Форум » Общие вопросы » Выращивание грибов в комнатных условиях - 2 » Ответить
Выращивание грибов в комнатных условиях - 2
Наоми: В общем, я тут такой темы не нашла. Если вдруг етсь, извините. У меня появилось огромное желание вырастить грибы самолично в домашних, а именно КОМНАТНЫХ условиях. Вернее, оно и раньше было, но я не думала, что это реально. А оказывается вполне реально. Я тут нашла разные статьи, но больше всего мне подходит такое: из книжки Ф.В. Федорова "Грибы" Выращивание опенка на древесных отходах (опилках, стружках, щепе и т. п.) возможно в комнатных или тепличных условиях. Для приготовления питательной смеси берут 2 части древесных опилок и 1 часть мелких стружек. На 1 кг такой смеси добавляют 7,5 г крахмала, по 25 — овсяной и кукурузной муки, 15 г бобовой муки. Опилки и стружки предварительно ошпаривают крутым кипятком, затем тщательно перемешивают с питательными добавками. Этой смесью заполняют банки или цветочные горшки и пастеризуют в баке с кипящей водой в течение 1 ч. Когда субстрат остынет до 30°С, его заражают мицелием летнего опенка. Для этого используют кусочки древесины, пронизанные грибницей. Можно выращивать летний опенок в деревянных ящиках и полиэтиленовых пакетах. Состав субстрата лучше разнообразить, применяя в качестве питательных добавок солод, пивное сусло, картофельную мезгу, барду и др. Описанным способом в комнатных условиях можно попробовать вырастить зимний и осенний опенок, олений гриб, плютей чернокрайний и другие дереворазрушающие грибы. Тут есть люди, которые занимаются вырашиванием грибов, поэтому у меня огромная просьба ответить пока на такие общие вопрсы. 1. Какую степень влажности окружающей среды требуют выращиваемые грибы? 2. Требовательны ли они к свету? (Помоему их можно выращивать даже в темноте) 3. Какую среднюю температуру надо для них поддерживать? 4. Какие еще смеси или субстраты можно использовать? 5. Я не совсем разбираюсь в мицелиях и т.п., поэтому можно ли не вырубать из пенька кусок зараженой древесины (представила себя крадущейся с топором к ближайшему грибному пеньку и рубающей его на глазах изумленных прохожих) а просто пособирать шляпки, порезать их на кусочки, замочить в теплой воде. И полить этой водой субстрат? В таком случае как долго ждать развития грибницы и появления плодовых тел? 6. Как долго вообще грибы растут в таких условиях, часто ли плодоносят? или как это назвать 7. Какие грибы еще можно выращивать таким способом? Написано. что "другие дереворазрушающие". Ну вот вешенку, например. У меня есть знакомый прекрасный пеньок с вешенками. Или же зимние опятки. Вообще-то мне даже не для промышленного производства а чисто для красоты. Я и то буду довольна :-)
ILUh: Инструкция предусматривает огромное количество действий для получения урожая. А учитывая, что ждать его придется в лучшем случае года два, все вопросы по гарантии снимаются автоматически - мол неправильно ухаживали, или погода неблагоприятная была, вот и не выросло ничего. А соответственно в пакетик можно положить все что угодно. Ну спор насыпать в лучшем случае. Да цена невысока, чтобы купивший потом не сожалел о потраченных грошах. Имхо естественно
Анатолии: Martion пишет: .....как думаете - это шутка? Молчит наука
Grey: Скорее всего это очередной развод. Как можно искусственно получить мицелий микоризообразующих грибов? И зачем, когда это уже всё есть в природе. Хотите развести грибы на участке - просто закапывайте неглубоко зрелые перезрелые шляпки обабков - под березой рыжиков - под елкой и так далее. Эффект будет.
Razbalduy: yav пишет: появился прелюбопытнейший список мицелиев. Здрасьте всем. Заказывал мицелий фирмы "Грибное удовольствие", правда не на Озоне, а в Хутор Столбово Остался недоволен.Мицелий очень слабый.Ничего не смог вырастить с присланного материала. Половина деревянных чёпиков в упаковке зелёного цвета, поражены триходермой. У них же в магазине заказывал мицелий других производителей- совсем другое дело! Собрал не один урожай шиитаке, в настоящее время растёт рейши в горшках.
herkkusieni: Grey Как можно искусственно получить мицелий микоризообразующих грибов? А в чем здесь может быть проблема-то? Вот плодовые тела из этого мицелия получить будет сложно.
herkkusieni: Сейчас полазил по Google Scholar, нашел много интересного. Я когда-то прочитал (здесь и здесь - английский, красивые фото) про австралийский Phlebopus marginatus, и загорелся их выращивать. Потух почти моментально, впрочем. Начав поиск нашел сразу статью "Basidiome formation of an edible wild, putatively ectomycorrhizal fungus, Phlebopus portentosus without host plant". А уже в этой статье идут ссылки на такие интересные публикации, как "Fruit body formation of Boletus reticulatus in pure culture"
Андрей С.: Теперь и Озон не нужен - сегодня в электричке предлагали мицелий (100 руб за пакет) - подберезовик, подосиновик, рыжик, опенок 2-х сортов, еще чего-то. Для нетерпеливых - отдельный мицелий, дающий "плоды" уже через 2 месяца (кажется, со сроком могу напутать - настолько был озадачен). Вот всякой хренью торговали в электричках, но тут...
ariona: Андрей С. пишет: Вот всякой хренью торговали в электричках, но тут... Особенно трюфелей хочется дождаться
полная версия страницы