Форум » Вести из леса » Грибы сентября 2012 года » Ответить
Грибы сентября 2012 года
SAE: Грибов на стыке августа и сентября столько, что создать новую тему просто некогда. С задержкой на три дня - вот она.
TVS: vstepanov В коем-то веке сходил админ за грибами, отчетик выложил, и все молчат - удивительные люди! Поздравляю с грибами, Слава! Подосиновики хорошенькие! В счет жизни бессмертной души, наверное, вошли!
Fred: TVS пишет: и все молчатНе могу промолчать и скажу, что я сегодня тоже после двухнедельного перерыва посетил Конаковский Мох! Море рыжиков (большинство, увы, переросшие или червивые), грузди жёлтые, грузди чёрные... Белый - один! Но большой, крепкий и чистый! Отчёт, конечно, будет попозже. В субботу ближе к вечеру, скорее всего.
Stalker: vstepanov, с возвращением! Щука замечательная. Грибы тоже! А мы по Вам соскучились
Игорь: Классика жанра
Fred: Вчера, 28 сентября, ездили в Конаковский Мох вдвоём с товарищем. Сразу хочется отметить две вещи, первое это то, что было не по сезону тепло (по ощущениям - градусов 15), а второе - вполне по сезону темно. Т.е., в 6.45 утра реальные такие сумерки, в пору с фонариком в лес идти. Лес был сухой, тёплый и безгрибный, если сравнить с последней моей поездкой сюда две недели назад. За первые 3 часа мне попался всего один белый, один польский и штуки 4 подосиновика. Белый, правда, был хорош: большой, крепкий и чистый. В принципе, я был готов к такому развитию событий, более того, болетовыми за эти лето-осень все уже наелись, и хотелось найти каких-нибудь хороших млечников. Когда окончательно рассвело, и чернушки перестали сливаться с подстилкой, я стал собирать и их. Но всё равно, к моменту выхода на "стоянку" наполненность корзин представляла собой жалкое, душераздирающее зрелище. Побросав, т.е., нет, аккуратно поставив вещи возле кострища, мы начали свободный поиск налегке. Компаньон стал нарезать круги вокруг и таки в результате нашёл штук 7 белых и несколько осиновиков с берёзовиками. Я же направил стопы прямиком туда, где в этом году было найдено два груздя настоящих и один жёлтый, благо было недалеко - метров двести. Ресимусов на сей раз не было, а вот жёлтых с десяток нашлось! Но ещё больше там оказалось еловых рыжиков. Больше - не то слово, ими было просто усыпано всё на площади примерно 50х50 метров! Конечно, процентов 80 (а то и все 90) были либо совсем старыми и зелёными, либо молодыми, но червивыми. Интересное наблюдение - крепкие, молодые и красивые рыжики как правило при разрезе были изрядно в червоточинах, а вот старые позеленевше-водянистые - на удивление чистыми! Если бы дожди шли с солью, можно было бы сразу набрать солёных и не возиться дома. Короче, пришлось выбирать золотую середину между молодостью и опытом. Несколько фотографий жёлтых груздей и рыжиков разной степени приглядности - ниже (ещё 1 белый подгруздок затесался). Один рыжик мною был торжественно съеден у костра после ошпаривания кипятком и посыпанием солью. Среди рыжиков попадались розовые волнушки, второпях можно было спутать (фото 1). Далее - дождевик (Lycoperdon perlatum), фото 2. Неопознанные кучкующиеся грибы (фото 3). Это, видимо, сыроежка келе (Russula queletii)? Замечу, что её нет в списке видов на сайте! Красивые сыроежки: Шампиньоны, вид которых я точно назвать затрудняюсь. Возможно, шампиньон луговой (Agaricus campestris). Запах скорее приятный грибной, а не анисовый. Пластинки розовеющие даже у совсем молодых грибков. Я не заметил, чтобы мякоть на разрезе как-то изменила цвет. Росли, конечно, не на лугу, но и не сказать, чтобы совсем в лесу - на лесной опушке, практически на границе леса и большой поляны. Из деревьев рядом - молодые берёзы. Всего было три таких грибка, два рядом и один в паре метров. Кстати, рядом с кострищем выросла вот такая парочка (фото 1-2). Финальный результат в корзине (фото 3). Погода, как я уже сазал, была хорошая, тёплая с переменной облачностью. В середине дня покапал дождик, но быстро кончился. Видимо это способствовало тому, что стали вновь оживать исчезнувшие было мелкие твари: штук 5 лосиных мух я снял с себя, а сидя у костра, вдруг заметил ползшего по руке мелкого, миллиметра 2 в длину клещика. Я пригляделся, да, это был именно клещ, о восьми лапках. Но вот где-то с пол-пятого вечера зарядил дождь и сопровождал нас всю обратную дорогу. На платформе разного рода "знатоки" прокомментировали добычу. Сначала, глядя на рыжики, был задан вопрос: "Это что, волнушки?" Потом группа товарищей, годящихся мне если не в отцы, то в старшие братья, поинтересовалась, а зачем я положил в корзину несколько "скрипунов"? Мои объяснения, чем белые подгруздки отличаются от скрипиц (отсутствие млечного сока, голубовато-зеленоватый оттенок пластинок и т.д.), были отвергнуты. Ну и ладно. В электричке к нам ненадолго подсел товарищ, представившись "тоже грибником" и глядя на рыжики, поинтересовался, что это за лисички такие интересные. Ну вот и всё. Есть все основания считать, что это был мой последний поход за грибами в этом сезоне. Хотя... загадывать не будем.
IVOLGA: TVS пишет: vstepanov В коем-то веке сходил админ за грибами, отчетик выложил, и все молчат - удивительные люди! Честно сказать, я удивилась, увидав отчет Вячеслава -- это ж надо, вылазка в лес и размещение информации у себя на сайте! В кои-то веки... Хотела что-то пискнуть, но у нас тут в последнее время как в английском клубе. И решила по-беларуски: маучы, будзь хIтрэй! Вячеслав, разрешите пожелать Вам почаще отдыхать, а нас радовать сообщениями об этом! Fred Живой отчет, пахнущий лесом, грибами, костром, настроением. "видимо сыроежка келе" -- вообще такую никогда не встречала, если это она, конечно. Выставите, пожалуй, гриб для идентификации, тут могут его пропустить знатоки. А это точно -- белые подгруздки? Я так понимаю, слева на фото тоже они. У меня с ними заминка в определении, встречаю редко, но всякий раз в сомнениях ... сока нет, без опушек, а во рту -- кусок деревяшки.)) Ваши подгруздки каковы на вкус? Пысы. Поздравляю с рыжиками!!! Это они мне так пахли с монитора.))
Fred: IVOLGA пишет: А это точно -- белые подгруздки? Я так понимаю, слева на фото тоже они. У меня с ними заминка в определении, встречаю редко, но всякий раз в сомнениях ... сока нет, без опушек, а во рту -- кусок деревяшки.)) Ваши подгруздки каковы на вкус?Если Вы имеете в виду последнюю серию из 4-х фотографий, то слева порезанные в миске - жёлтые грузди, а подгруздки на втором слева фото. Они белые совсем (там половинка сыроежки сверху - не в счёт ). Каковы на вкус - не скажу, т.к. прошлая партия - в засоле вместе с сыроежками, и эта - там же. Но запах у них очень приятный, такой немного пряный, хотя и не такой остро-специфический, как у груздей. Если лизнуть срез, то вкус слабый, т.к. сока-то нет, но тоже скорее приятное такое послевкусие ощущается. как попробую, напишу.
IVOLGA: Fred я про эту фотку:
Fred: IVOLGA пишет: Fred я про эту фотку:Ну да. Вроде бы они. По всем признакам. Главное, пока они растут - пластинки белоснежные с голубоватым отливом. Здесь на фото они чуть потемнели местами, наверное от излишнего щупанья пальцами.
DAY: TVS Спасибо. Последний день отпуска, вообще, вышел удачным: тулостомы, мутинусы, коллибии на старых грибах и тополевые рядовки - всё это я видел первый или второй раз в жизни В дождевиках не понимаю совсем А рядовку, наверное, определил верно. Всё сходится, и даже синевато-зеленоватые оттенки в основании ножки были. Буду считать голубиной.
ThunderVG: В Вологодской области продолжают расти белые. В основном в лесу встречаются грибы в состоянии как на фото, зато их много. Удалось отобрать изрядное количество пригодных в сушку. Слой вроде бы прошёл и грибники из лесов исчезли, а грибы расти продолжали. Не так много как в самом начале сентября, конечно. Растут и мелкие, мало, но они есть, лезут новые понемногу, в основном на светлых сухих местах. Если погода не испортится, всё ещё имеет смысл идти в лес за белыми, если не надоело.
Иван Матершев: 24 сентября 2012. Московская область. Под Сергиевом Посадом. Вороночник рожковидный Craterellus cornucopiodes Весёлка обыкновенная Phallus impudicus и опёнок осенний (клубневидный?) Armillaria cepistipes (?) Ярославская область. Под Ярославлем на Которосли. Зимние опята Flammulina velutipes и Дождевик жемчужный Lycoperdon perlatum Подгруздок белый Russula delica Лиофиллум ильмовый Hypsizygus ulmarius Рядовка мыльная Tricholoma saponaceum (?) На Которосли.
Иван Матершев: 25 сентября 2012. Ярославская область. Под Туношной. Рядовка серая штриховатая Tricholoma portentosum (?). Леписта серовато-сиреневая Lepista glaucocana (?). Телефора наземная Thelephora terrestris и Гигрофор бурый Hygrophorus hypothejus. Лишайник. 27 сентября 2012. Костромская область. Усадьба Щелыково. Чудо-поплавок белый Amanitopsis alba (аккурат у Голубого дома). Поплавок шафранный Amanita crocea в Бережках. Белый гриб Boletus edulis на пути к Островскому в Бережки. Зеленушка (?) и лягушка (?). Эхинодерма "головоломная" Echinoderma perplexum (?) на пути к Снегурочкину роднику.
SAE: Иван Матершев пишет: Чудо-поплавок белый Amanitopsis alba (аккурат у Голубого дома). Очень необычно. Как снято?
Иван Матершев: SAE пишет: Очень необычно. Как снято? Спасибо! Снято обычно. Поставил фотоаппарат на землю и снял)
Иван Матершев: 29 сентября 2012 Ивановская область, Южский район. Рядовка чешуйчатая Tricholoma imbricatum. Рядовка жёлто-красная Tricholomopsis rutilans и Лисичка горбатая Cantharellula umbonata. Сыроежка буреющая Russula xerampelina (?) Гостья из Голландии с ивановскими боровиками и подосиновиками. Тихая охота. Клязьма. Заклязьминский бор.
Fred: Иван Матершев пишет: Рядовка чешуйчатая Tricholoma imbricatum.О! А не она ли у меня?
Иван Матершев: 29 сентября 2012 Ивановская область, п. Лух. Маслёнок лиственничный Suillus grevillei рос в самом центре Луха. А опёнок осенний (клубневидный?) Armillaria cepistipes (?) на территории древней крепости среди лухских земляных валов 14 века.
Алтэй: Иван Матершев. Хорошо совмещаете приятное с полезным
Ким: Иван Матершев, замечательные отчеты. Правда, Вы меня извините ради Бога, но Вы перебираете с фотошопом (возможно "умная резкость"?). Если вы будете "вытаскивать" фото за счет "экспозиции" и "контраста" (при той же "умной резкости"), будет смотреться намного лучше. Не обижайтесь пожалуйста, просто дружеский совет.
полная версия страницы