Форум » Вести из леса » Грибы сентября 2012 года » Ответить
Грибы сентября 2012 года
SAE: Грибов на стыке августа и сентября столько, что создать новую тему просто некогда. С задержкой на три дня - вот она.
av_kir: Fred пишет: Ну я бы мог сегодня вполне легко тоже сделать в одиночку 150+ (отклонение от тропинки на обратном пути легко приносило ~ 10 штук за 10 минут), но куда их класть и кто бы их тащил Тульская область, Дубненский район. Да, действительно, этой осенью актуально говорить не о количестве белых, или даже не о количестве килограммов белых, а о скорости сбора. У меня чуть медленнее - один белый примерно в полторы минуты. Скорость упирается не во время, а в выносимый из леса вес.
ZAE: av_kir Впечатлило!
рыбачка: Везет вам! 2 дня ходили под Михнево в разные леса, 2 раза же и заблудились, машину искали полдня, думали, ночевать в лесу придется (( А в результате на двоих штук 15 белых, 5 подосиновиков и несколько подберезовиков. Лес совсем нехоженный, разный, в общем итог плачевный, только мышцы болят от непривычных нагрузок.Километров 20 отмахали. Основной улов - свинушки. За неимением лучшего собирали и их, они свежие и красивые, но говорят, что кровь портят, а я их люблю и ем.
IKS: Вот мне тоже совсем на белые не везет. Вторую неделю объезжаю леса - есть что угодно, кроме белых. В чеховском районе по 30 шт. на человека мелких на позапрошлой неделе выковыряли и всё. Хорошо хоть опят набрали. Сегодня 4 ведра мелких и средних нарезали, но белые по 1-2 шт. встречаются и всё. Прошерстили весь район мытищинский, осташковской, лобненский. БЕЛЫХ ТУТ НЕТ!
Fred: Из электрички в Конаковском Мохе вместе со мной вышло от силы пять грибников, не то что в прошлую субботу. Это обнадёживало, но и настораживало. Обнадёживало, потому что меньше конкурентов приходилось на единицу площади леса, а настораживало, т.к. вдруг грибов совсем мало, вот никто и не поехал? Я очень быстро отмёл вторую версию, причин тому было как минимум две. Во-первых, вчера была пятница, рабочий день, а во-вторых, отменили две дневные электрички (в интернете об этом было известно заранее), т.е. обратная шла в пол-одиннадцатого, а следующая аж в седьмом часу вечера. Это же во многом явилось причиной того, что я поехал один, изначально предполагалось, что нас будет минимум четверо. Но оно, наверное, и к лучшему. В одиночку я более сосредоточен, не нужно отвлекаться на аукания и ожидание компаньонов, которые ориентируются в лесу, честно говоря, так себе. Ну и потом, коли найдёшь хорошую грибную поляну, то загребущими руками всё грузишь только в свою корзину, а то налетят, понимаешь, халявщики! Есть и минусы: поляну может найти и кто-то из компаньонов, а ты "упадёшь на хвост". Ну и потом, у костра можно чокнуться рюмкой чая или чего-нибудь ещё, а в одиночку это не интересно. Я не стал торопиться и оголтело бежать вперёд, а неспеша полазил по ближайшему молодому березняку. Белых, как ни странно, не нашёл, зато попалось несколько хорошеньких и довольно крупных осиновиков. В одном месте нашёл с десяток маслят обыкновенных, поднял голову - и точно, среди берёз затесалась молодая сосенка. Вот такие два красненьких (1-е фото). На 3-м фото маслёнок: Белые стали попадаться позже, и поначалу ничто не предвещало их аномального изобилия. Нормальный такой "рабочий" сезонный рост. Попадались и осиновики, которых здесь традиционно меньше белых. Они устали и прилегли (1-2 фото): Между прочим, попалось несколько зонтиков (краснеющих?). Не находил их раньше в этом лесу. Осенние опята, замеченные ещё неделю назад, заметно разрослись и распространились по всему лесу. Правда, выборочно и не сказать, что очень обильно. Я бы сказал, что они были в самом соку, как раз в оптимальном для сбора возрасте. Интересно, но некоторые росли прямо на почве. Рядом попадались одинокое лисички (5-е фото). А некоторые забирались по стволам деревьев на трёхметровую (и выше) высоту. В нескольких местах росли колпаки кольчатые. Удалось их собрать так, что замариновали поллитровую баночку одних молодых колпаков, большие лопушистые не брал. Также с самого начала я решил отказаться от еловых мокрух, которых было поменьше, чем в прошлый раз, но тоже хватало. Если говорить о грибе дня, то да, безусловно это был белый! Чуть прикрыв дно корзины, я пошёл за "переправу", как внезапно мне навстречу выскочил мужик с полной корзиной одних (как я бегло заметил) белых! Он не шёл, а летел, будто сдавал норматив по кроссу на пересечнной местности. Возможно, торопился успеть на утреннюю обратную электричку. Вообще, я нередко замечаю, что многие грибники передвигаются по лесу очень быстро. Не, ну если идёшь по тропе, это понятно, я сам прибавляю шагу, когда иду обратно. Но в том и дело, что идут они именно по лесу и как-то ухитряются при этом что-то собирать. Я с давних времён привых ходить не спеша и внимательно смотреть по сторонам. Остановиться и сделать несколько кругов в понравившемся месте - это за правило. Одним словом, белые по-настоящему начались за "переправой" как раз в том месте, где обычно я собираю польские. Впрочем, вторые там были тоже (2-е фото). Неподалёку раздавался приближающийся пронзительный женский крик, отчаянно призывавший, судя по всему, подругу. Подруга не подавала никаких признаков присутствия, зато в пределы прямой видимости попался я и был опрошен на привычную уже тему: где станция?! Я охотно и подробно объяснил, направил человека на путь истинный и, продолжив движение, неожиданно вышел обратно к переправе! Не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы понять, что станция была в совершенно противоположном направлении. Вот те раз, подумал я, развернулся и пошёл в нужную сторону. Через какое-то время с другой стороны я опять услышал тот же призывный клич. Очевидно, она телепортировалась. Попутно попался один моховичок, наверное зелёный, и паутинники бело-фиолетовые (Cortinarius alboviolaceus), которые я издали принял за ивишени (4-е фото). Они вроде съедобные, эти паутинники, да кто ж их брать будет! Вообще, разного рода "научных поганок" было великое множество, от мала до велика, но я в них не разбираюсь, можно сказать, почти никак. Да и какие там поганки, когда я совсем скоро вышел на замечательную поляну, просто ломившуюся от белых и осиновиков! Интересно растёт белый, я сначала думал - сбитый, но нет, вот так хитро извивается ножка (1-2 фото). Некоторые обнимались с ёлками (4-е фото): Столько осиновиков в одном месте я не припомню, когда находил. Сбился со счёта на третьем десятке. Причём все они, как на подбор, были крепкими и чистыми, ну разве что иногда проеденные снаружи какими-то загадочными существами. Белых было ещё больше, счёт им я потерял на пятом десятке. Я сначала всё складывал возле корзины, потом, почистив от сора и загрузив внутрь, решил было идти дальше, но куда там! Ещё примерно столько же нашёл при отходе. Корзинка наполнилась с горкой, пришлось достать пакет. А что делать, время-то было только 11 утра, до электрички ещё целых 7 часов, а на утреннюю обратную я явно опоздал. Ноша стала совсем неподъёмной, уже приходилось останавливаться и ставить корзину каждые метров 30-50. До традиционной стоянки я бы вряд ли дошёл, но всё же решил покамест продвинуться в её направлении. В еловых посадках, где неделю назад я нашёл 11 осиновиков на небольшом пятачке, в этот раз рос всего один, да и белых было немного, в основном срезанные ножки. Кто-то тут хорошенько до меня прошёлся. Подберёзовики я старался не брать, ну разве что вот такие красивые, как на 1-м фото. Паутинники браслетчатые (Cortinarius armillatus), очень много (1-е фото). Шампиньоны лесные (Agaricus silvaticus), 2 штуки (2-е фото). Белые, семья с дитём (3-е фото): Вы видите гриб? А он есть! А вот это у нас что, мухомор королевский (Amanita regalis)?: Значительно продвинувшись в сторону стоянки, я так до неё и не дошёл. Хотелось дойти, ведь там уже воткнуты в землю рогатины у кострища, чтобы подвесить котелок и приготовить чай. Но это было уже выше моих сил, пришлось остановиться на полпути, вот как раз у этой мощной ели с осиновиками у её корней. Один ещё я сослепу сбил, шляпка отвалилась и куда-то потерялась, так и не нашёл. При желании можно было попробовать присесть (фото 2). Котелок пришлось аккуратно пристраивать прямо на дрова: Разноцветная грибная мозаика: Снова различные осиновики. Особенно впечатлил последний! Вы спросите, зачем грибы в маленьком прозрачном пакетике? Так элементарно. Я ставлю вещи, а пакет в карман и брожу вокруг. Не буду же я каждый гриб сразу нести в корзину, а в руках носить тоже неудобно. Одни из последних встреченных (слово "найденных", пожалуй, будет неуместно) белых, и, о да, конечно среди красных мухоморов, которых было превеликое множество! Корзинка и пакет разной степени наполненности. Процесс наполнения происходил сей раз быстро. Я бы сказал, как-то неуместно быстро. Еле доперев всё это хозяйство до станции, я с трудом забрался на платформу и обнаружил, что грибников, оказывается, существенно больше, чем пять, как я подумал вначале. Вероятно, многие приехали на более поздних электричках, зная, что обратно всё равно ехать не раньше 6-ти вечера. Дома всё это дело было выложено на стол и частично пересчитано. Белых как я говорил, оказалось 111 штук, осиновиков - 41. Я к осиновикам приобщил вон те три грибочка, которые, насколько я разобрался, есть ни что иное, как подберезовик твердоватый (Leccinum duriusculum). Мне почему-то кажется, что они ближе к подосиновикам, да и здесь на форуме уже не помню кто их называет "подосиновики твердоватые". Вот общее фото и по видам: белые, осиновики, колпаки кольчатые, польские, берёзовики, опята осенние, зонтики, шампиньоны с лисичками, маслята обыкновенные, берёзовики (или осиновики) твердоватые.
Иван Матершев: Fred, с урожаем! 2 сентября 2012 Москва, Покровское-Стрешнево. Навозник косматый Coprinus comatus и навозник штроссмайера Coprinus strossmayeri. Кто кого задавит? Весёлка обыкновенная Phallus impudicus продолжается... С июня! Нутренность я сожрал). Фундук с редькой. Деликатес и силы даёт молодецкие)). Весёлка с яйцами Lycoperdon perlatum (это не постановочное фото, я ничего не трогал)). А может это мне померещилось после "фундука с редькой"? ) Чешуйчатка разрушающая Hemipholiota populnea и Чешуйница кровянопластинковая Melanophyllum haematospermum. Строчок внесезонный Christiansenia tumefaciens) Ишнодерма смолистая Ishnoderma resinosum и Рамария прямая Ramaria stricta.
TVS: Иван Матершев "Строчок" бесподобный Веселка с ликопердонами -
TVS: Fred Спасибо за репортаж. С интересом прочитала. Еще раз поздравляю с таким впечатляющим походом! Мухомор, наверное, королевский.
Fred: Иван Матершев пишет: Fred, с урожаем! TVS пишет: Fred Спасибо за репортаж. С интересом прочитала. Еще раз поздравляю с таким впечатляющим походом! Мухомор, наверное, королевский.Спасибо! Чистили до полшестого утра! А таз с опятами перерабатывали только уже сегодня.
ZAE: Иван Матершев пишет: Строчок внесезонный Christiansenia tumefaciens) Вы хотели сказать, что на снимке Syzygospora tumefaciens ? А на чем она паразитировала?
SAE: Иван Матершев пишет: Строчок внесезонный Christiansenia tumefaciens) Классная штука. А весёлку с дождевиками - на конкурс "Соседи"! Fred Спасибо за описание грибного изобилия.
Иван Матершев: ZAE пишет: Вы хотели сказать, что на снимке Syzygospora tumefaciens ? А на чем она паразитировала? Да-да!.. Коллибия лесолюбивая Collybia dryophila, заражённая грибком Christiansenia (Syzygospora) tumefaciens. Горе от ума.
Martion: ура!под Клином начал заготовку опят.пошли.стараюсь не смотреть под ноги - план по заготовке белых и подосиновиков на зиму я уже перевыполнил))).
Сергей Макаренков: Сегодня наконец-то нашел Ежовик коралловидный! Сбегал на часик к себе в Маленький лес (Горелово) и сразу нашел его еще шесть белых и два красненьких... В лесу потоп и помойка Грибов, конечно не много нашел, но ежовик (Краснокнижный) для меня дороже 100 белых Всем удачи!!!
Павел: Да, этот год запомнится надолго. Интересно то, что в районе Истры единичные грибы, только ноги истоптал. А сегодня спасал родителей от грибов. Вывозил с дачи за Егорьевском. Сам с утра только на опушку заглянул, белые растут в группах по 5-6 штук, подберезовики вообще везде, куда глаз не бросишь. 30 минут - ашановская сумка готова. Родители на даче разошлись - 30 литров вареных подберов + белых без счета в мороженном и свежем виде. Ужас!
Сергей Макаренков: Fred Отчет и фото
demodex: Всем добрый вечер. Вчера. Ленинградская область. Решил наконец-то познакомиться с зонтиками поближе,уж больно их кулинарные качества многие форумчане расхваливают. Зонтиков пестрых не нашел, а вот краснеющих попалось около 60 штук. Наконец-то впервые удалось найти Необулгарию, Тремеллодон и неизвестный звездовик чему я очень рад... 1234 5678 1-4 Гриб-зонтик краснеющий (Macrolepiota rhacodes) 5-8 Необулгария чистая (Neobulgaria pura) 9101112 13141516 9-10 Возможно Дитиола хвостатая (Ditiola radicata)??? 11-12 неопределенный небольший звездовик под елью 13-Тремеллодон студенистый (Tremellodon gelatinosum) 14-Аскокорине мясная (Ascocoryne sarcoides) или бокаловидная? 15-16 Неопределенный Стекхеринум??? 17181920 21222324 17-Крупная говорушка под елками,как вариант Леписта водопятнистая (Lepista gilva) 18-Коллибия каштановая (Collybia butyracea) 19-Мицена слизистая (Mycena epipterygia) или Мицена клейкая (Mycena viscosa) на замшелом еловом стволе..?20-Галерина окаймленная (Galerina marginata) 21-Опенок,пускай будет Опенок клубневидный (Armillaria cepistipes) 22-Рогатик Инвальский (Ramaria Invalii) 23-Крепидот изменчивый (Crepidotus variabilis) 24-Флебия радиальная (Phlebia radiata) А зонтики оказались вкусные...
Fred: Тут я нашёл в другом топике, Waleri пишет: Цвет мицелиальных тяжей в основании ножки этих грибов - это самый важный отличительный признак. У Boletus ferrugineus, он жёлтого цвета: http://www.fotocommunity.de/pc/pc/display/19052493 , а у Boletus subtomentosus - белого. Отсюда я делаю вывод, что найденный моховичок, вот этот...: Так вот, у него эти "корешочки", мицелиальные тяжи, они на самом деле жёлтые, это я очень хорошо запомнил и даже специально их снял, но почему-то на фото они обесцветились (на 2-м фото всё-же виден жёлтый оттенок, но они не в фокусе). Значит, это не зелёный моховик, а ferrugineus? А как это будет по-русски?
Fred: demodex пишет: А зонтики оказались вкусные...Да! Я свои найденные 6 штучек обвалял в муке и выложил на сковородку с уже подрумянившимся жарящимся луком. Конечно, очень мало, но все оказались в восторге! Кстати, они до этого сутки пролежали в холодильнике (пока обрабатывали разные болеты, которых было под двести), и ничего с ними не случилось.
ZAE: Fred пишет: ... ferrugineus? А как это будет по-русски? На форуме есть темя, посвященная видовым названиям грибов (автор - Alex). См. http://mycoweb.borda.ru/?1-0-0-00000688-000-0-0-1344917953 Относительно ferrugineus он пишет: "ferrugineus, a, um цвета ржавого железа, темно-коричневый. Например: Arcyria ferruginea (Арцирия тёмно-коричневая), Boletus ferrugineus (Болет тёмно-коричневый), Hydnellum ferrugineum (Гиднеллум тёмно-коричневый)."
полная версия страницы