Форум » Общие вопросы » Выращивание грибов в комнатных условиях - 2 » Ответить
Выращивание грибов в комнатных условиях - 2
Наоми: В общем, я тут такой темы не нашла. Если вдруг етсь, извините. У меня появилось огромное желание вырастить грибы самолично в домашних, а именно КОМНАТНЫХ условиях. Вернее, оно и раньше было, но я не думала, что это реально. А оказывается вполне реально. Я тут нашла разные статьи, но больше всего мне подходит такое: из книжки Ф.В. Федорова "Грибы" Выращивание опенка на древесных отходах (опилках, стружках, щепе и т. п.) возможно в комнатных или тепличных условиях. Для приготовления питательной смеси берут 2 части древесных опилок и 1 часть мелких стружек. На 1 кг такой смеси добавляют 7,5 г крахмала, по 25 — овсяной и кукурузной муки, 15 г бобовой муки. Опилки и стружки предварительно ошпаривают крутым кипятком, затем тщательно перемешивают с питательными добавками. Этой смесью заполняют банки или цветочные горшки и пастеризуют в баке с кипящей водой в течение 1 ч. Когда субстрат остынет до 30°С, его заражают мицелием летнего опенка. Для этого используют кусочки древесины, пронизанные грибницей. Можно выращивать летний опенок в деревянных ящиках и полиэтиленовых пакетах. Состав субстрата лучше разнообразить, применяя в качестве питательных добавок солод, пивное сусло, картофельную мезгу, барду и др. Описанным способом в комнатных условиях можно попробовать вырастить зимний и осенний опенок, олений гриб, плютей чернокрайний и другие дереворазрушающие грибы. Тут есть люди, которые занимаются вырашиванием грибов, поэтому у меня огромная просьба ответить пока на такие общие вопрсы. 1. Какую степень влажности окружающей среды требуют выращиваемые грибы? 2. Требовательны ли они к свету? (Помоему их можно выращивать даже в темноте) 3. Какую среднюю температуру надо для них поддерживать? 4. Какие еще смеси или субстраты можно использовать? 5. Я не совсем разбираюсь в мицелиях и т.п., поэтому можно ли не вырубать из пенька кусок зараженой древесины (представила себя крадущейся с топором к ближайшему грибному пеньку и рубающей его на глазах изумленных прохожих) а просто пособирать шляпки, порезать их на кусочки, замочить в теплой воде. И полить этой водой субстрат? В таком случае как долго ждать развития грибницы и появления плодовых тел? 6. Как долго вообще грибы растут в таких условиях, часто ли плодоносят? или как это назвать 7. Какие грибы еще можно выращивать таким способом? Написано. что "другие дереворазрушающие". Ну вот вешенку, например. У меня есть знакомый прекрасный пеньок с вешенками. Или же зимние опятки. Вообще-то мне даже не для промышленного производства а чисто для красоты. Я и то буду довольна :-)
Grey: Сегодня порадовал один блок Мейтаке - образовал примордии! Мало кто видел это, поэтому только для вас эксклюзив
Ir4ik: Ну вот и дождались.Поздравляю
ariona: Grey Сергей, ну красота.
TVS: Grey А он же ведь растет от одного корня букетиком. Что-то многовато примордий. Аж жуть!
Grey: TVS Все примордии сверху блока. Скорее всего остануться только несколько, остальные абортируются. Поживем-увидим.
Grey: Примордии Мейтаке немного подросли и изменились внешне. Процесс идет намного медленнее всех остальных грибов.
Grey: Вот выросло на лосиных катышках. Размер - даже затрудняюсь сказать. Невооруженным глазом практически не видны. Использовал при съемке макрик 100 и весь набор удлинительных колец.
ariona: Grey Симпатяги! Наверное панеолусы
TVS: Grey Это выращивание грибов в компнатных условиях?
ZAE: TVS пишет: Это выращивание грибов в компнатных условиях? Как я понимаю, именно, так. Грибы растут в комнате? Растут! Это ничего, что субстрат несколько специфический . Не все же делиться успехами в выращивании шиитаке-миитаке непонятно на чем . А на подобных субстратах могут вырасти очень интересные грибы. Давайте подождем. Надеюсь, у модераторов не будет существенных возражений против временного нахождения материалов уважаемого Greyя в данной теме.
ariona: ZAE пишет: Надеюсь, у модераторов не будет существенных возражений против временного нахождения материалов уважаемого Greyя в данной теме. А какие возражения? Грей же говорил, что взял лосиный помет домой, чтобы посмотреть что на нем вырастет. Все по теме
Bittersweet: «Крупные» грибы - явно базидиальные, и в таком молодом возрасте четко разделены на шапочку и ножку . А, вот черные точечки между этими грибами на субстрате и есть самые настоящие аскомицеты. Вероятно, какие-то сордарии (Sordaria sp.) - грибочки, на которых изучали генетику грибов и изучают. Такие себе грибные дрозофилы
Grey: Грибы эти растут в комнатных условиях по технологии описанной ZAE - тарелка с влажными салфетками закрыта стеклом. К слову сказать никакого неудобства это не доставляет. Одно плохо - рассматривать выросло ли что нибудь, приходится чуть ли не в микроскоп.
Grey: Немного подросли. Ждем что получится.
Grey: И еще подросли:
Grey: Ищу способ качественно сфотографировать Sordaria sp. (Новый вид для сайта) Пока не получается из за исключительно малых размеров гриба.
ZAE: Grey Пока уважаемый eugene не определил эту прелесть, следует писать, что это всего лишь новый род для сайта . Что касается вида, то это может быть Sordaria fimicola, S. macrospora или S. brevicollis.
eugene: Grey Я бы выразился еще менее определенно - это новый для сайта аскомицет. Кроме сордарий это может быть кто-то из их родни (Podospora, Arnium, Cercophora etc.), либо кто-то из совсем другого, типично копрофильного семейства - Sporormiaceae (Sporormia, Sporormiella). Внешне все на одно лицо, а по спорам сразу было бы ясно с кем имеем дело.
Grey: eugene Спасибо. Даже предположить не берусь что там еще вырастет. Хоть бы хоть что-нибудь фотографируемое и фотогеничное
Grey: Видимо больше не вырастут.
полная версия страницы