Форум » Вести из леса » 1-я декада декабря 2009 года » Ответить
1-я декада декабря 2009 года
ariona: Всех, кто любит зиму, поздравляю А хочется еще грибных находок. Верю - будут!
Ответов - 50, стр:
1 2 3 All
ariona: Сегодня снова рядовки землистые - больше корзины. Вот всегда найду себе занятие Сфотографировать не успела, опаздывала на маршрутку последнюю.
IVOLGA: Муж ходил в банк, сорвал огромную вешенку с пенька. Так что грибы есть! Жду-не дождусь когда в лес вешенковый попадем, уж там я разойдусь. Пока погода спрыяе, для вешенок самая та температура и влажность.
Waleri: IVOLGA пишет: Пока погода спрыяе, для вешенок самая та температура и влажность. Это точно! Найдено - два куста вешенок рядом, примерно по ведру каждый. Вообще поход сегодня удался.Встретилось много разных грибов,но ночной заморозок (да и днём подтаяло только на солнце) попортил внешний вид теплолюбивым грибам. Нашёл полянку польских грибов,гигрофоров,лисичек,говорушек дымчатых и даже белый гриб,правда не первой молодости. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 1.Говорушка дымчатая (Lepista nebularis); 2.Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus); 3.Гриб-зонтик (Macrolepiota rachodes); 4.Белый гриб (Boletus edulis); 5.Сыроежки (Russula turci); 6.(Gymnopilus penetrans);7.Польский гриб (Xerocomus badius); 8.Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius); 9-10.Вешенки (Pleurotus cornucopiae); 11.Осень. Удачных вам походов.
ariona: Waleri пишет: 9-10.Вешенки (Pleurotus cornucopiae) А мне кажется, что это Pleurotus ostreatus Зонтик красив!
jmette: Waleri Отличный урoжай! Я тoже думаю, чтo вешенка - Pleurotus ostreatus. А белый (пусть и несвежий) в декабре - этo нечтo!
Waleri: ariona пишет: А мне кажется, что это Pleurotus ostreatus Я тоже не совсем уверен.В моём немецком определителе написано что основное отличие Pleurotus cornucopiae от Pleurotus ostreatus в том,что у первой ножка гораздо длиннее,пластинки сбегают вниз дальше и вся ножка имеет бороздки,дорожки. Немецкое название этой вешенки,-Rillstieliger Seitling. Rill-дорожка,борозда; -Stiel ножка. Seitling - общее название вешенок. Весной ,на этом же самом месте тоже был урожай этих вешенок,но цвет их был гораздо светлее,в сторону коричневого.
IVOLGA: Waleri , расскажите как готовите вешенки. Очень интересно. У меня эти вешенки в одном лесу тоже прут ведрами. Хотя ведрами не собираю, так, на зубок. А прут до 20 градусов мороза или вернее, их есть шанс до такой температуры найти. Есть приятельница, покупает килограммами в магазине. Готовит с кучей специй. Что либо говорить ей -- бесполезно. Она считатает, что куча приправ грибу не помеха, я мнения противоположного. Меня вот забавляют фламмулинки ноябрьские-декабрьские-январские, с мелко нарезанной картошечкой -- самое то, пальчики оближешь.
ariona: Waleri Да, задачка с вешенкой. Мне казалось, что такого темного цвета Pleurotus cornucopiae не бывает. С другой стороны, почитала про нее. Да,впрямь ножка выраженная(в отличие от Pleurotus ostreatus с короткой ножкой), а пластинки спускаются до основания ножки, образуя ячеистый рисунок. Вот те на
Waleri: IVOLGA пишет: расскажите как готовите вешенки. Я их засоливаю как и все грибы,предварительно хорошо проварив,т.к. они гораздо грубее чем фламмулины.2-3 дня бродят (в зависимости от температуры)потом под гнёт и в холод. Через 40 дней - готово.
Иван Матершев: 2 декабря 2009 г. Москва (Войковская) Мицена зимняя Mycena hiemalis Зимние опята Flammulina velutipes Вешенка обыкновенная Pleurotus ostreatus
Waleri: Иван Матершев Восхождение http://fotki.yandex.ru/users/ivmerlu/view/231928/?page=0 ariona пишет: Да, задачка с вешенкой. Судя по снимкам в Инете,бороздки на ножке Pleurotus cornucopiae,мне кажется,глубже и отчётлтвее.Почему длинные ножки? Я уже писал в мартовском посте про неё.Что растёт она не на пне,а скорее всего на его остатках,которых не видно и они видимо,глубоко.Поэтому и ножки грибов длиннее обычных.Так что версия ariona и jmette,наверное точнее.Если это вообше не другой какой-нибудь вид вешенки. Вот тут можно посмотреть дополнительно: 1. 2. 3. 4. 1-2. - Фото 25.03.2009; 3.- 29.03.2009; 4 - 03.12.2009;(увеличено)
mvkarpov: Waleri это явно ostreatus. Вчера у нас перед работой тоже встретил огромные колонии этой вешенки. Шляпки до 15 см шириной, ножки примерно такие же длинные.
Waleri: ariona,jmette,mvkarpov, Спасибо за помощь.
Иван Матершев: 3 декабря 2009 г. Ближнее Подмосковье (Красногорск) Тубария зимняя Tubaria furfuracea или ещё какая U1 Зимние опята Flammulina velutipes Pядовка фиолетовая Lepista nuda Вешенка обыкновенная Pleurotus ostreatus Мицена тонкошляпковая Mycena leptocephala, мицена колпаковидная Mycena galericulata и какая-то мелкая миценка в траве U2 Панеллюс вяжущий Panellus stripticus и вешенка поздняя Pannelus serotinus Вешенка оранжевая Phyllotopsis nidulans Трутовик зимний Polyporus brumalis Гигрофор серебристый Hygrophorus pustulatus Дрожалка оранжевая Tremella mesenterica Эксидия сжатая Exidia recisa и эксидия усечённая Exidia truncata Эксидия железистая Exidia glandulosa, дрожалка листоватая Tremella foliacea и энцелия шелушистая Encoelia furfuracea Говорушка бледноокрашенная Clitocybe metachroa Клубеньки на корнях ольхи (результат симбиоза с микобактерией Frankia alni) и что-то на шишке сосновой U3 Неопределённое U4 U5, U6, U7 U8
Wilhelm K.: ariona пишет: А мне кажется, что это Pleurotus ostreatus Вот типичный -Pleurotus ostreatus : ] У -Waleri -метис!
Grey: Магдалена Мобильник лучше и не снимет. Чудес не бывает. Вы уж постарайтесь пожалуйста как то улучшить качество своих фото. Тем более что в средней полосе России зима уже наступила. Со вчерашнего дня. Вся надежда на южных друзей.
ZAE: Магдалена Три красненькие "тычки" на первом фото ( http://i072.radikal.ru/0912/2e/07dda33673d3.jpg ) - кордицепс вооруженный (Cordyceps militaris). Интереснейший гриб. Растет на куколках бабочек. Информации о нем в Интеренете море (правда, чуть меньше , чем Балтийское).
yav: В Московской губернии видимо сезон завершается. Несмотря на уверения гадателей от погоды, сегодня солнышка не было и с утра прошел довольно сильный снежок. В общем пришлось собирать подснежники. Из сковородочных грибов к сбору были пригодны только гигрофоры и серые рядовки. Маслята и козляки были совершенно непригоды. Да еще попалась одна обалдевшая зеленушка. С трудом на сковородку то набрал. Остается надежда на фламмулину, ну и фотоохота на научные грибки.
ariona: yav Жаль, что у нас гигрофоры не растут У нас на завтра тоже обещают мокрый снег и понижение температуры. Может тоже последний выход за промысловыми сегодня сделала. Забыла карту памяти, вот дома сфотала. Ведерная корзинка землистой рядовки
Waleri: ariona пишет: Может тоже последний выход за промысловыми Да, похоже на это. У нас тоже все сковородочные на исходе. Попадаются одиночки, по паре штук ,не более. Но ведь на улице уже декабрь. Какие будут теперь,такие и наши.А на сковороду придётся в холодильнике искать. Вот мои сегодняшние находки: 1. 2. 1.Курчавая клушка (Sparassis crispa); 2.Польский гриб (Xerocomus badius);
полная версия страницы