Форум » Вести из леса » Грибы июля 2012 года » Ответить
Грибы июля 2012 года
Олег Савельев: Вот и наступила "макушка лета". По прогнозу июль обещают жарким. Но, надеюсь грибы будут.
Олег Савельев: Martion,у. Вот, что я писал о мокрухе в Мосправде от 30.09.11. в заметке "Толерантность и мокруха еловая" Полный текст есть в Общих вопросах в Прессе-2011. Достается от агрессивных горе-грибников не только красным мухоморам, но и съедобным серо-розовых мухоморам, зонтикам, валуям, разным млечникам и другим не в чем не виноватым грибам. Но особенно мне бывает обидно за часто сбитые и порезанные одни из моих самых любимых грибов – мокруху еловую, урожай которой в этом году выдался на много выше среднего. Эти грибы в наших лесах встречаются довольно часто и большинство грибников их видела, но не собирает, считая несъедобными. На первый взгляд мокруха еловая схожа с некоторыми разновидностями маслят. Имеет окраску серо-лилово-коричневых оттенков. Как и маслята мокруха еловая покрыта слизистой пленкой. Но в отличии от маслят нижняя сторона шляпки у мокрухи еловой не губчатая, а с редкими пластинами. При подготовке к употреблению слизистая пленка или ее остатки снимается. Кулинарное применение мокрухи еловой универсально, но я предпочитаю её жарить без предварительного отваривания в смеси с другими грибами, а некрупные шляпки мариновать вместе с губчатыми грибами: белыми, осиновиками, березовиками, маслятами и польскими грибами. Собирание мокрухи еловой имеет одну характерную особенность. В корзине при соприкосновении со слизистой плёнкой мокрухи на других видах светлых грибов остаются темные несмываемые пятна. Чтобы избежать этого чисто косметического недостатка мокруху перед помещение в корзину следует очистить от слизистой плетки или, что чаще всего делают бывалые грибники, держать в корзине в отдельном полиэтиленовом пакете. Всего доброго, Олег Савельев.
Waleri: Добрый день! Вчера, после дождичка, потянуло в лес на пару часиков, посмотреть - может что-нибудь новенькое появилось. И точно! На спиленом дубе молоденький, сочный ТСЖ. На старом пне подрастают Панусы и Лентинусы. На краю лесной тропинки пара сросшихся маслят, а поотдаль небольшая полянка жёлтых грибков, издали похожих на Свинушек тонких. Но, как оказалось - это такие огромные, с добрую ладонь, Лисички настоящие. Встечались также, уже перестоявшие, Белые сетчатые и Дубовики крапчатые. Вот и весь улов, даже "научных" почти не видно. 1. 2. 3. 4. 5. 1.- Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus); 2.- Panus conchatus; 3.- Lentinus lepideus; 4.- Маслёнок зернистый (Suillus granulatus); 5.- Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius); Грибных дождей вам и удач.
SAE: Олег Савельев пишет: Впервые в сезоне нашел небольшую гроздь золотистой чешуйчатки. Репортаж - А чешуйчатка - обыкновенная. Waleri пишет: это такие огромные, с добрую ладонь, Лисички настоящие Наш размер!
SAE: 28 июля 2012 года. Ситуация с грибами в отдельно взятом районе Московской области. Раменском районе, на границе с Домодедовским. Часть вторая. История повторяется - опять три с половиной килограмма разнообразных съедобных и научных грибов. Изменился только качественный состав. На этот раз в основном - поддубники. Подберёзовики либо сгнили либо их съели черви. Остались только твердоватые - они червякам не по зубам. Лисички и группа маслят зернистых - на удивление чистых - под яблоней! Молочаи тоже постепенно пропадают - набрали только на маленький салатик. А как же белые грибы? Да! Один новый (молодой) белый вселяет радость и надежду на продолжение. Берёзовик твердоватый с серыми шляпками и тонкими, как змеи извивающимися, ногами. Вот они, красавцы Дубовики крапчатые... Прорыв 1 и Прорыв 2... Как всё-таки тяжко быть грибом... Ещё парочка красавцев... Лисички, которые мы собирали килограммами на протяжении последних недель, наконец-то засветились в кадре... А теперь научные грибы. Одинокий Кандоль? Или ещё кто? Боровик коренастый, уже подрощенный, и поэтому некрасивый. Зато видно, что на срезе он слегка меняет окраску на голубовато-зеленоватую. Не берите его в корзину - он горький и горечь не вываривается. Тиромицес расщепляющийся облюбовал для роста дупло в стволе им же загубленной осины. Ну и конечно же, наша радость - Белый гриб. Бонус. Для любителей стереофотографий. Тот самый Берёзовик твердоватый со змееподобными ногами. Прорыв 2 в стереопроекции Наглядное изображение фотошоповского фильтра "Экструзия" Прошлогодняя фотография Мухомора серо-розового. Сейчас их практически нет.
TVS: Waleri Симпатичные у тебя грибочки, панусы - особенно SAE Дубовики хороши! Болетус коренастый - интересный
ariona: Олег Савельев пишет: Фото через портретик опять стали помещаться на форум только к вечеру. Заметьте качество фото. Без лишней скромности скажу: "Слава Степанов может гордиться таким учеником!" (Шутка!) Да, качество заметно улучшилось! Чтобы фото через портретик помещалось в одну секунду, скорее всего, его нужно сжать предвариптельно, например, в Ирфане. Слава тут инструкцию размещал. Waleri ТСЖ, закусывающий желудями, симпатичный. У нас не встечала в середине лета его. SAE пишет: Ну и конечно же, наша радость - Белый гриб. Красавец!SAE пишет: Бонус. Воспользовалась!
TVS: Московские боровики 3-й декады июля Одинаковые или разные?
OLZEE: SAE Спасибо за бонусное стерео, в процессе просмотра сразу измеряю длину, ширину, высоту объекта аж себя в лесу представляю, зрение от посторонних предметов отдыхает, и по личной практике, зрение восстанавливается, в моём случае близорукость.
SAE: TVS пишет: Одинаковые или разные? Как минимум - пять видов! Хороши! OLZEE ariona Спасибо, что смотрите стереофото. У меня их много (и не только мои).
ariona: А у меня ощущение, что большинство - X.pruinatus все же... Последний похож на X.rubelus
SALAVAT: SAE Дубовики хороши! И спасибо за бонус! TVS Мне больше всего с зелеными шляпками понравились (фото 10-11) ariona пишет: Последний похож на X.rubelus Мы такие называем Boletus ripariellus.
ariona: SALAVAT пишет: Мы такие называем Boletus ripariellus. Да, возможно и он.
TVS: SAE ariona SALAVAT Спасибо! Никогда раньше внимания на них не обращала. Проследить бы за ними. Пока могу только констатировать факт, что 1-9 превращаются вот во что: А рядом сидят вот такие (не исключено, что это более поздняя стадия 10-11):
Waleri: TVS пишет: Московские боровики Да-ааа! Грибочки на зависть ariona пишет: А у меня ощущение, что большинство - X.pruinatus все же... У меня тоже такое oщущение - X.pruinatus = Boletus pruinatus: http://www.google.de/search?q=Xerocomus+pruinatus&hl=de&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=kCIYUMqhB--P4gTVlYHIAQ&ved=0CFYQsAQ&biw=1445&bih=681 Последний под сомнением. Может тоже он, если с одного места. У X. rubellus шляпка с возрастом становится красно-коричневая, а не такая как на последних снимках TVS.
OLZEE: TVS пишет: Московские боровики 3-й декады июля Одинаковые или разные? Точно разные, можно заметить даже не по цвету шляпки, а по горизонтальному или вертикальному расположению чешуек на ножке, в сравнение зонтикам, большому и краснеющиму.
ALEXANDRA: А, по-моему, оба – Xerocomus chrysenteron. Если не Boletus chrysenteron оба, то где-то в вилке из восьми-девяти Xerocomus chrysenteron var. (…)
Fred: SAE пишет: OLZEE ariona Спасибо, что смотрите стереофото. У меня их много (и не только мои).Я тоже смотрю все стереофото, класс! Это Вам спасибо.
TVS: OLZEE Спасибо, интересное замечание. Но только у молодых разница заметна. ALEXANDRA Мне тоже так кажется, что все они одинаковые, в крайнем случае какие-то варианты одного вида с различной расцветкой. Из них вырастают типичные трещиноватые. Только вот этот одинокий грибок http://photo.qip.ru/photo/tvs-svet/96651029/middle/128650844.jpg сомнительный. Но тоже вполне, мне кажется, может вписаться в трещиноватый. Еще послежу за ними, если будут расти.
Иван Матершев: 31 июля 2012 Москва, Покровское-Стрешнево Навозник косматый Coprinus comatus Трутовик каштановый Polyporus badius Трутовик чешуйчатый Polyporus squamosus Гриб-зонтик краснеющий Macrolepiota rhacodes Боровик пастбищный Boletus chrysenteron. Второй слой - первый был в середине июня.
TVS: Москва, последняя декада июля. Во второй половине июля у нас прошли хорошие дождички, и кое-что появилось в лесу. Самые неприхотливые наши грибы - псатиреллы Кандоля. Из крупноразмерных они появились первыми. Потом было довольно много всякой мелочи, пециц, рогатиков, мицен, миксов. Из съедобных встречались подберезовики, летние опята, свинушки, сыроежки, в последние дни появились ивишени. Не густо, но пофографировать было можно Ассортимент, конечно, в основном обычный, за редкими исключениями. Теперь у нас жара и засуха, грибов не ожидается. Аскомицеты, гастеромицеты, рогатики и прочее Аскокорине мясная и миксомицеты: Непонятное - подозреваемое в аскокорине: Мутинус Равенеля, гипокрея (руфа? розовая, очень мелкая), ксилария многообразная: Ложнодождевик обыкновенный, бедный Йорик (?) и неизвестный (небольшие - до 2 см, много): Дождевик настоящий и неизвестное мелкое в молодости (2) и в зрелости (3): Рогатики: гребенчатый (1,2) и инвальский (3-6): Пецицы много и непонятно А вы любите субстрат? Так, как ... - кажется, тут два вида - помельче посветлее и побольше потемнее, кто-то из них, возможно, Peziza fimeti (1). Второй больше похоже на тарзетту (чашевидная?), последний - определен Евгением Поповым как Scabropezia scabrosa (= Plicariella scabrosa). Трутовики и их сородичи Скелетокутис белоснежный (1,2), трутовик горбатый (с хорошей осанкой): Стереум жестковолосистый, стереум нежновойлочный, дедалеопсис трехцветный: Антродия золотистая и антродия извилистая, неизвестный кортициоидный на валежной сосне: Стекхеринум, дедалеопсис трехцветный и климакодон красивейший (старые пт): Пикнопореллус блестящий (1,3) и траметес разноцветный (2): Вероятно молодая постия в расщелине сухого ствола сосны (похожие были определены по микропризнакам как постия белошерстистая), гапалопилус шафранно-желтый, трихаптум пергаментный: Мерулиус (1,3) и молодая постия на березе (2): Наконец вырос у меня вполне вразумительный псевдомерулиус золотистый , несколько лет он безуспешно пытался расти и засыхал в зачаточном состоянии: Полипорусы черноногие, повсюду, какое-то нашествие в этом году Полипорусы клубненосные: Полипорус клубненосный, полипорус изменчивый и маленькая одинокая кольтриция (1 см в диаметре) на кострище (в этом лесу ни разу сухлянок не встречала):
полная версия страницы