Форум » Вести из леса » 1-я декада августа 2009 года » Ответить
1-я декада августа 2009 года
ariona: Ну вот... Почему лето бежит семимильными шагами, а зима тянется, не дождешься сезона? 1-я декада последнего месяца лета. Царственный август наступил
ariona: SAE пишет: В мариновке этот гриб мне категорически не нравится - невкусная резина +
Magellan28: Сегодня после сильного ночного ливня пробежался по своему лесу. Лес ожил!!!! Грибы полезли как на дрожжах. Много лисичек, сыроежек. Но главная находка - 4 прекрасных больших подосиновика (все чистые). Белых пока нет, но это думаю дело времени. В итоге полная небольшая корзина. И это уже кое-что. Всем удачи! Зацените мои красненькие
Kessler: sumen пишет: Грибы росли полосами вдоль ручейков не дальше 10м от воды, причем трубчатые, пластинчатые и всякие научные - все вместе, в одной куче! Общая беда объединяет!
Ir4ik: Грибы есть...почти.З белых отличных,один хороший-оставила на споры,7 шт мелочи-росли на дорожке ,потоптали еще столько же.! подосиновик,5 подберезовиков светлых и 1 темный,3 польских и 1 моховик.много лисичек и сыроежек.Результат 5-литровое ведерко. Удивило совсем нет мокрух.Оч много комаров.
MaximL: Ирчик, а Вы в каком районе были то?
Ir4ik: Ка всегда-Ногинский район,любимое Есино и Новые дома(за ними). Еще забыла-4ежевика и 3 красно-бурых трюфеля,1 некондиционный рыжик(впервые за 6 лет нашла на этом месте).Встречены молодые лисички воронковидные и 2 вороночника рожковидных. Оч много дождевиков молодых и старых.Желчников много,но меньше чем в прошлые годы.
sumen: Лидия Бам ariona SAE Kessler -Спасибо! ariona , по поводу Болета пурпурного(Boletus purpureus), то скорее всего ты права, вероятно все-таки это Болет Ле Галль(BOLETUS LEGALIAE) . С виду правда они почти одинаковы(наверно только Ле Галль их и различала ), но вот этот момент "Основное отличие B.legaliae от B. rhodopurpureus по тезе определителя – B.legaliae только слегка изменяет цвет, либо постепенно синеет при сильном надавливании, B. rhodopurpureus синеет мгновенно и сильно при любом прикосновении."из очерка Татьяны Светашевой склоняет меня к варианту BOLETUS LEGALIAE, моментального посинения я не заметил при разрезании. Поэтому с твоего разрешения исправляю название. За сыроежку спасибо, это она, Сыроежка красноногая(Russula rhodopus) SAE , спасибо за рецепты!. Увы, салат из свежих волемусов на этот раз не получится, через жару я их сразу же сварил, но я обязательно попробую сделать салат и по Вашему рецепту, и по рецепту Кирилла Б.
Стамм: Раменский район , платформа Шевлягино . Набрал лисичек , сыроежек немного мелких - крупные все червивые , нашел бревно на вырубке с вешенками , на дорогах много молодых дождевиков . Встретил пару зонтиков пестрых - не стал брать , пару раз покушал в прошлом году и оба раза прилично колбасило - видать не мое . Пару беленьких нашел , от одного оставил четверть , второй весь в лесу оставил . Скрипицы полезли , валуи - переростки . Все идут из лесу чертыхаются , я не жалуюсь - нормально , полкорзины всегда приношу , а больше и не надо - уж больно мне перебирать их не нравится .
SAE: sumen пишет: Увы, салат из свежих волемусов на этот раз не получится, через жару я их сразу же сварил А они прекрасно лежат в холодильнике, и несколько дней даже. Ничего с ними не делается. Взял пару-тройку грибов, порубил в салат, и хорошо-о-о!
Павел: Kessler Xerocomus ripariellus http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15738 Этот вид очень тяжело отличить от Xerocomus rubellus Вот здесь http://www.entoloma.nl/html/xerocomus.html пишут что отличить можно по шляпке, спорам да и по среде обитания. Ваш Xerocomus по цвету шляпки не дотягивает до Xerocomus ripariellus и Xerocomus rubellus. У Вас может быть Xerocomus armeniacus - отличается от рубеллуса как раз менее насыщенной, красного цвета шляпкой Мякоть желтая, золотистая в основании ножки, под кутикулой желтовато-оранжевая с синеватыми оттенками, на изломе местами синеет. Вот здесь есть фотка http://www.naturamediterraneo.com/forum/topic.asp?Topic_id=1867 Из-за большой изменчивости данной группы ксерокомусов может быть Xerocomus communis - в основании ножки мякоть должна быть оранжевая. Xerocomus porosporus - имеет усеченные тупые споры. Vlad Да где-то 10-12 лет назад в Егорьевском районе мне тоже попадались на торфяниках в жару в березках ксерокомусы. Был какой-то сумашедший год и на дачном участке за лето их выросло штук 50-60. Обычный размер шляпки не более 5-рублевой монеты, ножка 0,3 см, но был один монстр, что когда он взрыхлил землю под дубком, и я увидел ярко-красную ножку тощиной 3 см с ярко-выраженной сеткой, я подумал что это дубовик Правда он потом вытянулся и расправил шляпку всё стало на свои места, да и сетка вытянулась и стала еле заметной, это Xerocomus, только какой. Я тогда отнес их к Xerocomus rubellus, из-за очень мелких размеров, но сейчас думаю что это были Xerocomus chrysenteron просто выросшие в нетипичных условиях. А вот тот монстр до сих пор не дает покоя из-за сетки и размеров. Сейчас бы я даже под микроскопом изучил бы весь гриб.
Лидия Бам: В лес собиралась только завтра ,но нечаянно попала и сегодня Поехали вечером покататься .мне приглянулся один лесок за деревней , по полю паслись коровки - признак того ,что в этом лесу могут быть грибы .Уже было шесть вечера ,особенно не разгуляешься ,но кое что нашлось- Белых - семь Подосиновиков - три (четвертый только на фото заметила) Весь нечаянный урожай - Лисички сразу попались ,собирать не стала.Только уже уходя из леса сжалилась над ними ,и не зря - урожай с небольшой полянки еле поместился в 5-ти литровую кастрюлю Еще попались 5 польских,три подберезовика,три моховика - монстра,зонтики. Который раз приношу домой несколько зонтиков - и не решаюсь попробовать. В плане червивости - только от старых белых остались" бублики",остальные вполне хорошие.
Waleri: Kessler пишет: И если у кого появятся конструктивные мысли - высказывайтесь! Мне ещё очень рано причислять себя к знатокам,но моховички у нас встречаются очень часто.Я вполне с Вами согласен насчёт их невероятной изменчивости от субстрата, погоды и пр.Можно здесь посмотреть на моей страничке. http://walery4.gallery.ru/watch?a=ELU-bY2n Ваш гриб похож на Xerocomus chrysenteron,который тоже окрашивается в голубой цвет на разрезе,но не так интенсивно,как описываете Вы. Так что не исключайте пока свою версию - X.ripariellus.Немецкое название его Ufer Filzröhrling - дословно: берег-войлок,скряга - трубчатый. Подождём ещё мнений. Тут можно посмотреть X.ripariellus.: http://mushroomobserver.org/18963?search_seq=623849
Waleri: Лидия Бам пишет: Весь нечаянный урожай - Вот и на Вашу улицу праздник пришёл! Очень рад за Вас. Поздравляю!!!
jmette: Kessler , Waleri Насчет "ксерoкoмуса" у Олега есть пoдoзрение. Не oн ли? Boletus pulverulentus (пo-немецки - Schwarzblauender Röhrling, а этo в дoслoвнoм перевoде - бoлет чернoсинеющий. Как русскoе название этo вряд ли гoдится, нo для oриентации...). Сравните, например, вoт эти ссылки: http://www.pilz-baden.ch/galerie/pulverulentus.html и http://www.pilzepilze.de/galerie/v/Lateinisch/B/boletus/pulverulentus/4.html. Гриб у нас oтнoсительнo редкий. Личнo я егo нашел на севере Германии в oкрестнoсти г. Темплина нескoлькo лет назад.
Korabelle: а что можно сделать с мисочкой Млечника камфарного)) найден, как положено - на краю болота, во мху вот думаю: вымачивать - и в засолку? а сколько по времени вымачивать, не пойму..
sumen: Лидия Бам Белые - красавцы, особенно двойнята По поводу зонтиков - если честно, когда-то пробовал, жарил типа а-ля отбивная. Не очень понравились, вкус ореховый, довольно жесткие и сухие, есть грибы и повкуснее. Хотя возможно есть и другие мнения и рецепты
Waleri: jmette пишет: у Олега есть пoдoзрение. Не oн ли? Boletus pulverulentus Схожесть конечно же есть.Настораживает только цвет шляпки (отсутствие пестристости) и судя по фото Олега не такой интенсивный сине-чёрный окрас на разрезе как у Boletus pulverulentus.Месяц назад я нашёл этот гриб на кладбищенском дворе. См. ниже. Что меня удивило,так это моментальное,очень интенсивное посинение,потом переход в чёрно-синие тона при прикосновении и разрезе. Вообще, может будут ещё варианты,подождём.
Kessler: Павел пишет: У Вас может быть Xerocomus armeniacus Да, именно а него я обратил внимание намедни: http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000332-000-10001-0#031 Павел jmette Waleri Может, перенесём дискуссию на вышеуказанную ссылку? По поводу моховика трещинноватого - тоже не всё сходится: попадаются грибы с шляпками без явно выраженных трещин. "Чёрносинеющий?" Буду смотреть.
Nay: Народ, действительно, в Тарусском районе пошла волна белых в товарных количествах? Если есть кто оттуда, отпишитесь, плиз!
Martion: я Nay пишет: Народ, действительно, в Тарусском районе пошла волна белых в товарных количествах? Если есть кто оттуда, отпишитесь, плиз! я не оттуда,но вчера был в 2-х любимых белогрибных местах в том районе.грибников - море.у всех по чуть-чуть есть,но не так , чтобы говорить о волне..короче,может быть выходные сказались,но лично я нашел всего 7 кондиционных белых.поеду в четверг утром,вот тогда все станет понятно.
полная версия страницы