Итоги сезона 2011 на Нижнем Дону

Форум » Вести из леса » Итоги сезона 2011 на Нижнем Дону » Ответить

Итоги сезона 2011 на Нижнем Дону

Kessler: Грибной сезон 2011 - каким он был на Нижнем Дону (Не научный обзор) Предисловие. Почему не научный?- возникнет первый вопрос. Потому что в тексте не будет латинских названий. Это литературный отчёт. Но в конце обзора я привожу перечень упомянутых мною грибов на латыни. Отдельным списком. Для порядка. И второе. Я писал только о тех местах, где бывал сам. И мои походы по грибы осуществлялись не чаще, чем раз в неделю. Поэтому этот обзор не претендует на объективность.

Ответов - 35, стр: 1 2 All

Kessler: Весна 2011 Уже стало традицией, что зима к нам приходит поздно. Вот и в этот раз грибы я собирал до первых чисел января 2011 года. Потом зима-таки про нас вспомнила. А весна, как это тоже часто бывает в последние годы, задерживалась. Как Солоухину не давала спокойно жить мысль найти сморчки, так и меня всю зиму теребила мысль о строчках. Я знал по теории, что строчки растут в соснах на песчаной почве, и что они растут рано. Но это теория. А как, где они растут на практике? И растут ли они у нас вообще? Ведь опята не растут. Вроде те же деревья, а нетуть их! Ни летних, ни осенних. Только зимние. Да пару раз находил серно-жёлтые. А поездка в Нижнекундрюченские сосны в сезоне 2010 года запомнилась. Но то было осенью. Так может быть, там растут и строчки по весне? И песок, и сосна разного возраста - всё там имеется! И вот мы с Иваном 10 апреля выезжаем туда на поиск строчков. Но строчков не находим. Может быть, рано приехали (с учётом припоздавшей весны), а может, они у нас и вправду не растут… Москвичи, почитав отчёт и посмотрев фотоматериал, тоже сказали, что по срокам рано даже для строчков. Зато мы подышали хвойным воздухом, послушали пение зябликов, увидели первоцветы – пролеску сибирскую (в Кумже не растёт). Из грибов, кроме трутовиков – только щелелистник обыкновенный. Мелкий, несъедобный, зато первый свежий гриб. Дул ветер, ходили-бродили тучи, даже дождик накрапывал, но мы не пожалели, что съездили. А весна всё не спешила. Холодные дожди, заморозки, мокрый снег... Тепло пришло лишь на Пасху. В начале третьей декады апреля Волгодонец на форуме выложил фото сморчковой шапочки. Ура! Началось! Вдохновлённый шапочками Волгодонца, в ближайшую субботу, 23 апреля, отправляюсь в Кумжу. Обошёл все сморчковые места - пусто. Вообще никаких свежих грибов не нашёл. Только под конец - семейство вёшенки. Вообще-то в Кумже я шапочку раньше не встречал, но вдруг... "Вдруг" не случилось. По всем признакам весна запаздывала недели на 2. С трудом я дождался следующей субботы: всю неделю тянуло в лес! И как могло быть иначе, если пошли известия о первых грибах: сморчковых шапочках, пестрецах и первых сморчках конических. А ещё погода. Долго державшиеся холода наконец нас покинули, с Пасхи дневная температура поднялась до +20 и выше, светило солнце, и флора на глазах стала преображаться. Ещё неделю назад в Кумже деревья были голые, травка только начинала расти, цвели разве что одуванчики и те - единично. А тут зацвели почти все плодовые-розоцветные: абрикос, яблони, груши, персики... Все сроки цветений смешались: долго ждавшие тепла растения стали навёрстывать упущенное. И деревья зазеленели. Каштан у дома выпустил свои крупные пальчатые листья. Но с приходом тепла так же резко прекратились дожди. Они прекратились даже раньше, но пасмурная и холодная погода не давала влаге испаряться. А теперь всё высыхало на глазах. По приметам сморчок конический должен был начаться. Хотя бы первые разведчики. Однако отсутствие влаги настораживало. Коника очень привередлива: чуть что не так - сохнет... Накануне дождь пошёл-таки. Тихий, он шёл всю ночь. С утра было пасмурно и прохладно, дождик лишь накрапывал периодически. Прекрасная погода для грибной вылазки. Когда я обошёл первое место произрастания коники и не обнаружил там ничего, мои опасения усилились. А после тщетной разведки в других местах стало ясно: "предчувствия его не обманули". Не было коники. И других грибов тоже. С пустой корзиной я заканчивал обследование первого участка рощи. Напоследок почти без надежды решил наведаться в синеножковые места. И там меня ждала удача! Разродились только две грибницы, негусто, но и это было счастьем: десятка полтора синеножек легли в корзину. Некоторые грибы уже перестояли и стали подсыхать: сказывался дефицит влаги. А потом был переход в дальнюю Кумжу. Там встречались навозники домашние, псатиреллы серо-бурые и воспрянувшие после дождя аурикулярии извилистые и "иудины уши" Наконец я дошёл до места, где на прошлом открытии мы набрели на обширную плодоносящую грибницу энтоломы садовой под вязами. И я опять обнаружил россыпи этих энтолом! В земле и песке, чумазые, ломкие, цвет шляпок - от грязно-белого до серого, с розоватыми пластинками... Вот на них я и оторвался! Но я ещё не уверен, садовая ли это энтолома или какой другой вид. Классическая садовая, как я её разумею, растёт позже. Эта же более мелкая, серая, хрупкая, грязная. Может, разновидность какая? Стало быть, сезон открыт! К сожалению, в силу разных причин не получилось открыть его совместно по уже сложившейся традиции... А дожди разошлись, и сразу полезли грибы. 2 мая появились первые майские рядовки и примордии пестреца. Продолжали расти энтоломы. Через неделю рядовка майская уже всюду и пестрец в самом соку. Побежали цепочками луговые опята, продолжали плодоносить энтоломы, появились пилолистники тигровые... И наконец сморчки! На опушке высыпал сморчок полусвободный. А вот конический был только один! Чего-то ему не хватало, коника не хотела расти. Обыкновенный сморчок тоже плохо уродился, он встречался редко, но зато очень крупный! Домой пришёл с полной корзиной. Середина мая. Приезжаем в Кумжу рано с Дмитрием-Лесником.Травы - по пояс (в частности купырь, который заполонил огромные территории и зацвёл). Одуванчики - по колено! Сморчок конический! Так поздно я его никогда не встречал! И уже очень пожилые экземпляры. Немного, с полсотни наверное набрали. Вывод: сморчок конический всё-таки вырос, но слой его был слабый и стремительный. Луговые опята водили хороводы всюду. При желании их можно было набрать и корзину, но на это потратить весь день. Наиболее отборные так и просились в лукошко, и я настриг-таки немного на супчик. Вовсю развернулись пестрецы. Молодые, сочные! Срезать их - одно удовольствие! И уж полный беспредел развели навозники рассеянные и псатиреллы Кандолля. Попадались месторождения, где их были не сотни, нет - тысячи! Такого я давно не видел! Опять поражали размерами сморчки обыкновенные. Наконец под жердёлой нашли классическую энтолому садовую. Ещё всякой науки росло предостаточно, но на всё не хватало времени. Корзина моя уже была полна, у Димы тоже полные пакеты, а времени ещё много! И мы с Димой едем "на лужок". Там фермы, коровы с лошадками... И возможно будут шампиньоны. Хотя Дима сказал, что был там третьего дня - пусто, только луговые опята. Но на этот раз лужок нам кое-что подарил. Кроме немногочисленных полевых зонтиков и красивых строфарий корончатых на лугу росло три вида шампиньонов. Это классические овечьи и луговые, а также третий вид, который ещё предстоит опознать. Эти шампиньоны были с постресканной крупночешуйчатой шляпкой, крупного телосложения, плотные, с очень крепкой мякотью, приобретающей на срезе морковный цвет. Позже срез становится коричневым. Режутся туго, с характерным хрустом. С ними надо разобраться. Ароматом обладают отменным. И вкусные! И вот он, итог Через неделю мы уже вчетвером - Иван, Юлия с Юрой и я, выезжаем на лужок. Травы - по пояс. Цветут водяные ирисы. Какие грибы могут расти в такой траве? Но к нашему приятному удивлению грибы росли. Наши неопознанные шампиньоны стали ещё крупнее! Кто-то сорвал Мухоморы Виттадини, подумав, видно, что это шампиньоны, а разочаровавшись, выбросил. А зря, ведь Виттадини - съедобные грибы! Заехали на обратном пути в Кумжу. Сморчок закончился совсем. Рядовка майская - последние опоздавшие "пассажиры". Энтолом садовых тоже было мало. Проскакивали шампиньоны овечьи. Поредели ряды навозников. Пестрецы - реже, и много переростков. Удивили рядовки сорные - довольно мясистые экземпляры, тем более для этого времени года - большая редкость. Ведь "сордида" осенний гриб. Стало ясно, что весенние грибы отходят. На очереди - колосовики. Если продолжится такая погода - умеренно тёплая, умеренно влажная, то шансы на хороший урожай очень велики. И нынешний наш улов только добавлял оптимизма Однако в третьей декаде мая дожди резко пошли на спад, а температура - в рост. Дожди шли всё реже, всё локальнее... А из сосновых посадок в песках шли вести, что пошли первые колосовики. И в последний выходной мая мы рванули под Каменск-Шахтинский. Это далеко, почти на границе с Украиной. То место Иван прогуглил, нам же оно было совсем не знакомо. Решили разведать. Приехали. Нас встретили сосны вперемешку с акацией, которая пышно цвела. Подстилка была сухой, почва сверху тоже. Эх, опоздали, немного бы пораньше... Зато воздух какой вкусный, зато птицы как пели! И никакого шума цивилизации. Дорога вдоль леса шла просёлочная, и машины там ходили редко. Первый маслёнок обнаружила Юлия. Он был неказист, зато первый! Потом был второй. Да, надо сказать, что маслята нас не жаловали. Иван говорил, что в сезон и при благоприятной погоде они везде: ноге некуда ступить. Хоть краем глаза взглянуть бы на такое... А нынче мы попали на последние грибы первого слоя. Маслята редко, но попадались. И даже кондиционные. Были и сухие, и гнилые, и вдрызг червивые и старые, но тут же росли молодые и красивые. Преимущественно встречался один вид - маслёнок зернистый, но попалось несколько штук и маслёнка настоящего, с кольцом. Кроме маслят встречалась сухлянка двухлетняя и и предположительно ацетабула обыкновенная. Из новых видов - вот эти, которые подозреваю в лаковицах розовых И этот млечник, который оказался горькушкой Вот так закончилась весенняя часть сезона 2011. Сморчки уродились плохо и очень локально. Синеножки - как обычно. Хорошо - рядовка майская, энтолома садовая, луговой опёнок. Великолепный урожай пестреца. А шампиньоны - они не привередливы и до осени могут хорошо плодоносить, были бы сносные условия. Что лето нам покажет? Будут ли дожди? Или, как в прежние годы, будет засуха? Не хотелось бы... Грибы, упоминавшиеся в отчёте: Щелелистник обыкновенный Schizophyllum commune Синеножка Lepista saeva Навозник домашний Coprinus domesticus Навозник рассеянный Coprinus disseminatus Псатирелла Кондолля Psathyrella candolleana Псатирелла серо-бурая Psathyrella spadiceo-grisea "Иудино ухо" Auricularia auricula Аурикулярия извилистая Auricularia mesenterica Энтолома садовая Entoloma clypeatum Рядовка майская Calocybe gambosa Пестрец Polyporus squamosus Луговой опёнок Marasmius oreades Пилолистник тигровый Lentinus tigrinus Сморчок конический Morchella conica Сморчок обыкновенный Morchella esculenta Сморчок полусвободный Mitrophora semilibera Шампиньон луговой Agaricus campestris Шампиньон овечий Agaricus arvensis Строфария корончатая Stropharia coronilla Зонтик полевой Macrolepiota excoriata Мухомор Виттадини Amanita vittadinii Рядовка сорная Lepista sordida Маслёнок зернистый Suillus granulatus Маслёнок обыкновенный Suillus luteus Сухлянка двухлетняя Coltricia perennis Ацетабула обыкновенная Helvella acetabula Лаковица розовая Laccaria laccata Горькушка Lactarius rufus ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ

ariona: Kessler Олег, хотя я читала твои репортажи по мере поступления, но с удовольствием прочла и этот "сборный", спасибо.

Kessler: Продолжение. Лето 2011. Июнь. Конец мая и начало июня ознаменовались сухими и жаркими днями. Запылили тополя. Кумжа теперь выглядела вот так: Однако накопленной весенней влаги хватало. В полях вовсю цвела сурепка. Поход в Кумжу в первых числах июня с надеждой найти первые колосовики-моховики. Но моховик не вышел почему-то. Не нашёл ни одного! Чего ему не хватало? Продолжали расти пестрецы всех размеров, всех возрастов. Вот для них год смело можно назвать удачным! А вообще грибов сильно поубавилось. Редкие семейки почерневших мерцающих навозников выглядели безрадостно. Разве что шампиньоны росли. Хотя многие из них обессиленно роняли свои полуистлевшие шляпки. Но не успело всё высохнуть, как стали перепадать летние ливни. Иногда затяжные. И грибы оживились. В начале второй декады июня я вновь смотался в Кумжу. Всякой научной мелочи прибавилось. Воспрянули разные навозники с псатиреллами Кандолля. Однако из промысловых грибов - всё те же шампиньоны да пестрецы. Впрочем, пестрецы уже переросли: время их активного роста подходило к концу. Попадались гиганты до 40 см. в диаметре, и в рот их уже не положишь. А если положишь, то не съешь. А на следующий день мы с женой, её коллегой и Иваном рванули в сосны под Каменск-Шахтинский, где совсем недавно, в конце мая, росли маслята. Но в соснах было абсолютно сухо! Хвоя хрустела под ногами и испускала пыль. И не было никаких грибов. Дожди прошли сильные, но очень локально. На обратном пути мы заехали в лесхоз в п.Горный - об этом лесхозе мы много слышали. Основан он был ещё в позапрошлом веке. Лесной массив достаточно обширный, видовой состав и возраст деревьев очень разнообразный. Там, по слухам, даже белые растут. В лесхозе, наоборот, было очень сыро, казалось, что дождь прошёл накануне утром. Но из-за недостатка времени мы прогулялись там накоротке. Белых конечно не нашли, только множество коллибий, скорее всего, лесолюбивых. А ещё обнаружили новый вид, который определили как поплавок белый. Рос под дубами. Несомненно, надо обследовать этот очень богатый и перспективный на грибы лес подробнее. Было бы время и транспорт. А в это время шли вести из-под Волгодонска об обилии там осинового груздя. А из Щепкинского лесхоза, что находится сразу за северо-восточной границей Ростова, пришла весть о сыроежках. Я всегда думал, что у нас сыроежки не растут. Никогда их не встречал. А рассказы о сыроежках - так это наверное за них принимают какие-то рядовки... Но спустя неделю, когда мы всемером наведались в Щепку я убедился, что сыроежки там-таки растут! И даже не один вид. Больше всего было сыроежек "в прозелень". Они активно росли на территории смешанного леса: сосна с дубом и в дубах. Шляпки у них издали имели оттенок позеленевшей бронзы. Но при ближайшем рассмотрении они оказывались серо-коричневыми с "выцветающим" центром. В зависимости от возраста и освещённости цветовые оттенки шляпок варьировали, но всё это был один вид. Опознавать сыроежки - дело почти безнадёжное. Перерыл определители, интернет. Нашёл наиболее похожие виды (копировать всю ссылку): http://users.skynet.be/bs133881/champis/russula_cyanoxantha_(yd)_5.htm http://users.skynet.be/bs133881/champis/russula_heterophylla_(yd)_1.htm http://users.skynet.be/bs133881/champis/russula_ionochlora_(yd)_1.htm Или вот т.н. "сыроежка утиная" http://www.aranzadi-zientziak.org/fileadmin/images/micologia/Eskaneatuak/09_digital/russula_anatina_jml_090715011_5040118.jpg Всё было очень похоже, но всё это было что-то не то... Второй вид сыроежек предпочитал лиственные посадки: дуб с примесью других лиственных. Белесого цвета, субтильнее первых, более хрупкие и с неприятным запахом. По ним у меня вообще никаких версий. И наконец, сыроежки красного цвета. Очень красивые, но росли редко и единично. Я встретил лишь одну, сильно потрёпанную жизнью. Над опознанием этих тоже надо поработать. И ещё нашёл парочку грибов белого цвета, которые были плотнее сыроежек, но форму имели такую же. Запах слабый, приятный. Вкус в ножке сладковатый, в шляпке чуть островатый. Без млечного сока. Но на этом подарки от Щепки не закончились. Обнаружился новый вид груздя, который был довольно легко опознан как груздь дубовый. И рос он под дубами. Значит у нас не только груздь осиновый растёт! А ещё были моховики. Немного, но были. Но они отличались от кумжженского моховика: не меняли цвет на срезе и при надавливании на гименофор. Я и с кумженскими-то не определился до конца (последняя версия - моховик абрикосово-жёлтый или "армянский"), а эти ещё предстоит опознать. Очень уж они, моховики, изменчивы и сходны в этой своей изменчивости! Щепкинский лесхоз продолжает показывать своё грибное разнообразие. Не сразу, нехотя, но всё-таки вознаграждает за упорство... На следующий день рву в Кумжу, надеясь увидеть тамошние моховики, памятуя о Щепкинских. Но меня опять ждёт разочарование. Было найдено всего несколько штук, червивых или покрытых грибком... Кумженский "армениакус" В Кумже стояла сырость, выросло много всякой "науки": плютеи, навозники, псатиреллы, мицены, крепидоты, лепиоты... 1. Лепиота "кристата"; 2. Плютей неизвестного вида; 3-4 - ? Но отсутствие промысловых грибов компенсировалось открытием нового редкого вида: батареи весёлковидной. Это было большой удачей! Каким ветром этот полупустынный гастеромицет, краснокнижный меловой реликт занесло в Кумжу, остаётся только гадать. В Красной книге Ростовской области указаны только засушливые юго-восточные р-ны области и северные (Шолоховский), где этот гриб наблюдался. Грибы выросли их-под бревна. Так закончился июнь - не жаркий, достаточно влажный, провальный по моховикам, зато богатый на открытия! А впереди были открытия новые...

theria: Kessler Спасибо за интересный "не научный" обзор. А ещё обнаружили новый вид, который определили как зонтик белый. Судя по хорошо выраженной свободной вольве, скорее всего, поплавок. 2. Плютей неизвестного вида "Зернистая" поверхность шляпки характерна для плютея юношеского (Pluteus ephebeus).

Kessler: theria Поплавок белый, конечно, не зонтик - это была описка, я поправил! За плютей спасибо, гляну, сравню :)

Таганрог: Kessler Ведь опята не растут. Вроде те же деревья, а нетуть их! Ни летних, ни осенних. В 2011 году по осени, конец октября, в центре г. Таганрога, на поросшей травой клумбе, возможно корни старые в земле были. Большой кучей росли эти грибы. Если это не опята, вроде толстоногие, кольца не было, только паутинистое покрывало, то что? Хотя я никогда ни летних, ни осенних опят не находил в нашей местности. Но ведь растут! Было очень сыро, дождь шел каждый день, цвет грибов такой как на фото, оранжеватых тонов, было темновато, пасмурно поэтому ярковато получилось.

Таганрог: Kessler Второй вид сыроежек предпочитал лиственные посадки: дуб с примесью других лиственных. Такие у нас тоже растут, и тоже интересно как они называются? Я не нашел. Да и не очень силен в опознании. Вам я уже писал, что грибы по вашим фото я узнаю абсолютно точно! Они такие же как я их вижу в лесу.

Kessler: Таганрог По поводу ваших "опят" - не знаю, что у вас выросло, подождём знатоков. Ни летних, ни осенних опят вживую я не видел (только маринованные в банке) . На форуме "Грибы говорят" есть грибники из Таганрога, но и от них я не слышал о произрастании в Таганроге опят...

Waleri: Таганрог пишет: Было очень сыро, дождь шел каждый день, цвет грибов такой как на фото, оранжеватых тонов, было темновато, пасмурно поэтому ярковато получилось. Хотя цвет на фото немного перенасыщен, но тем не менее, грибы хорошо опозноваемы. Да, это осенние опята, возможно Armillaria ostoyae. Подобие кольца на ножке просматривается и на нём даже видно коричневатое "ожерелье".

Kessler: Waleri Если это осенние опята, то сей факт надо занести в нашу местную грибную летопись! Хорошо, если Таганрог понаблюдает за этим пнём.

ZAE: Таганрог Поздравляю! Самые что ни на есть осенние опята (Armillaria sp.). Что до вида, то помятуя свою "эпопею" с декабрьскими опятами, (если любопытно, то посмотрите, начиная с http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000368-000-40-0#023 ), пока воздерживаюсь от комментариев.

Waleri: Kessler пишет: Если это осенние опята, то сей факт надо занести в нашу местную грибную летопись! Хорошо, если Таганрог понаблюдает за этим пнём. Насчёт вида Armillaria ostoyae - это только версия. Чтобы исключить похожий опёнок с паутинистым кольцом - Armillaria cepistipes, желательно видеть низ гриба, чтобы ножка его была целая и не пересвечена. Может ув. Таганрог имеет еще фото этих опят?

jmette: Kessler Спасибo за oчень интересный oтчет! Жду прoдoлжения. Насчет oпят пoлнoстью сoгласен с ув. Waleri-ем. Мне самoму инoгда уже пoпались oпята такoй интенсивнoй краски. С увереннoстью мoжнo сказать, чтп этo не Armillaria mellea, а для бoлее тoчнoгo oпределения надo увидеть плoдoвые тела пoлнoстью.

Таганрог: Waleri желательно видеть низ гриба, чтобы ножка его была целая и не пересвечена. Пожалуйста! По части понаблюдать, придется до осени ждать. К тому же я заметил, что наша публика грибы не знает еще в большей,чем я, поэтому вытаптывает! дождь прошел фотографировать было уже нечего! За помощь в определении очень признателен. Сам не справлюсь точно. Kessler Хорошо, если Таганрог понаблюдает за этим пнём. Если вырастут еще - приглашу в гости!

Kessler: Народ, всё-таки эта ветка по итогам года. А обсуждение пошло за определение конкретных грибов. Лучше его продолжить в опознавалке.

TVS: Обсуждение грибов от Таганрог и @viator перенесено в тему: http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000804-000-60-0#052

Kessler: Продолжение Лето 2011, июль. Июль начался с сообщений некоторых грибников о начавшемся слое белых грибов в кучугурах. Слое слабеньком, но тем не менее... Белый для меня гриб невиданный, и теплилась надежда в этом сезоне его найти. 2 июля мы с компанией поехали в лесхоз п.Горный. Всю неделю циклон поливал дождями, жары не было - идеальная погода для роста грибов. С пятницы дожди прекратились, и грунтовки на подъезде к лесу подсохли. Место сразу покорило меня. Такое разнотравье, такие ароматы вокруг! И лесные массивы раскинулись по склонам. Лепота! Небольшая разведка, и вперёд! В лесу, который оказался дубово-кленовым, пахло влагой и грибами. И грибы пошли. Сразу и разные. Это было то, что надо! Кроме классических зеленоватых сыроежек, красивых и оказавшихся вкусными, попадались другие: с красноватыми, позже выцветающими шляпками и желтоватыми пластинками. Кроме груздя дубового, уже нам знакомого, мы открыли новый вид груздя - волосатый. Кто-то сказал: мамонты! Так мы их и прозвали. Позже выяснилось, что это млечник Мэра Два вида моховиков. Первый я определил как классический трещинноватый, а второй - более мощный, не растрескивающийся 1. 2. И вот он, большой гриб с коричневой шляпкой!.. БЕЛЫЙ? Нет, этот гриб был всего лишь белым наполовину - полубелый (если правильно опознали его). Но и такой я видел впервые Про "науку" и не говорю. Полно было неких грибов, росших мощно, массово, пучками. Мегаколлибия широкопластинчатая? Или вот эти красивые мицены (Рене?) - тоже новый вид Заинтересовали небольшие грибочки, обладающие очень сильным, приторно-карамельным запахом. Может быть, это гебелома сладкопахнущая? Короче, ходить бы ещё и ходить, но всё-таки во 2 половине дня решили рвануть из Горного в кучугуры - сосновые посадки на песчанике, где по слухам росли белые... Ещё час езды, и мы на месте. Но... кундрюченские сосны разочаровали. Изобилием, которое процветало в Горном и не пахло. Большой и почти пустой сосновый лес. Ходили мы часа три - четыре. Углубились порядком и сделали приличный крюк. Один чахлый маслёнок, периодически некие аманитовые. Но не красные мухоморы- красавцы, что по осени росли, а другие (не разбираюсь я пока в них). Что это за мухоморы? И всё-таки Иван добился своего. Два белых он нашёл! Причём два разных вида. Первый, по его словам, берёзовый, со светлой шляпкой, а второй - сосновая форма. 1. 2. Радость от встречи конечно была, но впечатления ожидаемого белые на меня не произвели. И размерами они не вышли, и усталость сказывалась. Криков "ура" и бросания в воздух чепчиков не было. Может быть, когда я попаду на настоящий слой белых, и когда они будут настоящих, подобающих им размеров, моя реакция будет иной? В конце нашего похода на старом сосновом пне я обнаружил впечатляющий килограммовый сросток свинушки толстой. Тоже новый вид! А между тем часть компании осталась в Горном. После нашего отъезда в сосны Дмитрий описывал события в Горном лесхозе так: "грибов становилось больше, казалось, что они лезут на глазах. За груздями уже приходилось ползать, не вставая, сыроежки я уже начинал не брать, разве самые отборные." Неделя прошла без дождей. Но влаги в почве было достаточно. Еду в Щепку, один. По-прежнему много росло старых знакомых сыроежек в прозелень. Кучу литературы перерыл, интернет излазил и стал склоняться к варианту, что это сыроежка жёсткая Russula rigida. А вот "других" было ещё больше - ломких, с сильно рубчатыми шляпками по краям. Но из-за сильной хрупкости, неприятного запаха и слабожгучего вкуса я их не брал. Моховики - много, самого разного возраста и размеров, но почти все червивые! А с родом ещё придётся разбираться: тёмный и запутанный этот моховиковый род. Много переходных видов, с которыми сами микологи разобраться толком не могут. Порадовали шампиньоны. Но и тут с видом что-то не то. Обнаружив, что у них отчётливо выраженный клубень и нет неприятного фенольного запаха, я решил, что это есть шампиньон перелесковый Agaricus silvicola, тем более что рос в лесу. Но дома выяснилось, что у сильвиколы мякоть на срезе должна краснеть. А мои-то желтели на срезе! Ага, думаю, тогда это шампиньон отчётливоклубеньковый Agaricus abruptibulbus? Но нет! Тот обязан под ёлками расти! Как пишут. А в Щепке ёлок нет! Совсем! Вот незадача... (Грибы съел, вкусные!). А ещё рос груздь дубовый, дубовая губка и новый вид, встреченный мною впервые - ксилария многообразная ...Близилась середина июля. Из-под Волгодонска шли вести о находке лангерманнии. Однако температура ползла всё выше, дождей не было. 16 числа при т-ре +36(!) и после трёхнедельного отутствия осадков я сгонял в Кумжу с одной целью: а были там всё-таки мои моховики? Собрать грибов я не рассчитывал, меня интересовал сам факт. Если моховики были, то хотя бы следы от них должны остаться. Но моховиков не было. Только три сильно обросших плесенью грибочка за весь поход. Забегая вперёд, скажу, что не было моховиков в Кумже и осенью, их не было там в этом сезоне вообще. Во второй половине месяца жара не спадала, доходило до +38. Какие уж тут грибы... Всё высыхало на глазах. Один раз прошёл ливень, правда, хороший. Вряд ли он изменит ситуацию. В последнюю субботу месяца, 30 числа, мы с Иваном тем не менее едем в Горный, пораньше, в 6 утра, чтобы до жары обернуться. Мы ехали в лесхоз с целью разведать новые места. Ну а грибы - это скорее из области фантастики. Если нашлись такие безумные грибы, которые решили выскочить после дождя, они к тому дню должны были обратиться в мумии или иссохнуть в прах. Вначале зашли в сосны - сухо, всё трещит и никаких грибов. А потом перед нами вырос пруд - настоящий птичий пляж! С другой стороны пруда над водой нависали густые кроны дубов... Сказочное место! А вот и ожидаемые мумии грибов. Это были и останки "мамонтов" (млечников Мэра), и разнообразных сыроежек, и единичных крупных зонтиков. Как и следовало ожидать, грибы выросли и тут же мумифицировались, не успев состариться. Эти мумии встречались часто, иногда большими скоплениями. А значит, места здесь не только красивые, но и грибные! И только в низине, овраге возле ручья сохранялась влага и росли некие мелкие живые грибочки: Выйдя их этого участка леса, наверху, на выходе скальных пород - остатков донецкого кряжа, мы подышали ароматами трав, спустились к очередному пруду, где одиноко стояла серая цапля, спугнули орла, который вылетел чуть ли не из-под ног, и отправились в обратный путь. Продолжение следует

theria: Kessler пишет: Эти шампиньоны были с постресканной крупночешуйчатой шляпкой, крупного телосложения, плотные, с очень крепкой мякотью, приобретающей на срезе морковный цвет. Позже срез становится коричневым. Режутся туго, с характерным хрустом. С ними надо разобраться. А какой запах был у этих шампиньонов? Внешне похожи на Шампиньоны Бернарда (Agaricus bernardii).

Waleri: Kessler, итоги грибного сезона впечатляют. Написано здорово. Kessler, theria Согласен, что на Шампиньоны Бернарда (Agaricus bernardii), очень похожи внешне, но мякоть у них, по некоторым описаниям, - не меняет цвет на срезе, http://www.floranimal.ru/pages/flora/sh/5054.html , по некоторым - розовеет при надавливании. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D0%BD_%D0%91%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B0 Как пишет ув. Kessler, : - " Ароматом обладают отменным". Запах Шампиньона Бернарда, неприятный. Или это аромат жареных грибов? Не всё сходится также с похожими - Шампиньоном Машки (Agaricus maskae) и Шампиньоном таблитчатым (Agaricus tabularis). Мне приходилось находить похожие грибы в Казахстане у оз. Сасыколь. Запомнились - его крупные размеры, эта трещиноватость (не чешуйчатость), тяжесть п.т., долго подвёрнутые края шляпки и отменный вкус у жареных грибов. Росли в низинах, где высокая трава. Может наша ув. Tonya встречала их в Казахстане? В обещем, надо ещё разбираться с ними.

ILUh: Kessler Спасибо за репортаж! Очень интересно.

полная версия страницы