Форум » Вести из леса » Грибы ноября 2022года » Ответить
Грибы ноября 2022года
Wilhelm K.: Будьте любезны с поздними грибами.
Ответов - 30, стр:
1 2 All
Wilhelm K.: SAE пишет: Если это ложноопёнок кирпично-красный, то он вполне себе съедобен Однако.....!? Я в курсе,помню,Таня(царство ей небесное)писала"Опенок кирпично-красный,даже язык не поворачивается называть "ложный",открывать надобно,а там написано"Psathyrella sp." Свинушки?дык это того...я и пишу "вредные" А бочка, у меня,с Рыжиками.
SAE: Wilhelm K. пишет: открывать надобно,а там написано"Psathyrella sp." Открывал, видел. Но визуально - ККО, поэтому и написал. Wilhelm K. пишет: А бочка, у меня,с Рыжиками. Слюной подавился! Сколько литров?
Wilhelm K.: SAE пишет: "Открывал, видел. Но визуально - ККО, поэтому и написал." Быть того не может.В середине видать сломанную ножку. Спасибо за уничижение. Сколько литров? 10 литров.Больше солить смысла нет,пропадают.
SAE: Wilhelm K. пишет: 10 литров.Больше солить смысла нет,пропадают. Зови нас - поможем... не пропадёт... Я вот наквасил 4+4 кг - я один столько не съем. Таскаю на работу. Сегодня баночку синеньких/сереньких/кирпично-красных 0,7 кг уговорили под настойку терновую на джине. Достойно ушла..
Wilhelm K.: SAE пишет: зови нас - поможем... не пропадёт... Зову!Настоящий коньяк (французский)обещаю!К грибам. Соленые только мне и нравятся.Вообще современые человеки ничего не понимают в натурпродуктах,более склонны к тепличному хозяйству.Грубо говоря -безтолковые! SAE пишет: уговорили под настойку терновую на джине. Настойка-то понятно,а грибы как?хоть попробовал кто?!
SAE: Wilhelm K. пишет: а грибы как?хоть попробовал кто?! Да, как я и написал ранее - синенькие/серенькие/жёлтенькие уходят на ура. Не перевелись ещё любители натуральных (домашних) продуктов. Что касается органолептических показателей, ладно, не буду умничать - вкусовых качеств... Так вот - кастрюля №2 - в неё попадают после отварки те самые синенькие/серенькие/жёлтенькие. Рядовка фиолетовая, говорушка дымчатая, ККО. Так вот - они плотные и хрустящие после отварки и квашения. Туда же добавлялись шампиньоны без отварки (чего их варить?). Заквашенные шампы - оранжевые! Мягкие, дряблые... съесть их можно, но... Не буду их больше квасить. Это мы ещё к груздям с валуями и подгруздками не приступали.
Wilhelm K.: SAE пишет: Не перевелись ещё любители натуральных (домашних) продуктов. Wilhelm K. пишет: .Вообще современые человеки ничего не понимают в натурпродуктах,более склонны к тепличному хозяйству Вот в этом и разница между Россией и Германией.
Waleri: Добрый вечер! Мда! Где то грибной сезон уже закрывают, так как снег и морозы... а у меня непонятки - осень ещё не ушла, а признаки весны налицо. :) Хотя, судя по прошлым годам, должны быть ещё и снега и морозы. Сегодня вот увидел на газоне первые зелёненькие стебли пробившихся подснежников, А в километре дальше уже полностью раскрывшиеся цветы. Обычно такое наблюдалось в конце декабря, ближе к Новому году. :blink: Тут результаты моих двух последних вылазок: 1. 2. 6. 1. Подснежник Элвиса (Galanthus elwesii); 2. После потепления; 3. Пецицы + вёшенки обыкновенные; 4. 5. 6. 4-6. Кот: - Ну, да! Езжу "Зайцем" ... денег нет, держаться тут не за что; 7. 8. 9. 10. 11. 12. 7-12. Вёшенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus), в том числе детсадовского возраста. Есть и маляпусики-попусики из грудничковой группы.:)) 13. 14. 15. 13-15. Ликвидамбар, амбровое дерево (Liquidambar styraciflua) и его плоды похожие на коронавирус; 16. 17. 18. 16. 17. 18. 16-18. Декоративные яблочки; 19-21. Хурма; Здоровья всем и удачи.
SAE: Waleri Красота! А у нас снег лежит... Хорошо так лёг, синоптики говорят - до весны продержится.
ariona: Waleri пишет: а у меня непонятки - осень ещё не ушла, а признаки весны налицо. :) Каждый год так! Wilhelm K. Ведро с солёными зачётное!
полная версия страницы