Форум » Вести из леса » Грибы августа 2014 » Ответить
Грибы августа 2014
Wilhelm K.: Будьте любезны, августовские грибы сюда!!
Олег Савельев: Примерно с 8 до 10 часов утра ходил по грибы в лес за ж.д. Грибов практически нет, кроме мизерного количества плютнеев оленьих и летних опят. Из леса выгнал дождь. Я с дуру оказался без зонта, накидки и даже шапки. Всем бОльшей удачи, Олег Савельев.
Олег Савельев: Примерно с 7 до 11 утра опять ходил по грибы в лес за ж.д. Нужно было набрать информации и фото для очередной заметки в мосправду на 22 августа. Небывало много плютеев оленьих. Правда в иные годы я их мог и не замечать, когда было много других более ценных видов. Нашёл 1 красный моховик. Оказался почти полностью червивым. Изредка попадались вешенки и летние опята. Видел немного мелких л\о. Итог. Еще по одному свину и ивишню. Последний обрадовал - вестник и спутник белых! Грибы потушил с карточкой, Получилось очень даже вкусно. Или на безгрибье и плютеи хороши! Заметку о грибах состряпал. См. в прессе 2014. Всем удачи, Олег Савельев.
convallaria: Ездил в воскресенье в леса по Павелецкому направлению. Ст. Жилёво — ни одного гриба вообще. Ст. Михнево — с одной канавы набрал небольшую корзинку маслят и мокрух пурпуровых. Червивость — 70%, независимо от возраста. Совсем молочные отчего-то чернеют на корню. Вокруг сафлорового поля нашёл 1 подберёзовик, среди ив — несколько моховиков трещиноватых и прибрежных. Ст. Барыбино — снова ни одного гриба.
erlin: 13-16 августа 2014. В этот промежуток времени я дважды выбирался в лес, зуд, знаете ли… Жарко было в конце июля начале августа, как итог – сухо в лесу, комариные полчища, ленивость в теле, отсутствие реальной грибоинформации и т.д. Не хотелось отходить от кондиционера, прохладительных напитков, совершать изнуряющие телодвижения. Слава богу, ГКО посещают «больные» (в хорошем смысле слова) с разных уголков земного пространства. А значит, есть чем поживиться мозгу, утолить грибную жажду и голод, получить удовольствие от общения с единомышленниками. Спасибо всем, кто понимает, что такое «жажда грибов», кто находит их даже там…, ну, в самых необычных местах и делится этой информацией. За последнюю неделю выпало прилично осадков, местами были катаклизмы местного масштаба. Моим же любимым лесным угодьям досталось немного, либо они проглотили влагу, не поперхнувшись. Почти всё, что удалось увидеть до засухи, выросло и после оной. Видимо мицелий этих видов в наших краях – засухоустойчив. Вроде не сомневался с определением этого вида. Правда не пробовал его раньше на вкус. А тут – попробовал. Результат – не горький, не острый, абсолютно пресный и безвкусный. Раньше был уверен - Gymnopus peronatus (01 – 12). Самый встречаемый вид после высоких температур, как в чисто хвойных (коих в моих местах немного), так и в смешанных участках леса на хвойной либо листовой подстилке. Среда влияет на внешний вид, Gymnopus confluens 13-14. Они же в июле, на том же месте, выглядели симпатичнее -15. Первый из руссуляльных, найденный после знойных недель – Russula foetens (16 – 17)… Вторая сыроежка, вроде R.xerampelina??? Но помимо "ксерампелинового" вкуса, типо сырого молочая (L.volemus) и боевой раскраски, присутствовала слабая острота во вкусе. В общем, сомневаюсь -18…20? Самая стойкая, самая вкусная – Russula vesca (21 – 23)… Подтверждает свою выживаемость в засуху - Lactarius glaucescens (24 – 25). Да и Lactarius volemus, в принципе, такой же (26 – 27). С говорушками, в кремово-оранжевых тонах, сложно мне пока и вроде похожи, и пахнут одинаково, но всё же разные, как мне кажется. Не подбирается пока ключик к ним. Эта с водянистой ножкой и резиновой мякотью росла на мшаной тропинке в траве (28 – 29). А эта в хвойно-берёзовам лесу на подстилке (30 – 31) Эта (32 – 33) и эта (34 – 35) росли в полутора метрах друг от друга на лесной тропинке. Вероятно один вид - Clitocybe gibba? Мухоморчик в бело-сероватых тонах шляпки. Внешне, вроде поплавок, но запах - гадкий, прямо как у virosa или verna, в итоге Amanita sp. (36 -39). В другое время на такое не фотогеничное чудо и не обратил бы внимания, но в этом году, у меня это первый Amanita citrina (40 – 41). Очередной «римусоид», Inocybe sp. (42 – 45). Причём 42 – в пятницу, 43…45 – он же в субботу. У дороги, в песке, запах сперматический. Маленький навозник в дубово-ореховой темноте 46? Ну и собрат, только в другом биотопе 47-48??? Некий слегка подсохший «малышок» на травянистой лесной тропинке 49-50??? На похожей, но другой лесной дороге в траве Mycena sp. (51 – 52). Подтвердили свою засухоустойчивость гигрофоры дубравные – Hygrophorus nemoreus (53 – 54). Семейка лисичек, правда одна (55 – 56). Никогда ранее не встречал шпальный гриб. Вроде он, пусть и не очень кондиционный - Lentinus lepideus?(57 – 59) Что то инфицированное, рядом с предполагаемым пилолистником, а может это он же??? (60 – 61). Единственный, но породистый Pluteus cervinus (62 – 63). Tapinella atrotomentosa (64 – 67). Сверху не всегда узнаётся, пока не перевернёшь. Scleroderma cf verrucosum (68 – 70). Calocera viscosa (71). Daedaleopsis confragosa 72…75. Ganoderma applanatum 76…78 Bjerkandera adusta (79 – 82) Fomes fomentarius (83 – 88). Что-то???(89 – 90). Валежный мир…
Wilhelm K.: 20140819.ЮжнаяГермания. Вот такой красавчик.Совсем на вид как Белый ,только пластинчатый.Велум-Кортина. Без особого запаха ,вкус нейтральный.Смешанный лес.Предположительно Cortinarius crassus-: 123 4 Или вот этот Шляпка пластины вроде триумфальный,но ножка ровная белая чистая... Cortinarius sp.-: 567 И вот этот Cortinarius sp.-: 89 Предположительно Cortinarius rubicundulus- 1011 Cortinarius armillatus-Паутинник браслетчатый-: 121314 151617 18 Cantharellus clavatus-Свиное ухо-: 192021 2223 Lactarius deterrimus-Рыжик еловый-: 313233 Pholliota flammans-Чешуйчатка огненная-: 343536 Xerocomus pruinatus-Моховик бархатный-:только что-то ножка красновата и шляпка темновата... 373839 40 Sarcodon imbricatus-Ежовик пестрый-: 4142 Pycnoporus cinnabarinus-Трутовик киноварно-красный-: 4344 Этот и так все знают: 4546
2vkub: 21 августа Одинцовский р-н у меня в основном одни белые растут кучками, а в кучке три штучки....))) . итого
Martion: 2vkub пишет: 21 августа Одинцовский р-н у меня в основном одни белые растут кучками, а в кучке три штучки....))) вот ведь...сидел я себе дома спокойненько..так ведь нет...не заметил,как собрался..)поеду..сегодня близко,а завтра под Клин.
2vkub: Martion пишет: поеду.. удачи! могу подсказать,что плодоносят не все грибницы,а выборочно -зато семьями...))) вобщем по лесу надо шастать и искать -главное что бы лес был подходящий еловый,белогрибный... грибы собирал и на тех грибницах что знал и на новых для меня -50 на 50 примерно...
ariona: erlin пишет: Вероятно один вид - Clitocybe gibba? Мне кажется, что да. Оба. erlin пишет: Результат – не горький, не острый, абсолютно пресный и безвкусный. Чудеса...Вроде обутая. У нас не часто в широколиственном вижу, но противно-острая. erlin пишет: Некий слегка подсохший «малышок» на травянистой лесной тропинке 49-50?? Не Conocybe?
ariona: erlin пишет: Вроде он, пусть и не очень кондиционный - Lentinus lepideus Похож. 2vkub Вот уже сколько раз приходится стреляться...
DAY: erlin пишет:Вроде не сомневался с определением этого вида. Правда не пробовал его раньше на вкус. А тут – попробовал. Результат – не горький, не острый, абсолютно пресный и безвкусный. Раньше был уверен - Gymnopus peronatus (01 – 12)А запах уксуса был? Пробую этот вид редко, а вот возможность понюхать обычно не упускаю Но с виду типичный; не представляю, чем ещё это может быть. 28-29 - Как насчёт Ampulloclitocybe clavipes? 32-35 - Могут и Clitocybe squamulosa оказаться... 60-61 - Chroogomphus rutilus?
ariona: Wilhelm K. пишет: Этот и так все знают: С уверенностью только до рода Хитрый...
2vkub: 22 августа Одинцовский р-н сегодня пошел на "другой полигон"... в соседний лес наконец то набрал подосиновиков!!! сбылась мечта идиота...)))) в лесу фотал немного почти все выкладываю . . . итог в корзинке еще не разбирал... у нас дождь начался только я домой вернулся так что надежда на "продолжение банкета" -есть...))) Да! в лесу какое-то огромное количество подберезовиков...я их не брал-нелюблю...
Wilhelm K.: ariona пишет: С уверенностью только до рода Хитрый... Ага!с кем повидешся от того и набирешся...дай хоть род!Недавно встречал но не помню...
Wilhelm K.: 2vkub пишет: итог в корзинке еще не разбирал... Отличный поход!Все мне знакомы мог-бы подсказать,что-бы Вам время не трерять...но грибы не пронумерованы ..ничего не понимаю где какой..
ariona: Wilhelm K. пишет: .дай хоть род Thelephora, но их много видов http://mycoweb.narod.ru/fungi/Thelephora_palmata.html
ariona: 2vkub пишет: Да! в лесу какое-то огромное количество подберезовиков...я их не брал-не люблю... Вот это Вы заелись Я тоже люблю подосиновики за красоту, но, положа руку на сердце, подберезовики вкуснее. Хотя у нас ни того, ни другого, кроме твердоватого обабка и грабовиков. В Москве душу отвожу иногда.
2vkub: Wilhelm K. пишет: Все мне знакомы мог-бы подсказать,что-бы Вам время не трерять Спасибо большое!Я уже сам разобрался. Получилось 20-ть подосиновиков и 23 белых двух сортов ) Это хорошо,что не брал подберезовики,маслята,триумфальные паутинники,поганковидные мухоморы и белые говорушки...))))) До дома все это богатство просто физически донести не смог бы...)))) подберезовики вкуснее это кому как...впрочем если черноголовики,то их беру всегда и твердые ещё...
convallaria: С четырёх до шести вечера ходил вокруг танкового треугольника, что под Кубинкой. Итог — 27 подосиновиков красных, 15 подберёзовиков (+ много старых, оставленных), 6 белых (+ несколько оставленных), 3 подосиновика жёлто-бурых, 3 маслёнка зернистых (+ очень много мёртвых), 2 маслёнка поздних, 4 каких-то моховика. На выходе из леса вдруг наткнулся на полянку с 17 подосами, даже самые взрослые — чистейшие (на фото можно найти 13) и десятками Tricholoma fulvum
deta: 21августа Пишу отчет за два дня, и в виду многочисленности найденных грибов, придется разбить его на части. Показываю, конечно, не все, что нашла, а то, чем наиболее впечатлилась. Названия грибов знаю далеко не все, буду определять и дополнять. Часть первая. Лес. (Это не Улитка на склоне, Управления не будет). В лесу уже суховато. Грибов очень мало, и то практически только научные. И если в старом ельнике еще хоть как-то влажно, то по опушкам и в березняке уже впечатление пустыни, хотя кротовые выбросы вполне сырые. Значит почвенной засухи нет. Первым делом нашла скутеллинию, давно ее не встречала. Свинушка тонкая – вообще эксклюзив сейчас. Крепидот шафранопластинчатый. Крошечный плютейчик, слишком маленький для определения. На березовых бревнах заросли пилолистничка с очень сильным запахом. Аррения Arrhenia epichysium. В ельнике на смену Mycena sanguinolenta пришла Mycena viridimarginata. Местами на еловых бревнах ее очень много. Опять же на еловых бревнах встречается Mycena epipeterygia с характерной желтой ножкой. Деликатула маленькая Delicatula integrella. Опять пилолистничек, но уже на еловом бревне. Ивишень Clitopilus prunulus. В одном месте нашла необычные красные грибочки с бархатными шляпками. Ходила вокруг них, как кот у сметаны, думала, что эксклюзив какой. Но как гриб перевернула – оказалось простая ложная лисичка. Правда, такой их расцветки мне раньше видеть не приходилось. Hydrophoropsis aurantica Потом нашлись деточки и обычные, просто желто-оранжевые. Красный моховичок (и что это грибы на красное потянуло?) и единственная настоящая лисичка во мху. Уже на выходе из леса попались на ивовой коряжке плютей ивовый Pluteus salicinus. Окраска у них серо-стального цвета, с блеском, не спутаешь. Часть 2. Обочина дороги. Дорожка, про которую буду писать, проходит вниз по склону к реке. По краям растут дубы, елки, лещина и черемуха. В самом низу сейчас влажно, и грибы сконцентрировались именно там. И если маршрут по лесу составил несколько километров, то плодовитый кусочек грибной обочины – вряд ли больше 20 метров. А грибов там нашла больше, чем в лесу! Очень расплодились энтоломы, сейчас там это самый массовый, и действительно массовый гриб. Молодые потемнее, потом делаются двухцветными, а старые темнеют. Но у всех есть отличительный признак – розоватые пластинки и серый ободок по краю шляпки снизу. Гриб в любом возрасте отличается от других видов легко. Под дубами наросли крошечные плютеи. Росли вроде на почве, но среди мелких и захороненных (затопатанных) веточек. Грибы постарше были очень обтрепанными, по видимому из жевали мелкие черные насекомые, кое-где их видно. С трудом нашла экземпляры помоложе. А то у объеденных даже способ крепления пластинок был непонятен. То ли Pluteus nanus, то ли P. phlebophorus. На еловом бревне, лежащем вдоль дорожки – Mycena hiemalis. Лиловый грибочек подрос и точно оказался волоконницей. Есть еще и маленькие коричневые волоконницы. Определить их дело немыслимое. Мицена иголка. Молоденькие полипорусы, пока еще пушистые. Полосатые бокальчики (вот уж чего в этом году невиданно много) созрели. В гнездышках уже видны «яички». И желтые бокальчики от них не отстают. Этих тоже много. А это – грибок загадочный, хотя и на мицену похож. Появились примордии дождевика грушевидного, но лезут пока робко. Опять крошечный неизвестный плютейчик. Галеринообразные грибы. И здесь нашлась деликатула маленькая. Псатирелла, совершенно неописуемой красоты. Крошечные розовые лепиоты. И еще псатирелла – на этот раз Psathyrella pigmaea. В траве у луга на ветках нашлись и вешенки. С очень длинной ножкой. На раз есть такое богатое опушение в ее основании – значит легочные, это диагностический признак. И что-то типа псатирелльного облика, но мелкое, не более 2 см в диаметре. Что это – не представляю. Очень характерные остатки покрывала по краю шляпки у молодых грибов. У более старых они исчезают. Псатиреллу кандолля не предлагать! Да и пластинки для псатиреллы не характерные, охряного цвета. И еще вылезли крошечные цистолепиоты, худосочные какие-то. Подозреваю, что это Cystolepiota seminuda. Они гораздо более хрупкие, чем те, что уже давно растут на вышеупомянутой обочине дороги. А соседки вырос белый. Под старыми березами. Завидовать тут нечему. Его уже при жизни съели. 22 августа. Приняла сегодня утром верное решение. Был выбор – идти в лес за гипотетическими маслятами или в «придворный осинничек» за заначенными зародышами красных. Выбрала подосиновики. И повезло мне несказанно и дважды! И грибы нашла, и до сильного дожя успела обернуться. Только чуть намокла. Я уже писала про этот крошечный лесочек (полоса размером всего 100 х 25 метров!), который неизвестно как вырос посреди луга. Вернее, я догадываюсь как. Там не так давно прокладывали подземные коммуникации к новому коттеджному поселку, нарушили многолетнюю дернину луговых трав, вот и расплодились осинки, перемежаемые березками и ивами. Размер леска может удовлетворить потребности только одного грибника, ведь грибы там растут не сплошым слоем. Нет, вру. Осиновые грузди сейчас там местами так и растут. Совсем молоденькие. Правда, в этом осинничке они какие-то особо горькие, ничего хорошего у меня с ними в засоле не получилось. Первое, что увидела, как только подошла к опушке – был крупный, но крепкий подберезовик, торчавший на самом виду. А это значило, что я тут сегодня первая. И стали попадаться подосиновики вперемешку с побререзовиками. Кое-что фотографировала. Потом переместилась в соседний березнячок, размеры которого тоже невелики, 30 соток всего (это я меряла линейкой по спутниковой карте). Там с грибами было похуже. Подосиновики там и не водились никогда, но и подберезовиков было значительно меньше. И вообще они в том месте видимо другого вида, так как и мельче, и темнее, и ножка у них тощая. Но и толстенькие проскакивали. Третий лесок – ивовый с примесью березок вдоль грунтовой дороги к тому самому коттеджному поселку. Там уж пространство совсем смешное – метров 20 по обоим сторонам дороги. Но подосиновики были и там. Калиброванные просто. Опять сегодня попадались только белоножковые подосиновики. Вот скромный улов. Не надорвалась, конечно, его тащить. Но когда уже шла домой, из встреченной машины народ чуть из окон не повываливался. Недалеко от дома повстречался пенек с летними опятами. Но, похоже, они уже не актуальны. А еще грибы пришли прямо ко мне домой, в проямом смысле э того слова. Из бревна на открытой веранде вырос шпальный гриб – пилолистник чешуйчатый! А ведь бревна обработаны пинотексом, но ему это нипочем. После дождя не выдержала, пошла в поганочный лес на часок. Впечатление после дождя какое-то особенное, прохладно, мокро, прямо по осеннему. А поганок любимых и нет почти (ну, это как всегда). Кое-что нашла. На моховой полянке: Mycena pura. Galerina (?) sp. Rickinella setipes. Вдоль дорожки. Какая-то волоконница и рогатик гребенчатый. Нашлись подберезовики, правда, всего три, и молодые моховички. На подходе к дому зацепила в зарослях крапивы грибок. Похоже, плютей томсона. Жилки есть на шляпке, и пластинки почти белые и редкие.
полная версия страницы