Форум » Общие вопросы » Выращивание грибов в комнатных условиях - 2 » Ответить
Выращивание грибов в комнатных условиях - 2
Наоми: В общем, я тут такой темы не нашла. Если вдруг етсь, извините. У меня появилось огромное желание вырастить грибы самолично в домашних, а именно КОМНАТНЫХ условиях. Вернее, оно и раньше было, но я не думала, что это реально. А оказывается вполне реально. Я тут нашла разные статьи, но больше всего мне подходит такое: из книжки Ф.В. Федорова "Грибы" Выращивание опенка на древесных отходах (опилках, стружках, щепе и т. п.) возможно в комнатных или тепличных условиях. Для приготовления питательной смеси берут 2 части древесных опилок и 1 часть мелких стружек. На 1 кг такой смеси добавляют 7,5 г крахмала, по 25 — овсяной и кукурузной муки, 15 г бобовой муки. Опилки и стружки предварительно ошпаривают крутым кипятком, затем тщательно перемешивают с питательными добавками. Этой смесью заполняют банки или цветочные горшки и пастеризуют в баке с кипящей водой в течение 1 ч. Когда субстрат остынет до 30°С, его заражают мицелием летнего опенка. Для этого используют кусочки древесины, пронизанные грибницей. Можно выращивать летний опенок в деревянных ящиках и полиэтиленовых пакетах. Состав субстрата лучше разнообразить, применяя в качестве питательных добавок солод, пивное сусло, картофельную мезгу, барду и др. Описанным способом в комнатных условиях можно попробовать вырастить зимний и осенний опенок, олений гриб, плютей чернокрайний и другие дереворазрушающие грибы. Тут есть люди, которые занимаются вырашиванием грибов, поэтому у меня огромная просьба ответить пока на такие общие вопрсы. 1. Какую степень влажности окружающей среды требуют выращиваемые грибы? 2. Требовательны ли они к свету? (Помоему их можно выращивать даже в темноте) 3. Какую среднюю температуру надо для них поддерживать? 4. Какие еще смеси или субстраты можно использовать? 5. Я не совсем разбираюсь в мицелиях и т.п., поэтому можно ли не вырубать из пенька кусок зараженой древесины (представила себя крадущейся с топором к ближайшему грибному пеньку и рубающей его на глазах изумленных прохожих) а просто пособирать шляпки, порезать их на кусочки, замочить в теплой воде. И полить этой водой субстрат? В таком случае как долго ждать развития грибницы и появления плодовых тел? 6. Как долго вообще грибы растут в таких условиях, часто ли плодоносят? или как это назвать 7. Какие грибы еще можно выращивать таким способом? Написано. что "другие дереворазрушающие". Ну вот вешенку, например. У меня есть знакомый прекрасный пеньок с вешенками. Или же зимние опятки. Вообще-то мне даже не для промышленного производства а чисто для красоты. Я и то буду довольна :-)
ZAE: IVOLGA пишет: ZAE , где у Вас жил лишайник из Антарктиды? В баночке? Как это -- выращивать лишайники? На подоконнике? IVOLGA Лишайник (Sphaerophorus sp. , Сем. Сферофоровые (Sphaerophoraceae)) был привезен из украинской антарктической станции "Академик Вернадский" в 2002 г. Рос на камушке, содержался в чашке Петри, стоял на книжной полке. Уход заключался в периодическом опрыскивании и смахивании пыли. За несколько лет слегка подрос, но апотеции так и не выросли. Впрочем для этого рода "плодоношения развиваются очень редко".
ariona: Grey Красавчик! http://jpe.ru/1/max/230310/2fgzlt0d16.jpg Я не поняла, он какого размера?
herkkusieni: А у меня лишайники всегда зацветают плесенью и умирают Правда я ни разу не брал на камешках, только на кусочках коры.
Grey: ZAE Лишайники медленно растут, да и готовить их потом проблематично - жесткие. ariona Этот полтора миллиметра был.
Grey: Сегодня подрос до 6 мм.
ariona: Grey Ну ничего себе...Красавец и впрямь
Grey: ariona Лишь бы вырос, не зачах. Хочется посмотреть на взрослый гриб - у нас в природе такие не водятся - это гриб теплых краев, растет на тополе и других благородных породах. Даже дышать на него боюсь.
ariona: Grey пишет: растет на тополе Agrocybe cylindracea?
Grey: ariona Нет Agrocybe aegerita. Очень мало информации по выращиванию Написано, что любит тепло и растет в странах с развитым виноделием. Устойчив к болезням и вредителям. Неизвестно, нужен ли свет при выращивании. Из шляпок получается вкусный суп. Вот собственно и все. Адекватных фотографий тоже почти нет.
Ir4ik: Grey пишет: Сегодня подрос до 6 мм. Ага, подрастет.
Grey: В общем интересный и сложный гриб для выращивания. И уже точно могу сказать, что свет плодовым телам нужен! На 4-й картинке плодовые тела, выросшие в темноте, с нижней стороны блока. Они вытянутые и не очень окрашенные. Сверху еще появились малыши да и главный подрос уже значительно. Кроме того все плодовые тела активно гуттируют.
Grey: Продолжение:
Stalker: Grey, супер! http://jpe.ru/1/max/260310/18nqn2wl0s.jpg Какого он размера?
Grey: Stalker Этот уже почти вырос, 5 см в высоту.
Stalker: Grey, симпатяга
Wilhelm K.: Grey Браво и еще один раз!Ты уже не просто грибы выращиваешь, но и строить их научился. Вон какой красавец и по стойке смирно! Я выписал мицелий ,тут у нас адресок надыбал,но ни ответа не привета. Сергей ,давай тебя выпишу?Ты где-то говорил,что озолотился-бы делая поставки на запад. Но главное не грибы их можно и здесь выращивать главное твоя умная голова!
IVOLGA: Grey , все такие аппетитные и главное -- выращенные с любовью. Удивляюсь Вашему азарту и терпению. Я бы тоже попробовала, не не для еды, а так, как тут у нас один товарищ выращивал в чашке Петри лишайник, но боюсь, у меня в квартире не те условия.
Grey: Wilhelm K. Да я бы с удовольствием! Куда угодно хоть в Зимбабве, лишь бы подальше от зимы IVOLGA А никаких особых условий не надо, лишь бы температура была меньше +30.
ariona: Только увидела Grey пишет: ariona Нет Agrocybe aegerita. Agrocybe aegerita (V. Brig.) Singer (1951), (= Agrocybe cylindracea), [RSD]; Strophariaceae
Grey: Логически завершаю посты про выращивание Агроцибе. Удалось получить взрослые грибы и споры.
полная версия страницы