Форум » Вести из леса » Грибы сентября 2011 года » Ответить
Грибы сентября 2011 года
Олег Савельев:
Andrew S.: Wilhelm K. пишет: но маринованные(по-моему рецепту)замечательный Что ж, возможно и так, да только у моих мякоть довольно таки рыхлая оказалась, и желания их пробовать как-то отпало. Хотя вкус и запах были вроде бы приятные. И еще такой вопрос, извините за оффтоп, в маринаде они такие же фиолетовые остаются? Если так, то стоит попробовать приготовить, заодно и гостей удивлю. :)
TVS: Московские грибы в сентябре. Часть 2. Lepiota cristata? Mutinus Ravenelii, Leucoagaricus leucothites? Tremella mesenterica? Stropharia sp. и дрожалка листоватая: Coprinus sp, Agrocybe erebia? (2 и 3 росли совсем рядом): Опята кирпично-красные, серно-желтые и гибрид : Распушились кониофоры + щелелистник обыкновенный: А это аскокорине? Или нет? Panellus stypticus, молодой баранчик (Grifola frondosa) и гриб с оборочкой (псатирелла?): Мицены на дубовом пне (Mycena inclinata?), Mycena galericulata и непонятное: Чешуйчатки тополевая и золотистая, Agaricus semotus? Неизвестные: Продолжение следует.
SAE: TVS пишет: Опята кирпично-красные, серно-желтые и гибрид Гибрид - это тоже ККО. А на второй фото грибы слишком молоды, чтобы что-то утверждать. Тоже может быть ККО.
Олег Савельев: Последние дня собираю, чищу и готовлю грибы почти в круглосуточном режиме. Грибов очень много и в обширном ассортименте. Кроме того убываю 23 сентября на неделю-другую в Севастополь. Поэтому на форум не успеваю помещать отчёты. Попробую поместить только итоговые фото. Итог за 16 сентября. Итог за 17 сентября. Сознательно собирал в основном грибы для горячего засола. Итог за 18 сентября. Среди прочих около 150 польских грибов. Итог за 20 сентября. Грибы отборные. Собирал с 7-30 до 14-30 часов. Много качественных грибов для соления: чернушки, белые подгруздки, рыжики, гладыши, сиреневые и дубовые млечники. Откровенно говоря, грибы замучили. Не смог собирать без фанатизма. Всё же состряпал 2 заметки для Мосправды, которые помещу в Общие вопросы в прессу-2011. Хотелось бы получить от форумчан замечания и соображения по тексту. Очень тяжело писать не имея обратной связи как бы в пустоту. В Крыму, если пройдут дожди, будут грибы. Приеду отчитаюсь. Всем удачи, Олег Савельев.
TVS: Московские грибы в сентябре. Часть 3. Агарикус! Мухомор красный и навозники лохматые: Чешуйчатка обыкновенная, гимнопил Юноны, Psathyrella piluliformis: Lycoperdon pyriforme, Scleroderma citrinum и неизвестные: Лангермания за решеткой и на свободе: Опята осенние, Psathyrella multipedata (новый вид?), какая-то меланолейка: Radulomyces molaris, Hymenochaete rubiginosa, Leucogyrophana на березе: Гимнопилы, лаковицы? (не первый раз встречаю такие грибы), опенок кирпично-красный: Кониофора, неизвестный кортициоидный, Steccherinum sp.: Lepiota cristata?, небольшие шампиньоны под соснами, мицена амикта: Тиромицес Кмета, Hypocrea sulphurea, тубифера ржавая: Ежовик, алеврия оранжевая и мелкое непонятное:
Юрий С.: В лесу разных грибов – море, народ тянет СВИНУШКИ в двух руках вместо опят. На фото: МИЦЕНА (ЗОЛОТИСТООКАЙМЛЕННАЯ) Mycena aurantiomarginata, в городском парке - ЛЕПИСТА ГРЯЗНАЯ Lepista sordida, в ельнике - ПОДОСТРОМА БЕЛОНОГАЯ Podostroma leucopus, заросли на упавшей липе - ГОЛВАЙЯ МУЦИДА Holwaya mucida, группами (давно такого не было) – красивейший МЕЛАНОФИЛЛУМ ЧЕШУЙЧАТЫЙ Melanophyllum haematospermum.
Jury: Сегодняшний поход в лес принёс впечатляющие результаты, и дело не в количестве. Смотрим: Сегодня был установлен рекорд в 1-й категории: Белый гриб (состояние молодой) с ещё не сформировавшимися спорами (диаметр шляпки 29см, сухой вес ~ 850 грамм !!! ) Оцените красоту и масштаб в океане раскрытых зонтов ))) :
TVS: Московские грибы в сентябре. Часть 4. Рядовка лиловогогая, Lepista irina? Tricholoma scalpturatum? Agaricus sp., зонтик богемский, лепиота острочешуйчатая: Phlebia mellea на валежной березе: На газонах теперь что ни гриб - то лейкоагарикус (почему чешуйчатые? ): Мы подросли, тубифера ржавая, Mutinus Ravenelii: Крошечные грибочки - Cystolepiota seminuda: Гимнопил, чешуйчатка золотистая, зимний гриб: Флебия гигантская, скелетокутис белоснежный, лептопорус? Мокруха (какая?), мухомор красный, Inocybe sp.: Antrodia serialis: Очень мелкие волоконницы (шляпки до 1 см), гимнопил, масленок серый: Xeromphalina campanella, Ramaria sp., Sphaerobolus stellatus: СЖТ, Geastrum fimbriatum, Heyderia abietis? (на хвое лиственницы): Неизвестные мелкие (1, 2) и Stropharia semiglobata (3):
Kessler: TVS пишет: Московские фотопоганки сентября. Часть 4. Рядовка лиловогогая, Lepista irina? Tricholoma scalpturatum? Agaricus sp., зонтик богемский И это фотоПОГАНКИ?
TVS: Kessler Выбились из стаи. Исправила. А ты мне скажи за это, почему у меня лейкоагарикусы чешуйчатые? Вчера смотрела в инете - чешуйчатые только лейкоагарикуса американусы.
Waleri: TVS пишет: На газонах теперь что ни гриб - то лейкоагарикус (почему чешуйчатые? Возможно это тоже богемские зонтики. Там есть ещё варианты, надо смотреть. А тот, который - "Мы подросли", - тоже похож на него, только очень молодой. Вот это вздутие на ножке и что-то наподобие кольца - тоже в пользу лейкоагарикус http://photo.qip.ru/photo/tvs-svet/96609691/125641745.jpg Но, надо посмотреть, что с него вырастет. Есть ещё похожий из этой "стаи"- Leucoagaricus leucothites http://www.pilzbestimmer.de/Detailed/11180.html
Олег Савельев: В Подмосковье, видимо, пошла вторая волна осенних опят. Вчера после обеда дочка с внуком пошли в лес и быстро набрали около ведра небольших опят, растущих в основном на почве. Сегодня с утра целевым образом для сбора гибов для горячего засола заглянул в лес и за час набрал с полведра чернушек и дубовых млечников. Встречал много мокрух еловых и порядочно фиолетовых рядовок. С завтрашнего дня прерывается моя грибная эпопея. Примерно на неделю улетаю в Севастополь. Впрочем, если пройдут там дожди, пособираю дубовики. Их там бывает очень много. Всем удачи, Олег Савельев.
woodmen: Пошла вторая неделя, как в вятских лесах "пошёл" рыжик. И, несмотря на будний день, вездеходы, и не только, пытаются пробиться к заветным местам. Вот и меня пригласили. За пять часов ползания на коленках набрал примерно 2.5 ведра молоденьких рыжичков.
TVS: woodmen С рыжиками! Везет вам! Waleri пишет: Возможно это тоже богемские зонтики. Там есть ещё варианты, надо смотреть. А тот, который - "Мы подросли", - тоже похож на него, только очень молодой. Валерий, спасибо! Не богемские зонтики точно. По форме, по кольцу, по пластинкам, мне кажется, ближе к лейкоагарикусам. И под соседними деревьями были такие же, только обычные белые гладкие, которые наверное и есть Leucoagaricus leucothites-ы. Вот богемские зонтики в тот же день неподалеку: А серый удивил именно расцветкой, их там много было и все серые, а рядом тоже белые. Вырасти им, наверное, не удается. Прихожу - и следов нет. Опять напочковались такие, но надежды мало. Место очень людное. Я их выложу всех в тему с зонтами.
ZAE: woodmen Здоровенная корзина молодых рыжиков! Что может быть лучше?! Здоровенная корзина молодых груздей или белых? Нет! Две здоровенные корзины молодых рыжиков! Поздравляю!
SAE: woodmen Рыжики! Хочу!
Vesta: Всем - хорошего дня! theria, woodmen, Alex, TVS - вам особая благодарность за такие снимки, которые дышат любовью к этому прекрасному миру природы. Как на живой огонь и воду, можно смотреть бесконечно. Конечно, фото Макаренкова - это отдельный разговор - здесь просто роскошь. К примеру я такого никогда не видела, да, пожалуй, и не увижу: наши леса намного скромнее (в грибном отношении). Бывала в Ульяновской области, но и там такого изобилия и красоты не встречала.
TVS: Vesta Спасибо за моральную поддержку. Московские грибы в сентябре. Часть 5. Последний, вчерашний отчет. По-быстрому забежала в ЛО поглядеть, что там творится, углубилась на сто метров, наснимала тех, что первыми попались на глаза. Масса свинух, моховиков, местами почкуется новый слой опят, но очень мало. Появились говорушки дымчатые и фиолетовые рядовки. Всякой науки - море, особенно мелкой. Как в старые добрые времена. Гимнопилы на березе: Stropharia cyanea\ caerulea?, розовые зонтики, и еще зонтики или цистодермы совсем крошки: Мелкие волоконницы у дороги, скутеллинии, Mycena galericulata: Тефроцибе? (миценоразмерные, на трухлявом валеже): Еще псатиреллы-лохматики и наверное Lepiota clypeolaria: Тоже карликовые шампиньоны? И Plicaturopsis crispa: Кучка псатирелл на березе и какая-то мелочь: Миценки, кортициоид и гуманоид (зарождение мозга):
woodmen: Сентябрь, безусловно, радует любителей тихой охоты. Фотоотчёт за первую декаду месяца. 01 02 03 01-02 - Подберезовик разноцветный - Leccinum variicolor; 03 - Подберезовик болотный - Leccinum holopus; 04 05 06 04 - Подберезовик болотный - Leccinum holopus; 05 - Масленок обыкновенный - Suillus luteus; 06 - Моховик - Xerocomus sp.; 07 08 09 07 - Перечный гриб - Chalciporus piperatus; 08 - Дождевик настоящий - Lycoperdon perlatum; 09 - Дождевик мягкий - Lycoperdon molle; 10 11 12 10 - Сыроежка жгуче-едкая - Russula emetica; 11-12 - Горькушка - Lactarius rufus; 13 14 15 13-14 - Груздь сосочковый - Lactarius mammosus; 15 - Млечник неедкий - Lactarius mitissimus; 16 17 18 16 - Макролепиота смешанная - Macrolepiota permixta (?); 17 - Мухомор красный - Amanita muscaria; 18 - Мухомор поганковидный - Amanita citrina; 19 20 21 19 - Паутинник пленчатый - Cortinarius paleaceus; 20-21 - Паутинник - Cortinarius sp.; 22 23 24 22-23 - Паутинник - Cortinarius sp.; 24 - Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus; 25 26 27 25-27 - Паутинник козлиный - Cortinarius traganus; 28 29 30 28 - Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus; 29 - Паутинник - Cortinarius sp.; 30 - Паутинник чешуйчатый - Cortinarius pholideus; 31 32 33 31-33 - Паутинник - Cortinarius sp.; 34 35 36 34 - Паутинник кровяно-красноватый - Cortinarius semisanguineus; 35 - Cortinarius sp.; 36 - Паутинник желтый - Cortinarius triumphans; 37 38 39 37,38,39 - Паутинник - Cortinarius sp.; 40 41 42 40 - Паутинник - Cortinarius sp.; 41,42 - Говорушка анисовая - Clitocybe odora; 43 44 45 43 - Говорушка анисовая - Clitocybe odora; 44,45 - Говорушка буро-желтая - Clitocybe gilva; 46 47 48 46 - Говорушка булавоногая - Ampulloclitocybe clavipes; 47,48 - Говорушка дымчатая - Clitocybe nebularis; 49 50 51 49-50 - Говорушка подогнутая - Clitocybe geotropa; 51 - Говорушка - Clitocybe sp.; 51 52 53 51 - Лиофиллум сросшийся - Lyophyllum connatum; 52,53 - Рядовка желто-красная - Tricholomopsis rutilans; 54 55 56 54 - Гимнопус скученный - Gymnopus acervatus; 55 - Удемансиелла корневая - Oudemansiella radicata; 56 - Ксеромфалина - Xeromphalina sp.; 57 58 59 57 - Бокальчик гладкий - Crucibulum laeve; 58,59 - Цистодерма красная - Cystoderma cinnabarinum; 60 61 62 60 - Цистодерма амиантовая - Cystoderma amianthinum; 61, 62 - Волоконница - Inocybe sp.; 63 64 65 63 - Волоконница - Inocybe sp.; 64 - неопределенный гриб; 65 - Коноцибе райграсовый - Conocybe arrhenii (?); 66 67 68 66 - Лепиота гребенчатая - Lepiota cristata; 67, 68 - Коллибия бахромчатая - Collybia cirrhata; 69 70 71 69 - Гимнопус прокалывающий - Gymnopus perforans; 70 - Негниючник колесовидный - Marasmius rotula; 71 - Мицена - Mycena sp.; 72 73 74 72 - Мицена кровавоножковая - Mycena haematopus; 73, 74 - Мицена скученная - Mycena stipata; 75 76 77 75, 76 - Мицена белоногая - Mycena niveipes; 77 - Мицена чистая - Mycena pura; 78 79 80 78,79,80 - Мицена чистая - Mycena pura; 81 82 83 81 - Галерина - Galerina sp.; 82-83 - Лаковица - Laccaria sp.; 84 85 86 84 - Строфария полушаровидная - Stropharia semiglobata; 85 - Лепиота гребенчатая - Lepiota cristata; 86 - Энтолома - Entoloma sp.; 87 88 89 87-88 - Pseudoomphalina compressipes; 89 - Навозник белый - Coprinus comatus; 90 91 92 90-91 - Эти навознички выросли на глухарином помёте; 92 - Panaeolus alcis ? 93 94 95 93-94 - Panaeolus alcis ? 95 - Тубария - Tubaria sp.; 96 97 98 96 - Опенок серопластинчатый - Hypholoma capnoides; 97-98 - Опенок осенний - Armillaria sp.; 99 100 101 99-101 - Опенок осенний - Armillaria sp.; 102 103 104 102 - Плютей - Pluteus sp.; 103 - Плютей белый - Pluteus pellitus; 104 - Чешуйчатка отклонённая - Pholiota heteroclita; 105 106 107 105 - Чешуйчатка слизистая - Pholiota lubrica; 106 - Гимнопил горький - Gymnopilus picreus; 107 - Гимнопил - Gymnopilus sp.; 108 109 110 108 - Чешуйчатка сосновая - Pholiota pinicola; 109 - Pholiota pinicola и Tricholomopsis rutilans; 110 - Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola; 111 112 113 111 - Фламмуластер шиповатый - Flammulaster muricatus; 112-113 - Вешенка осенняя - Sarcomyxa serotina; 114 115 116 114 - Рамария еловая - Ramaria abietina (?); 115 - Рамария - Ramaria sp.; 116 - Рамария - Ramaria sp.; 117 118 119 117-119 - Ежовик коралловидный - Hericium coralloides; 120 121 122 120 - Кудония закрученная - Cudonia circinans; 121 - Алеврия оранжевая - Aleuria aurantia; 122 - Спатулярия желтоватая - Spathularia flavida (эти мелкие лопаточки были найдены в нетипичном месте (с моей точки зрения) - по периметру старого кострища в сосновом бору); 123 124 125 123 - Хлороцибория сине-зелёная - Chlorociboria aeruginascens; 124,125 - Биспорелла лимонная - Bisporella citrina; 126 127 128 126 - Котилидия волнистая - Cotylidia undulata; 127 - Phycomyces sp.; 128 - Гиднеллум полосатый - Hydnellum concrescens; 129 130 131 129 - Банкера грязно-буро-беловатая - Bankera fuligineoalba Hydnellum ferrugineum (theria); 130 - Онния войлочная - Onnia tomentosa Coltricia perennis (Ким, TVS); 131 - Трутовик киноварно-красный - Pycnoporus cinnabarinus; 132 133 134 132 - Трутовик скошенный, чага - Inonotus obliquus; 133 - Ишнодерма смолисто-пахучая - Ischnoderma benzoinum (?); 134 - Заборный гриб - Gloeophyllum sepiarium; 135 136 137 135 - Трутовик розовый - Fomitopsis rosea; 136 - Климакоцистис северный - Climacocystis borealis; 137 - Постия серо-голубая - Postia caesia; 138 139 140 138 - Березовая губка - Piptoporus betulinus; 139 - Ишнодерма смолистая - Ischnoderma resinosum; 140 - Тремеллодон студенистый - Tremellodon gelatinosus; 141 142 143 141 - Мерулиус дрожащий - Merulius tremellosus; 142 - Датрония мягкая - Datronia mollis; 143 - Бьеркандера опаленная - Bjerkandera adusta; 144 145 146 147 148 149 144-149 - миксы; 150 151 152 150 - толокнянка; 151 - ?; 152 - ? Всем полных корзин!
Aex1: woodmen, спасибо за такие красочные картинки!
полная версия страницы