. Муж свистит. Надыбал пропущенную полянку. А на ней -- 15 осиновиков -- как на подбор. А перед этой полянкой -- красавца со шляпкой в 17 см встретил. Интересно, сколько ему по возрасту и как такого великана могли мои утренние конкуренты пропустить? Явно, нас дожидался...Небо затянуло хмарами дождевыми, запарило, потемнело. Мы поехали обратно и по дороге попали в теплый грибной дождик. День удался! В итоге: 4 десятка осиновиков, 3 десятка подберзовиков, моховички крепенькие. Червивых нет совсем. Пару фоток и на опознание -- "длинноногий чесночник", который чесноком не пахнет. К сожалению, пришлось снимать дома, за качество извиняйте.
Ким: sumen, по поводу сообщения с грибочками: (не знаю нужны названия или нет, но на всякий случай) 1) Трутовик темнопоровый - Bjerkandera adusta 2) Трутовик настоящий - Fomes fomentarius 3) Ложно-дождевик лимнно-желтый - Scleroderma citrinum 4) видимо Ксилярия многообразная - Xylaria polymorpha 5) Коллибия срастающаяся - Collibia confluens 6) Трутовик окаймленный - Fomitopsis pinicola 7) Ксерула укореняющаяся - Xerula radicata 8) Трутовик плоский - Ganoderma lipsiense 9) Немного засвечено, Pluteus sp.? Какой-то непропорциональной, если он. 10) Заборный гриб - Gloeophyllum sepiarium 11) Pleurotus sp. 12) Дедалеопсис бугристый - Daedaleopsis confragosa 15) удачная находка - Псевдогиднум студенистый - Pseudohydnum gelatinosum 17) = 6)
Ir4ik: ariona Много Перебирать Зато IVOLGA Хорошая прогулочка!
ariona: Почитала отчеты Всех поздравляю с отличными находками!
sumen: Ким - Большое спасибо за определения, конечно названия нужны, если бы знал-написал А то мой скромный отчет никто наверно и не заметил, большинство сегодня заняты, до сих пор наверно грибы чистят Присоединяюсь к arionе , всех с удачным уловом!
ariona: sumen пишет: А то мой скромный отчет никто наверно и не заметил, большинство сегодня заняты, до сих пор наверно грибы чистят Заметили... Но грибы чистим
Ким: sumen пишет: Присоединяюсь к arionе , всех с удачным уловом! Ага, и к вам с Ириной присоединяюсь! Хорошо, когда есть что чистить
SAE: Ну что ж. Всех, кто искал и нашёл - поздравляю! И на нашей улице случился праздник. Маленький, правда, но - праздник. Сегодня мы вдвоём нашли ТРИ белых гриба. Ну и ещё 6 кг всякой мелочи на мариновку. Фото будут позже. Когда - не знаю.
Лидия Бам: ariona Медали помнится тебе за грибной героизм давали Наверно пора и звание дать -генерал грибных балок.. IVOLGA Я ж тебе писала - "праздник всегда с тобой"- нечего ждать выходных - села в машину - и уже в лесу Пусть час ,полтора -все равно здорово!
RO: Еще один повод для оптимизма! Очень ненадолго сбегал в придворный Бутовский лес. Хожу туда постоянно, через день. За последний месяц показатели по подосиновикам "росли" от 1 до 6 (позавчера). Сегодня - 28! И это при том, что становится все суше, налицо явный недостаток влаги. Вообще у меня "подосиновый" рекорд в этом лесу - 54 шт. (нужно учитывать, что это, все-таки, Москва). Если он не будет побит в субботу, то в любом случае больше недели не проживет. Это не предположение - а утверждение. А разборки в "гвардейских" ельниках запланировал на ночь с субботы на воскресенье. Господи! Дай всем нам дожди на наши грибные места!
IVOLGA: ariona бедная, бедная, ты наша... Тебе вон как тяжело пришлось -- всех участников успела в памяти перебрать. Болет Ле Галь -- суперский! Рассмотрела твою плоскость -- троица на переднем плане тоже суперская!
ressaure: Холодное и сырое лето продолжает радовать аномалиями. На этой неделе повсеместно и в неслабых количествах появились, казалось бы, давно и навсегда вымершие здесь сырые грузди Lactarius resimus, да ещё и в нетипичное для них летнее время. Сегодня собрала килограмма полтора по дороге на работу, меня даже наша вахтёр тормознула, не верила, что это правда настоящие грузди, жутко удивлялась, увидив характерные зонарные полоски и мохнатый край - эти грибы действительно совершенно пропали в середине девяностых, уступив место Russula delica. встречаются и разнообразные паутинники: и такие, каких не видала никогда, и такие, какие попадаются в первой-второй декаде сентября. Лес усыпан жёлтыми листьями - берёзы тоже решили, что уже вовсю сентябрь.
Grey: ariona О_о Супер! Мало того что шишкогриб сниться твой, теперь еще и Ле Галь будет во сне приходить! Да этот год у тебя определенно грибной! Сегодня вышел в ближайший лес с целью сфотографировать масленок лиственничный Suillus grevillei, который у нас почему то очень редко упоминается в отчетах. Собрался спустя рукава-корзинку не взял, аккумуляторы не зарядил В результате пришлось снимать куртку и собирать в нее грибы. Итог 12 белых 16 подосиновиков, подберезовики не считал и 2 кг. лиственничных маслят. Итоговый улов сфотать не смог-сели аккумуляторы (13 число) хорошо что основную цель сфотать успел... 1-7. Масленок лиственничный Suillus grevillei 8.9. Мухомор пантерный Amanita pantherina. 10. Неизвестный мне гриб, похож на галерины но идентифицировать не мог.
Лидия Бам: Grey Поздравляю с белыми.. За раз почти весь прошлогодний урожай по белым..Год не такой уж плохой
Ir4ik: А вот под Боровском и Тарутино совсем депрессивно.На 5 человек-5 или 6 белых,2 подосиновика,чуть лисичек,немного рыжиков. Опята летние,которые обильно росли в 8 августа,все сошли. В лесу оч сухо. Какой-то болет,м.б. Полубелый гриб(Boletus impolitus) ,на срезе цвет не изменился,гименофон желтый,шляпка как у польского.запах сначала не понравился-сейчас как у белого.
theria: ressaure пишет: жутко удивлялась, увидив характерные зонарные полоски и мохнатый край Подобные грузди у меня определились как водянистозоновые - Lactarius aquizonatus (click here)
Лидия Бам: Ir4ik По моему на фото - http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i116/0908/81/e149edc58910.jpg - обычный польский..Маленькие они почти не синеют.
Grey: Лидия Бам Не издевайся... У нас всегда белых меньше чем у вас. Исключение мегагрибные годы, когда у меня ворота гаража не открывались, потому что за ночь белые выросли. А так конечно белые пошли и у нас, правда на рынке нет пока. Но завтра проверю все основные грибницы. Подберы уже надоели....
chicago1: sumen, Зато, когда у Вас дожди были, я иззавидовался - особенно моим любимым жёлтым груздям.
chicago1: ariona, Лидия - нет слов!
fotosav: Ir4ik пишет: В лесу оч сухо. Ага, ходил сегодня. Как только появляются первые лучи солнца роса моментально исчезает - как в фильме про Ридика или как там его Набрал чуть больше половины корзины - белые и подберы в основном червивые, глухие спасли положение и подосиновики. На грибных местах сухо и даже следов срезанных грибов нет. Нашел в основном в каких-то труднодоступных местах с высокой травой.
chicago1: В Висконсине пошли какие-то млечники. Точно съедобные, совсем не горькие, млечный сок белый (тоже не горький) и со временем цвета не меняет. Кто-нибудь встречал подобный Lactarius sp.?
ariona: Лидия Бам пишет: Наверно пора и звание дать -генерал грибных балок. Лида, спасибо А я и не откажусь: у генералов льготы всякие Всем спасибо, кто отметил мой маленький отчет. И всем вообще - удачных походов! О своем чуть позже отпишусь. chicago1 С ходу насчет млечника ничего не приходит в голову
Eremey-60: Юго-запад МО за 80 км. Сыроежки, обилие перезревших валуёв и изобилие подгруздков(?). В корзине три белых (время ещё не пришло), чуток подберёзовиков и моховиков, лисички, но зато около сотни подмолочников (4-10 см в диаметре, мой любимый гриб).
СергейВК: 12-го были с товарищем между Обнинском и Серпуховом. В двух местах. С 8-00 до примерно 14-00 По ощущениям в лесу сухо, но при этом относительно много молодых грибов. Мой урожай: 16 белых - попадались больше под елками; около 40 подберезовиков (локально - в сосново-березовой поросли); 300 мл (засоленных) рыжиков еловых получилось, сосновых - ни одного; эпизодически - моховики, маслята, волнушки; три прекрасных (в смысле вкуса) "зонтика". Много сыроежек, но не брали. Грибов, вроде, нет, а получилась целая корзинка. К сожалению, почти нет рыжика. Но есть ощущение, что грибы вот-вот "пойдут"
ariona: Eremey-60 Белый красив! СергейВК А не фотографируете? А у меня сегодня поход послабее вчерашнего, конечно. Но тоже удовольствие получила. Правда, при заходе в лес в 15-00 явный цейтнот Итого 55 белых. Дубовики, шагреневые болеты, грабовики не считала. Несколько гнезд сатанинских, также болет пурпурный 1.Сетчатый белый. Такие видны хорошо 2. Белый бронзовый маскируется получше 3. Сатанинские прут как на дрожжах 4. Рождение болета пурпурного 5. И смерть 7. Корзина 8. Плоскость А Всем удачи!Ушла разбираться с плоскостью
Stalker: ariona, все красавчики. И корзинка хороша! A мы в этом году еще ни разу из леса с полной корзиной не пришли. В лучшем случае - полкорзины.
ariona: Stalker Спасибо У москвичей все должно быть впереди
sumen: ariona - Великолепные болеты! Особенно бронзовые, у нас таких нет. Судя по величине грибов, волна пошла на убыль, хотя я думаю еще продержится, ведь еще есть и маленькие грибки. В очередной раз поздравляю
ariona: sumen пишет: Особенно бронзовые, у нас таких нет. Сергей, думаю, что должны быть. Любят буки. Но они бывают не ежегодно. Спасибо Да, сегодня уже крупнее грибы
Sharik: ariona Приветствую :) Товарищ с которым СергейВК ходил это я ;) У меня есть несколько фоток, но к сожалению опять с телефона... sorry У нас Сергеем в это раз вообще полтергейст был... В смысле я постоянно не доходил до гриба несколько шагов! То позову его, что бы волнушку отдать, или ещё что- то в этом роде, а он у меня из под носа, то беленького, то подосиновичка молоденького и так всю дорогу! Озадачился покупкой фотика для походов за грибами, наш штатный, семейный жена мне не доверила... В общем она конечно права, это вполне в моём стиле его оставить под каким-нибудь симпатичным деревцем. По грибам... В первом месте, в котором были, прицеливались на рыжиков. Их там было очень не много и совсем не больших размеров, видно только проклёвываются. Второе место, новое для нас, было намного интересней в плане улова. Преобладали подберёзовики. Много было старых, но хватало и свежих. Всё это было в молодом подлеске, состоящим из берёзок и сОсенок. Вокруг этого молодого леска было много, как говорят рыбаки, перспективных мест, но к сожалению эти места не отличались обилием грибов. Много старых валуёв, встретились две чернушки, несколько белых и практически всё. Наверное стоит подождать до осени.... Зонтик переросток: Подберёзовик на четверть корзинки, таких было много но в основном червивые: По дороге нам встретился забавный грибник:; Ещё раз извиняюсь за качество фоток...
Лидия Бам: ariona Хороши грибочки !Яркие! Не перестаю удивляться твоему энтузиазму Как справляешься с таким количеством грибов?и каждый день? Я неделю каждый день по маленькой корзинке приношу - все! они меня утомили..Особенно по части переработки. Вчера в 6 вечера на рыжиковую грядку сьездила,собрала урожай,белых штук 20,польские мутантообразные - толще белых Иволга Портрет рыжика не получился - вечер и гроза приближалась - темно.
Grey: ariona Даже в лес ехать нет желания после твоих фото. Точно знаю что Такого не найду А плоскость "А" придется с такими успехами увеличивать
Фрол: Sharik Ножик у вас модный с кисточкой,специально для грибников? Где взяли? Извените за офтоп.
MaximL: Eremey-60 пишет: но зато около сотни подмолочников (4-10 см в диаметре, мой любимый гриб). А что делать с ними? Я пробовал мариновать, вышла гадость какая-то.
MaximL: Вчера калужская область 110 км от МКАДа, 77 подберезовиков, 38 молодый подосиновиков, 12 маслят. Подберезовиков очень много, местами встречаются по 10-15 штук, но почти все старые и/или червивые. Подосиновики только молодые, старых нет. Фотки вечером.
Eremey-60: MaximL пишет: А что делать с ними? Я пробовал мариновать Маринады и соленья хороши под сорокаградусную, а я коньяк предпочтаю. Так что собираю их исключительно для жарёхи. Можно и сырыми есть, но это на любителя. А отварные можно хранить в морозилке. Главное - не спутать с млечником обыкновенным или горькушкой.
Ir4ik: Подмолочник маринованный-оч вкусно,главное маринад правильно составить.Я в маринад мало уксуса добавляю,да и тот виноградный,укроп и чеснок(перед укупоривание удаляю),лук репчатый,морковку,семена горчицы и лаврушку(листик мал.),соль и чуть сахара.Вкусно. Я вот 2 баночки сделала-как бы не съесть раньше времени.
MaximL: Ir4ik пишет: Подмолочник маринованный-оч вкусно,главное маринад правильно составить.Я в маринад мало уксуса добавляю,да и тот виноградный,укроп и чеснок(перед укупоривание удаляю),лук репчатый,морковку,семена горчицы и лаврушку(листик мал.),соль и чуть сахара.Вкусно. Я вот 2 баночки сделала-как бы не съесть раньше времени. Ерунда какая то))) А через сколько их есть можно? Я на следующий день попробовал, какие-то резиновый и безвкусные.
Ir4ik: Раньше срока-это раньше зимы А есть можно сразу.Они у меня как соленые получаются,а если не нравится резинистость-это не Ваш гриб.Я такие как раз люблю-замариновала в смеси с мелкими и хрусткими сыроежками. На улице дождик прошел и сквозь тучки светит солнышко...много обещающе.
Eremey-60: Ir4ik пишет: если не нравится резинистость-это не Ваш гриб. Пусть мне всё отдаёт. Если подмолочник пожарить - лучше всякого подосиновика. Опять же - никакой "резиновости"! Вот только сейчас сам проверил.
Олег Савельев: С утра ходил по грибы в лес за ж.д. (от Киевского)/ В лесу суховато. Грибов немного. Нашёл 2 белых, 2 берёзовика, 1 осиновик, 3 рыжика. по 2 мокрухи еловых и чернушки, по 1 польскому, белому подгрузднику, шампиньону и серо-розовому мухомору. Еще по немногу сыроежки (на удивление появились мелкие), лисички, валуи и летние опята. Всего половину полуведерной корзинки. Уже по дороге домой наткнулся на вывернутую с корнем берёзу, на которой заметил никогда не виданное мной количество летних опят. Опята мясистые, крупные и очень много. На фото только вид из одной точки. Кроме того они растут со всех сторон и в выемках-пещерках. Добрал корзинку и сумку пакет. После сегодняшнего ливня завтра надеюсь добрать остальные. К вопросу о приготовлении молочая. У меня в семье их жарили не отваривая. У жены - молочай называли "котлетный" гриб. Я такого вкусового сходства не нахожу. Кроме своеобразного вкуса мне молочай нравятся ещё и потому, что с ними минимум возни. Не червивые и часто массивные. Почистить их очень просто. Редчайшие грибы этого сезона. У меня это 2-ой и 3-ий берёзовик. Хорошенький белый, но ножка червивая. пока еще сухо. Раздолье для грибных мух. Такое изобилие вижу первый раз. Ой, свезло мне! Один из многих фрагментов этой находки. Итог. Всем удачи, верю, массовый грибной урожай на подходе. Олег Савельев.
Martion: привет всем!очередной раз убедился в ненормальности этого сезона.за последнюю неделю объездил все самые любимые места по всем направлениям.результат был такой,что даже не хотелось здесь посты выкидывать.вчера вечером решил поэксперементировать и наугад открыл атлас подмосковья.получился р-н Ногинска.утром собрался и поехал помолясь...по горьковке проехал на 25-30 км дальше и зашел в лес..белых нет , лисичек мало,пару молочаев..и опа - подберезовик..,опа - подосиновик...еще один..итд..Мой сезон открыт официально - 142 подбера и 55 подосов (это только "кондиция"), а белых так и не попалось...загрузился,развернулся и помчал в сторону дома.но любопытство взяло свое(все-таки из моего родного Митино ехать далеко,посмотрю , думаю везде ли так) через 10 км я остановился,и пошел в такой же лес.гулял час - результат ноль. вот и получается,что грибы есть,но очень уж точечно..и если не искать,то просто с голой....коленкой останешся зимой..
sumen: Олег Савельев - Очень славная семейка опят, поздравляю Жаль что нет подберезовиков, зато Grey уже их друзьям роздает
Grey: Сегодня в ущерб гастрономии поехал в "научный" лес. Но обрадовал он мало, так как там засуха. Но хорошо, что ничего перерабатывать и мариновать не надо. Отдохну... 1.2. Дождевик настоящий Lycoperdon perlatum. 3. Сыроежка золотисто-красная Russula aurea. 4.5.6. Лисичка ложная Hygrophoropsis aurantiaca. Если определение точное, то новый вид для сайта. 7.8. Тубифера ржавая Tubifera ferruginosa. 9. Неизвестный мне гриб на сосновой ветке. 10.11. Пецица Peziza sp. 12. Свинушка толстая Paxillus atrotomentosus. 13.14. Трутовик белоснежный на хвойном пне. 15. Чешуйчатка разрушающая Pholiota destruens.
Magellan28: Сегодня у меня праздник!!! С утра сходил на разведку и чудо- 37 молоденьких белых!!! Почти все чистые. А главное, что поливает целый день как из ведра. Наконец-то. Пошло дело. Все в лес!!!
СергейВК: ariona пишет: СергейВК А не фотографируете? В лесу - нет (еще). Мыльница крупновата, зеркалка еще больше. В следующий раз "добычу" сфотографирую, если будет достойная.
MaximL: MaximL пишет: Вчера калужская область 110 км от МКАДа, 77 подберезовиков, 38 молодый подосиновиков, 12 маслят. Подберезовиков очень много, местами встречаются по 10-15 штук, но почти все старые и/или червивые. Подосиновики только молодые, старых нет. Фотки вечером. На первом фото 9 красных и еще 5 рядом не попали в кадр.
ariona: Grey пишет: 4.5.6. Лисичка ложная Hygrophoropsis aurantiaca. Если определение точное, то новый вид для сайта. Сергей, у нас под синонимом http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_aurantiaca.html Сыроежка не Russula aurea.
ariona: Лидия Бам пишет: они меня утомили..Особенно по части переработки. Меня тоже утомили. Сегодня в лесу поймала себя на мысли, что мне не так уж интересна эта вакханалия болетовых. Все же я больше охотник, наверное, люблю искать. Перерабатываю до 5-6 утра, встаю в 9, делаю всякие домашние дела, в 3 часа вхожу в лес, приезжаю примерно полдевятого. Сегодня 66 белых и всяких дубовиков-подберезовиков набрала. Плоскость А и не хочу уже размещать. Если бы нормально в лес, с утра, белых можно бы под завязку набрать. Все с грибами сейчас идут Martion Приезжай на малую родину, у нас бум грибной Олег Савельев Да уж, букет на славу MaximL пишет: Я пробовал мариновать, вышла гадость какая-то. Я тоже считаю его очень невкусным грибом. В маринаде сухой, состав маринада ни при чем, я о консистенции гриба.
sumen: ariona пишет: Меня тоже утомили По поводу переработки грибов - сочувствую, дело конечно утомительное, но полезное, зима уже вон за нашими горами! Я в такой ситуации перехожу строго на белые, потом только шляпки и только высшего сорта Тогда придя домой перебирать и чистить почти нечего, знай суши да маринуй!
ariona: Magellan28 С праздником! MaximL Хороший улов! sumen Нет, Сергей, меня утомило то, что охота превращается в промысел. Насчет белых - согласна. Но у нас только высшего сорта не набрать, беру и крупные на сушку. А белые - легкие в переработке грибы. Но все же времени много уходит Ладно, покончила уже с плоскостью, размещу А вот белый как будто с него писАли портрет на картине
Лидия Бам: ariona охота превращается в промысел.Вот вот ,чувствуешь себя кухонным комбайном ,особенно задумываешься о том ,что лично тебе этого не надо,а раздавать уже приготовленное людям - слишком дорогой подарок - ты же даришь получается не просто грибы ,а свое личное время,которое не бесконечно и не вырастает заново ,как грибы .Так что я просто вешаю на ручку двери соседям пакет с грибами - пусть сами чистят и готовят. MaximL Замечательная корзина Особенно на фоне жалоб на отсутствие грибов. Magellan28 Пусть праздник набирает обороты !
MaximL: Сегодня КО, там же где в четверг и прошлую субботу. Подберёзовики и подосиновики роcти перестали, добрал то, что не заметил в четверг. Но появилось много маленьких маслят. Далее отправился в елово - сосновый бор, искать белые. Ничего даже намёка нет, одни валуи и сыроежки. Отъехал еще километров на 10 искать новые места, нашёл 5 красных и 5 очень старых белых, штук 10 подберёзовиков. Фотки вечером будут.
Ir4ik: Я даже считать не буду.Оч удачно.Уже на выходе нашла дорожку метров 250-около 30 молодых белых нашла,от грецкого ореха до картошины размером. Любимое Есино.
Лидия Бам: Ir4ik Поздравляю! Ты все таки посчитай - любопытно И другим надежду вселит ... И фото дорожки - в студию!
MaximL: Лидия Бам пишет: Ir4ik Поздравляю! Ты все таки посчитай - любопытно И другим надежду вселит ... И фото дорожки - в студию! Да, да очень интересно сколько же.
MaximL: MaximL пишет: Сегодня КО, там же где в четверг и прошлую субботу. Подберёзовики и подосиновики роcти перестали, добрал то, что не заметил в четверг. Но появилось много маленьких маслят. Далее отправился в елово - сосновый бор, искать белые. Ничего даже намёка нет, одни валуи и сыроежки. Отъехал еще километров на 10 искать новые места, нашёл 5 красных и 5 очень старых белых, штук 10 подберёзовиков. Фотки вечером будут. красных - 33 подберёзовиков - 38 маслят - 69 чёрных груздей - 4 моховиков зелёных - 1
Ir4ik: Дорожки нет...ливень лил.А мне деваться не куда было,до дороги все равно бы успела промокнуть.Вот и собирала. +шт 30 мокрух,4 подосина,1 подберезовик,по десятку чернушек и сыроежек. Встретила в лесу красноголовых...нет не подосиновики это.Это высадили каких то солдатиков в красных беретиках.Кто чернику собирал,кто просто в лесу сидел,А когда пошел ливень,пробежало человек 5 в плащ-палатках.А на дорожке(это другая дорожка) осталось 2 сбитых и 2 растоптанных белых. 94 Кстати,может кто заметил,у нас возле дома совсем нет рябины.А у кого есть?
ariona: Ir4ik Ира, какие красавцы
Лидия Бам: Ir4ik Оценив внимательным бухгалтерским взглядом - штук 100- 110 И зонтик притаился - я сколько не приношу их домой ,так и не попробовала..Теперь сушеные на подоконнике лежат
ariona: Лидия Бам и Ir4ik А я вижу только фото на подносе. А где фото дорожки? Ира пишет, что не сфотала.
Vlad: 15 августа 2009г ЮВ МО Егорьевский р-н. Посетил контрольные места в надежде на завтрашнюю крупную грибалку, определится с тем, что сейчас растет, и куда значить - завтра ехать. Сразу по входу в лес встретил замечательную мясистую лепиоту (пол мячика набито пластинами)... http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/f9/f9982b39e71dcc4f995a2b7cb6ccf01a.jpg http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/75/75a59c8b20d330199966502cbfdc7647.jpg ...потом они меня и сопровождали всю дорогу... http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/b2/b27e890b7fa5bebb671a4e746511eea1.jpg такие уже не брал... http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/94/944f8ac2203370e5aaa86647bd6a64dd.jpg а только вот такие... http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/91/9185ed6eb64e26bc29df3436030561fe.jpg попалась и совсем странная http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/90/90ca59e20b390715e42afb81d080ce92.jpg понял, что зонтик, только "вскрыв" ее. Не знаю, сколько собрал, пока не считал, больше 10 - точно. Так-же почти сразу нашел два мурененьких моховичка и тут-же напал на плантацию свинушек. Их была уйма, в идеальном состоянии. С трудом заставил себя пойти далее, где-то 2,5-3 кг получилось. http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/25/25c67f6dcc7ade5ecec3ed524b0ec205.jpg //завтра, если с белыми не получится, наберу мешок дунек. Нашел и пару белых (в прошлый раз - всего один, рановато пока, но думаю на хороших местах.....) http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/8a/8a6e54d160e5101db8b63fda4c85dc1c.jpg Был и один замученный подберезовик, вроде-бы крепкий, но на грани кондиции - не взял. Полно всяких валуев в разной стадии от свежих, до ужасных лопухов... мицен, чуть пристарелых лисичек (зато ежовики начали вылазить), старые сыроежки, мицены, гладыши и прочая. Рыжиков нет, всего один черный груздь (а я как всегда - надеялся, снова - ждать осени). Пара перчиков. Хорошие, но _очень_ маленькие. Нашел что-то невообразимое... Lepista видимо какая-то? http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/81/81643b43f63744daa566b3b5929f86f0.jpg http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/7a/7ac43c11aae45c3b4d1b6a9a56ac907e.jpg http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/9c/9ccae8d78d9adba55ce741ed2fdee58c.jpg аль паутиник какой??? (к сожалению не разбираюсь что ни в тех, что ни в других) А так-же пока неизвестный для меня шампиньон, я думал, я их всех ,что у нас растут - знаю. Попойже попробуем опознать. http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/e8/e8817a1ae1e84a51a86a24b11cf6896d.jpg http://keep4u.ru/imgs/b/2009/08/15/c3/c3af61d951c021224a4b476f64c4deda.jpg Если бы жутко не болела нога, фиг-бы меня кто из леса выгнал-бы до вечера. Соскучился очень. Что показательно, помимо находки двух белых - начали редко встречаться мухоморы - попробую завтра именно за белыми, что-то мне говорит, что можно прозевать начало большого слоя....
Kessler: ariona, MaximL, Ir4ik Красивые у вас корзины-уловы! Мой на фоне ваших будет смотреться почти никак. Но отчёт уже составлен, а из песни, как известно, слов не выкинешь. А отчёт мой называется Смайлики вместо моховиков 15 августа, Кумженская роща. Прошлые выходные я пропустил (дела были), ну а сегодня, едва дождавшись субботы, - корзину, заваренный чай, и по грибы! Надо сказать, что погода стала исправляться. За истекшие две недели были похолодания, прошли дождики, хоть не шибко долгие и сильные, но, особенно в первой половине текущей недели, частые. Сейчас вновь потеплело, но до комфортных температур. Сегодня весь день светило солнце, но не пекло: дул освежающий западный ветер. В черте города под старыми деревьями появились огромные колонии навозника мерцающего. А что я увижу за городом? Проверка шампиньоновых мест показала, что августовско-осенний, самый мощный слой этих грибов ещё не начался. Только одна грибница разродилась полдюжиной плодовых тел. Зато вновь массово пошли моховики! Но... радость моя была преждевременной. Подавляющее большинство моховиков оказались некондиционными. Я опоздал. Если бы прийти не в конце недели, а в начале... Если бы я мог полностью распоряжаться своим временем... С тяжёлым сердцем я обозревал колонии моховиков, которые нельзя было положить в корзину. Это были лопухообразные переростки или с завёрнутыми кверху шляпками, или бессильно обмякшие. Вдобавок к этому целые семейства оказались сплошь поражены белой плесенью. Порой глядишь издали - шампиньон! А подходишь ближе - смайлик №31. А иной сверху хорош, а перевернёшь - снова смайлик №31. А те немногие моховики, что можно было взять, часто отбраковывались по причине червивости. В итоге в корзину попадали крохи. Хорошие экземпляры были на вес золота. А этот переросток рассеял вокруг споры Из всего моховикового изобилия домой принёс только кило. Ну а что было кроме? Редко - навозник мерцающий, единично - переросший пестрец. Три мелких молодых дождевика. Неопознанный мелкий плютей, который будет помещён в соответствующую тему. Штаб-квартира мириостом (Myriostoma coliforme). Опять непонятная склеродерма, которую на этом месте вижу второй раз (тоже положу в неопознанные). Дышащий на ладан зонтик (уже и не разобрать - какой), сплошь изъеденный червями, и павший с ними в неравной схватке собрат этого зонтика. Лейкоагарикус, несколько лет морочащий мне голову (не определюсь с видом). Странно: сверху запах его был неприятный, а снизу - хороший! Но сдвиги есть. Жары такой уже не будет. И если будут перепадать хоть небольшие дожди - грибы будут тоже. А ещё я выяснил, что моховики у нас не только колосовиками бывают, как полагал до недавнего времени. Или нынче год такой? Но раз так пошло, то я рассчитываю и на осенний слой моховиков. С видом их я продолжаю определяться. Нынче наиболее близкой к истине я считаю версию Xerocomus armeniacus. По аналогии с паутинником его можно было назвать "моховик абрикосово-жёлтый". Но какой же он на фиг абрикосово-жёлтый... Поэтому по прямой ассоциации временно назову его "Моховик армянский". Улов мой выглядел совсем неказисто. Но когда я потушил его с помидорами (а с помидорами моховики идеально сочетаются), то вышло очень даже хорошо!
Ir4ik: Kessler
theria: Kessler Аппетитная тарелочка (click here). На ночь глядя, пришлось заглянуть в холодильник .
Sharik: Grey! Теперь я знаю от куда берётся красная икра! :-)) http://jpe.ru/1/max/140809/1grb67r87m.jpg Её в лесу собирают! ;-)
Vlad: Икра? Это Волчье вымя http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lycogala_epidendrum.html
Андрей С.: Ir4ik пишет: Кстати,может кто заметил,у нас возле дома совсем нет рябины.А у кого есть? Не поленился, вышел на лоджию. Под окнами 2 рябины: одна пустая, другая с уже покрасневшими гроздьями. Так что получается 50 на 50
Grey: Сегодня опять приехал в уже знакомые места - огромное поле, окруженное лесом и заросшее березками по 3-5 метров в высоту. Кругом из травы торчат шляпы старых подберезовиков - воистину "Обабок шляпа набок" А между ними полно молодых, с толстыми ножками и нечервивых. Старые как бы обозначают место и говорят - "Я уже никакой, зато внучат возьми, пусть мир посмотрят" Набрал за полчаса корзину, хотел уже к машине идти, но тут в траве поближе к лесу начали попадаться прекрасные, огромные, совершенно нечервивые подосиновики. Рядом осин не наблюдалось совсем. К счастью увидел аборигена - он с убитым видом, неопохмеленный, хмуро ходил по опушке леса. Выскочил ему навстречу-"Мужик возьми обабки - для себя собирал, совсем нечервивые!" Офигевший от такого предложения мужик быстренько перегрузил обабки себе в корзину, и часто оглядываясь, убежал к себе в деревню. Через час у меня уже была полнехонькая корзинка отличных подосиновиков. Почти 20 кг. Они очень плотные и тяжелые.
Kessler: Grey Хорошо сходил! И аборигену на опохмел досталось!
ariona: Vlad пишет: Икра? Это Волчье вымя http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lycogala_epidendrum.html Влад, нет, не ликогала, а тубифера, скорее всего, Грей прав: Тубифера ржавая Tubifera ferruginosa
Grey: Kessler Ага он говорил что жена с утра выгнала за грибами. А ему совсем не до них....
Ir4ik: Grey Фотосессия славная.Красавцы! Я не завидую.Я не зави....завидую.Не набирала столько подосинов. Ну что,перерабатывайте,уважаемый Грей.
ariona: Grey пишет: Офигевший от такого предложения мужик быстренько перегрузил обабки себе в корзину, и часто оглядываясь, убежал к себе в деревню. Сергей Так смеялась Повезло с подосиновиками
Смирнов Л.: Отчет о разведке 15 августа в районе Лейпясуо-Кирилловское-Каменка (Карельский перешеек; Ленобласть) После ночного и утреннего дождя вышло солнце при +14-19 градусах. Несмотря на прошедшие многочасовые ливни (грозы и даже град), в лесах еще довольно сухо. Зато воды много в болотах, ручьях и реке. Никаких намеков на слой «благородных грибов» в бору пока нет (все найдены в смешанном лесу или на стыке лесов), однако с вероятностью 1/2 скорое его начало обещают резко пошедшие в рост маслята обыкновенные (в «горелках») и высыпавшие на лесных дорогах мокрухи еловые. В лесах разных типов доминировали паутинники браслетчатые, мухоморы вонючие, колпаки кольчатые, поплавки желто-бурые и (местами) млечники неедкие. - для любителей БЛАГОРОДСТВА 1 - Подосиновик березовый (Leccinum versipelle), 2-3 – Масленок обыкновенный (Suillus luteus) 4 – Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum), 5 – Белый гриб березовый (Boletus edulis f. beticola), 6 – Рыжик еловый (Lactarius deliciosus var. picei) 7-9 – Подосиновик осиновый (Leccinum aurantiacum) Найдено: 3 зрелых белых гриба березовых, 27 подосиновиков (8 осиновых и 19 березовых), 19 подберезовиков обыкновенных, 20 моховиков зеленых (в т.ч. 11 поражены апиокреей золотисто-споровой), 449 молодых маслят обыкновенных (беловато-розовато-серовато-бежеватых – летняя форма; общее число выросших грибов, по оценке, – св. 700; часть прятались под валежные стволы; на обычных местах; начало точечного слоя), 1 гриб перечный и 22 желчных (большинство старые), 16 гладышей, 5 угнетенных, мелких рыжиков еловых (на ручье), 5 груздей черных, горькушки, 2 млечника лиловеющих, сотни старых неедких (большинство – огромными семействами в воронках и ямах с водой; конец слоя), десятки камфарных, 13 молодых сосочковидных, 16 серо-розовых, св. 20 блеклых (в т.ч. более темные и крепкие – возможно, другой вид), 11 темно-бурых, горькушки, - для любителей СОРНЯКОВ 10 - Рядовка скученная (Lyophyllum decastes), 11 - Млечник неедкий (Lactarius mitissimus), 12 - Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus) 13 - Чешуйчатка обыкновенная (Pholiota squarrosa), 14 - Эксидия сахаристая (Еxidia saccharina), 15 – Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus) лисички настоящие (мелкие в бору и крупные в смешанном лесу и сосновом лесу-мшанике), много сыроежек (желтые, родственные, зеленые, серые, вильчатые, кроваво-красные, березовые, винно-красные, ломкие (фиолетовая и розовая форма), сереющие, красивые, болотные, лайковые, буреющие красноножковые, лиловые, пищевые, жгуче-едкие, пурпурно-красные и другие), св. 50 подгруздков черных (слой) и 8 белых, несколько коллибий лесолюбивых и скученных, 13 удемансиелл широкопластинчатых, несколько говорушек ворончатых (белых и розовых), 3 галерины болотные и неопознанные темные, мелкие, чешуйчатки угольные, боровые и 3 семейства обыкновенных (на ольхе у ручья), 1 паутинник съедобный, сотни браслетчатых (св. 2/3 зрелых и старых; слой на спаде), 3 обыкновенных, 11 ленивых, 5 козьих, 8 редечных, 6 старых абрикосово-желтых ?, 6 голубых, 6 камфарных, 1 прямой, 7 мелких кровавых, 8 бело-фиолетовых, 1 молодой коричневый, 1 геркулесовый, 13 неопознанных темно-коричневых, 1 неопознанный крупный, тонконогий буро-коричневый (см. поход 10 августа) и другие, 31 мокруха еловая (большинство молодые – начало слабого слоя), 3 мелких плютея оленьих (в т.ч. 1 светлый) и 5 львино-желтых, - для любителей НАУКИ 16 - Мицена кровавоножковая (Mycena haematopus), 17 - Спинеллус ощетинившийся (Spinellus fusiger) на мицене кровавоножковой, 18 - Паутинник абрикосово-желтый (Cortinarius armeniacus) ? 19-20 - Паутинник кровавый (Cortinarius sanguineus), 21 - Паутинник голубой (Cortinarius salor) 22-23 - Паутинник геркулесовый (Сortinarius herculeus) 24-25 - Паутинник козий (Cortinarius traganus) 26-27 - Паутинник редечный (Сortinarius rubicundulus) 28-29 - Неопознанный паутинник 1 старая мицена колпаковидная, 8 семейств кровяножковых (в т.ч. 1 семейство поражено спинеллусом ощетинившимся) и неопознанные (в т.ч. 1 тонконогая с темно-коричневым центром шляпки), 2 семейства ксеромфалины колокольчатой, 2 семейства пануса уховидного (1 очень молодое и 1 старое), 10 мухоморов порфирных, 4 красных, 9 серо-розовых и 65 вонючих (слой), лаковицы розовые, несколько чесночников тычинковидных и обыкновенные, мелкие микромфале щербатые, гимнопилусы проникающие и 1 семейство горьких (мелких), 1 энтолома маджалоидес и 5 щитоносных, 3 волоконницы волокнистые, 3 темные ? (крупные) и другие, 1 молодое семейство рядовок скученных, 2 украшенные и 1 желто-красная, 3 свинухи тонкие и 2 зрелые толстые, св. 100 поплавков желто-бурых (слой), св. 100 колпаков кольчатых (большинство зрелые и старые), 1 угнетенный ежовик шероховатый (на дороге в ельнике), 1 желтый и 8 красно-желтых, 1 дождевик шиповатый, 1 очень старая ризина вздутая, 1 семейство мелких клавариадельфусов язычковых, 3 калоцеры клейкие, мельчайшие дакримицесы исчезающие, 1 семейство эксидий распустившихся (на мертвой березе) и 1 огромное семейство сахаристых (на бревне), 3 молодых гиднеллума Пека, оннии войлочные, сухлянки двухлетние, телефоры наземные, молодые и старые трутовики лисьи, 2 пикнопоруса киноварно-красных, 1 фулиго серый. - для любителей УРОДЦЕВ 30-31 - Сыроежка жгуче-едкая (Russula emetica)
Лидия Бам: Для любителей плоскостей - Хоть и говорят - стабильность признак мастерства ,меня моя стабильность угнетает.Вот это содержание моей маленькой (15л) корзинки ,и так уже дней 10 подряд ,с небольшими вариациями..
Смирнов Л.: Не везде можно разобрать, белый это, подос или матерый масленок. Каково соотношение между видами (группами видов)?
Лидия Бам: Смирнов Л. Вы у меня спрашиваете? Подсчет стабильный и простой -80-100 польских ,10-15 белых ,столько же красных.Каждый день одинаково ,+-- несколько штук. Масленок единственный вообще в этом году нашла.
Кузнецова: Из новых для меня видов в ближайшие дни встретились 1. Масленок сибирский, рос в смешанном лесу (пихта, лиственница,береза, сосна пятихвойная) click here click here 2. Масленок белый, рос в смешанном лесу (пихта, лиственница,береза, сосна пятихвойная) click here click here 3. Телефора наземная, росла в сосновом лесу click here 4. Гриб красного цвета, который остался неопределенным, рос в смешанном лесу (пихта, лиственница,береза, сосна пятихвойная) click here
sumen: Лидия Бам Плоскость отличная, а если еще все умножить на 10 раз подряд - вообще круто! Поздравляю
sumen: Кузнецова Прекрасный белый масленок! Я только в начале лета такие находил возле пятихвойной сосны Веймутова. Очень редкий для наших краев гриб
Vlad: ariona пишет: Tubifera ferruginosa Да, действительно. А я и не знал никогда, что еще и такое есть
Лидия Бам: sumen Спасибо .конечно...Но я не хвастаюсь - я жалуюсь. Вот завтра веду подругу в лес на кабальных условиях -только если она заберет все набранные мной грибы Любопытно ,неужели польские растут массово только в Смоленской области?Читаю сообщения ,польские упоминаются поштучно.. Или не берут просто?Но он ничем не хуже подосиновиков и тем более подберезовиков.
MaximL: Да нет у нас нигде польских(. Я два за всё лето нашёл.
ariona: Лидия Бам Плоскость Б
Лидия Бам: ariona Спасибо ! Ладно ,пусть Б Только мода на плоскости все-таки мной придумана - см. "Корзина - 2008"
jmette: Кузнецова Четвертый Ваш гриб пoхoж на Паутинник кроваво-красный (Cortinarius (Dermocybe) sanguineus; см. http://www.mycoweb.narod.ru/fungi/Cortinarius_sanguineus.html). Сравните и сooбщение Л. Смирнoва в этoй же ветке; oн гриб этoт тoже снял.
yura77: Лидия Бам пишет: польские упоминаются поштучно.. Или не берут просто?Но он ничем не хуже подосиновиков и тем более подберезовиков. Ангажированные сообщениями Лидии, 13-го поехали в лес по соседству со Смоленской областью. Результат скромный:
ariona: Кузнецова пишет: 4. Гриб красного цвета, который остался неопределенным, рос в смешанном лесу (пихта, лиственница,береза, сосна пятихвойная) Не подойдет? http://www.mycobel.be/photomyco/cortinarius_sanguineus_(yd)_2.jpg
Лидия Бам: yura77 Ну да ,результат не очень для такой дальней поездки.Но он есть ,м.б. не все места проверили? Нынче как-то загадочно белые растут,в чисто еловых лесах все таки больше,чем в смешанных. И ясно ,что год не мега грибной,все же приходится поискать ,побегать..
Glider: Лидия Бам пишет: Любопытно ,неужели польские растут массово только в Смоленской области?Читаю сообщения ,польские упоминаются поштучно.. Или не берут просто?Но он ничем не хуже подосиновиков и тем более подберезовиков Вчера ради интереса ездил в лес на юге МО, где осенью набирал по полной корзине польских. Результат - протопано 12км и полный ноль :(. Даже ни одного подберезовика или моховика не нашел, не говоря уже о белых с подосиновиками.
IVOLGA: Kessler , мириосты -- чудо! Спасибо за подсказку -- не знала, что моховики сочетаются с помидорками!
IVOLGA: Grey
IVOLGA: Лидия Бам , тебя зарезать надо Надоела со своим мастерством. Радует меня то, что по погоде Смоленск и Минск рядышком как-то. Через недели 2 и у нас будет праздник. А заканчивается праздник, примерно, в октябре, это уже когда заморозки появляются. Кстати, о моховичках. Знаю лес, щедрый на них. Деревенские в упор не замечают, считают их поганками. И вот откуда у них такое представление?
Юрий С.: Северо-восток Подмосковья (Мытищи, 15 августа), дождливо, через нас проходит хвост циклона (18 град.), то и дело моросит. Грибы прибавляют медленно, урожая нет. Начался вроде слой БЕЛЫХ Boletus edulis, но такой слабый, что и слоем не хочется называть. Встречаются МОХОВИКИ Xerocomus subtomentosus, но часто пораженные белым налетом ГИПОМИЦЕСА Hypomyces sp. Модно набрать СВИНУШКИ ТОНКОЙ Paxillus involutus, местами много (массово, но необильно для нее). Массово появилась МИЦЕНА НАКЛОНЕННАЯ Mycena inclinata на дубовом валеже и ЛОЖНОДОЖДЕВИК, скорее всего пантерный Scleroderma cf areolatum на всех газонах города и вдоль просек леса. Еще на газонах часто встречается СЫРОЕЖКА ВЫЦВЕТАЮЩАЯ Russula pulchella, в лесу сыроежек по-прежнему немного. После дождя появились дрожалковые, красивый желто-оранжевый ДАКРИМИЦЕС ПАЛЬЧАТЫЙ Dacrymyces palmatus занял все основание ели. На болоте можно найти несколько ЯРКИХ ПОПЛАВКОВ Amanitopsis fulva. «Цветет и пахнет» ВЕСЕЛКА Phallus impudicus, несколько сместившаяся со своего привычного места, где она росла лет пять. В этом году она немного запоздала. Из других новинок сезона – трубчатые ПОЛЬСКИЙ Xerocomus badius и ПЕРЕЧНЫЙ ГРИБ Suillus piperatus (единично). Появились мелкие ГРУЗДИ ЧЕРНЫЕ Lactarius necator. Еще мельче ЛИСИЧКА СЕРАЯ Cantharellus cinereus, растущая большой группой. Наклюнулись ДОЖДЕВИКИ (ДОЖДЕВИК ГРУШЕВИДНЫЙ Lycoperdon pyriforme, Д. МЯГКИЙ Lycoperdon molle, Д. НАСТОЯЩИЙ Lycoperdon perlatum), редкие из них уже крупные. Интересна небольшая ЭНТОЛОМА ВОЛНИСТАЯ Entoloma undatum, встречается уже несколько лет примерно в одном месте на почве вдоль тропинки. Среди неопределенных - мелкая чашевидная россыпь желто-лимонного цвета UM25, скорее всего ОРБИЛЛИЯ Orbilia sp. на осиновом валежнике. Всего в лесу и городе за неделю встретилось около 100 видов, в т.ч. 11 новых в сезоне.
Grey: Сегодня то же что и вчера. Подберезовики даже не собирал, несмотря на обилие мелких и симпатичных. Итог 12 кг. подосиновиков и 10 белых. 1. Белый гриб Boletus edulis. 2. 4. 5. 6. Осиновики желто-бурые Leccinum versipelle. 8. Редкий и краснокнижный Осиновик белый Leccinum percandidum, конечно же оставил в лесу(Вспомнил Кима) уверен в его сохранности, так как народ у нас не берет необычные грибы. Да и место далекое, никто не доберется. 9. Осиновик красный Leccinum aurantiacum.
Олег Савельев: С утра пошёл в лес за ж.д. Очень беспокоился за сохранноость летних опят, оставленных подрастать (см. сообщение от 13 августа). Дождались меня, хотя в 100 дачные участки. Нарвал и нарезал литров 15. дальше пошёл обычным маршрутом. На двоих собрали: 3 белых, 3 осиновика, с десяток в основном крупных малочаев, 5 чернушек, сыроежки, лисички, вешенки, валуи, немного золотистой чешуйчатки, пара моховичков, дождевик (много совсем мелких), мокруха еловая млечники дубовые и мелкие. До ночи пришлось чистить и перебирать. Белые засушил, млечники, валуи и сферообразные сыроежки отварил и засолил, остальные пожарил в двух больших сковородках. Итог. Тазик с летними опятами таки двухведерный. Всем удачи, Олег Савельев.
Sharik: Cегодня возле дома под большими ёлками нашёл... Я правильно понимаю, что это "мокруха еловая", "Gomphidius glutinosus" Встретелись и дождевички... Общее кол-во мокрух, думаю более 50. И всё это на квадрате примерно 10Х10 метров
Олег Савельев: До вечера была дачная работа. Но всё же не смог себя сдержать (взяло верх любопытство, что и где выросло) и с полседьмого вечера до 9 часов прогулялся по лесу между ж.д. и Киевским ш. С 8 часов стало пасмурно и сумеречно. По елками темно. Ориентироваться сложно. Обежал самые белогрибные места. Нашёл 5 хороших белых, десятка три совсем нечервивых еловых мокрух. Много дубовых, сиреневых и мелких (камфорных и неедких) млечников. Порядочно валуев и сыроежек. Много в основном мелких ежовиков. Немного лисичек, летних опят и перечных грибов. В целом, плохо ориентируясь и плутая, собрал полуведрную корзину. Из-за сумерек наверняка много грибов не заметил. Особенно мелких. Добычу в основном отварил и засолил. Белые засушил, мокрух и пр. зажарил. Видимо начался высокий гррибной сезон. Жизнь опять налаживается! Изумительно правильной формы белый. Итог. В предыдущем сообщении у цифры 100 пропустил про слово "метров". Там ещё осталось порядочно подрастать мелких летних опят. С нетерпением жду завтрашнего утра. Пойду их проведать. Всем удачи, Олег Савельев.
Лидия Бам: Grey Вот эти - красавцы http://jpe.ru/1/max/170809/334y2vjdhf.jpg http://jpe.ru/1/max/170809/3oocwweuu3.jpg Sharik Мокрухи - вполне приличные грибы ,я их даже больше маслят уважаю.Только чистить накладно.. Олег Савельев Приятно встретить правильную геометрию у белых ,достаточно редко бывает. Белых и подосиновиков сегодня совсем мало нашлось - по десятку на двоих.причем пройдено было километров 10.. Нагулялись - и пошли за польскими .Этих с каждым днем прибывает.Вот фотка с первой остановки - Потом в ход пошли припасенные пакеты ,азарт - губительное дело Остановится - невозможно ,а этож все нести надо.. Килограмм 15 грибов ,женским рукам - тяжеловато. Ариону вспомнила ,как она по кабаньим тропам..Урожай пристроила в родственные руки ,поэтому" плоскостей Б" не будет. Вот типичный "польский" лес - Вот они сами ,поляки - Конечно и посимпатичней экземпляры бывают ,но в азарте - уже не до фоток.. Очень хороши польские "по -венесуэльски",недавно готовила ,гости даже не хвалили , а просто все быстро - быстро сьели без остатка. Иволга пишет - Надоела со своим мастерством. Все - до сентября не буду надоедать Улетаю в теплые края.
IVOLGA: Grey Лидия Бам -- А что значит: по-венесуэльски? Расскажи, плиз! Кстати, не забудь про фотик -- посещение теплой страны нам тоже интересно!
Лидия Бам: IVOLGA По венесуэльски - в конкурсе "Грибная кухня "http://mycoweb.borda.ru/?1-2-0-00000118-000-0-0-1249923530Рецепт №13
Sharik: Лидия Бам Решили их замариновать... Для этих грибов ни каких особых услови подготовки нет? Собственно вот такая кострюлька получилась (около 80шт):
Grey: IVOLGA Спасибо! "По венесуэльски" это рецепт на конкурсе "Грибная кухня" http://www.mycoweb.borda.ru/?1-2-0-00000118-000-0-0-1249923530
Лидия Бам: Sharik Никаких особенностей нет ,только кожицу снимите..Вкус - нейтральный ,так что лучше в смеси с чем -нибудь делать. Я с мелкими боровичками ,засоленными целиком ,смешиваю - небольшой такой подлог ..
Sharik: Лидия Бам! Боровички мелкие это мечта! Да где ж их взять??? Уродились только эти, но моного мелких, хороших.Чистил больше двух часов! В среду постараюсь выбрться. Надеюсь что-нибудь попадётся из более благородного. А мокрухи высыпали в 20 метрах от дома. Старший прибежал рассказал, что их там много. Он в пятницу у меня в корзинке такой гиб видел и запомнил! Ему 7 только в марте будет! Потом их с сестрой пришлось отгнять, что бы не подавили мелкие грибочки! Сестреёнке скоро 5 будет. В общем втроём собирали :-)
Ir4ik: Sharik Молодцы...все трое
Grey: Сегодня наконец то нашел подруздок белый в количестве, достаточном для заготовки. Впервые встретил польский гриб. Еще 8 белых, подосиновики и лисички. 1. Белый гриб Boletus edulis. 2. Улов. 3. Море лисичек. 4.5.6. Мухомор красный Amanita muscaria. Первые ласточки осени. 7. Неизвестный мне мухомор. 8.9.10. Навозник рассеянный Coprinellus disseminatus. 11.12.13.14. Осиновик желто-бурый Leccinum versipelle. 15. Мухомор серо-розовый Amanita rubescens.
Кузнецова: jmette ariona Спасибо. Теперь буду узнавать Путинник кроваво-красный (Cortinarius (Dermocybe) sanguineus).
Stalker: Grey, № 7 похож на мой № 43 http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000401-000-160-0 Есть мысли, что это A. gemmata.
Grey: Stalker Похож... http://www.mushroomexpert.com/amanita_gemmata.html Вот еше мой в другом ракурсе. Хы, если так то опять новый вид для сайта...
Stalker: Grey, да, новый для сайта вид, только 100%-ной уверенности в правильности определения нет. Вот если бы кто-то из специалистов глянул. У меня еще один желтый в неопределенных болтается, № 2. http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000401-000-0-0-1250234643
Олег Савельев: С 7 до 13 часов ходил по грибы в лес за ж.д. (от Киевского ш.) Нашёл: 3 белых, по 2 осиники и берёзовика. Обильно: летние опята, дубовые и мелкие млечники. Средне: молочаи, сыроежки, чернушки, чешуйчатка, сиреневые млечники, мокруха еловая и лисички. Единично: шаминьоны, белыые подгруздники, моховички и польский гриб. Видел много свинушек и первый в сезоне красный мухомор. В этом лесу одни из самых грибных мест еловые посадки. Проявив неадекватноое упрямство, я усиленно искал в этих посадках грибы. Но если в других местах грибы попадались средне, то в посадках их почти не было. Станно это. Три дня не было дождя, что не способствовало росту грибов. Во второй половине дня прошёл ливень, что внушает надежду на грибной урожай. Итоговое фото забыл сделать. Хотя грибы рассортировал и разложил как обычно на щите. Смысл такого выкладывания в том, что грибы в светлое и недождливое время я чищу во дворе. А как темнеет или идет дождь, я перехожу со щитом в дом. К тому же легче соблюдать очередность чистки грибов по сортам. Начинаю обычно в дождевиков, которые сразу же после очистки жарю. Они продолжают дозревать и превращаться даже почищенные в дедушкин табак . Парочку фото всё же приложу. Чешуйчаста то ли обыкновенная, то ли золотистая. Главное крупная и совсем не червивая. Симпатичный беленький. Два других были крупнее. Всем хорошего урожая грибов. А то везет пока только некоторым. Олег Савельев.
Елена: У нас на Куровской (80 км Егорьевского) в этом году одни лисички. Сейчас мало-мало белые пошли и маслята(скудно). Подосиновиков(традиционных для наших краёв - мало. А чернушки совсем пропали. Свинушек обильно, но они вроде ядовитые..
Grey: Последний день отпуска решил посвятить научным видам. Лес немного порадовал, но все равно еще видовое разнообразие не очень. 1. Вешенка легочная Pleurotus pulmonarius и кобра на ее страже 2.3. Дождевик ежевидный Lycoperdon echinatum. 4.5. Зонтик macrolepiota procera. 6. Трутовик Швейница Phaeolus schweinitzii. 7. Лисичка ложная Hygrophoropsis aumntiaca. 8. Предварительно Coprinopsis urticicola. 9. Панеолус мотыльковый Panaeolus papilionaceus. 10. Плютей олений Pluteus cervinus. 11. Трутовик каштановый Polyporus badius. 12. Неизвестный мне трутовик на березе. (Извините что со вспышкой, так как он высоко, со штатива не достать и в темном месте). 13. Свинушка толстая Paxillus atrotomentosus. 14. Хлороцибория сине-зеленая Chlorociboria aeruginosa. 15. Фулиго гнилостный fuligo septica.
TVS: Grey Отличный ежик! http://jpe.ru/1/max/190809/3i4wivo6wx.jpg Это не Швейниц, это поинтереснее - это Gloeophyllum odoratum, есть еще ракурсы? А красненький на березе на самом деле какого цвета? Похоже, ты нашел настоящую Chlorociboria aeruginosa.
Grey: Татьяна спасибо! Вот все что есть, но координаты в коммуникаторе забиты, так что в любое время можно перефотать. Цвет рыжего реален на этой фотографии, это без вспышки.
TVS: Grey Может, тиромицес Кмета? А какого размера?
Grey: Он новорожденный, на той неделе еще не было. Буду наблюдать, вот только как фотать не знаю. Березу в другое место перенести нереально...
Rider: Привет, грибникам. Давно я уже не заходил в лес и на этот сайт... Ну, сегодня есть небольшой повод. Забавно сегодня в лес под Боровском прогулялся... впервые нашёл в лесу трюфель красно-бурый. Думал белый во мху спрятался, оказался трюфель... Помимо этого в лесу массово попадался рыжик, чёрный груздь, волнушка, подгруздок белый. Реже встречаются белый гриб и подосиновик.
Олег Савельев: С половины седьмого (ранее было еще темновато) сходил на 3 часа в лес между ж.д. и Киевским ш. Ожидал, что после вторничных ливней начнет вылезать белогрибная мелоч. Увы! Похоже, что в нашем лесу на исходе одна волна белых, а на смену ей ничего вырасти не собирается. Нашел 3 взрослых белых (один грамм на 400), с полсотни мокрух еловых (хорошего качества и не червивых). По-немногу сыроежек, лисичек, ежёвиков, летних опят и перечных грибков. Набрал почти с ведро для засолки в основном дубовых, а также сиреневых и мелких млечников, и мелких и небольших валуев. Буду зимой хотя бы с солёными грибами! В целом прогулкой и её результатом остался доволен. Хотя искал грибы маловато времени. Днем нужно было быть на работе. 2 фото попытаюсь приложить. Самый крупных в этом сезоне белый. Пришлось снимать со вспышкой. Сумрочно. Итог. Вам хорошо, а мне после работы всё это чистить и заготавливать. Впрочем белые я уже поместил в электоросушку, а млечники и валуи замочил. Остальное рассортировал и поместил в холодильник. Всем удачи, Олег Савельев.
СергейВК: Вчера были большой компанией (9 человек) в глуши в районе Тарусы. Бывавшие там там ранее члены нашего коллектива везли нас туда за белыми (в основном) и рыжиками. Ни того, ни другого практически нет. На обратном пути заехали в пару мест в районе Грибовки. В лесу. Довольно много лисичек, можно было бы набрать по корзинке. Очень много молодых молочаев в елках. Локально, в поросли березы и сосны - подберезовики молодые и старые, в чисто березовой поросли не было ни одного. Не много польских на опушке старого сосняка. Довольно много молодых чистых валуев. В сосновой посадке всего десятка полтора сосновых рыжиков, молодых и сочных нет. Попалось не много подосиновиков, но тоже очень локально. Все сошлись во мнении, что грибы еще не пошли. А я остался очень доволен. Почти полное (до утруски в машине) двадцати-литровое ведро груздя осинового для большая радость. Было бы больше, да "злыдни" друзья утащили на пикник. Гастрономический вопрос. Солю грибы обычно холодным способом. Осинового груздя буду солить впервые. Каких специй-трав добавить? Укроп, хреновый лист, чеснок, душистый перец, лаврушка, гвоздика? Что лишнее?
Eremey-60: ЮЗ МО за 80 км. Молочаев - тьма. В основном крупные - набрал две большие корзины. Лисички. На выходе из леса в качестве бонуса один крепкий боровик (почти такой же, как неделю назад) и пара подберёзовиков. При нынешней высоченной траве в моих местах на появление белых можно рассчитывать не ранее конца сентября, когда трава пожухнет. Это при подходящей погоде. После схода молочаев предполагаю появление опят - чувствую, что уже притомились они, ожидая своей очереди...
Ким: Grey, у тиромицеса Кмета в ткани должна быть тонкая оранжевая линия на срезе, но судя по описанию похож, поры только немного подводят, но может потому что плодовое тело еще молодое.
Grey: Ким О_о Ты предлагаешь порезать это чудо? Лучше подождем когда проявятся характерные для вида признаки.
Ким: Grey пишет: Ты предлагаешь порезать это чудо? Может быть как-то щадяще, только кусочек сбоку. Но конечно лучше подождать. Просто я подумал, что хорошо бы взять маленький кусочек, если плодовое тело будем крупным, для гербария, а потом отослать в БИН, чтобы точно узнать.
yav: Вот и осень надвигается
Grey: Ким Ясно, так и сделаю. yav Фото класс, но название мрачноватое. Давно ли весна была....
Андрей С.: yav пишет: Вот и осень надвигается Вышел на лоджию, послушал как барабанит дождь по подоконнику, посмотрел на термометр снаружи и понял, что надвигается не осень, а сразу зима
Martion: дед притащил целую корзину паутинника браслетчатого...(старость не радость ) что и как с ним (паутинником) делать ??? выкинуть?сорри за оффтоп..
Glider: yav пишет: Вот и осень надвигается Во вторник (18-го) ходил по грибы, сделал аналогичные грустные фото для середины августа. Тут клен решил, что уже осень: А тут неопознанный кустик: В лесу очень сухо и безгрибно. Удивительно, но в 6:30 утра на поле даже росы не было. 3 часа бродил с нулевым результатом пока не наткнулся на поросль молодых березок в которых удалось набрать ведро подберезовиков.
TVS: Martion пишет: дед притащил целую корзину паутинника браслетчатого...(старость не радость ) что и как с ним (паутинником) делать ??? выкинуть?сорри за оффтоп.. А Вы уверены, что они у вас все браслетчатые? Цитата из описания: Считается съедобным грибом среднего качества, используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах и маринованным. Собирать лучше молодые грибы с нераскрывшейся шляпкой - более упругие и с менее неприятным запахом. После отваривания мякоть сильно темнеет до черно-бурой, ножки взрослых грибов жестко-волокнистые, запах почти полностью исчезает.
Ким: Glider пишет: А тут неопознанный кустик: Бересклет бородавчатый.
chicago1: Вчера (среду) после понедельничных дождей и похолодания (аж до 25 цельсия) проверил, что с грибами в лесах Висконсина. Вроде пошли, но до Лидиных и Ариониных плоскостей ещё далековато. Кто как относится к сьедобности болетов? Типа, если не горькие, то сьедобные? Или какие-нибудь сатанинские или Ле Гал считаются ядовитыми? На моей картинке справа - несъедобный Тилопилус феллеус (растёт, собака, там же где белые, и иногда ещё и с утолщённой ножкой - новичкам не различить). И на вкус негорький (пока не сваришь ) А в центре - какие-то белые (посушил уже - пахнут отлично). А тёмно-красные (внизу и в середине справа) даже как-то страшно пробовать. Хотя уже пожарил их - запах приятный, похож на запах жареных подосиновиков. Цвет тоже нормальным стал. Думаю.
Eremey-60: А это что за кувшинчики? Кто подскажет?
TVS: Eremey-60 Пожоже на отидею.
Eremey-60: TVS Спасибо - посмотрел, действительно похоже. А вот ещё вопрос. Один из вчерашних подберёзовиков показался странным. Вроде бы ничем не отличается от своих сородичей, но шляпка снизу розовато-серая, запах посильнее - слегка цветочный, самую малость горьковатый на вкус. Так и не решился переработать.
Glider: Eremey-60 пишет: А вот ещё вопрос. Один из вчерашних подберёзовиков показался странным. Вроде бы ничем не отличается от своих сородичей, но шляпка снизу розовато-серая, запах посильнее - слегка цветочный, самую малость горьковатый на вкус. Так и не решился переработать. А это скорее всего желчный гриб, а не подберезовик. Розоватый трубчатый слой и горьчащая мякоть - типичные его приметы. Я с этим грибом стал сталкиваться только последние года три, до этого не находил ни разу. Иногда вырастает похожим на белый, иногда на подберезовик.
Waleri: chicago1 пишет: А тёмно-красные (внизу и в середине справа) даже как-то страшно пробовать. Хотя уже пожарил их - запах приятный, похож на запах жареных подосиновиков. Цвет тоже нормальным стал. Думаю. Похожи на Дубовик обыкновенный (Boletus luridus). Насчёт съедобности,- по последним данным,у некоторых людей вызывают индивидуальную непереносимость,особенно при одновременном употреблении алкоголя.
chicago1: Waleri, спасибо! Похоже на дубовик. Хотя я их собирал под Серпуховым, вроде они покрепче были. Хотя здесь такая влажность, что даже белые "жидковато" выглядят. Грибы я всегда ем под водочку, так что напишу, как на меня подействовало.
Eremey-60: chicago1 пишет: Грибы я всегда ем под водочку, так что напишу, как на меня подействовало. По-моему, водка на всех действует одинаково... Кстати, а третья декада когда-нибудь наступит или уже всё?
chicago1: Eremey-60 пишет: chicago1 пишет: цитата: Грибы я всегда ем под водочку, так что напишу, как на меня подействовало. По-моему, водка на всех действует одинаково... Ну, я примерно это и имел в виду
Wilhelm K.: Привет всем! Вчера ,прибыв с отпуска домой-сразу в лес,но уже поздно ,прогулял я грибочки.Радует только -Ganoderma lucidum-начинает "созревать. Попался -Leccinum scabrum:1) 2) 3)4) 5) Грибочков двадцать.Но мелкие еще,брать не стал пусть подрастут.Место гиблое негрибное ,бумаю меня дождутся
Wilhelm K.: chicago1 пишет: Кто как относится к сьедобности болетов? Типа, если не горькие, то сьедобные? Или какие-нибудь сатанинские или Ле Гал считаются ядовитыми? Среди трубчатых ядовитых нет!Где-то читал ,что у вас в Америки есть какие-то вроде.Пока я непопал на этот сайт ел и Б.сатанас и Б.калопус все удивлялся почему некоторые "Боровики" горчат маринованные. Нет предела человеческой глупости!:)
Wilhelm K.: ока-гриб пишет: Снова мне непонятный гриб попался. Ариона как всегда права.Обрати внимание ,что у него короткий трубочный слой.Такой-же ,но с желтоватым гименофором -Gyroporus cyanescens-но он на срезе синеет.
Wilhelm K.: Лидия Бам пишет: Хорошее место рыжиковое я нашла ! Браво !Уважаю сии грибочки.Вспомнился 1997 год когда рыжики сплошным ковром покрывали у нас леса.В прямоми смысле ступить было не куда,выбирали только одинаковые по размеру
Смирнов Л.: Отчет о походе 19 августа в район ж/д станции Дибуны (Карельский перешеек) Опять нет времени сделать нормальный отчет – да и этот изрядно запоздал. Поэтому снимков так мало - сделано-то штук 250. Прошу прощения у досточтимой публики. После ночного и утреннего дождя небо постепенно очистилось от туч. Начался слой подосиновиков осиновых во всех подходящих лесах, но только до Черной речки. На подъеме оставались паутинники и рядовки – появились несколько новых видов. Видовое разнообразие дубовых рощ продолжало снижаться. - для любителей благородства 1 – Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum), 2 - Белый гриб березовый (Boletus edulis f. beticola), 3 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle) 4 - Подосиновик осиновый (Leccinum aurantiacum), 5-6 – Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum) Найти: 15 белых грибов (14 березовых и 1 еловый; большинство молодые – на подъеме), 92 молодых подосиновика (3 белоножковых, 4 березовых, 8 сосновых и 77 осиновых (слой)), 17 подберезовиков обыкновенных, 10 грибов польских, 2 перечных и 25 желчных (большинство старые – конец слоя), 19 моховиков (3 зеленых (в т.ч. 1 поражен апиокреей золотисто-споровой), 2 коричневых и 14 молодых желто-бурых), 1 масленок обыкновенный, 2 зернистых и 16 лиственничных, 12 подольшаников (6 старых и 6 новорожденных), 5 молодых козляков, 2 небольших рыжика еловых, 2 груздя черных и несколько перечных, 4 молодые волнушки, 98 гладышей (слабый слой), 20 серушек, горькушки, св. 100 млечников камфарных (слой), десятки неедких и блеклых, св. 100 дубовых (точечный слой продолжался), 4 сфагновых (впервые в сезоне), 12 лиловеющих, 2 молодых серо-розовых и 10 темно-бурых, - для любителей науки 7 - Говорушка белесая (Clitocybe dealbata) ?, 8 - Ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum) ?, 9 - Неопознанный паутинник-1 много сыроежек (св. 20 выцветающих, десятки зрелых и старых желтых, цельные, березовые, зеленые, 4 буреющие оливковые, ломкие (фиолетовая и розовая форма), болотные, розовоногие, сереющие, 1 лиловая, лайковые, красивые, 3 родственные, невзрачные, 1 сине-зеленая, св. 50 валуевидных (точечный слой), несколько паразуреа ? (темно-зеленых; в дубовой роще), вильчатые, кроваво-красные, жгуче-едкие, пурпурно-красные, пищевые, Веленовского ? (оранжевые), 4 золотисто-желтых, серые, 6 неопознанных мелких фиолетовых и другие), десятки валуев (большинство старых – конец слоя), 10 подгруздков белых, десятки бело-черных и 5 черных, 14 мухоморов серо-розовых, 8 поганковидных (впервые в сезоне), 14 красных, 35 порфирных (слой), 5 пантерных и 40 вонючих (слой), волоконницы пятнистые, десятки волокнистых (продолжение слоя), 6 землисто-пластинковых (белая форма), 5 темных ?, 4 оголенные (Inocybe gymnocarpa) ? и еще несколько видов, коллибии лесолюбивые (новая генерация), 1 угнетенная масляная, много скученных буроватых и 5 огромных, сочных семейств каштановых (на обычном месте – на дыбуне) и 8 мощных неопознанных, похожих на пятнистые (без малейших пятен), 7 удемансиелл широкопластинчатых, много опят летних (в т.ч. огромные молоденькие семейства на мертвой березе – на обычном месте), мелкие ложноопята серно-желтые (на гнилых стволах), вешенки беловатые, крепидоты мягкие и красивочешуйчатые, лаковицы розовые, 1 плютей олений, 1 псатирелла Кандолля и 2 серо-бурые ?, 3 лепиоты мелко-щитовидные и 1 старая белая, 3 ивишеня, свинухи тонкие (в т.ч. молоденькие) и угнетенные ольховые, 1 молодая рядовка частопластинковая, 10 зрелых голубиных (на обычном месте; впервые в сезоне), 12 обособленных, 1 молодая желто-бурая (впервые в сезоне), 5 заостренных (впервые в сезоне), 10 резных, 2 мыльные (впервые в сезоне), 5 желто-красных и 3 украшенные, 7 поплавков Баттарра, 9 шафрановых, десятки желто-бурых и св. 10 серых, св. 10 семейств чесночников колесовидных, обыкновенные и тычинковидные, микромфале щербатые, десятки говорушек ворончатых, несколько булавоногих, 1 молодая анисовая и св. 50 выбеленных ? (небольших белых, со слабым грибным запахом), 9 мокрух пурпуровых (в т.ч. 8 светлых) и 1 еловая, 25 гигрофоров оливково-белых (слой) и 6 гигроцибе сохраняющихся (у дороги на краю бора – на обычном месте), 10 - Валуй ложный (Hebeloma ctrustuliniforme), 11 - Волоконница темная (Inocybe obscura) ?, 12 - Рядовка обособленная (Tricholoma sejunctum), 13 - Паутинник намазанный (Cortinarius delibutus) ? 2 чешуйчатки слизистые, 4 камеденосные, 3 семейства зрелых обыкновенных, 3 мицены чистые (фиолетовая форма), 1 наклоненная, 2 лимонно-желтые ?, 11 семейств кровяножковых (в т.ч. 1 поражено спинеллусом ощетинившимся), таинственные и много единичных экз. разных видов, 1 семейство новорожденной астерофоры дождевиковой, 3 галерины сфагнолюбивые, 1 огромное семейство ксеромфалины колокольчатой (продолжало развиваться), 10 паутинников прямых, 5 молодых обыкновенных, св. 100 браслетчатых и св. 50 бело-фиолетовых (слои продолжались), 45 ленивых (слой), 20 обманчивых, 4 небольших оранжевых, св. 10 камфарных, 55 мрачных (слой), 5 неопознанных средних темно-коричневых, несколько неопознанных грязно-бурых (привычный вид), 5 редечных ?, 50 голубых (слой), крупные красноватые (красивейшие) ?, 3 кроваво-красновато-волокнистых ?, 1 старый блистательный, 5 дрожащих ? (и 3 похожих на них старых, с широкими шляпками), 7 намазанных, св. 20 крупных коричневых ?, 5 мелких неопознанных коричневых (привычный вид), 10 блестящих ? и другие, 9 энтолом неопознанных серо-буроватых (привычный вид), 1 неопознанная гебелома с толстым корнем и 5 молодых валуев ложных, гимнопилусы проникающие, 1 семейство молоденьких навозников серых и 1 семейство молоденьких Романьези ? (под осинами), десятки колпаков кольчатых (слой), 15 семейств молодых пилолистничков медвежьих, тубарии обсыпанные, хеймонофиллюмы белейшие (Cheimonophyllum candidissimum; мельчайшие белоснежные вешенковидные грибки), 1 крупный неопознанный жесткий гриб со сладко-лекарственным запахом (чуть похожий на пилолистник бокаловидный), 1 семейство неопознанного красного ресупинатного аскомицета ?, молодые дождевики шиповатые, св. 100 ложнодождевиков обыкновенных (беспрецедентно широко распространились; пик слоя) и несколько похожих на бородавчатые, 1 семейство калоцеры рогатой и 9 семейств клейкой, 20 новых звездовиков бахромчатых, 1 аурискальпиум обыкновенный, много рогатиков Инвала (слой), 2 клавикороны коробчатые, много кудоний закрученных (слой) и молодые леотии скользкие, 1 пецица изменчивая, 7 лопастников курчавых, 2 банкеры грязно-буро-беловатые, 2 ежовика шероховатых и 68 красно-желтых (слой), феллодоны молочно-черные, гиднеллумы пахучие и молодые полосатые, 3 фулиго гнилостных, сочные тубиферы ржавые, 1 энтеридиум средний. 14 - Неопознанный гриб или слизевик, 15 - Неопознанный паутинник-2, 16 - Неопознанная коллибия 17 – Паутинник оранжевый (cortinarius aurantiacus), 18 – Гигроцибе сохраняющаяся (Hygrocybe persistens), 19 – Рядовка заостренная (Tricholoma virgatum), 20 – Гигрофор оливково-белый (Hygrophorus olivaceoalbus)
ZAE: Смирнов Л. Как всегда - потрясающе!
Grey: Смирнов Л. А сколько такой отчет пишется? Мне ни за что не осилить...
Смирнов Л.: Запись идет в лесу, расшифровка записи ( ) занимает 30 минут, а то и час, сам же текстовой отчет еще часик может занять или поменьше. Выборка лучших фоток из 100-400 сделанных за поход... обработка общая, выделение части снимков для инета, доп. обработка, подготовка файла в ворде со вставкой туда снимков из фоторадикала, подбор латинских названий... Размещение - 1 минута (за счет выделения цветом и т.д.) Итого часов 6 наверное. Максимум - 8.
Grey: Дааа... у меня и то пара часов уходит только на обработку фот грибов и фотоулова.
Wilhelm K.: Grey пишет: у меня и то пара часов уходит только на обработку фот грибов и фотоулова. Вы в курсе,я давно здесь,но так и не понимаю, что такое и для чего -обработка фото? Главное естественность!А не ретушь в фотошопе.Зачем фото должно быть чему-либо соответствовать?Фото естественным быть должно!? Ведь мы не рисуемся ,друг перед другом,а делимся опытом и знаниями,изучаем ,в данном случае -плесень под названием "грибы"Главное вовсе не свето-тени,как в портретной сьемке,главное показать фрукт в его естественном виде.И вовсе не важно у кого фото лучше или хуже ,это соревнование для фотопрофессионалов,ведь мы грибники,а не фотокорреспонденты! Grey--извини,но с самого начала,я это понимаю в людях,но не воспринимаю,совершенно сознательнои подконтрольно!
Wilhelm K.: Смирнов Л. пишет: Опять нет времени сделать нормальный отчет – да и этот изрядно запоздал. Поэтому снимков так мало - сделано-то штук 250. Прошу прощения у досточтимой публики. Здорово!Учусь публиковать как Вы! Вопрос:Как год негрибной?Помоему нормальный.Просто бывают очень урожайние годы!
Kessler: Wilhelm K. пишет: Вы в курсе,я давно здесь,но так и не понимаю, что такое и для чего -обработка фото? Главное естественность!А не ретушь в фотошопе.Зачем фото должно быть чему-либо соответствовать?Фото естественным быть должно!? Вот для этого (в том числе) и применяется фотошоп! Чтобы приблизить к естественному. Потому что снимки далеко не всегда естественными получаются (я говорю в первую очередь о цветопередаче). Ну и опять же часто приходится обрезать края...
vasilar: Вчера, Шатурский район. Ездили с ночевкой-попали ночью в ливень, хорошо что взяли плёнку с собой... Грибов море (Для засолки). Свинушки можно мешками набивать, очень много переростков, чернушки и что интересно рыжики, которые ранее в этих местах не наблюдались.Сыроежек поляны. Много лисичек. А вот по благородным пока тихо. На двоих нашли всего штук 10 белых, 4 подосиновика и пару подберезовиков. Много червивых польских и моховиков. Ну и мои любимые зонтики, брал только среднего размера, уж очень жареные шляпки в кляре вкусные.
Eremey-60: Wilhelm K. пишет: изучаем ,в данном случае - плесень под названием "грибы" ... ведь мы грибники Сорри, но грибники не изучают, а собирают. И плесень воспринимают как нечто малопривлекательное. А вы, насколько я понимаю, - микологи-любители.
Velibor: По поводу естественности фото, очень хорошо написано в этой статье Все новое - это хорошо забытое старое, или гвоздь в крышку гроба фотошопоненавистников
yav: Wilhelm K. Вы в курсе,я давно здесь,но так и не понимаю, что такое и для чего -обработка фото? Цифровая фотография, как и пленочная, требует некоторой технической обработки. Никуда не деться от кадрирования. Не всегда попадешь в экспозицию - а значит экспокоррекция. Поднять резкость и контраст тоже бывает нужно, так как на многие мыльницы лучше снимать с низким конрастом и резкостью в камере и поднимать их "умными" фильтрами в том же фотошопе. Баланс белого тоже полезно поправить бывает. "Вытянуть" тени. Да и пресловутые шумы матрицы тоже хочется убрать. И наконец пересчет на размер для выкладывания в интернет. Не говоря уж об обработке при съемке в RAW формате - там без нее никуда. Это только техническая подготовка, как бы процесс проявки цифропленки
Смирнов Л.: 1. Все сказанное об обработке снятого фотоматериала и необходимости использовать Фотошоп или другие программы не для УКРАШАТЕЛЬСТВА, а именно для ВОЗВРАЩЕНИЯ К ПРАВДЕ ЖИЗНИ совершенно правильно. Подписываюсь обеими руками. 2. Не знаю, кто говорил о НЕГРИБНОМ ГОДЕ. Нынешний на моем любимом Карельском перешейке - абсолютно СРЕДНИЙ, НОРМАЛЬНЫЙ. Прошлые два года были ОТЛИЧНЫМИ, уступавшими лишь БЕЗУМНОМУ 2003-му. Но ведь долго счастье длиться не может. За горными хребтами всегда следуют ложбины. Другое дело, что всегда есть грибники, которые упорно ходят лишь на свое старое (порой с самого детства), любимое место. А там в иной год может быть катастрофический неурожай. И из-за одного этого факта (не обращая никакого внимания на чужие успехи и буйный слой в лесах других типов) человек яростно уверяет всех и каждого: ГРИБНОЙ СЕЗОН ПРОВАЛИЛСЯ! Увы и ах...
IVOLGA: Wilhelm K. , отвечу за товарищей. Не фотообработка, наверное, имелось в виду, а фотовыборка, когда фотик позволяет, остается выбирать наиболее удачные.
Eremey-60: На мой взгляд, помещать в Интернете необработанные в Фотошопе фото (скажем, без повышения контрастности) - это проявления неуважения к будущим зрителям. :) Если есть возможность, надо изображение улучшать, но без искажения деталей.
Grey: Eremey-60 Лучше не скажешь! Wilhelm K. Мы все тут непрофессиональные фотографы, но постоянно улучшать качество фотографий, в том числе и при постобработке просто необходимо. Из за того же уважения к коллегам...
Martion: НАРОД,А ВЫ НЕ ЗАОФФТОПИЛИСЬ ТУТ?!!! ДЛЯ ПОДОБНЫХ ОБСУЖДЕНИЙ ЕСТЬ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ТОПИКИ...
Елена: ОПЯТА! Опята пошли Мы сегодня под Куровской(80 км по Егорьевскому шоссе)5 вёдер собрали, на всю родню - молоденькие!
полная версия страницы